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• 作者：水母世界 发布时间：2022-04-19 19:36:05

  问题不少，但写得不错，学术上提供了不少资料，感谢前人。作者做科学史的，也是个跨学科

• 作者：IRUKA 发布时间：2018-07-28 14:35:30

  依旧有点意思

• 作者：橘子|GOOD LUCK 发布时间：2009-12-12 05:41:30

  里面很多东西估计意大利人（尤其北方米兰那片的）自己都弄不清楚……

• 作者：Gretta 发布时间：2008-12-10 21:00:49

  最早性启蒙书

• 作者：Jackie 发布时间：2019-12-28 23:49:21

  个人感觉9.5评分有些过誉了（评分人少吧）。当然稻盛的哲学是非常值得学习的。本书之前正好在看积极心理学相关书籍，所以已经预感到稻盛和夫能有如此成就一定与其本人的乐观心性分不开。果然，稻盛特别注重人的心态，并将"保持乐观向上的态度，抱着梦想和希望，以坦诚之心处事"列为"经营12条"之一。另外，此前因冬吴节目中提及稻盛的"利他"而对本书有所期待。

  个人觉得作者想写的面太广，当然如果是传记形式也恐怕只能这样了，但其实一两件小事就足以让人为之感动，并且人们往往会对这些小事更津津乐道。以及感觉作者可能还不够客观，几乎一边倒地盛赞反而感觉不那么真实了。

• 作者：碧月清风 发布时间：2019-12-24 12:51:56

  明代尤其晚明小品既不像清人所贬低的样子，也没有二十世纪三十年代某些文人所鼓吹的好，作者恰如其分地定位明人小品在文学史上应有的位置，对明代小品诸家点评中肯，书的后半部分对于明小品的诸多特点一一指出，既不拔高，也不贬抑，对于欣赏明代小品实有裨益。全书没有学究气，文学性十足，读起来饶有滋味。

• 对化妆品配方设计的窥豹一斑

  作者：penddy 发布时间：2021-02-28 23:02:21

  这本 2016 年出版的

  《化妆品配方设计7步》

  是 2009 年出版的

  《化妆品配方设计6步》

  的更新版，新版的这本评价数还不够生成评分，原来版本的评分人数也只有 19 人，但评分高达 8.5 分。

  因为近期看的相关书籍中，张丽卿提到的观点是，成分固然重要，但加上配方才可以，所以特意找了下配方相关的书籍，根据评分和内容简介，找到了这本一读。

  读完后，发现这又是一个深坑，不在于化妆品配方设计本身的逻辑有多么复杂，而在于这么多的成分，不同成分本身的特性，成分之间的搭配，又是一个复杂的系统，读完后一时间感觉下一步不知道该如何下手了。

