小食光 101份无国界咖啡馆招牌餐品家中的65桌蛋主题轻食时光 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球最具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以“蛋主餐 + 沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“快早餐”“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“派对料理”等不同需求的蛋主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。

// 点击率最高的美式黄油炒蛋、日式玉子烧、花样欧姆蛋……

// 最新创意的蛋黄柠檬凝乳、砂锅虾酱鸡蛋羹、蔬菜鸡蛋派……

// 绝搭妙配的沙拉、酱汁、浓汤、热饮、水果酒……

\ 宅在家中或亲朋小聚的时刻，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。

\ 若拥有一家小小的咖啡馆，快快让它遇见这些点击率最高的招牌餐品吧。

目录

p. -0 -“HOME -CAFE -0”丛书介绍

p. - -“HOME -CAFE -0 -”分册使用说明

p. -2 - -提升美味的调味品和汤水

p. -6 - -方便做鸡蛋料理的厨具

p. -20 - -我们曾经好奇过的关于鸡蛋的误解和真相

p. -22 - -食谱

00- -002 -酱油黄油蛋饭，紫苏籽油炒泡菜

003明太子蛋饭

004鸡蛋虾酱粥

005寿喜烧

006辣猪肉盖饭

007水波蛋和炒芦笋

008水波蛋乌龙面

009新风味意大利面

00水波蛋牛肉咖喱饭

0- -02- -03蛋花汤，糙米饭团，凉拌腌黄萝卜

04年糕团蛋花汤

05中式虾仁蛋花盖饭

06猪排铁锅

07日式鸡肉盖饭

08鸡蛋杯和酥脆吐司条

09鸡蛋黄油煎土豆

020- -02热豆腐配鸡蛋，番茄沙拉和黑豆豆浆

022大虾三明治

023- -024清晨的鸡蛋沙拉，芹菜梨汁

025- -026培根鸡蛋三明治，蜂蜜番茄汁

027- -028土豆鸡蛋玲珑三明治，苹果胡萝卜汁

029- -030超简单卤蛋，锅巴粥

03- -032卤煮猪肉鸡蛋，葱丝沙拉

033- -034烤肉冷拌面，砂锅虾酱鸡蛋羹

035明太子鸡蛋羹

036- -037- -038- -039日式鸡蛋羹，花蛤味噌汤，香煎三文鱼，腌渍藕片

040不用烤箱的焦糖布丁

04墨西哥早午餐

042- -043干酪火腿三明治配煎蛋，沙拉

044- -045- -046土豆奶油浓汤，简约时蔬小炒，镶蛋吐司

047- -048汉堡肉排，玉米沙拉

049土豆丁配培根煎蛋

050牛五花泡菜炒饭

05番茄酱意大利面

052-

lacuisine不断以新的视角推动饮食文化和烹饪技艺的新趋势，是引领风潮的韩国知名美食风格品牌。lacuisine不仅开办有不同主题的兴趣家庭烹饪学院（HCA），还有由各种专业课程所构成的厨房精英学院（CMA），以及培养专业的食品搭配人才的食品搭配专业课程（FCA）。以积累0年以上的各种运作技巧和网络为基础，为食品公司、餐馆、媒体的菜单开发以及整体饮食文化提供企划和视觉咨询服务。书中收录的料理，均是从lacuisine的烹饪研究开发中心（R&D）所拥有的上万种食谱中精选出来，并经厨房测试小组实践验证的。www.lacuisine.kr

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编辑推荐

旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球具特色的0份咖啡馆招牌餐品，以“蛋主餐+沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“快早餐”“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“派对料理”等不同需求的蛋主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。//点击率高的美式黄油炒蛋、日式玉子烧、花样欧姆蛋……//新创意的蛋黄柠檬凝乳、砂锅虾酱鸡蛋羹、蔬菜鸡蛋派……//绝搭妙配的沙拉、酱汁、浓汤、热饮、水果酒…… 宅在家中或亲朋小聚的时刻，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。 若拥有一家小小的咖啡馆，快快让它遇见这些点击率高的招牌餐品吧。

书籍介绍

旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球最具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以“蛋主餐 + 沙拉、暖汤、甜点等配餐”的呈现形式，设计出满足“快早餐”“早午餐”“夜宵时间”“美味下酒菜”“派对料理”等不同需求的蛋主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。

// 点击率最高的美式黄油炒蛋、日式玉子烧、花样欧姆蛋……

// 最新创意的蛋黄柠檬凝乳、砂锅虾酱鸡蛋羹、蔬菜鸡蛋派……

// 绝搭妙配的沙拉、酱汁、浓汤、热饮、水果酒……

\ 宅在家中或亲朋小聚的时刻，懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。

\ 若拥有一家小小的咖啡馆，快快让它遇见这些点击率最高的招牌餐品吧。

• 作者：obepkgmm 发布时间：2018-12-23 22:23:57

  好饭不怕晚。

• 作者：ZzzzzzzJjjjjj 发布时间：2020-08-06 23:02:25

  光是看着简单的图片就能感觉到鸡蛋的美味了。

• 作者：Fine. 发布时间：2021-10-15 22:58:48

  虽然我们总在追求平衡，但不平衡才是心理的常态

• 作者：Stone2CN 发布时间：2024-03-12 08:47:03

  作者是《福布斯》杂志总编辑，福布斯家族继承人，美国共和党喉舌。正如本书译者在书后所言，作者对通胀的历史和金本位的描述尚有可取之处，但对通胀引起大萧条等结论下的过于随意了（当然是有意为之）。最近，政府工作报告里提出了3%的通胀目标，也提出了个人收入增长和经济增长相匹配，然而无论是前者还是后者，实施起来难度都不小。国内没有工资谈判机制，在经济不景气时也很难通过工资调整机制制定符合通胀目标的收入增长，这将使得通胀的税收性质更加突出。在国内，近20年的通胀似乎主要体现在住房和教育支出，食品维持在一个较低水平。在这种状况下，年轻人选择不婚不育当然是一种理性的选择。虽然政府作为债务人，都想通过通胀湮灭债务，但恶性通胀的后果要比紧缩严重的多。

