蛋鸡饲养员培训教材 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学宁中华教授等编著。本书从生产实际出发，对蛋鸡生产各个技术环节的操作与饲养管理要领进行叙述。内容包括：蛋鸡饲养员的职责和上岗条件，雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和种鸡的饲养管理，各阶段的饲养管理要点、饲养管理目标、质量标准和考核指标，各阶段容易出现的问题解答。本书对企业进行员工培训以及员工自学养鸡技术、掌握要点有较大的参考价值。本书得到科技支持项目蛋鸡健康养殖和农业行业科技项目优质土鸡蛋生产的支持。

第一章 蛋鸡饲养员的职责和上岗条件

一、职责

二、上岗条件

第二章 雏鸡的饲养管理

一、雏鸡的生长发育特点和相应管理措施

二、育雏方式和任务指标

三、鸡的营养与饲料

四、日常饲养管理细则

第三章 育成鸡的饲养管理

一、育成鸡的生理特点

二、育成方式与任务指标

三、饲养标准与质量指标

四、日常饲养管理细则

五、育成鸡常见问题及解决办法

第四章 产蛋鸡的饲养管理

　一、产蛋鸡的特点

　二、饲养方式与任务指标

　三、饲养标准与质量指标

　四、日常饲养管理细则

　五、生产控制技术

　六、防止啄癖

　七、提高蛋壳质量

八、产蛋量异常的原因分析

第五章 种鸡的饲养管理

一、种鸡饲养管理特点

二、种公鸡的饲养管理

三、人工授精

第六章 蛋鸡场的各项规章制度

一、卫生消毒制度

二、考核奖励制度

附录

附录一 鸡舍一日操作规程

附录二 商品蛋鸡参考免疫程序

附录三 产蛋统计表

附录四 蛋鸡场其他管理办法和规定

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第二章 雏鸡的饲养管理：

蛋鸡的饲养周期一般是到72周龄，也就是大家熟悉的养鸡500天。也有饲养到84周龄才淘汰的，主要考虑延长蛋鸡的使用年限，在大鸡蛋比较受欢迎的地区，如果鸡后期产蛋率还比较高是可行的。有些地区超过60克的鸡蛋没有市场，可能鸡养到65周就淘汰，我们也经常会看到一些饲养指南只提供到65周龄的产蟹指标就是这个道理。如果没有特别指明，本书都以72周龄为1个周期。

蛋鸡一般分为3个阶段，即雏鸡阶段、育成鸡阶段和产蛋鸡阶段。普通蛋鸡雏鸡阶段一般是O～6周龄末，小型蛋鸡要长一些，一般要到8周龄；育成鸡阶段一般指7周龄开始到17周龄末（小型蛋鸡9周龄到17周龄末），产蛋鸡阶段指18周龄到鸡淘汰。

　　一、雏鸡的生长发育特点和相应管理措施

　 （一）生长发育迅速。新陈代谢旺盛

　 雏鸡刚出壳的体重为37克左右，2周龄时约为初生重的2～3倍，6周龄时为初生重的12～15倍。另外，雏鸡羽毛生长和换羽速度都很快，所以对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求量较高。由于雏鸡的采食量较少，所以雏鸡饲料中营养物质的浓度需要高一些。

雏鸡代谢旺盛，单位体重的耗氧量是成鸡的3倍，在管理上必须满足雏鸡对新鲜空气的需要。这一点往往被人们忽视，只重视密闭保温而忽视通风换气。这也正是为什么在雏鸡阶段，易感染呼吸道病的原因所在。

（二）消化功能差，要提供易消化吸收的饲料

雏鸡开始阶段腹中的卵黄可以提供大部分的营养物质，1～2日龄时要注意供应充足的饮水。3天后主要依靠饲料中的营养物质供给。雏鸡的嗉嚷和肌胃容量小，贮存食物有限，并且消化器官发育不健全，消化酶的分泌能力弱，所以需饲喂高质量、易消化、营养全面的雏鸡料。对不宜消化吸收的原料在饲料中尽量不用，如棉籽粕、菜籽粕、高粱等。还需要做到少喂勤添，保证饲料的新鲜。

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编辑推荐

本书分为六大章，主要内容包括：蛋鸡饲养员的职责和上岗条件、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、产蛋鸡的饲养管理、种鸡的饲养管理、蛋鸡场的各项规章制度等。该书附录了鸡舍一日操作规程、商品蛋鸡参考免疫程序、产蛋统计表、蛋鸡场其他管理办法和规定等，供企业进行员工培训以及员工自学养鸡技术的学习。