  对于普通人的，有可能是找品牌 + 成分配合更靠谱？毕竟配方设计看起来熟悉的难度，相比于成分更高。

  如果有相关经验，也欢迎分享。

  回到这本书，从我自己的阅读感受，聊聊这本书在讲什么，让想要看的人快速有个了解，从而判用于辅助断自己是否需要看。

  这本书其实就是在讲做一个化妆品应该有哪些部分构成，每一部分如何选材。

  有一点像做饭，比如做一个回锅肉，你可能需要的有如下几部分：

  主食材：肉

  配料：蒜苗、红辣椒、绿辣椒

  调料：豆瓣酱、料酒、葱、姜

  其它：油

  知道了这些，剩下还涉及肉怎么选，豆瓣酱用哪一种，份量如何，油几分热度等等。

  而做一个化妆品，则需要如下几部分：

  功效体系

  ：是化妆品的目标，比如保湿、美白、抗衰老、祛斑、防晒、染发、烫发、育发的功能。

  乳化体系

  ：是膏霜和乳液的基本框架，决定了产品的稳定性。

  增稠体系

  ：这一部分用于改进化妆品稳定性、视觉触觉感受，对于膏霜和乳液有这一步。

  抗氧化体系

  ：用于提高产品的保质期，防止产品变质

  防腐体系

  ：防止微生物污染和二次污染，延长保质期

  感官修饰体系

  ：为了群众喜好，更好看、更好卖

  安全保障体系

  ：降低过敏发生，降低使用风险

  每一部分都会有很多种方案、原料，同时还要考虑到这些不同的体系的成分都需要混合到一起，所以还有其中如何避免冲突，在配合到一起后还能达到原有目标的设计。

  乳化体系

  中，乳化体主要就是 W/O （油包水） 和 O/W （水包油）两种基本类型。

  在化妆品中油相原料又分为了油脂、蜡类、烃类、脂肪酸、脂肪醇和脂类，水相原料则主要是保湿剂、水溶性增稠剂、防腐剂、蛰合剂以及其它水溶性活性物。

  在乳化体系中，需要根据目标选择水相和油相原料，然后通过特定类型的乳化机，达到达到乳化目标。

  增稠体系

  是通过加入增稠剂达成目标，其原料分为了水相增稠剂、油相增稠剂和降黏剂。

  抗氧化体系

  则是因为化妆品的成分因为光照或与空气中的氧气接触产生了氧化，表现一般是产品变酸，抗氧化是为了避免化妆品产生酸败，即为了防止化妆品中不饱和油脂的氧化作用。

  抗氧剂又包含了抑制自由基链式反应发生的链终止剂和组织链式反应发展的过氧化氢分解剂。抗氧化剂同样也有油溶性和水溶性的，因此配方中也需要考虑合适的抗氧剂。

  防腐体系

  主要是为了通过防止产品受微生物污染来保护产品，延长产品的寿命。大多数的防腐剂容易在酸性和中性环境中产生作用，季铵盐类在 pH 值大于 7 时有效，所以要根据酸碱度选择合适的防腐剂。

  感官修饰体系

  则纯粹是为了好看和好卖设计，一般包括调色和调香，调香就是加入香精的过程。

  功效体系

  中《化妆品卫生监督条例》把化妆品分为了普通化妆品和特殊用途化妆品（育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒等）两大类。

  这一部分是本书介绍中，基础介绍的相对充分的部分，也属于比较有意思的部分。会介绍到功效体系中相应功效的原理和解决方案。

  保湿化妆品

  皮肤水分代谢的机理如下：

  

  基于这个机理，皮肤保湿就需要从如下几点出发：

  封闭体系：防止皮肤中水分蒸发到空气中去

  保湿剂：吸收空气中的水分;同时也可以阻止皮肤的水分散失

  减少挥发：功效成分与皮肤中的游离水结合使之不容易挥发

  抗衰老化妆品

  抗衰老主要是延缓皮肤的功能和器质性改变，主要包括皱纹、干燥、起屑、松弛、色斑等。

  在抗衰老领域，包含了三种衰老的机理：

  

  在「自由基-非酶糖基化衰老学说机理」中，要抗衰老，要从下面 3 方面入手：

  阻止自由基氧化反应

  在美拉德反应中，组织西佛碱生还吃呢过

  阻止 DMCs 反应形成色素

  

  在「自由基衰老学说机理」中，要抗衰老，要从下面 3 方面入手：

  保护皮肤，防止外部污染带来细胞产生自由基

  通过抗氧化成分,防止自由基产生

  通过有效成分,捕获已形成的自由基

  

  在「光老化学说机理」中，要抗衰老，要从下面 3 方面入手：

  防止紫外线损伤纤维细胞,造成胶原蛋白和弹性胶原蛋白减少

  防止紫外线损伤表皮朗格汉斯细胞

  防止紫外线诱导线粒体DNA 损伤,引导致自由基增多

  虽然有三种学说，但基本也都是由如下几样构成，比如：

  保护皮肤受外界刺激

  阻止紫外线对皮肤的伤害

  清除多余的自由基

  对皮肤修复和补充营养

  ...

