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寄语：
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内容简介：
近年来越来越多的科学证据显示，以ω-6为主的饱和脂肪酸在人体的生命活动中发挥着积极的作用，它可以通过提升线粒体的活性，显著改善新陈代谢，使人体进入营养性酮症状态，从而缓解或者避免过多摄入碳水化合物所带来的各种问题。本书作者约瑟夫?麦克拉博士数十年来一直从事脂肪代谢研究，是该领域的权威科学家。他在本书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化认识，指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害，系统地介绍了以脂肪作为人体的主要能量来源的种种益处，并提供了具有实际应用价值的指导意见。
书籍目录：
前言
第1部分 重新认识新陈代谢
第1章 关于线粒体、自由基以及膳食脂肪的真相
第2章 为什么需要线粒体代谢疗法(MMT)
第3章 蛋白质悖论
第4章 铁元素对线粒体的影响
第5章 为机体选择更好的“燃料”
第2部分 利用MMT获得高级恢复
第6章 实施MMT的准备工作
第7章 如何开始实施MMT
第8章 引导自身向代谢脂肪转变
第9章 长期坚持MMT
第10章 禁食对线粒体的积极作用
第11章 改善线粒体状态的其他方法
结语
相关资源
附录A
附录B
注释
致谢
作者介绍
作者介绍：
麦克拉长期以来一直从事脂肪与新陈代谢研究，在国际上具有较高的影响力。他还是一位多产作家，所撰写的书籍曾经3次登上《纽约时报》畅销书排行榜。此外，麦克拉博士还多次在美国有线电视新闻网络、福克斯新闻、美国广播公司新闻、今日秀以及奥兹博士秀等媒体和栏目中公开露面。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
能够恢复正常新陈代谢的计划
线粒体代谢疗法（ Mitochondrial Metabolic Therapy，MMT）。
告诉我们利用脂肪作为只要能量来源，可以从心里滴水平调理身体，恢复能量供应，增强幸福感，甚至要注意对抗，癌症等疾病
在这本书中麦克拉博士向我们展示了在寻求优化健康状况的过程中，放弃那种葡萄糖是最佳能量来源的观念，改用脂肪和酮体这些清洁燃料，技能将会获得怎样的好处。
其它内容：
编辑推荐
脂肪革命是一本开创性的著作，作者系统介绍了新陈代谢功能受阻是各种疾病产生的主要根源，这与之前的基因决定论有明显的区别，同时作者给出了各种实用性的措施，便于在生活中采用和实践。
脂肪革命作者具有很高的知名度，在所涉及的研究领域具有很大的影响力，本书得到了诸多国际专家的可定与褒扬。
脂肪革命具有很强的畅销潜力，目前在预售阶段即已在Amazon总榜第69名，版权6个国家。
书籍介绍
近年来越来越多的科学证据显示，以ω-6为主的饱和脂肪酸在人体的生命活动中发挥着积极的作用，它可以通过提升线粒体的活性，显著改善新陈代谢，使人体进入营养性酮症状态，从而缓解或者避免过多摄入碳水化合物所带来的各种问题。本书作者约瑟夫·麦克拉博士数十年来一直从事脂肪代谢研究，是该领域的权威科学家。他在本书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化认识，指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害，系统地介绍了以脂肪作为人体的主要能量来源的种种益处，并提供了具有实际应用价值的指导意见。
精彩短评：
作者：人邮科普 发布时间：2023-04-03 17:12:24
本书是一本开创性的著作，作者首次系统介绍了新陈代谢功能受阻是各种疾病产生的主要根源，这与之前的基因决定论有明显的区别，同时作者给出了各种实用性的措施，便于在生活中采用和实践。
作者：罗瑶瑶 发布时间：2022-05-10 14:05:04
没有我想看的内容。。。
作者：已注销 发布时间：2022-01-25 18:19:19
读第一章即可
作者：Līlā 发布时间：2019-07-07 11:08:26
作者提倡MMT饮食法，跟生酮饮食疗法极类似，但感觉更人性化和更本质一些，例如提出了“净碳水化合物”的说法，以及“生酮是手段而不是目的”。但对蛋白质依然不太友好。没有提到MMT或生酮饮食引起的肌萎缩的后果。
作者：小马过河 发布时间：2023-02-28 18:28:56
用MMT的马夹包装的生酮饮食，内容比较零散
作者：爸爸 发布时间：2023-01-16 15:44:28
章节语句之间有逻辑、有解释原理，至少比另外几本跟NETFLIX编剧似的没料好写硬堆字的假博士写的脑白金式洗脑营销的生酮书要好点儿
深度书评：
《脂肪革命》：一本教会了我健康生活的指南
作者：漫茶读书研习社 发布时间：2023-06-11 11:05:44
● 近年来越来越多的科学证据显示，以ω-6为主的饱和脂肪酸在人体的生命活动中发挥着积极的作用，它可以通过提升线粒体的活性，显著改善新陈代谢，使人体进入营养性酮症状态，从而缓解或者避免过多摄入碳水化合物所带来的各种问题。
● 本书作者约瑟夫·麦克拉博士数十年来一直从事脂肪代谢研究，是该领域的权威科学家。他在本书中分析了传统观念对脂肪的妖魔化认识，指出了过量摄入蛋白质和碳水化合物对人体造成的负担以及潜在的危害，系统地介绍了以脂肪作为人体的主要能量来源的种种益处，并提供了具有实际应用价值的指导意见。
