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分子生物学基础/高职高专食品生物类专业教材系列书籍详细信息

  • ISBN:9787030527998
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2017-06-01
  • 页数:暂无页数
  • 价格:34.0
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-09 19:44:02

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精彩短评:

  • 作者:熊猫joy 发布时间:2015-09-02 20:11:43

    也有讽刺,是种诙谐有趣的直接~

  • 作者:伯樵·阿苏勒 发布时间:2021-10-15 19:50:41

    徐邦达结论大全...

  • 作者:大瘦瘦 发布时间:2021-06-01 12:50:51

    醉长安

  • 作者:自学的成年人 发布时间:2024-02-19 15:25:28

    真的一般

  • 作者:LIÚCC 发布时间:2010-06-24 09:27:20

    这本我完全不懂语言的书对于我来说就是本图画书。书里的家具和家居设计还算可以接受,但是有些千篇一律。我完全接受不了就是与动物有关的那些设计,标本、家具、还是雕塑?搞不懂其本身的意义何在。。。

  • 作者: 发布时间:2018-07-03 13:46:32

    看书名觉得很高大上,但是翻了几页觉得挺水的,鸡汤文,标题党加上小故事小事例讲解,基本上到后面翻翻标题就可以了。部分内容还是有可读性的,比如抱怨,书里说抱怨是低情商的表现,抱怨解决不了任何问题,这让我想起有次跟妈妈的谈话,我抱怨工作累没有假期,她听着很不开心,我说我又没有撂挑子不干,抱怨一下怎么了,我妈说,既然你还要做下去,那就不要把抱怨的话说出口,因为没用。读完这本书我不禁在想情商到底是什么,是与人和谐相处的方法,是解决问题的途径,或是让人感到舒服的相处方式,可能归根到底是对人的理解,了解对方到底想干什么,才能有相应的处理方式,还有就是,要真诚。


深度书评:

  • 饮食不要偏颇和极端,混合杂吃多样性

    作者:酸菜 发布时间:2022-05-15 09:10:30

    读后感:

    饮食主要2个点:

    1. 饮食要挑:挑营养密度好的食物,挑非精米精面等精细粮食,多粗粮,挑非加工食品,多天然食物,蔬菜水果肉蛋奶…

    2. 饮食不要挑:什么食物都要吃,脂肪蛋白质碳水化合物维生素矿物质糖…混合杂食,食物多样化

    文中有很多作者治疗的患者,生活习惯运动作息等看起来都非常自律和良好,但是依然得病了,个人总结了一下,大致有这几个因素:

    1. 过于忌口,饮食极端,比如说追求清淡饮食低油低盐,结果很多患者几乎油脂极低,蒸煮为主,但是很多营养素都是油溶性物质,没有油也吸收不了;

    2. 蛋白质过分忌讳,植物性蛋白过高,坊间都有说鸡蛋不能吃太多,胆固醇高,所以很多人每天最多一个,其次都说豆浆好,很多人也是通过植物性蛋白获取,比如黄豆黑豆等等,其实鸡蛋的蛋白质很优良,如果身体需要多吃一两个没事,不用过分纠结和在意,只要别极端吃太多,另外植物性蛋白不利于吸收,适当吃,不要过分依赖,但是也不能因此就完全不吃植物性蛋白

    3. 主食吃的不对,一方面很多人吃的过于精细,米面多,另一方面,也因为中国人都有个概念就是喝粥好,所以很多人都把干主食替换成了粥,但是因为粥熬这个过程,已经把其中的双糖变成了单糖——葡萄糖,更容易吸收,而饭则不同,是双糖,要分解成单糖才容易吸收,所以说粥里的糖分比饭的高,其实多吃也不利于健康

    4. 喝汤有营养,这也是中国人一直以来的观念,但是汤里大多嘌呤,对尿酸高的人群非常不利,应该适当

    5. 因噎废食,忌讳高油脂食物,单纯大量蔬果,比如很多人觉得大鱼大肉不好,蔬菜水果好,所以饮食过分素,和上面的第1点类似,几乎不吃肉,脑细胞特别需要蛋白质、胆固醇和磷脂,这些营养素在肉、蛋、鱼、奶里比较多。

    6. 营养结构“偏科”,虽然生活作息规律有运动睡眠好,但是会发现还是生病,从作者诊断的结论来看(当然也符合书的主题),吃的结构不对,主食+蛋白质+蔬菜水果+油脂等注意结构比例和搭配,不能偏颇,另外有一点,就是把根茎类食物和咸菜当成蔬菜吃,也是不太对的。低脂、低盐、低糖的建议需要再商榷,它是由美国人提出的建议,并不一定适合中国人,很多人过分严格遵循这个结论,导致脂肪摄入量太低了,蛋白质摄入太少了,有个患者就是这样饮食影响了细胞结构的修复程度,造成动脉粥样硬化狭窄状况加剧

    但是文中也有矛盾不太严谨的地方:

    其中一节说到,避免烧烤,这类食物致癌,但是后面的章节里就提到烤肉是保留食物中的维生素B1非常好的方式之一。当然我理解的是,每一部分作者针对性解释,但是整体来说,就是别极端或者因噎废食,比如烧烤致癌,就当成洪水猛兽,只吃蒸煮炒,或者烤肉有利于维生素保留,就只这么吃,凡事讲求一个适量。

  • 80年前,昆明湖的那朵涟漪

    作者:黄鹤楼下 发布时间:2008-06-12 11:15:37


书籍真实打分

  • 故事情节:9分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:3分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:5分

  • 文笔流畅:6分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:7分

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  • 沉浸感:6分

  • 事实准确性:4分

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下载评价

  • 网友 辛***玮: ( 2025-01-07 21:44:49 )

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 堵***洁: ( 2024-12-29 19:59:49 )

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  • 网友 冯***丽: ( 2024-12-16 15:11:22 )

    卡的不行啊

  • 网友 师***怡: ( 2025-01-06 00:20:20 )

    说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

  • 网友 詹***萍: ( 2024-12-12 15:50:46 )

    好评的,这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 曹***雯: ( 2024-12-21 15:02:27 )

    为什么许多书都找不到?

  • 网友 习***蓉: ( 2024-12-09 20:26:48 )

    品相完美

  • 网友 陈***秋: ( 2025-01-02 00:19:29 )

    不错,图文清晰,无错版,可以入手。

  • 网友 冯***卉: ( 2024-12-16 09:17:06 )

    听说内置一千多万的书籍,不知道真假的

  • 网友 孙***夏: ( 2025-01-05 12:26:40 )

    中评,比上不足比下有余


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