智汇书屋 -营养美味系列:大厨家里的家常菜-清爽拌100
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营养美味系列:大厨家里的家常菜-清爽拌100书籍详细信息

  • ISBN:9787802206328
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-11
  • 页数:95
  • 价格:8.90
  • 纸张:铜版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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  • 更新时间:2025-01-09 19:38:55

内容简介:

  精选100道经典菜肴

全面解析制作过程、食用方法与食疗功效

爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全

拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门


书籍目录:

椒油芹菜

糖醋青椒

爽口黄瓜

皮蛋黄瓜

椒油豆皮

红油腐竹

辣豆干

开胃小菜

银耳山楂

香葱豆腐

拌莲藕

虾皮菠菜

炝莴笋

蜜汁小枣

火腿白菜

什锦拉皮

清拌西芹

橙汁甜米笋

香拌豆苗

木耳黄花菜

蒜泥海带丝

菠菜粉丝

糖醋萝卜丝

风味萝卜条

拌洋葱圈

香辣土豆丝

橙汁苹果丝

香菜拌豆干

果味双丝

黄瓜杏仁

香菜拌毛蛤

农家小菜

爽口豆芽

老醋苘蒿

葱椒虾皮

拌三丝

西芹百合

家常拌花生

炝双花

生拌甘蓝

红油腰片

西蓝花拌蟹柳

翡翠鸡丝

家常拌鲍鱼

红油笋片

山楂鸡片

老醋苦菊

胡萝卜拌茭白

马蹄香菇

鸡肝拌青椒

番茄仙人掌

香拌虾仁

西芹炝猪腰

黄瓜鸡片

红油耳丝

辣椒肚丝

黄瓜拌腱子肉

……


作者介绍:

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出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书摘插图


书籍介绍

《大厨家里的家常菜:清爽拌100》精选100道经典菜肴,全面解析制作过程、食用方法与食疗功效,爱心叮咛呵护您的饮食健康与安全,拓展阅读食材选购、清洗、保存、烹饪小窍门。


精彩短评:

  • 作者:She 发布时间:2009-06-24 23:32:23

    只读了厦门那部分~

  • 作者:蘇小兔 发布时间:2022-01-28 11:24:07

    青春期的偏执少年,背负着太多的沉重。

  • 作者:Helen 发布时间:2009-04-08 11:27:43

    愧,这么大了才拜读。极其佩服情色描写的那部分,抽象又具象,高人!

  • 作者:λΔ消极分子 发布时间:2019-05-26 12:38:53

    信安工程师5天还是有点不够的,一个星期差不多了.真题最重要,反查书本.而这本书中密码学的东西太泛泛了,当然也有不少有用的东西.

  • 作者:可可小么 发布时间:2019-03-25 23:36:55

    书比较浅显,但很多道理还是很好的,对进入婚姻和养小孩的人有一定的帮助。

  • 作者:东书 发布时间:2013-01-14 09:08:07

    E。


深度书评:

  • 震精!狂徒张三发现了二世亡秦的原因

    作者:糊泥马 发布时间:2020-08-31 11:13:52

    法学小白本月度最大的学习收获!

    自从大学期间看完了《大秦帝国》系列,我一直对商鞅变法后的秦国十分着迷。从历史的角度来看,商鞅变法不仅拯救秦国于存亡,更一举让其成为一方霸主。

    在那以后,秦国再也不会像“悲去来兮无河梁”那样被东方欺负了。而且,在经过六代君臣的黾勉同心以后,秦国竟一统天下,终结了动荡几百年的乱世。

    但是,好景不长,盛极一时的虎狼之国,在始皇帝死后,二世而亡,被装神弄鬼的张楚政权推翻,真的是“天下大势,分久必合,合久必分”。

    这也是我百思不得其解的问题。在当时来看,秦律无疑是超前、先进的,即使在今天来看,几千年前的制度能有那样的设计,也令人叹为观止。在这样的制度下,为什么秦竟然如此短命呢?