关于书中的信息，想跟大家分享的三点：
●
关于铁元素
● 诚如大家所知，铁元素是我们体内不可或缺的一部分，我们也必须认识到的真相是：足够的铁元素对于维持健康非常重要，但并不是多多益善，过高的铁元素水平会给健康带来一系列的威胁。
● 在我们周边遇到的更多的那些铁元素缺乏的人员，那他们又该如何补充铁元素呢？这里，书中就给出了很好的建议（只择取实用的）：
● 使用铁锅烹饪酸性食物（如西红柿），会进一步增加渗入食物中的铁元素；
● 在进食肉食的时候，同时服用维生素C补充剂或饮用强化果汁，比如同食西红柿和牛肉。
● 也许那些铁元素过量的人员也会有疑问，他们又该如何解决？作者同样给出了建议；
● 饮用黑茶，黑茶中的成分可以抑制95%的铁元素吸收；
● 定期运动，锻炼可以通过减少总摄取量的方式改变机体对铁元素的吸收。
●
关于糖类
● 甜食会给我们带来前所未有的幸福感，但同时也会tin增加我们很多的身体负担。纵观那些看起来比实际年龄更为年轻的人，他们大多数都经历了戒糖。
● 戒糖的过程是痛苦的，我们又无法摆脱糖的诱惑，但是我们又清醒地意识到我们必须要戒糖了，处于矛盾节点又该怎么做呢？作者在书中提到了三种安全替换糖类的选择：
● 糖醇：糖醇不像糖那么甜，含有的热量也比糖更低，而值得推荐的糖醇有：木糖醇和赤藓糖醇，但是我们要注意的是：糖醇虽好，切勿贪吃哦；
● 甜叶菊：一种非常甜的药草，通常指南美甜叶菊的叶子；
● 罗汉果：与甜叶菊相似，是另外一种天然的甜味剂，但比甜叶菊更为稀有。
●
关于制定切身实际的饮食计划（初级版）
● 什么时候吃早餐：当我们明显感觉到饿的时候；
● 早餐如何吃：以蛋白质和脂肪为主，比如一个鸡蛋配两条培根，要保持足够的蛋白质摄入，但不要超量；
● 什么时候吃午餐：在吃完当日第一餐几小时以后（书中没有给出标准，因人而异吧，我一般选择3、4小时）
● 午餐如何吃：一份标准午餐，但是要注意减少碳水化合物的摄入，可以选择一份开放式三明治，或者一份材料丰盛的汤
● 什么时候吃晚餐：上床之前的3个小时以前是最好的选择
● 晚餐吃什么：可以选择平日所食的晚餐，不过要比平时增加一些净碳水化合物含量较低的蔬菜，而蛋白质食物比平时少吃一些
● 什么时候吃零食：任何需要的时候
● 零食吃什么：一把夏威夷果或者将一汤勺杏仁奶油和一茶勺椰子油混合涂抹在芹菜杆上
● 写在最后，对于越来越关注身体健康的我们来说，这是一本很具有指导意义的书籍，在书中除了大量研究结果作为依据，还为我们讲述了日常生活中可以进行的改变，如果你也感兴趣，不妨读一读！
不是林园自己写的
作者：maomao 发布时间：2007-07-26 16:20:37
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：6分
搜索功能：6分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-18 12:08:00 )
好棒good
- 网友 冷***洁： ( 2025-01-08 20:16:18 )
不错，用着很方便
- 网友 师***怀： ( 2024-12-26 01:10:56 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 屠***好： ( 2024-12-24 19:30:23 )
还行吧。
- 网友 利***巧： ( 2025-01-07 10:20:36 )
差评。这个是收费的
- 网友 游***钰： ( 2024-12-22 03:17:51 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 田***珊： ( 2024-12-17 14:33:20 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-06 05:19:55 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 师***怡： ( 2024-12-19 07:05:05 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 孙***美： ( 2024-12-28 18:00:12 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-09 02:19:54 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 冯***卉： ( 2024-12-29 01:20:20 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 堵***格： ( 2025-01-02 23:42:07 )
OK，还可以
- 网友 曾***文： ( 2024-12-29 08:07:45 )
五星好评哦
- 网友 沈***松： ( 2025-01-08 10:30:53 )
挺好的，不错
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-05 02:48:09 )
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：9分