• 作者：桃梨.キララ 发布时间：2019-11-19 10:38:58

  煮鸡蛋一定要放醋

• 作者：江东子弟 发布时间：2009-09-23 08:49:56

  不能说是迷信，内经讲”古之人避风如避矢石”，所以建筑设计的时候就应该避免“穿堂风”，尽可能的让气流循环运动！

• 片刻黄金

  作者：如是奉星 发布时间：2011-08-12 14:27:27

  他说，文字伤舞。于是放弃了蔚然成风的文字，转身领着一堆半大不小的舞者，全球蹦跳去了。而他的随笔我如此喜欢，洗练简介，情绪饱满，可惜成为他舞蹈作品的道具，有如“竹梦”中几根翠杆，“行草”中背景的一幅毛笔字。他说舞，是一种舞者与观众的能量交换。皮娜鲍什说过类似的话，她不关心舞者在台上如何动，她关心他们为什么而动？玛莎葛兰姆说，肢体从不撒谎。

  一种舞蹈，如果有能量流动，必然出现交换，于是观众醉心观看他的舞蹈，领略其中禅境和现实生活的实际距离。他的舞者技巧上虽不够成熟完美，然而从头至尾的“气吸”却非常连贯，主题表达非常地道，这或许得益于他特殊的训练，排“薪传”时让大家要么搬头，要么趴地上吸地气，从而舞出来也散发满满的土地气息；排“行草狂草”大家打坐，练字，让身体成为毛笔，举手投足，满台笔触生风，墨香舞动。

  早知道舞蹈是一个乞丐的行业，他还要做，因为炽热的爱国主义，他认为舞蹈可以继承台湾人的传统文化，认为一个小岛的思想值得被世界聆听。其实，这世界除了听“点钞机”的沙沙声，什么都不需要听。他也老了，把执着缩小到起码舞者可以成长，于是一部部的舞作是为了舞者而编，从历史和传统中找到相近的情绪，让舞者淘洗自己的人生，发泄自己的心绪，提醒我们回到最初的本性，他对舞者们说“你在台上不要思考如何跳舞，你是个动物，你想怎么动就好了。”满台的情绪，舞者和观众一起倾泻，平常忽视和压抑的直觉。落幕灯灭，我们回来继续天天的柴米油盐，他们回去继续天天的压腿下叉。我们共活的一个小时中，留下几张照片般的场景，叫“艺术”，缓缓淹没在无尽黑夜里，或许他期待，这场景会在某个孩子的梦中出现，或在公车拥挤中出现，然后清晰起来，点燃下一代的有缘人。从改变世界，到拯救文化，最后退到浇灌一个舞者，他成为了舞门上师，坦然接受“幕落，舞作就蒸发”的现实。唯一让他在这个世界上有点骄傲的就是舞蹈因为舞者不同而无法复制，于是每部作品都成为“舞者的唯一”，浇灌一棵永远没有种子的树，就有了世上最最珍贵的花期。一位舞者的花期是台上的那一小时，我们想再看他很难，除了打着飞机全世界追着这位舞者看，否则只能忍受电视机生生将立体记忆压成平面。

  他们的骄傲来自于自己能够支配生命的完全绽放，也醉心于他们调理心灵驯服身体后带给人们的震撼。很多人不为这种震撼买单，于是世界上出现了拒绝摄影师的舞者邓肯，拒绝再版印刷的编辑薛原，用尽力气守护那些仅少来自上帝付给人类的天赋。

  他是林怀民，跟他们一样，是天赋的守护者。有他们在，是整个人类的福分，否则我们只有微薄上的垃圾可读，好莱坞的快餐可看，猫狗叫声灌成的音乐可听。如果可能，为自己的福分花些钱，值得。

• Linux入门的极品书

  作者：朝雾之归乡 发布时间：2012-11-04 16:37:28

  这本书从计算机的发展历史娓娓道来，语言生动活泼，非常值得一读。本书的摘要如下：

  1.介绍了计算机的发展历史；

  2.介绍了计算机的硬件组成，让俺了解了什么是南桥、北桥，硬盘的硬件结构；

  3.介绍了Linux的发展历史；

  4.介绍了Linux的文件系统的原理；

  5.介绍了Linux的启动过程，尤其是与硬件相关的过程，真的是受益匪浅；

  6.介绍了Linux的文件权限、用户权限；

  7.介绍了SHELL脚本，从SHELL脚本的实现原理说起，然后介绍了SHELL脚本的语法和常用工具，还通过一个具体的例子，帮助俺这个菜鸟熟悉语法和常用工具；

  8.还有其他一些自己目前不是很懂的东东，但是看完以后，都有了基本的概念，而这些基本的概念可以帮助俺理解未来的知识，这才是重点呀，^_^；

         本书的一大特色就是：它会从最基本的原理入手，让读者先对要介绍的东东有个基本的概念，然后再逐步深入介绍，章节和章节之间联系紧密，并且每章最后都有本章内容总结和练习题，帮助读者总结和回顾，并通过练习题帮助读者加深理解，真乃Linux入门的极品书也！