    这不,月初的时候,狂徒张三的《刑法学讲义》上架了,经过十几个小时的努力学习,我终于看完了那本书,简直醍醐灌顶。再对比一下秦律中的制度,我似乎若有所思,为什么秦国会成为短命王朝呢?我们一起来看看张三怎么说吧。

    01 法制与法治

    之前有一次在群里和大家讨论秦律时,我曾被一个学法学的大神吊打,至今五条狗腿都还没好利落。

    那次吊打的核心,就在于法制与法治这两个词。

    法制是个名词,指的是用来治理国家的那些死的制度;而法治的治是个动词,指利用制度来治理国家。

    说到这里,我不得不躺着给商鞅喊一句666。在那个法家理论不成熟实践又不足的年代,商鞅透过表象看本质,看到了治国过程中一个重要的问题,即人本身的不安定因素。

    人这种存在,就如同粒子的布朗运动,你永远不知道他到底想往哪跑,这个人今天放了个P,说不定经过一系列猝不及防的连锁反应,明天就把几光年外的一颗石头崩飞了。

    针对这层原因,秦律,以及当代的法律,都采取了措施。但是,二者却选择了截然相反的方向。

    在秦律中,采用“堵”的方式,用制度消除人行为的不确定性影响,要求车同轨,书同文,行止皆有法式。而当代则选择了法治,充分发挥人的能动性,以弥补制度本身的不足。

    大家也许记得,在《大秦帝国》第一部中有这么个镜头:荧玉刺探到甘龙等人欲谋反,于是向商鞅告密,没想到,商鞅只是淡然一笑,说了句:“法不诛心”。

    在这里,我们真的应该给商鞅鞠个躬表示一下敬佩之情,直到今天,判定一个人有没有违法犯罪的标准依然是他实际的行为,而非其内心,否则,大家都成了强奸犯,因为“食色,性也”。

    但是,与此同时,制度是死的,人是活的,执法不诛心,人却可以玩心机搬弄是非。正是因此,难免有人钻法律的空子,而法制则无可奈何。所以,秦国选择了法制,安定了一时,却为后世治国埋下了崩溃的祸根。

    02 群体与个体

    在那个战火连天的乱世,秦国为何能冲破重重险阻而越战越强?其核心因素,就是将整个国家打成一台坚固的战车。

    如果将秦国的施政方针总结为一个字,那就是“壹”。在《商君书》中,有很多关于这个字眼的思想,比如“利出一孔”“抟力为一”等。也就是说,秦国将所有人的力量往一个方向使,如同一支一往无前的利箭,无人能挡。

    与之配套的,还有很多政策,最著名的,莫过于“农战”“重农抑商”“愚民政策”。在极端的生存压力下,秦国返璞归真,灭“礼乐虱官”,用农耕储备物资,用军队以战养战。

    与此同时,秦国奉行乱世重典,轻罪重刑,寡恩少赏,用连坐制度,迫使民众向“壹”靠拢。

    这种高压政策的结果,就是如上所说,秦国成了一台铁板战车,所向披靡。但是,在这样的国家里,民众是没有个人存在感的,礼乐不兴,民智不开,每个人都只能被国家意志裹挟,个性泯灭殆尽,百姓只能以集体的形式存在。这样的国家,能救乱世,但无法治盛世。

    而相比之下,我们当代的法律,讲究“法无禁止即可行”,我们可以放羊种地,也可以经商,还可以写书,甚至打电子竞技赚奖金,而不会被人说浪费空气。

    在这样的氛围中,每个人的个性被激发和张扬,世界更加多元化,呈现出百花齐放缤纷多彩的景象。

    03 权力与权利

    秦法的创立,根本上是为国家政权服务的,它要求民众对国家意志的绝对服从。而当今的法律,本质上也是为了维护国家统治,但选择了克制的方式。

    对于此二者的区别,用通俗的话来说就是:前者告诉民众要做什么,后者告诉民众不要做什么。也就是说,前者强调国家权力,而后者充分赋予民众权利。

    举个很简单的例子,在《刑法学讲义》中,张三有这么个发问:见义勇为应该写入刑法吗?

    在我国现今的法律中,是鼓励见义勇为的,但是,却没有强制性要求所有人都必须见义勇为,而且,警察叔叔更鼓励见义巧为,不鼓励不惜代价的蛮干。原因很简单,每个公民都享有同等的生命权,不能因为一个人生命权受威胁就牺牲路人甲的生命权去拯救。

    而在秦律中,恰好有相反的规定。秦律规定,有人当街搞事时,百步以内的人,不管你拿八百米大刀还是拿板砖,都必须并肩子上,直接格杀勿论。这就尴尬了,如果是一个颤巍巍的老爷爷,要晃悠过去拿拐棍补个刀么?如果是小四那种身高,要冒着被人挤人挤死的风险过去跳起来敲坏人膝盖么?

