泡菜大全超值全彩白金版【正版】 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《泡菜大全》所选的泡菜风格多样，荤素适宜，具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点，符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求，让家人吃得放心。精选200余款经典的泡菜，从麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，到甜酸适口的西式泡菜，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的泡菜，并将之化为自家厨房的珍藏。详细讲解了制作泡菜所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你全方位了解泡菜食材的营养和妙用，做得更加得心应手，轻松享受烹饪带来的乐趣。

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辣味茄子泡菜

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咸酸味泡藕片

咸酸味泡胡萝卜

咸酸味泡芹菜

咸酸味泡木耳

咸酸味泡苦瓜

咸酸味泡板栗

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酸辣味泡胡萝卜

酸辣味泡芹菜

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麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，甜酸适口的西式泡菜……泡菜色彩多样，五味俱全，清淡少油，爽口开胃，常食还具有瘦身、保健、美容等养生功效，深受大众喜爱。《泡菜大全》按照不同地域介绍了二百余款经典泡菜，制作过程都以全程图解、详细解说的方式展现，教你在自家厨房利用简单器具制作出好吃、好看、营养的泡菜。

• 作者：linked 发布时间：2011-01-25 20:45:07

  转让该书

• 作者：dhcn 发布时间：2016-05-12 22:34:26

  简明扼要。

• 作者：Sío 发布时间：2021-03-09 14:56:34

  #微信读书

• 作者：绿茶君 发布时间：2011-11-27 19:32:13

  老夫子在我心中的标签就是 耐人寻味

• 作者：woo 发布时间：2022-12-30 21:54:51

  小白扫盲读物，有几个融资模式归纳得不错，后半本书太水…（2022.12.13）

• 作者：IIsy 发布时间：2021-12-16 07:06:38

  你有多大的概率得到正确的结果？人就是会不完美，追求完美的过程中取决于你本身能剔除掉多少毛病？不再一定要而是努力做，大概率事件要顺应规律，每日三省吾身最实在

• 外表与内在

  作者：零域 发布时间：2013-07-18 17:05:44

  我喜欢这本书的构思，或者是因为在我的内心希望能像主人公拉乌尔一样来一场变貌之旅。故事讲述的是一个相貌丑陋，一直以来恪守自己的原则，自以为是个安守本分，能够抵制住艳遇的中年男人拉乌尔在办理证件的时候被告知照片与本人不符，由此开始发现自己变貌成一副长相漂亮，容易吸引女人注目的花花公子样的面孔。这显然是不符合自然规律的。而拉乌尔在逐渐适应并喜欢上新面孔之后，化身为罗兰，并决定以自己漂亮的面孔勾引妻子勒内......

  故事到此还在继续，但我并不想浪费时间将所有的情节都抖漏一遍。在书中，有一个观点贯彻其中，那就是“面部并非只是反映我们的思想和感情的一面镜子，而且会反过来影响我们的思想和感情，并同它们一起组成我们的思想和感情” 拉乌尔在换上新面容之后，虽然声音，身材，笔迹没变，用的也依旧是原来的思维方式，但灵魂与相貌的适应使他逐渐发现自己的内心已离拉乌尔越来越远，他变得渴望艳遇，喜欢在镜中欣赏自己，拉乌尔的迟钝亦都不属于他。不仅如此，他还在成功成为妻子的情人后亲耳听到了妻子对原来的自己的评价，客观地对待拉乌尔的优缺点。

  最终在面临朋友朱利安和同事，舅舅对罗兰这一不明身份的质疑，眼见罗兰编织的谎言即将被拆穿之下，罗兰又重新变回了拉乌尔。这无疑是场奇遇！是上帝故意制造的一场恶作剧。这次奇遇虽然只维持了短短三个星期，而变貌回来后的他仍不时有着罗兰时候想与女人的艳遇这一想法，但它却使得拉乌尔更好地认识了自己，发现以前尚未发觉的妻子的美，还拾获一份同朱利安的珍贵友谊。

  我们每个人或多或少对自己的相貌会有不满意的地方，当然我们也明白拉乌尔摊上的事儿在现实生活中是不可能的，除非去做整容手术。内在的心理状况确实会对面貌有一定的影响和映射：人们可以从一个人的面部表情粗略观察他是开心的还是悲伤的。而面貌也有可能影响着内在：当一个人意识到自己的美丽时，有的人并不在乎，但有的人会变得骄傲，并利用它达到自己的欲望，因此产生了黑暗的心理。“面部并非只是反映我们的思想和感情的一面镜子，而且会反过来影响我们的思想和感情，并同它们一起组成我们的思想和感情” 这正是作者所强调的。当然除此之外，作者还探讨了婚姻以及婚外恋等。

  不管怎样，我也希望能够在瞬间改变自己的相貌。老实说，我不喜欢自己的面孔。

• 有一些唐五代词的史料

  作者：路人甲以目 发布时间：2012-06-20 09:13:34

  《北梦琐言》中有一些关于唐五代词的故事。很有趣的。其中一些耳熟能详。如说薛绍纬好弄笏与唱《浣溪纱》之类。

  虽然孙光宪的词写得情意绵绵；不过，《北梦琐言》终究志在记述，“专于博访”，“厥后每聆一事，未敢孤信，三复参校，然始濡毫”，态度认真严肃，所以文笔也平实典正，不象后代笔记，凭空波澜。然亦不及《世说新语》之娓娓道来。书中记述不少灵异神怪之事，言之凿凿，不知道是不是真的。