  因此，在抗衰老体系中，主要就是对四类体系做组合：

  清除自由基类：比如 SOD、维生素 E等

  吸收紫外线类：比如二苯酮-3、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷等

  细胞修复类：比如胶原蛋白、燕麦多肽等

  保湿类：比如 α-甘露聚糖、透明质酸、海藻糖等

  35 岁以上的年龄的人清除自由基能力比较差，所以清除自由基成分比例需要更高，二十几岁的人主要是细胞的修复。

  美白成分化妆品

  

  基于黑色素形成的机理，可以从 4 个方面入手：

  抑制酪氨酸酶的活性：比如熊果苷、曲酸、甘草提取物等

  捕获已形成的自由基：比如SOD、维生素 C、维生素 A 等

  添加防晒成分,减少自由基的形成：比如二苯酮-3、丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷等

  分解已生成的黑色素：烟酰胺、果酸、维生素 C 磷酸酯钠等

  安全保障体系

  是为了缓解皮肤敏感导致的皮肤刺激和皮肤过敏现象，常见的过敏源中，防腐剂占了 30%~40% 的比例，香料占了 20%~30% 的比例，表面活性剂大概占 15% 的比例。

  特殊用途的化妆品体系

  中，介绍了祛斑、防晒、染发、烫发、育发等，其中防晒的机理如下，一种通过放射防晒，一种通过吸收紫外线变成热量或可见光，从而减少伤害。

  

  紫外线对皮肤的伤害包括:晒红、晒黑和光老化：

  晒红的机理是紫外线照射皮肤后使皮肤各层组织发生生理及病理变化。

  晒黑是指皮肤受紫外线照射后引起的皮肤黑化现象。

  光老化是由于长期的日光照射导致的皮肤衰老现象,是由反复日晒而致的累积性损伤。

  UVA 防护指数( protection factor of UVA,PFA) 是通过使用和未使用的时间之比的值，对比的是最小持续性黑化红斑量，即辐射后2~4h在整个照射部位皮肤上产生轻微黑化所需要的最小紫外辐照剂量或最短辐照时间。

  PFA 值只取整数部分

  PFA 小于 2 ,无 UVA 防护效果

  2 ≤ PFA ≤3，PA+

  4 ≤ PFA ≤7，PA++

  PFA ≥8，PA+++

  防晒指数SPF( sun protection factor) 也是通过使用和未使用的时间之比的值，对比的是用紫外线照射皮肤后最小红斑量 MED，防晒标准的标识

  SPF < 2，不标识防晒效果

  2 ≤ SPF ≤30，标识 SPF 值

  SPF > 30 且减去标准差后仍大于 3 ,标识为 SPF30+

  整体来看，这本书虽然读完后对于非专业人士的意义在于进一步了解化妆品是如何产生的，以及化妆品里面到底都有什么，分别目的是什么。

  以及从这本书，可以了解成分的多样性和配方的复杂性，从而对于想更多了解化妆品的配方的人，要对难度有心理预期。

  （完）

• 这一生终须一念

  作者：smarttree 发布时间：2013-08-23 10:17:25

  　　走一程，怒一场

  　　

  　　哈罗德并不是个职业的步行者，不懂路线、装备、形成安排；他甚至不是个热血澎湃的年轻人，自己年轻的时候，并没有做过什么让别人深刻记得的事情。他要走，仅仅是个年头，是听闻好友奎妮罹患癌症后，他想到两人之间隔着他从不了解、只能想象的千山万水：道路、农田、森林、河流、旷野、荒原、高山、深谷，还有数不清的人。他要去认识它们，穿过它们——没有深思熟虑，也无需理智思考，这个念头一出现，他就决定了。

  　　这样简单的决定和行动吓住了不少人，包括自己的妻子。可是人们都接受了他的行为。最重要的，奎妮相信他，与相隔几十年未蒙面的朋友相聚是他出走的动力，也会是她顽强活下去的信念。你信我信你，这就够了。

  　　有一句话传得特别广：我们大多数人，都活在一种平静的绝望里。

  　　我们正在，或是终将会像哈罗德一样的生活着：只是一团穿着西装的空虚，有时说话，有时听到身边人讲话，每天上车下车，上班回家，却与其他人没有真正的交流。

  　　几年、几十年都会这样过去。其间会经历若干的喜乐和痛苦，也可能会收获一些慰藉和情意，但最终只有自己铭记。一生就这样过去。习惯甚至执着于这种平静的绝望。

  　　我们其实也可以像哈罗德一样，突然间想跳开这样的生活，迈起步，到外面去。是的，“外面”。哈罗德的旅程总的来说还是有趣的，见过各种风景（平凡却令人震撼）、各种人，也遭遇了不少实际的困难。他有过怀疑和动摇，也有过不耐烦与焦虑，但最终他表现得比他以为的更坚定。一路上，他坚定地走着，好像等了一辈子就是为了离开那张椅子，走出去，走在路上。