    大家都知道,法律是以普世道德为模板,而秦律,在两千多年前,则以儒家道德为蓝本,从这一点看,秦律的设计无疑是超前的。

    但是,当代的法律只规定道德的最低限度,只要没违背法律,你就还算个讲道德的好公民。而在秦国,则强制践行道德,法律怎么说,你就要怎么做。

    在狂徒张三看来,法律是一门平衡的艺术,所以,对公权力要有制约,不能让其无限制膨胀。而这,正是秦律不具备的。孟子大师路过秦地,记录有四个精辟的字:“民甚畏官”。这,正是国家权力失控的标志,权力的膨胀,最终让秦国彻底毁灭。

    04 张三与商鞅交锋的启示

    在《商君书》第一篇中,商鞅说了句慷慨激昂的话:“法者,所以爱民也”。我相信,这句话代表的是以商鞅为代表的法家的宏愿,也是无数名士在乱世之中拯救苍生的理想。纵观今日,有些法律人将法律当成文字游戏,为钱搬弄是非,令人何其汗颜。这样的法律人,实在应该学一下商鞅,学一下“尽公不顾私,极心无二虑”的坦荡胸怀。在秦的末期,章邯以刑徒成军,并一举击溃张楚军,我坚信,这一定不是仅凭白色恐怖施加给刑徒的威压能够做到,而是秦律的公信力带给刑徒以希望。

    而商鞅,除却一生传奇的手笔,在生命的尽头,用自己的死为我们上了最后一课。商鞅之死,是变法的必然,也是落后时代的悲哀。从商鞅之死,我们可以看到,失控的国家权力何其可怕,犹如一只饥饿的猛兽吞噬一切。所以,在未来的法制建设中,必须加强权力监督,在“举头三尺有微信”的年代,让权力的阴暗面无所遁形,莫让商鞅这样的功臣寒心。我们也该反思,乱世重典和人道主义是否只是简单的糟粕与先进的关系。在明朝,朱元璋杀了贪官无数也没震慑住贪官;在清朝,以钱养廉也没制止贪腐。在当下,廉政建设任重道远,监督权必须有效行使。

    有人说,商鞅开了千古恶道之先河,在秦律那样的体制下,只能造就无数杀业,纳粹德国就是个例子。而我则认为,商鞅变法后的秦国如同斯大林模式下的苏联。秦国紧锣密鼓统一天下,制度却积弊已久导致了国家覆灭。而斯大林模式让苏联进入工业化,造出喀秋莎,改变苏德战场的进程,扭转二战战局,却在后来经赫鲁晓夫、戈尔巴乔夫、勃列日涅夫之手将苏联改死,至叶利钦分崩离析。所以,商鞅变法是一场最终没跟上时代的变革,我们的法制建设,必须随时易变。

    在两千多年前,一名秦国小吏结束了碌碌为公的一生;两千多年后,他的坟墓被发掘,秦律也随之重见天日。睡虎地秦律的出土,撕破了《史记•陈涉世家》中“失期,法皆斩”的谎言,让世人重新审视那个时代秦国的形态。有人认为,商鞅变法是一次旷古烁今的同权革命,在中国历史上唯一能与之相比的,只有伟大的社会主义革命。我们应该感谢那个名叫“喜”的小吏,让我们见识到了两千多年前法律人的智慧。

    法律是一门平衡的艺术,而人与畜牲的区别,就在于人不会仅凭本能做事。我们要控制住自己内心的张三,以免掉下法律的平衡木而万劫不复。

  • 爱是每一天,不是某一天

    作者:后浪漫 发布时间:2022-05-20 17:34:22

    庞大的时间被生活细细切开

    有的以“差不多十年”为限,有的划为“至少两三年”,小部分称重是“得几个月”,大部分的“需要一段时间”“再给我点时间”和“等我一下下……”被堆在生活里,还有一些

    “暂时先这样”

    四处散碎。

    现实生活中多样的时间散乱堆叠,台湾新锐女性漫画家

    陈沛珛

    着手进行挖掘。她不喜欢虚假,也怕无聊,在现实题材中以彩铅和水彩撷取人与人关系组合而成的平淡生活掠影。

    9则载浮载沉的城市故事,9种未有定锚的生活面貌,松散的线条碰撞分离,听生活落到纸面上的声响。她就像在解谜,然后拆解、分析。

    每个人按着自己的节奏在城中奔袭忙忙碌碌踩在三点一线的节拍上我们在城市舞台上意外充作他人背景或许也曾想要在自己的聚光灯下成为主角今夏,后浪漫邀您一起跳脱主流漫画的风格,共赏都市情味——《暂时先这样》。

