纳豆与心脑血管疾病【正版图书，满额减】 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

郭卫军主编的这本《纳豆与心脑血管疾病：纳豆大健康的奥秘》重点从心脑血管疾病的本源、纳豆对心脑血管疾病领域的防治作用以及如何正确认识纳豆产品及其相关健康知识等内容作了详细的介绍。《纳豆与心脑血管疾病：纳豆大健康的奥秘》内容通俗易懂，适合于普通大众及相关健康从业者阅读使用。

章 心脑血管疾病

节 当前心脑血管疾病概况

一、全世界每年死于心脑血管疾病者达1200万

二、我国每10秒就有一人死于心脑血管疾病

三、我国每年心脑血管医疗费用1300亿元

第二节 不健康的生活方式导致心脑血管病高发

一、我国心血管病危险因素的流行

二、导致心脑血管疾病的主要不健康的生活习惯

第二章 心脑血管疾病概述

一、什么是心脑血管疾病

二、心脑血管疾病的形成及症状

节 心脑血管疾病对人体的危害

一、心脑血管疾病所带来的危害

二、心脑血管疾病的特点

第二节 心脑血管疾病的发病原理及根源

一、血栓和血管硬化是导致心脑血管疾病的直接杀手

二、血液垃圾是形成血栓和血管硬化的直接原因

第三节 心脑血管疾病的常规治疗方式

一、治疗方式

二、常见治疗手段的优缺点

三、心脑血管保健食品的使用

第四节 心脑血管疾病的日常保健及预防

第三章 人类健康的新希望——纳豆

节 神奇的溶栓物质——纳豆激酶

一、纳豆激酶的发现

二、什么是纳豆激酶

三、纳豆激酶分子量与溶栓效果

第二节 纳豆激酶与传统溶栓物质之比较

一、纳豆激酶与传统溶栓物质之比较

二、纳豆激酶溶栓效果相关实验

第三节 纳豆激酶的优点与缺点

第四章 纳豆与纳豆激酶

节 纳豆激酶溶解血栓的能力卓越

一、纳豆激酶的溶栓效果

二、在临床使用比传统血栓溶剂疗效更好

三、纳豆激酶特殊的分子结构决定了它强劲的溶栓能力

四、可口服给药的溶栓剂——纳豆激酶

第二节 纳豆的适用性更广

一、纳豆的营养价值

二、纳豆的生理功效

三、纳豆对引发心脑血管疾病的多种基础疾病有良好的治疗效果

第三节 纳豆激酶与维生素K

一、什么是维生素K2？

二、维生素K，在人体内的作用、功效

第四节 纳豆与纳豆激酶的辩证关系

第五节 人体血液纤溶系统和凝血系统的平衡

第五章 纳豆对多种疾病的防治效果

一、大豆——“田地里的肉”

