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内容简介：
本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。
为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？
◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好，满满地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。
◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期，一次多做几份冷藏好，几天内风味都不会变。
◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是一个好选择。
◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象，对于美好生活的理解就在日常中展现。
玻璃瓶沙拉，满满一瓶视觉和味觉的双重享受，健康又美味，看到它就会觉得，今天一定是个开心的日子！
书籍目录：
08做出美味沙拉的小窍门Q&A
早餐沙拉
11巴黎少女沙拉
13日式浅渍白菜茗荷沙拉
15越南风味醋渍双色萝卜丝沙拉
17和风卷心菜小银鱼沙拉
17紫甘蓝胡萝卜丝沙拉
19紫苏乳酪番茄沙拉
19罗勒乳酪番茄沙拉
21彩虹蜂蜜沙拉
23菠萝罗勒沙拉
24可以提前做好的方便酱汁
洋葱调味汁/梅子调味汁/韩国辣酱调味汁/法式油醋汁/罗勒酱
午餐沙拉
27糙米金枪鱼玉米沙拉
29棒棒鸡拌面沙拉
31芝麻蛋黄酱拌牛蒡红薯沙拉
33胡萝卜丝鹰嘴豆古斯米沙拉
35柠檬奶油芥末渍鳕鱼沙拉
37绿咖喱饭沙拉
39泰式土豆沙拉
41章鱼罗勒意面沙拉
41章鱼罗勒土豆沙拉
42百搭好保存的油浸常备菜
油浸牡蛎/自制金枪鱼罐头
晚餐沙拉
48梅子风味扇贝芦笋沙拉
49韩式辣酱风味水煮肉片&炸豆腐沙拉
51含羞草沙拉
53山葵鲑鱼通心粉沙拉
55法式杂菜烩沙拉
58水煮牛肉沙拉
下酒菜沙拉
61辣拌黄瓜沙拉
63柚子胡椒风味萝卜丝拌扇贝沙拉
65腌蘑菇沙拉
67凤尾鱼香芹芋头沙拉
67萨拉米土豆沙拉
69柠檬南瓜沙拉
71什锦蔬菜沙拉
73樱花虾卷心菜沙拉
74梅子风味沙丁鱼土豆沙拉
75意式盐?L蔬菜沙拉
76用玻璃瓶留住最新鲜的美味
意式蘸酱
派对沙拉
79烟熏三文鱼牛油果葡萄柚沙拉
84芝麻菜牡蛎柿子沙拉
85海鲜粉丝沙拉
87咖喱鸡胗拌古斯米毛豆沙拉
89意式蒜香羊栖菜蓝纹乳酪沙拉
89意式蒜香羊栖菜杂蔬沙拉
91番茄酱渍鹌鹑蛋沙拉
93枫糖渍莓果沙拉
作者介绍：
日本甜点家，曾就读于东京外国语大学法语系，毕业后留学巴黎，在巴黎蓝带厨艺学院和斐杭迪高等厨艺学院进修，获得法国国家料理师资格。
留学期间，她曾在巴黎多家餐厅和甜品店研修，提高厨艺修为，回到日本后，经常出现在书籍和杂志中。她为许多食品企业和咖啡店研发了多种大受称赞的菜式，以独具匠心的手法使食材焕发出新的生命力。她手中的料理不仅赏心悦目，更因好学易做广受欢迎。著有《今天也带一瓶沙拉》《用瓶子做好吃的蛋糕》等书。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。
为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？
◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好，满满地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。
◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期，一次多做几份冷藏好，几天内风味都不会变。
◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是一个好选择。
◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象，对于美好生活的理解就在日常中展现。
玻璃瓶沙拉，满满一瓶视觉和味觉的双重享受，健康又美味，看到它就会觉得，今天一定是个开心的日子！
精彩短评：
作者：咖啡店看星星 发布时间：2015-04-25 12:46:37
这个系列看了一本《野性的呼唤》，感觉像是精简版本。算是中规中矩的小读物吧。
作者：柠七酱 发布时间：2020-07-20 21:01:09
方便保存的亚子！最近一直在各个类型的食谱书籍，记录想做的～发现吃的可以简单分成三类，我吃的最少的竟然是蔬菜
作者：率性而活 发布时间：2024-01-09 20:39:42
这翻译……读起来很吃力，比如垂直分类那里，如果体现出垂直的呢？
作者：夏斯妮 发布时间：2019-06-13 21:46:41
我宣布：salad in jar是夏天最好的一人食
作者：C-Lovers 发布时间：2018-11-19 20:33:51
每道沙拉菜谱的图片都是颜色丰富诱人，摆盘高级漂亮。但是也都能预见到食物的味道多么寡淡，总之翻完也没有食欲啦。
作者：Ruby 发布时间：2019-12-26 16:16:10
玻璃瓶可以给沙拉更好的保鲜，粉上了梅森瓶
沙拉不止是蔬菜沙拉，水果沙拉，还可以放火腿肠，切成方块的火腿很好看
深度书评：
好书
作者：皮皮鲁 发布时间：2009-12-22 14:37:17
英国硕士期间，FM,TOF,MF三门课都需要的书。这本书和曼昆的经济学原理，米什金的货币银行学被我认为是经济金融类学科学生最值得读的三本书
穿越环礁，遇见太平洋！
作者：Lily读书 发布时间：2024-03-30 06:19:00
在波光粼粼的太平洋之上，有一串璀璨的明珠，它们或宁静如桃源，或动荡不安。这些岛屿的命运和故事，被一位行者用笔记录了下来，汇成一部名为《潮起太平洋》的深刻著作。
《潮起太平洋》是一部汇聚了作者2008年至2019年在太平洋地区旅行和参与救灾的珍贵经历的作品。书中广泛涵盖了11个国家的故事，涉及种族、殖民、气候变化、核试验、抵抗运动、文化保护等议题。
这片海域既是全球战略焦点，亦是岛民独特生活体验的源泉。在每一个岛国，作者深入挖掘城市的脉络，品味当地美食，感受夕阳下的冲浪快感，为读者带来
一场视角独特的文化之旅。
每一段故事都如同海浪般起伏，让我们在文字间徜徉，感知岛国的多彩生活。这本书不仅是知识的源泉，更是跨越海域的情感桥梁，让我们与远方的他者建立起共鸣与联系。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：5分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：4分
下载点评
- 无水印(267+)
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- 盗版少(461+)
下载评价
- 网友 孙***美： ( 2025-01-07 06:02:39 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 陈***秋： ( 2024-12-28 06:25:51 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 国***舒： ( 2025-01-07 17:00:08 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 焦***山： ( 2024-12-16 05:38:26 )
不错。。。。。
- 网友 索***宸： ( 2024-12-16 07:23:53 )
书的质量很好。资源多
- 网友 寇***音： ( 2024-12-15 16:18:20 )
好，真的挺使用的！
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-22 07:19:29 )
好用，支持
- 网友 石***致： ( 2024-12-23 18:16:35 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 益***琴： ( 2024-12-30 21:24:59 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 权***波： ( 2024-12-19 10:54:14 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 冯***丽： ( 2024-12-15 17:25:57 )
卡的不行啊
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-24 05:48:16 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 权***颜： ( 2024-12-10 16:29:33 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 常***翠： ( 2024-12-27 09:04:42 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 苍***如： ( 2024-12-31 05:40:32 )
什么格式都有的呀。
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-27 03:42:14 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：8分