佛光食谱 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

暂无相关简介，正在全力查找中！

佛祖的饭，好吃（代序）

营养小常识

Part -　开胃小菜——苏醒味蕾吃出好味道

　乳酪番茄盘 -

　海带豆干丝 -

　健康水果沙拉 -

　干丝凉拌 -

　芦笋沙拉 - - -

　酱瓜毛丶豆

　翠玉金丝

Part -2　米饭赏味——传承经典的微甘滋味

　黄金咖哩饭

　黄椒镶番茄饭

　元气素排饭

　古味鲁饭

　五谷杂粮饭

　翡翠炒饭

Part -3　面面俱到——释放柔韧有劲的质感

　番茄面线

　皇帝豆面

　奶油意大利面

　罗勒松子面

　茄汁花椰菜面

Part -4　时蔬家常煮——在舌尖跳动的蔬菜甜味

　茶树菇

　笋香烤麸

　酸辣鲜笋

　简易榨菜

　家常百页

　笋干秋色

　番茄豆腐

　面泡花生

　药蒻酱瓜

　吉祥米粉

　芥菜炒杏菇

　酸菜平菇

　一品牛蒡 - -

　芹菜神仙炒

　滚珠白玉

　春卷鸽松

　……

Part -5　珍馐赏味——佛光山名菜示范

Part -6　风味汤品——温暖你的味与胃

Part -7　发现比萨——手工比萨大公平

Part -8　禅茶一味——自由出入内心门户

怎样吃素吃得健康　高崇钦

主厨笔记”

觉朗味师，温和亲切的觉朗法师，凭着一股对大众的供养心，不但用心研发菜色，烹调时间也不拖延 目前在佛光山台北道场担任烹饪班讲师，教授课程颇受好评。这一次法师搬出佛光山料理秘笈，让读者不用费心猜疑 “为什么佛光山素食那么好吃？”。

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：佛光食谱在线阅读

在线听书地址：佛光食谱在线收听

在线购买地址：佛光食谱在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

编辑推荐

佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的大不同之处在于，负责料理的菩萨们总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。本书精心挑选六十八道具代表性的佛光山料理，并结合富含意大利风味的素食比萨让素食不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮，令心灵苏醒的现代禅味。用慈悲心调味、用欢喜心结缘，素食让你吃出健康、吃出美丽！佛光山的素菜虽都如粗茶淡饭般的简单，但粗中有细，淡中有味，每每令人回味再三，难以忘怀。除了味美，佛光山素食与市面上素食的大不同之处在于，负责料理的菩萨们，总是用慈悲心调味，用欢喜心结缘，所以饭菜吃起来总是特别香甜。本书精心挑选六十八道具代表性的佛光料理，并结合富含意大利风味的素食比萨，让素食不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮，令心灵苏醒的现代禅味。

• 作者：abraham 发布时间：2015-05-23 16:59:45

  good

• 作者：话说很帅 发布时间：2018-09-26 09:36:35

  崔老师集大成之作

• 作者：韦 发布时间：2018-07-02 14:43:41

  呃，不算太喜欢…

• 作者：辞酒 发布时间：2020-05-03 18:20:39

  翔实且系统，基于技巧又不囿于技巧，的确受益匪浅。编者对于广播事业的执着真的令人动容，对专业性的追求，职业的尊重和勤奋的肯定（而不是一贯在艺术上苛求“天赋”）等等很多理念放在二十年后的今天，不仅称不上古板，甚至相当契合且仍然受用，学到了很多。

  不过作为一本“干货”，有些内容在各种章节反复出现实在不必要，也有简单内容复杂化的问题，声韵母的章节过于抽象看得我直打瞌睡

• 作者：无为而至 发布时间：2021-11-04 02:03:04

  毛振华的书就想读一下。

• 作者：张震老婆（V） 发布时间：2017-05-10 18:16:23

  一口气看完了，一边看一边想，江凌真的是个特别善良的男人啊，很少有成年男人写爱写性写欲望写现实写得那么干净、温和，没有刻意煽情的段落，看完了觉得很舒服，想想这样认真踏实的生活，也会有该有的报偿，觉得特别治愈。

• 和孩子来一次好玩的地球保护之旅吧

  作者：乐Ping育儿育己 发布时间：2022-12-23 19:00:30

• 完美主义-累了自己，惯了别人

  作者：由奈依 发布时间：2018-11-19 20:27:31

  今天我们主管双十一买的电话到了，她在那边摆弄了半天把楼下的装好后，长叹一声：“唉，我明天还要上楼去给他们装电话。” 我：“为什么要你装？楼上三个男生为什么需要你一个女生装电话？”

  她冷哼一声：“你觉得他们那个智商装得好吗？我能指望上他们吗？你看楼上那个净水机，我在楼上办公室的时候我去换滤芯，现在我搬楼下了，他们根本就不换直接让别人来修，还没有发票，还天天跟我要钱！“

  这怒气都要冲破天际了，这颗操劳的心都快碎了，而我们主管并不是一个中年妇女，她是92年的。

  我第一次发现这种诡异的场景是很久很久以前了，我看着我们办公室的男生坐在那边悠哉游哉的看着主管给自己修电脑，当然，我想这个男生应该有能力自己修，但是没办法，他被嫌弃“蠢”。

  修电脑，修电话，修灯，通下水道，因为在主管看来别人都太蠢，所以这一切的工作都落到了她自己的头上。她累吗？我想她迟早会累，但是她放不开手，因为她放不了心。

  什么叫做完美主义？就是一张试卷我不仅要得一百分，还要以最快的速度交卷，卷面最整洁，字体最好看；一件事情，我不仅要达成我的目的，我还要姿态优雅，还要面面俱到，还要万众瞩目。所以啊，完美主义的定义不妨简单一点，直接一点，两个字：贪心。

  贪心自然会导致过度重视，过度重视就会导致焦虑，人一焦虑了什么事都做不好，也什么事都做得出来。完美主义者一般有以下几个特征：

  1.无法相信别人。谁知道那些蠢货会不会把我刚买的电话弄坏呢？

  2.无法相信自己。我想你要是总逼自己拿一百分，一拿不到就在内心痛骂自己是蠢货，你也不会自信起来的。

  3.强迫症，一篇邮件至少check5遍，越看越焦虑，越看越觉得自己写的不行。

  当然，完美主义还有很多例如社交恐惧、抑郁、拖延症等一系列副作用，延伸开来就没完没了了，此处略去不表。

  说到这里我们来说说，为什么我们会想要做到完美？从本质上来说，一个完美主义者其实也是一个理想主义者，她脱离了实际，忽略了现实中会出现的各种各样的阻碍因素，希望把自己的每一件事都做到尽善尽美，希望让所有人认可自己的能力。

  这出发点当然是好的，但这样做只会事倍功半，累了自己，惯了别人。

  我希望有一天我们主管可以向被她惯坏的同事说出这么一句话：“电话不会装？那就不要用啊。”