二、纳豆黏液与优质蛋白质的秘密

三、纳豆黏丝的秘密

节 常吃纳豆能预防、干预癌症

一、癌症的由来

二、纳豆菌能杀死癌细胞

三、活性氧是引发癌症的导火线

四、活性氧使脂质发生过酸化反应

五、纳豆能将活性氧无毒化

六、纳豆在漫长的历史中培养出耐活性氧的特质

七、纳豆中含有的皂苷具有抗癌作用

八、纳豆中含有的异黄酮能预防乳腺癌和前列腺癌

第二节 用纳豆的健康好处

一、赶走骨质疏松

二、强大的作用

三、控制便秘

四、健脑食品

五、除去饮酒的害处

六、精力增强营养品

第六章 纳豆沿革史

节 纳豆的本源、发展和现状

一、纳豆起源于中国

二、纳豆在日本蓬勃发展

三、纳豆在台湾得以壮大

第二节 纳豆的生产工艺

一、食品级新鲜纳豆

二、粗加工纳豆粉

三、精提取纳豆制剂

附录1 人工血栓平板溶栓试验基本流程

附录2 新型溶栓剂——纳豆激酶

附录3 保健食品、特膳食品的对比

一、什么是保健品

二、什么是保健食品

三、什么是特膳食品

四、特膳食品与保健食品的相同及差异

五、健康产品实行特善食品和保健食品双标准的意义

参考文献

陕西中医学院学士学位，北京大学保健产业EMBA，中国保健协会高级营养保健师，中华国际医疗保健学会副理事长

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书籍介绍

《纳豆与心脑血管疾病:纳豆大健康的奥秘》从纳豆的起源、纳豆的发展、纳豆产品的成熟壮大，详细记述了纳豆发展史的沿革，从多个方面详细描述了纳豆中多种成份对人体健康的重要性，以及世界多个国家和地区对纳豆产品的研发进程，多种成熟、安全的纳豆健康产品的功效和使用方法。

• 作者：清秀佳人 发布时间：2023-01-02 18:05:47

  新年看的第一本书。作为段老师的粉丝买了这本书。虽然封面广告写了很多看起来这本书是给琴童家长看的，但是其实各个年龄段学琴的人都适合看，哪怕是钢琴专业的学生也适合看。里面许多理念都非常有价值。

• 作者：大刘鸭 发布时间：2009-11-21 10:51:16

  我记得有卡送

• 作者：不读书的老少年 发布时间：2018-11-10 20:04:41

  引进版方法书水土不服的典型案例。

• 作者：玷曰天™ 发布时间：2022-06-19 17:05:27

  考研人都挺积极向上的，一般都会为自己的学习资料打五星，坚信自己所学的是高质量的资料，坚信自己可以学透学好，坚信自己可以上岸！

• 作者：柠檬淡淡君 发布时间：2021-10-06 23:42:34

  读的是青海人民出版社新版，配有图片和张承志创作年表，整篇小说充斥着雄性荷尔蒙，青春就是北方的河，充满着激情与力量。不知道什么时候能去北方走一遭，看一看北方的河。

• 作者：hibernate 发布时间：2019-07-31 06:36:47

  挺开拓眼界的。作者作为律师写下的辩词，无处不见其缜密思维和流利文风。其实黑与白，是与非并没有绝对，而是能否建立一套自己的逻辑体系来解读事件。这点在陈铭詹青云等的辩论现场表现很明显，没想到一山还有一山高。也是更领略到了法律的“套路”所在。如被评价一般-“黑铁时代发出的黄金般的辩词”。

• 地铁读物

  作者：唐甜甜 发布时间：2010-10-10 00:14:04

  据说日本人上班的时间都在地铁里面，所以很流行那种浅显的很薄的读物，称为地铁读物。

  这书就是一个典型。基本上书的总结如下

  1.要把书当成自己的仆人，自己去主动吸收知识。每次看书之前告诉自己，这本书要在30分钟之内看完。

  2.看书要有计划，预览目录，然后花2秒钟快速扫描，找关键词和重复词，最后速读。

  3.28法则，不需要完全看完一本书。

  4.要根据书的内容来选取读书方法和速读。不过在精读之前，必须花时间建立书单，然后在书单里面略读所有书籍，最后跳出重点书本，比如10本，最后在10本里面挑出2本来精读。

  5.有输入就要有输出。

  整体来说，这些都是书的所有内容了，这本书不值得购买

• 一读尚书笔记

  作者：老白额 发布时间：2022-01-25 12:27:41

  总述：唐虞夏商周

  唐部：尧，

  虞部：舜－皋陶，

  夏部：禹，太康，启－有扈氏，仲康－胤

  商部：汤－仲虺，太甲－伊尹，盘庚，武丁－傅说，纣－祖伊－微子

  西周部：武王－箕子，成王－周公－微子－康叔－召公－蔡叔子胡－君陈，康王－毕公，穆王－君牙－伯冏－吕侯

  东周部：襄（平）王－晋文公（侯）－鲁僖公－秦穆公

  禹贡：治水之实在治土，治土之实在治人

  可见九州原是大禹治水时便于管理而分设的。每州有二至三条主水，记交汇处为重要城市。疏水之法不但合于治患，亦能加强开发，保证农业生产的顺利进行。故禹行水法，其端的在治民。治民的细节藏在土壤中。禹根据水患的严峻程度，及当地开发程度评定土壤等级，又根据与王畿远近关系，控制力关系，综合其他物产的情况，确定了赋税。不由感叹远古就有如此智慧！

