食品法规与监管体系 马长路,妥彦峰,王丽 主编 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《高职高专教育"十二五"规划建设教材:食品法规与监管体系》致力于高职食品法律法规类课程教学改革引领，按照“工学结合”进行教材设计。特色之一是教材内容按照现行食品行业监管部门及其颁布法律法规进行选取；特色之二是教材培养技能均为一线QC人员推荐技能；特色之三是任务设计均体现“理实一体化”设计理念。

学习单元1学习食品行业监管体系

任务一认识食品行业

任务二学习食品行业监管体系

学习单元2学习全国人民代表大会及其颁布文件

任务一学习人大及其常委会在法律制定的地位

任务二学习《中华人民共和国食品安全法》（令21号）

任务三学习《中华人民共和国产品质量法》

任务四学习《中华人民共和国农产品质量安全法》

任务五学习食品行业的其他相关法律

学习单元3学习国务院及其颁布文件

任务一学习国务院在食品安全监管中的职责和权限

任务二学习国务院食品安全委员会的工作内容

任务三学习《中华人民共和国食品安全法实施条例》

任务四学习国务院颁布的其他行政性文件

任务五学习《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知》（国办发（2013）25号）等行政性文件

学习单元4学习国家质量监督检验检疫总局及其颁布文件

任务一学习国家质量监督检验检疫总局在食品监管中的职责和权限

任务二学习《食品生产许可管理办法》（总局令29号）

任务三学习国家质量监督检验检疫总局的其他监管文件

任务四学习查看国家质量监督检验检疫总局公告的方法

学习单元5学习中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会及其颁布文件

任务一学习中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会在食品监管中的职责和权限

任务二学习查看中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会的通知公告及其他文件的方法

学习单元6学习中华人民共和国国家工商行政总局及其颁布文件

任务一学习中华人民共和国国家工商行政总局在食品监管中的职责和权限

任务二学习查看中华人民共和国国家工商行政总局通知公告

任务三学习查看中华人民共和国国家工商行政总局其他文件的方法

学习单元7学习国家食品药品监督管理总局及其颁布文件

任务一学习国家食品药品监督管理总局在食品监管中的职责和权限

任务二学习国家食品药品监督管理总局的相关管理文件

学习单元8学习中华人民共和国农业部及其颁布文件

任务一学习中华人民共和国农业部在食用农产品监管中的职责和权限

任务二学习中华人民共和国农业部的相关管理文件

学习单元9学习国家认证认可监督管理委员会及其颁布文件

任务一学习国家认证认可监督管理委员会在食品认证监管中的职责和权限

任务二学习国家认证认可监督管理委员会的相关管理文件

学习单元10学习北京市食品药品监督管理局及其颁布文件

任务一学习北京市食品药品监督管理局在食品安全监管中的职责和权限

任务二学习食品安全监管部门的具体要求

学习单元11学习其他食品安全监管部门监管职责及其颁布文件

任务一学习商务部在食品安全监管中的职责及颁布文件

任务二学习工信部在食品安全监管中的职责及颁布文件

任务三学习发改委、财政部在食品安全监管中的职责及颁布文件

学习单元12食品行业学习食品法规途径

任务一了解食品监管部门网址

任务二学习食品行业实践食品法规途径

参考文献

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• 作者：Drake 发布时间：2019-01-02 13:10:57

  不知道是不是微信读书的排版问题 variable之间的空格一开始纠结了好久。除此之外 讲得还算清晰。不同语言间的比较和一些概念的类比 挺有用。

• 作者：X 发布时间：2022-09-27 11:51:28

  跟随时代王者 提高标地审美力 都看些最好的 重点估值系统

• 作者：江东子弟 发布时间：2009-05-29 15:11:12

  诸将请光武上尊号，光武固辞，耿纯进曰：“天下士大夫捐亲戚，弃土壤，从大王于矢石之间者，其计固望其攀龙鳞，附 凤翼，以成其所志耳。今功业即定，天人亦应，而大王留时逆众，不正号位，纯 恐士大夫望绝计穷，则有去归之思，无为久自苦也。大众一散，难可复合。时不可留，众不可逆。” -------摘自《后汉书·光武帝纪》

• 作者：尔玖 发布时间：2015-12-19 11:36:13

  不但有丰富的新西兰旅游资讯，同时还将新西兰当地的历史和文化展现在眼前，很不错哟

• 作者：- 发布时间：2022-03-03 23:46:26

  参差不齐，差的差到难以想象是余华写的，看来没有人是神。“僵直”两个字真是每一篇里面都会出现，余华的口头禅啊。

• 作者：望尽中原百万山 发布时间：2020-05-17 16:44:15

  对于研究小说的版画有一定的索引作用，需要看全本的话上海古籍出版社出过一套《古本小说集成》，2017年新重新翻印过一套，比起上个世纪八九十年的那版的清晰度要好一些(✪▽✪)

• 日近了，长安渐远

  作者：豆友206806322 发布时间：2019-11-17 09:54:00

  用三个周末的火车时光，读完《日近长安远》。

  书中两个女人代表两种不同的价值观，万千世态中两个人生画像。在作者的妙笔下，这两种人生好像都不是你想要的，许多人却不知不觉活成了这两种样子。

  生活中确有不少被心酸浸透的自以为是的“罗锦衣”式的成功，但我更喜欢“甄宝珠”式的恬淡和乐天知命。一生乃一梦，机关算尽也好，安之若素也罢，最终收留疲惫皮囊的也只有一个“北舞渡”。

  有人可以摆布成千上万人的命运，却左右不了自己的荷尔蒙，控制不了被激素调控的情绪，于是就有了台前幕后，嬉笑怒骂。若是没有看客，这些也就都失去意义。

  好的文学作品可贵之处，在于引人观察和思考人生。合上此书时，车厢内主灯已灭，喧嚣归于沉寂。窗外隐约擦过黑黜黜的山脉剪影，只有在夜幕下，人才能真切地感受到天人合一的玄妙，感受“北舞渡”才是灵魂归处……

• 真正的意志力是顺其自然

  作者：Jess 发布时间：2019-03-07 23:38:11

  真本书真的很适合在大城市打拼奔波的人，在一个人的晚上，开着台灯，坐在沙发上满满的欣赏。书里面让我们学会了放下一些执念。“对快乐的追求会带来痛苦”在某种程度上说，正是一些追求和欲望，给我们带来动力，但是他们也会遮蔽我们的本我，盲目的追逐自己别人以为好的东西。

  其中，一个大家都觉得好的东西是意志力，要坚持要忍耐，这是一种态度，也是一个褒义词。但是这个过程中也是一个封闭的过程，让自己和外界断开联系。真正的意志力事顺从，是阴性的，是一种顺其自然的处世哲学。

  还有，就是减少预判，我们为了提高效率，已经很习惯对一个人或一件事情产生预判的评论或看法。这其实是一种损失。因为如果什么都尽在掌握，就很难产生平时不知道，活着不能经历。活在一个循环和轮回之后。

  所以放下自己的判断，享受顺其自然的过程，体验当下的心态情感，会的到内心真正的快乐和满足。

  晚安