中国釉上彩瓷史略 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

暂无相关简介，正在全力查找中！

暂无相关目录，正在全力查找中！

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：中国釉上彩瓷史略在线阅读

在线听书地址：中国釉上彩瓷史略在线收听

在线购买地址：中国釉上彩瓷史略在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

暂无其它内容！

• 作者：妙小玄 发布时间：2019-07-06 17:53:11

  基本在谈阅读的必要性，阅读方法很少。

• 作者：生命自由幸福 发布时间：2012-07-08 21:04:17

  任何门类的教育都是人格教育的一个分支，教育的本质就是为了塑造和健全人格。

• 作者：尾椎 发布时间：2019-02-26 10:29:34

  增加了对斗彩之“斗”可能是景德镇方言中“拼凑”之意的新知识

• 作者：黑夜白眼 发布时间：2020-02-19 11:03:54

  B。这书，不能称之为书吧。

• 作者：老头13 发布时间：2010-08-22 19:19:39

  这是我从小到大最爱的小狗

• 作者：三一 发布时间：2022-11-20 13:51:54

  梳理

• “萃取”咖啡的过程决定咖啡最终的味道

  作者：时光规划者 发布时间：2020-12-06 21:53:42

  

  午日的一缕阳光从窗户洒进来，我安静的坐在书桌前，眼前是一本心爱的书籍，手上端起一杯温热的咖啡，一边体会作者的别样人生，一边品味着咖啡的温醇。

  我想这应该就是我理想的生活，阳光、书与咖啡。

  不过，由于现代社会人们的生活节奏越来越快，大家的压力也越来越大，很少人有时间去感受阳光、阅读书籍或是亲手萃取一杯独特味道的咖啡。

  当我看到日本的田口护和山田康一编著的这本《爱上手冲咖啡》，让我真的有一种想要亲手萃取一杯咖啡替代速溶咖啡的体验。这本书从原理、技法和器具三方面，全方位讲解了如何通过萃取获得一杯美味的咖啡，可以说是为那些不懂咖啡的人们打开了一扇大门，一扇踏入品味高品质咖啡的大门。

  而我作为一名非专业的咖啡爱好者，看完这本书有如下几点体会:

  1.萃取的定义:

  可以说我之前对“萃取”这个词语特别陌生，尤其是没有想过它会与咖啡相关，但是，通过这本书让我了解到，“萃取”对于一杯美味的咖啡是如此的重要。咖啡粉变成咖啡的过程，也是将此前众人把咖啡种子变为咖啡粉所付出的辛劳与心意转变为结果的过程，是充满愉悦的瞬间。

  2.什么是好咖啡？

  原来，好咖啡对于我而言，就是每天上班时冲泡一杯，喝进去可以带给我精神充沛的能量，亦或是端起来的，喝上一口后，还想再来一口的感受。而书中将好咖啡定义如下:“将剔除瑕疵豆的优质生豆以适当的烘焙度进行烘焙，并在豆子尚新鲜时恰到好处地萃取而成的咖啡”。这样的解释听起来就够高大上的了。

  3.如何可以让之前咖啡的味道再现？

  可能这个话题对于每天靠速溶咖啡续命的我有点深奥。但看过这本书我觉得我已然从一个咖啡小白变成了咖啡知识小能手了。书中介绍:想要控制咖啡的味道，不仅需要熟练掌握萃取的手法，还需要把控好烘焙度、咖啡豆的研磨度、投粉量、谁温、萃取时间、萃取量等变量，而且书中用详细的文章和精彩的图片向大家展示了如何将这些技法转化为自己的知识与技术。

  总之，看过这本书后，特别有一种想赶紧备好器具，准备大干一场的感觉。待时间允许时，我一定会亲手萃取一杯用属于自己独特味道的咖啡。

  我是和你一同读书和成长，分享时光中小美好的@时光规划者 ，欢迎关注，感谢大家。

  

  

• 钱穆先生谈古文学习

  作者：SFbuddhist 发布时间：2011-02-11 14:39:02

  　　昨天喝了浓茶，夜里走了困，辗转难眠。随手翻到这一本《孔子传》。一百来页的书，几年间也没有读到结尾。在这个微冷的凌晨三点，终于读到最后一页。

  　　为孔夫子作传，恐怕是最难的事情。两千多年来，孔子的人生已不是用几十年的简单事迹可以描述，他已经是完全是一种文化的整体概念。后来作传记者，想要客观去评价他，纵使他有足够冷静的勇气，也无法跳开作者自己所受的教育与千年来历代人对孔子的符号化带来的影响。

  　　钱穆先生作为一名儒生，而且是极传统的一位，他为孔子作传，并不能有任何新意，只是力求事事有理有拒，以免唐突圣人而已。所以他对于各种无来由的后世传说多有不书者。例如近来被海内外众学者热炒的“孔子诛少正卯”一事，并无提及。对大众早已熟知的夫子一迹，亦要于可靠史料找到依据，以求安心。

  　　所以这一本《孔子传》只能算是信史，胜人处不在他的文学性。作者满心的崇拜之情，可他并不敢把这感情写进字句里，以免失去传记的客观。甚至孔夫子去世之前的各种心理现象，钱先生都不太想写进书里。相比这下，《史记。孔子世家》读来要痛快许多。《孔子世家》成文较早，那时夫子还未被神化，所以史迁行文无所顾忌，爱憎流于笔端，所以孔夫子更像一个活生生的人物，其生教人景仰，其死令人唏嘘。

  　　另外，可以看出，电影《孔子》的编剧较多地借鉴了本书。只可惜没有领会孔子一生的精髓，倒把一些怪力乱神拿出来拍成故事。

  　　可能是因为钱穆先生自己感觉写得不够尽性，所以在本书末尾对当时的文言白话之争发了一篇议论：

  　　”但又念今白话流行，即如此传略，多用《左传》《史 记》原文，亦已不得谓是一通俗本。倘必求通俗，势非尽 废文言，通体以白话抒写，庶或近之。然必以古本文言 改写白话，其事当更难。如今世《论语》《左传》等书，皆 有白话翻译本，惜余未曾见及。但中国古人则多作注 释，即如佛教翻译印度原文，亦多另自作注。

       今试以白话作注，亦较以白话直译原文远为合 适。如《论语》一“仁”字，岂不可作为注语，详发其义？若 必直作翻译，岂不难之又难。今人于此不辨，则对于古 典文之宣传，岂不将如鲤鱼之登龙门。则亦惟有高山仰 止，景行行之，虽不能至，心向往之之叹矣。“

  　　原是因为本书已有前体，本为《孔子传略》，是文言体的，但是当时白话流行，许多人已不复能读文言，所以此《孔子传》是为方便这些读者而作。白话流行已是不可抵挡之大势力，而并不可因为全废文言。

  　　国学典籍多为古文言，想为当时人或现代人所接受，必要被翻译成一种众人可知的文字，于是翻译古文竟然蔚然成风，与西文著作译为中文相似。钱先生认为此种做法并不恰当。一来翻译之后的产物，使读者与原作者之间隔了一层，中间自然会产生许多误解。再者，典籍中的许多语句并不是像翻译英语，你想翻就能翻。所以他认为推广典籍最好的方法是保留原文，但可以以白话作夹注批注。文言文还是要会读一点的，不然对洋洋大观的古典文化只能”心向往之“了。