中国四大佛山素食斋菜 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。

《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版，不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距，创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端，更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化，提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准，亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步，对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。

五台山素食斋菜五台山记忆

凉菜类

碧绿台豆

温拌芹菜叶

麻汁油麦菜

冰凉南瓜方

清凉豌豆糕

五台素鸡

罗汉小豆腐

甘蓝奇味

雪菜罗汉笋

蜜汁小枣

野生苦菜

永结同心

锦上添花

蜜汁山药托

菩提叶清清凉爽

水果沙拉

热菜类

一指禅笋

九品莲苔

吉祥如意

罗喉花开献佛

金刚杵叉

台栗风雨吉祥

五台渡慈航

五台佛光照

智者清净我心

……

张云甫（张龙书），1957年出生于青岛，游九州寻味道，不小心掉了钥匙奔走四处为家，寻海味东至丹东西至北海，寻江河味从唐古拉山到长江、黄河入海口，在阿拉善唱歌，腾格里沙漠驾舟、喀什找孜然、北疆找阿魏、柳州找八角、遵义找辣椒、老干妈谈话、李锦记通话、味好美磨粉香、康师傅调味包、致美斋酱料妙、太太乐鲜美、王守义十三香料包、为了味道行走中国，为了中国舌尖上的味道誓言：走遍世界六十岁开始起跑。

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：中国四大佛山素食斋菜在线阅读

在线听书地址：中国四大佛山素食斋菜在线收听

在线购买地址：中国四大佛山素食斋菜在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

书籍介绍

《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。

《中国四大佛山素食斋菜》的成功出版，不仅拉近了原有斋菜技艺现状与上述现实需要的差距，创造了我国斋菜及美食文化技艺现代研究的良好开端，更丰富和推进了养生素食品种系列化、丰富化，提升和规范了斋菜及民间素食工艺的流程和标准，亦为佛教食文化和中华饮食文明的一次实质进步，对佛食及宗教食品产业化的形成也必将起到先导和抛砖引玉的作用。

• 作者：海阔天空祝沽笙 发布时间：2020-02-15 11:35:16

  传记部分只有一百多页，而且主观色彩很浓，大概是定位通俗读者的吧。但科学家传记用这种方式处理是否合适？这是要打一个问号的。

• 作者：唐小万 发布时间：2019-12-22 00:10:56

  真诚比技法更重要。

• 作者：廖凌云 发布时间：2022-12-27 09:58:59

  超好看，但能不能不在结尾留悬念啊，看得我好着急，妈妈又没给我第五本

• 作者：四平 发布时间：2022-06-24 11:39:32

  “导引者，但欲营运血气而不欲有所伤也，故惟缓节柔筋而心和调者乃胜是任，其义可知。今见按摩之流，不知利害，专用刚强手法，极力困人，开人关节，走人元气，莫此为甚。病者亦以谓法所当然，即有不堪，勉强忍受，多见强者致弱，弱者不起，非惟不能去病，而适以增害，用若辈者，不可不为知慎。”——张景岳

• 作者：末夏 发布时间：2024-01-16 20:41:48

  偶然找到这本书的，一般书籍设计类的书目不会出现在微信读书里，也就收藏了。

  因为日常时间的不足这本书后来是以AI听书的形式几进行的，越听越觉得不太一样，后段就改成听读结合，同时做笔记，并给学生分享。

  一本10年前的书仍然可以为当下所用，本身就显示了作者的功力，作者提到的问题现在依然是巨大的问题，可能还更严重。可见是一个好选题。

  虽然全书结构略有单薄，而且有武断和前后矛盾之处，但作者已经把一个点说的很透了，这也就够了，不像很多其他的书大而全，却也是泛泛而谈。

  强烈推荐做书籍设计的人都来阅读一下这本书。

• 作者：momo 发布时间：2021-04-19 20:26:21

  一本平平无奇的教材，上课时翻阅。梳理梳理流派…btw最讨厌看各种章节后面的评论，符不符合马克思原理。真的是马工程的书啊

• 鱼羊野史

  作者：Chris黄小辉 发布时间：2018-04-05 20:48:02

• 书摘——《爱难猜》

  作者：舒然 发布时间：2013-08-11 08:44:08

   人生中，平淡和激情，两者终归需要有个平衡点。你想要的太多，难免不知道自己要什么，更不可能找到自己人生的平衡。你会不停地付出人生的代价，直到你成熟的那天。

     在他内心深处，宁愿要一份短暂但深刻的爱情，哪怕饮的是鸩酒也烈过水，燃的是眼花也绚过烛。相敬如宾不是他想要的爱的方式，床头吵架床尾和才是。

     你“想要的”如果是对的，路就不怕长。怕就怕，你是心血来潮，只想过把瘾就死，根本没做好长期生活的准备；怕就怕，你根本不知道在自己的人生中你想要什么。

    你若认识不到自己性格的局限，不克服逃避的心态，就算天天都能路遇爱情，最终还是会和自己想要的人擦肩而过。有时，把握机会并不需要像“妹妹你大胆地往前走，莫回头”那么大的胆，只需抬个手，敲个门。

    对于情感中需要挑战的男人而言，太过于简单，无法提得起他的兴致，因为太容易搞定，没有什么成就感。两性关系中，“难度”意味着需要花时间征服，征服本身，就是心理满足的巨大过程。

     聪明的女人不问过去，宽容的女人不问现在，豁达的女人不问将来。

    有时人们不愿意给对方定心丸式的承诺，是因为两性关系中，似乎有个魔咒，好像总是谁先承诺谁先死。一旦你先承诺了，后面不管发生什么，好像都是你的责任，因为是你当初说要“在一起”，即使我也接受了，但以后的问题似乎不关我事。所以两个人谁都不愿先开口，谁都不想承担那份沉甸甸的责任。

    如果你追的人和追的过程，能让你成长，得到启迪和营养，让你能朝着你心中想成为的人越来越近，你要用心去追；如果你追的人和过程，只让你单方迷恋，只是为追而追，那是你的悲哀。在追求自己所爱的人时执着与礼貌并驾齐驱一事上，迄今我没见过超越金岳霖的男人。

    这个世界本来常常就是你爱的人不爱你，爱你的人你不爱，而那些永远只是暗恋别人从来没被人恋过的人，因为缺乏平衡，心态容易极端。

    守约者，其实是在守情；看重约定者，是看重彼此之间的情意。赴约者前往，如对方来了，情投意合，自可再续前缘；如对方不来，不完整的情感，不要也罢。日后，若然可做到不谈论、不思量、不纠缠、不反复，不再把重心放在对方身上，活出自己，也算是给对方最好的反击。

     当然，最高级的反击是不反击，因为情事无常，各有轨迹，究其对错，毫无意义，情缘既了，不妨相忘江湖，彼此拱手祝福。

    如果你在对方心中足够重要，无需苦等一个月或三年后，再来相见。所谓的“约定”，包含了极大的不确定和对彼此关系的犹豫不决，但又不想完全失去，索性文艺化地留条后路，求个安慰。如果对方心中无你，无需织梦，给自己套上约定的枷锁。一念透彻，心静如水，有那么一种约定，真的无需记怀。

     浮世之中，太多人或事会擦肩而过。最终留下来的，就是合适的长久的东西。当不知此约该守不该守时，给自己一个时间的底线，让时间来告诉你真相。