书籍介绍

《蛋鸡饲养员培训教材》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学宁中华教授等编著。《蛋鸡饲养员培训教材》从生产实际出发，对蛋鸡生产各个技术环节的操作与饲养管理要领进行叙述。内容包括：蛋鸡饲养员的职责和上岗条件，雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和种鸡的饲养管理，各阶段的饲养管理要点、饲养管理目标、质量标准和考核指标，各阶段容易出现的问题解答。《蛋鸡饲养员培训教材》对企业进行员工培训以及员工自学养鸡技术、掌握要点有较大的参考价值。《蛋鸡饲养员培训教材》得到科技支持项目蛋鸡健康养殖和农业行业科技项目优质土鸡蛋生产的支持。

• 作者：Allemande 发布时间：2020-12-26 15:51:45

  纯粹因为难得一见 才打的四星

• 作者：sarahbudavsky 发布时间：2023-02-16 22:02:06

  慢慢啃下来挺有意思。

• 作者：阿细。 发布时间：2016-06-03 16:23:24

  为了方便阅读，另外下载了一张玄奘西行地图，另外参看了书中所说的季羡林的校注和全译。初学者看又没有全译和详细的注释参考，注重考据的专业者看又不够详实，导读流于泛泛而谈。食之无味，弃之可惜。怪不得书序中也自知不足，建议读者参考大咖经典本了。个人观点而已，作为泛读还是不错选择。

• 作者：惊蛰小白 发布时间：2018-01-21 23:15:22

  这个故事，发生在相对封闭的小空间里，有舞台剧那种感觉，人物冲突满是短兵相接的味道，这与作者之前的作品还是有区别，可看作一种新的体验~ 从以前的 恶意，到这部讲 杀意 的假面山庄，东野圭吾的小说还是叫人停不下来啊~~大戏已经落幕了，但生活没有，那张假面具，总还是会戴在你我他的脸上，暗藏玄机。

• 作者：良吉吉Bee 发布时间：2012-05-26 21:02:25

  又是一个大杂烩。。

• 作者：odette|阿黛 发布时间：2021-12-03 18:38:01

  初代策划表示欣慰

• 我个人觉得这是至今国内编得最好的..

  作者：Stay2Leave 发布时间：2007-08-24 10:55:42

  外部条件已经有几个豆油写得很好.

  我是在上两个月在购书中心看到的,新鲜出炉..

  但是,在我在字典那里呆了快两小时的转转,也没见到卖出一本.

  那天是周末,人潮汹涌的广州书城,居然..

  但是,真的很不错,是我觉得,我个人觉得这是至今国内编得最好的..

  页面清晰,查起来方便,这是第一.有些字典,字密密麻麻,虽然节约纸,但是每次看得眼睛生疼.

  第二,因为是07年的新版,收入的新词很多.词意很齐全..

  别的不知道.那天,我出门之前,抄了十几个单词,来到书城就是为了在各个字典上查找意思,对比,分析等等从而考虑要买哪本.因为家里已经有了"牛津高阶英汉双解词典(第四版)(增补本) / Oxford Advanced Learner's English-Chinese Dictionary" "COBUILD英汉双解词典"还有几本大大小小的字典.

  举例子:lucubration,1. 苦心的著作2. (夜間挑燈)刻苦鑽研;冥思苦想(几乎没字典里有,惟独这书)

  dualist, 二元論者,还有一个解释,二重唱(合唱团)

  我记得我带的单词中,其中有这两个词,但是,除了英汉大词典(第2版)我在其他的字典,几乎找不到这两个单词,dualist, 二元論者,大家都有这个解释,却没有二重唱(合唱团)这个解释...(除了以前在一本我爷爷的老老字典,是台湾蒋介石那个年代编的,居然就有这意思,好神奇哦哈哈~~)

  所以,,虽然,我们不是天天要找一些很偏很难的词,但是一本好的字典,收得全,收得解释很多很详细让使用者觉得很受用,很方便,那,这绝对是一本好词典.

  但是,我觉得,如果,可以再再跟进一点,就是,能否做一本小一点,这书大枕头,真的,每次背在书包中,还加其他书,真的让我感觉很象万里长征~~腰都和虾米一样了.

  另外,能否做成配多一个光盘,可以在电脑上使用,当然可能也要防盗版的问题,呵呵,那就是另外的境界了...