  　　一路上，他时不时会想起那个已经被他忘了一半的世界，那里有房子、有马路、有汽车，人们每天都要洗澡，一日要吃三餐，晚上要睡觉，还要相互陪伴。他很高兴那个世界里面的人都安然无恙，也很庆幸自己跳出了那个世界。

  　　哈罗德曾经有点生气地对别人说：“我一辈子什么也没做，现在终于尝试了一件事，我一定要走完这趟旅程。奎妮还在等，她对我有信心，你明白吗？”

  　　我走，奎妮生；我停，也许奎妮就会死。或许这就是世界所需要的，少一点理性，多一点信念。

  　　也许平静的绝望太久，便会生出某些激荡——不需要惊天动地，哪怕是一个小小的决定，一种悄悄的举止，但一定是跟从前不一样的，是对这一生不能就这么结束的不甘。是一种怒，是释放。是对自己做错过的事情的弥补。书中，哈罗德和莫琳的邻居雷克斯跟莫琳诉说他听到医生说妻子会死的时候选择了放弃。“我应该大怒一场的。”——这个人物出场不多，他的性格呈现出善解人意、平静又友好。从不曾大怒一场也许会成为他毕生的遗憾。若是从不曾从原来的世界里走出去，必定也会成为哈罗德毕生的遗憾。

  　　以及你我。

  　　我们总记得庄子形容的大鹏鸟，怒而飞，翼如垂天之云。我们心里头都栖着一只大鹏鸟，何不把它放出来呢？

  　　

  　　最美丽的东西，往往最绝望

  　　这是一本令人动容的书，美丽的书，希望与绝望交织的书。看过之后，可以常常想念，总是想念。

  　　哈罗德忘不了他的母亲，在他少小时代离去，再不回返。他对母亲依恋却不亲昵，看见母亲笑便是他最大的欣喜，以及感觉被爱的方式。这种不善亲昵延续到了他拥有了自己的孩子：看见摇篮中的儿子，他不知所措；儿子成长中，他总是不知道该如何与他交流；儿子溺水，他也踌躇不定，不相信自己有能力将其救出；儿子长大，他在儿子面前更加惊惶无助。一直一直，他没有结实地抱过、更不用说亲过自己的孩子。许许多多本来应该和儿子一起做的事，他都没有做，正如许许多多本来应该和母亲一起做的事，他们之间，也没有做过。

  　　虽然他心里头思念得要命。

      点点滴滴的回忆，点点滴滴的念头，日常生活里他会想起，却意识不到自己想起，觉得不必想起。点点滴滴的心思在行走的过程中源源不断地涌出，喷薄而出，他对这些往事的记忆吓了自己一跳。也许就是这一路走出来的。也许当你走出车门真真切切用双腿走路的时候，绵延不绝的土地并不是你能看到的唯一的事物。

      为什么要想起这一切？

  　　在路上，当往事又袭上心来，他都会弓起双肩，更加用力地迈步，仿佛不仅仅是为了赶到奎妮身边，更是为了逃避自己。

  　　让我们再回到哈罗德的妻子莫琳那里。在丈夫一走了之以后，她从最开始的害怕不安，甚至生气，到终于接受，甚至是不断地鼓励他，还亲自去中途给他打气。哈罗德是一个平静无趣，在她看来，甚至木讷到近乎冷漠的人。他们在很年轻的时候就相遇了，初遇的时候甚至有过电光石火的奇趣。而时间过得多么快啊，他们迅速就进入了碌碌的家庭生活，始终都没有很亲密地过来了。起码，表面上，没有很亲密。她忍过这些年，是因为无论和哈罗德在一起的日子有多孤独，没有他的世界只会更加孤单。

  　　为什么，他们都这么孤单?