    暂时先这样

    8.2

    陈沛珛 / 2022 / 中国友谊出版公司

    这部图像小说的创作杂糅了作者陈沛珛日常的所见所闻:她把自己和朋友的真实经历作为灵感,将城市文化样貌融入作品之中,内敛节制的叙事手法与朴拙随性的画面构图默契配合。

    她以半自传的形式记录下巷尾街头的生活片刻,透过熟悉街景和日常对话,轻描淡写却深刻地勾勒出一部别具灵气与韵味的台北女子物语。

    她用缓慢的步调踏进半梦半醒的台北市:北漂都市求生的通勤上班族、假日下厨享受慢煮慢食的独身女子、一起抱怨伴侣散漫和在异乡打拼孤独的三五好友……

    蓝灰色的冷色调、干净利落的线条、闲散的日常对话……沉静冷峻的画面之下,是藏在现实生活中的散文诗。陈沛珛用铅笔、彩色铅笔和水彩,施以随性、简练的线条,低饱和、低明度的水彩派泥灰(Payne's Gray)与藏青层层铺叠出暗郁色调,而不经意点缀的郁金和赤红,划破了故事的冷面,最终完成一部冷中带暖的城市描摹。

    装帧上本书裸脊线装全平摊,随一笔线条徜徉城市网格街头。书中人物丝网印就,渐变墨色娓娓道来转瞬絮语,随书附赠一张内文跨页精美海报。本书还特别收录作者陈沛珛写给大陆读者的图文寄语:

    日子的快与慢浓缩进每格分镜,平淡真实的颜色精粹出鲜活亲切的小人物。当你慢慢翻阅此书,感受街头巷尾绵延着细腻情绪的同时,也会看到那些暴露在空气中、被日照,却没变质的生活瞬间。

    在日复一日的日子里,哪怕520这天,一个“暂时”接着又一个“暂时”,渐渐串成连续的动作。

    人生中大抵都有这些细碎片段,短暂而弥足珍贵;生活在动静冷暖间流动,淡然而不朽,请像拿着放大镜一样去体味这部作品吧。

    书中每一篇的内容情节清淡寻常却扎实隽永,并非呈现生命中的大起大落或阴差阳错,而更像是为普通人温柔指路,寻找生活的最大公约数。

    猫咪跳上膝盖,热茶就在手边,钥匙揣在兜里,公车按时到站……在混乱的多重宇宙间,城市的情绪借街头巷尾舒展开来,每笔线条塑造的每个人,有他们具体的和该被看见的颜色姿态。

    谜面是台北,谜底在你我心里,就算时针都停摆,就算生命像尘埃。故事中的人物在自己的时间轴上推进着自己的生活,个人的“暂停”和钟表的“无限”,微妙发酵,低头看看自己手中的时间切片,哪怕

    暂时先这样

    暂时先这样 ✦ For the Time Being


书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:7分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:9分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:4分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:4分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:9分

  • 文化贡献:7分


网站评分

  • 书籍多样性:5分

  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:5分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:6分

  • 书籍格式兼容性:6分

  • 是否包含广告:8分

  • 加载速度:3分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:6分

  • 搜索功能:5分

  • 下载便捷性:9分


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  • 还行吧(622+)
  • 经典(618+)
  • 盗版少(283+)
  • 图书多(305+)
  • 强烈推荐(622+)
  • 字体合适(149+)
  • 收费(534+)
  • 内涵好书(225+)
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  • 下载快(206+)
  • 购买多(463+)
  • 全格式(87+)

下载评价

  • 网友 蓬***之: ( 2024-12-29 17:42:01 )

    好棒good

  • 网友 堵***格: ( 2024-12-21 05:14:07 )

    OK,还可以

  • 网友 冯***丽: ( 2024-12-12 20:29:47 )

    卡的不行啊

  • 网友 寇***音: ( 2025-01-07 09:22:23 )

    好,真的挺使用的!

  • 网友 索***宸: ( 2024-12-14 01:30:00 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 孔***旋: ( 2024-12-18 18:23:42 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 融***华: ( 2024-12-22 05:04:27 )

    下载速度还可以

  • 网友 康***溪: ( 2024-12-12 01:49:08 )

    强烈推荐!!!

  • 网友 师***怀: ( 2025-01-03 14:41:31 )

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 孙***夏: ( 2025-01-05 07:30:49 )

    中评,比上不足比下有余

  • 网友 龚***湄: ( 2025-01-05 21:33:25 )

    差评,居然要收费!!!

  • 网友 寿***芳: ( 2024-12-11 19:52:46 )

    可以在线转化哦

  • 网友 焦***山: ( 2024-12-14 12:12:10 )

    不错。。。。。

  • 网友 屠***好: ( 2024-12-18 21:11:28 )

    还行吧。

  • 网友 田***珊: ( 2024-12-14 21:02:57 )

    可以就是有些书搜不到


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