  另外,这是我们亲爱的陆爷爷的简介,偶刚刚摆渡来的,,呵呵

  陆谷孙，教授。浙江余姚人。１９６５年复旦大学外文系研究生毕业。历任复旦大学副教授、教授。是１９８４年至１９８５年高级富布赖特访美学者。从事英美语方文学的教学、研究和翻译工作，专于莎士比亚研究和英汉辞典编纂。撰有论文《逾越空间和时间的哈姆雷特》、《莎士比亚概览》（英文）等，共同主编《新英汉词典》，译有〖美〗欧文·肖《幼狮》。

     陆谷孙，复旦校友、现复旦大学外国语言文学学院教授、博导。1970年参加《新英汉词典》的编写，是主要设计者和定稿人之一。从1976年起，陆谷孙教授参加了《英汉大词典》的筹备及编写全过程，并于1986年11月经正式任命担任这部词典的主编。1987年5月经过严格论证，由知名语言学家吕叔湘、许国璋推荐，《英汉大词典》被列为国家哲学社会科学项目。

• 一书若在手，太虚任遨游

  作者：风君 发布时间：2012-07-01 14:48:13

  从小就对头顶上的那片星空有着浓厚兴趣。浩瀚无尽的太空，蕴藏着多少秘密，激发着多少神思？实在是令人心驰神往不已。从小时候的《十万个为什么》，到长大后的《果壳中的宇宙》，直到不久前记录频道播放的《穿越银河系的旅行》《太阳系的奇迹》等，一个不落都看过。所以，看到这本《星际旅行指南》，我自然来了兴致。再看介绍，还是叶永烈主编的。叶老的《小灵通漫游未来》给我留下的印象甚好，因此自然是二话不说，拿来读啦。

  本书既然名为《旅行指南》，自然是效仿旅行书籍，将太空航行作为一场虚拟的旅程展开。在准备好交通工具，并且交待好太空旅行的“注意事项”后，我们就跟着编著者的思路，一起神游太空吧~第一站自然是我们所在的太阳系：从广寒月宫，到太白长庚；从木星的大红斑，到土星的光环；从“横躺”的天王星，到被“开除行星籍”的冥王星，各种太阳系奇景定会让你流连忘返。何况，我们的旅程并不局限于太阳系，而是继续扩展到整个银河系：恒星、红矮星、白矮星、超新星、双星、脉冲星、中子星、类星体、黑洞……徜徉银河，各类神奇景色任你观赏。我们还会进一步跨越银河系的旋臂，去领略河外星系的精彩：仙女座星云、猎犬座河外星系、大小麦哲伦星云……甚至跨越无限的时间与空间，追溯宇宙的起源，窥探宇宙的未来。真可谓“一书若在手，太虚任遨游”。

  纵观全书，有几个显著特点：

  一是图文并茂，收录了许多精美图片，包括天文观测图、效果渲染图、历史照片等。对于一本讲述太空科普知识的读物，这些图片可以大大起到锦上添花的作用。

  二是知识性和趣味性并重，努力将深奥的太空理论知识融入到通俗易懂的解说中。在漫游太空的同时，本书还会告诉你许多知识：太空的大爆炸起源、黑洞的产生、宇宙大爆炸假说的证明、宇宙间是否有其他生命……而这些知识，是以普通人都能领会的语言述说的。叶永烈还在书中用到了不少的“流行新词”，不管效果如何，至少用心可嘉。

  三是严谨性和猎奇性兼有，除了一些科普读物通常会介绍的知识外，本书还收录了不少“小道八卦”：月球是外星人的太空船？金星上有外星城市遗迹？阿波罗登月时曾遭遇UFO？火星表面有金字塔？这些内容倒是有点像《飞碟探索》了~不过这些信息是不是有些过于注重神秘感呢？其真实性到底能否保证？这个还真不好说……

  总体而论，本书还是相当不错的。不管你是喜欢探索神秘食物，还是拥有旺盛的求知欲；不管你是专业天文爱好者，还是仅仅对那片星空保有一份好奇感，你都可以读读本书，享受一次畅游太虚的独特“旅行”。

  最后，也不得不说说书里的一些错谬。本书的审稿似不够严谨，不少地方有别字，如140页图标中将“金星”误为“火星”，290页将电影《特洛伊》误为《赫克托》等。还有一处图片错误，136页的金星斑点所用图片，和开始彩页中的木星卫星伊奥所用图片，实为一张，也不知是哪个用错了。希望如果有再版的话，能够有所改正吧。