  　　莫琳在这一头一边忍耐，一边等待；哈罗德在那一头一边行走，一边收获。他陆陆续续遇到过一些同行者，其中包括一个年轻的男孩。老人与男孩的同行特别具有影像感，男孩的新奇活泼，老人的善良保守，以及一只忠实跟随的小狗。有一个场景是：两人在河边蹲下，等一只鹅生蛋。终于看见鹅蛋时，男孩兴奋得又叫又跳，想拿石头扔鹅，哈罗德力阻他这样做；路上，男孩发现新奇玩意儿会满脸欣喜地转过来朝他大喊大叫，哈罗德的心就五味杂陈：本来戴维（他的儿子）也可以这样的。

  　　本来他同戴维，也可以这样的。

  　　正如这一趟行旅被大家相信是有意义的一样，“亲爱的儿子”也是有意义的。将戴维揽入怀里告诉他一切都会好起来也是有意义的。告诉所有被自己在乎和深爱的人，他对他们的情意，也是有意义的。可是这些，他都没有做。

  　　因为没有做而痛悔不已。

  　　他的心头，总是萦绕着一层隐隐的绝望，绝望而不承认。

  　　跟哈罗德的温吞木讷相比，莫琳因为热烈，对绝望却有着更直接的认知——形形色色的人各自忙碌着，全是男人和女人，年老的、年轻的、越走越远的、相伴而行的。这个挤满了一对对男女的世界看起来又忙碌、又自信。在海边，她看见海浪依然前赴后继地投身于海岸，越堆越高。于是她想，它们带着这么大的能量，用尽精力，穿洋过海，载舟驶船，最后的结局就是成为她脚边的一团泡沫。如此而已。

  　　绝望是一种深入骨髓的情绪，和认知。

      再看看哈罗德漫长疲惫的行走，一路挤满各式各样的汽车，见过的人还会经历更多的萍水相逢，他的脚印无论多坚定，还是会被雨打风吹去。就像他从来没去过那些地方，见过那些人。一回头，就已经再找不到莱仕德路，看不到他走过的痕迹。

  　　他会回到那个几乎被遗忘了的生活里，回到每个人都用各种小事物将自己与外界隔开的世界里去。

  　　而奎妮，终究死去了。她几乎什么都不是了。一眨眼，她就不存在了。

  　　这些情意，那么美丽，却那么绝望。这些念想，那么哀恸，却那么平静。所有的浩荡都会归于平静。绝望与平静总是相辅相生。平静，就是是生活的常态。

  　　

  　　我们看见的云开日出

  　　

  　　同样，希望和绝望一样，也是浸润于日常生活里的，一样悄无声息，平静日久，只待我们去发现。

  　　书里头，路人的关心和支持，是希望；莫琳对哈罗德的激励和陪伴，是希望；哈罗德终于见到了奎妮，令她能安宁地逝去，是希望；哈罗德和莫琳想起所有的过往，再不刻意在乎什么，也不刻意不原谅什么，难道不是希望么。

  　　这一生终须一念，这一生，也总能从平静的绝望里，用心找出、看见，那些明媚葱茏的希望。

  　　就像哈罗德在路上看见的雨后景象：

      “然而另一件事发生了。是那种还没结束就叫人意识到其重要性的事情。快到傍晚时，雨突然停了，甚至让人怀疑是不是根本没下过雨。东边的云层撕开一道裂缝，一道矮矮的、闪亮的银光破云而出。哈罗德停下来，看着那块巨大的灰云一点一点裂开，呈现出全新的蓝色、明亮的琥珀色，还有蜜桃色、绿色、深红色。渐渐云层透出了一种暗暗的粉色，仿佛被那些鲜活的色彩穿透了，融合在一起。他动弹不得，急切地想亲眼看见每一点改变：地上的光是金色的，连他身上的皮肤也因此暖起来；脚下的土地咯吱作响，仿佛在耳语什么；空气闻起来是绿色的，充满了新生；软软的水汽升腾而起，如缕缕轻烟。

  　　哈罗德累得几乎抬不起腿，但他看到了这么丰盛的希望，叫人眼花缭乱。如果他能一直将眼光集中在比自己伟大的事物上，他知道自己一定可以走到贝里克的。”

  　　我们看见过云开日出。我们会看见云开日出。