  誓部：杂霸道

  帝舜时三苗叛乱，怒而陈师于彼，却没有用兵，而是听信忠言，班师回朝，反躬自省，转而勤于王政。“七旬，有苗格”；夏桀无道，成汤誓师时用词非常谨慎谦逊，甚至有些笨拙：“非台小子敢行称乱，有夏多罪，天命殛之！”整个誓辞也非常简短，主要内容无非强调自己无奈顺从天命，以顺讨逆。放桀于南巢后“惟有惭德”，实则担忧“以台为口实”。仲虺在政治上仍劝其“缵禹旧服”，但已经开始发表相当肉麻的颂辞：“攸徂之民，室家相庆”。至于周武王三作《泰誓》，篇幅肉眼可见的变长了，甚至高度地格式化。内容也开始向煽动、战术指导等实操层面跟进。《牧誓》作为战地现场的动员，已经是单纯的饯行之语。

  诰部：治乱由卜而礼

  商制崇尚华美，追求享乐，爱好舌辩，国之大事咸决于卜。盘庚迁殷时嘴皮子就非常利索，既有名为自掊实则倒打一耙：“予乃拙谋作乃逸。”又有转移矛盾的一套说辞“无或敢伏小人之攸箴！”，既有以理劝导：“今其有今罔后，汝何生在上！”，又有先王加成：“先王有服，恪谨天命。”；既大画其饼：“绍复先王之大业，厎绥四方。”，又有事先承诺：“无有远迩”；既有威逼：“我乃劓珍灭之，无遗育。”，又有利诱：“承汝俾汝，惟喜康共。”迁殷后赶上洪水，盘庚依然强硬坚持：“无总于货宝，生生自庸。”，叹其志之余也可想而知其迁都的阻力。

  周制克勤克俭，时时惕厉自省，大有深追尧舜之治意。新制礼仪，周而不浮，受到孔子的赞誉。另一方面，《洪范》箕子明确告诉武王：“沉潜，刚克；高明，柔克”，可见此时阶级分野已经十分严重。无论是箕子所述的占卜仪式，还是出于自然现象的理解“月之从星，则以风雨”，或是《周官》对礼仪官制的详察，都使专制不可回头地走上制度化。一个突出的表现是臣子的讽喻逐渐从“面刺”到“作诗训”转化，周代尤甚。

  再来看一看臣子们：尧舜之皋陶，汤甲之伊尹，武丁之傅说，直至纣之微子、箕子，如果从后世之见，他们似乎并没有明确的流派。或许从盘庚半胁迫半欺骗性质的迁都行动，或许从箕子以贵贱之别劝武王，又或许是周公金縢锁书开始，远古从善如流、不拘一格的氏族公社精神已经亡佚殆尽，代之以起的，是越来越多的人口，以及越来越多的人口的恶的启蒙。人对权力的欲望越发丧失节制，“礼”被制作成面具，拿来维持一种大家还生存于远古治世的假象。思想被分为流派，被形容为统治工具，帝王再也不能凭教化维持稳定了，继而必须凭借束缚。春秋，就该凭借杀戮了。

  另，君权越是不够强大，天人就越呈现出父母－子女的关系，一种无条件交换关系。《泰誓》将文王之德而非文王比做日月，《诗经》多有咒骂老天的语句。而随君权加强，君王自封为天统人之信使，越发宣扬“天发天杀”之理，人在天的面前地位也越来越低，直至完全成为天的奴隶。