海鲜料理大全 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

这是一本真正的海鲜料理大全，鳕鱼，草鱼，鲤鱼，牡蛎，鲍鱼，龙虾，海参，鱿鱼，章鱼……本书教你如何对它们进行选购、保存以及制作相应的配对料理，助你轻松尝鲜……

篇 鱼

将好鱼带回家

好鱼配好料

鱼料理锅具，炉具

比目鱼意大利面

香草煎比目鱼

蒜煎皇帝鱼

烤秋刀鱼

日式香煎沙丁鱼

奶酷沙丁鱼

萝卜丝鱼汤

蒲烧秋刀鱼

肉片鱼卷

炸黄鱼球

清蒸黄鱼

红烧黄鱼

香煎黄鱼

干煎黄鱼

老咸菜烧黄鱼

松鼠黄鱼

鲔鱼凉面

山药鲔鱼

紫苏鲔鱼

梅香鲔鱼沙拉

安神鲷鱼粥

笋蒸鲷鱼

鲷鱼生菜汤

糖醋鱼片

子姜红鲷

茄汁鱼片

酒酿鲳鱼

豆豉蒸鲳鱼

味喱煎鲭鱼

鳕鱼粥

番茄鳕鱼

香辣麻婆鱼片

豆酥鳕鱼

烟熏鳕鱼

奶汁鳕鱼

酱淋白带鱼

清烧白带鱼

蒲瓜干白带鱼炖汤

糖醋白带鱼

瓜绵虱目鱼

蒲烧鱼肚

豆豉虱目鱼

酱烧虱目鱼

姜丝鱼肚

破朴子蒸鱼

梅子蒸鱼

鱼跃龙门

杏鲍菇烤鲈鱼

香蒸鲈鱼

牛奶烧鱼片

清蒸鲈鱼

纸包鲈鱼

泰式柠檬鱼

香草烤鲈鱼

清炖鲈鱼

芙蓉鱼卷

……

第二篇 虾

鲜虾购买料理情报

第三篇 蟹

螃蟹购买料理情报

第四篇 贝

贝类购买料理情报

第五篇 软体

软体购买料理情报

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：海鲜料理大全在线阅读

在线听书地址：海鲜料理大全在线收听

在线购买地址：海鲜料理大全在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

书摘插图

书籍介绍

鳕鱼，草鱼，鲤鱼，牡蛎，鲍鱼，龙虾，海参，鱿鱼，章鱼……

　　一本真正的海鲜料理大全，助你轻松尝鲜……

• 作者：蔡乐鲔 发布时间：2022-02-19 12:00:40

  还是喜欢野比的叫法，看大雄，老想着胖虎。记得小时候看的，一直是野比，强夫的叫法。那时候还奇怪过，为什么野比的妈妈，成天待在家里，不去上班吗。现在看，这就是童书呀。

• 作者：shawnj 发布时间：2013-07-18 14:13:42

  这一本根本就是胖虎从熊孩子向男子汉的成长史！

• 作者：王垒 发布时间：2018-06-07 00:36:19

  小匙、大匙……是多少量？着急

• 作者：横野清夷 发布时间：2023-05-05 13:09:26

  谢先生太强了…从史学研究的角度，可以说是最好用的。《芦塞子》一首很有见识。

• 作者：金镝 发布时间：2023-09-21 09:01:16

  通过本书能学到很多关于营销（特别是白酒营销）的知识，但我觉得这些知识对于股票投资没有明显的助益。

• 作者：花二乔 发布时间：2018-12-21 13:05:25

  在图书馆找着这本书，拼命地看，连课也不想备了。隔壁桌的李老师问我：又看完一本？我回答：嗯。他说：你是不打算要脖子了吗？我心想玩手机时也不要脖子，倒还不如看书呢。刘墉看人性很深刻，回头有书，还得继续读。

• 《历史的错觉》——老子的神话之路

  作者：陈律读书 发布时间：2021-12-20 13:22:10

  吾生也有涯，而知也无涯。 ——庄子

  

  如果对某种事物不加甄别的了解，误以为我们了解的就是事情的全部分。

  那么我们可能陷入到一种错觉，而这种错觉很可能只是我们头脑中记忆的那一种形式。

  而这些未经准备质证获取的知识，可能会让我们误判。这种误判可能将导致我们将次要矛盾看做主要矛盾，将没有关联的事情当做紧密联系。

  而这种错误的认识经过一轮轮记忆的改造和社会共同心理的强化，人们开始逐渐对获得的内容不产生丝毫的怀疑。

  我们受过的教育和深处的环境，给我们造成了一种历史知识的“正确感”，却压根没去怀疑，对过往历史的“正确”经验，这也许只是我们的一种错觉。

  

  本书通过大量的文献和最新出土的材料来推敲过往的历史细节，值得注意的是：我们对历史的认识也在发展。历史的发展随着新出土的文物和众多新研究的出现而发生变化。

  不仅仅是过去历史中几十年间人们对某一“历史事件”的固有认知。书分为两册，上册用历史人物和历史事件来打破人们对历史的固有“偏见”，打破碎片化阅读和浅层阅读带来的知识的“错觉”。

  下册通过以古诗文和经典名著作为考察对象，把古代文学作品带到历史语境中去考察，看看其背后隐藏的历史事件。

  老子的神话之路

  老子，姓李名耳，是中国古代思想家、哲学家、文学家和史学家，道家学派创始人和主要代表人物，与庄子并称“老庄”。

  在中国思想学术的话语体系中，《道德经》、《易经》和《论语》被认为是对中国人影响最深远的三部思想巨著，老子传世作品《道德经》也是全球文字出版发行量最大的著作之一。

  老子思想对中国哲学发展具有深刻影响，其思想核心是朴素的辩证法。在政治上，主张无为而治、不言之教。在权术上，讲究物极必反之理。在修身方面，讲究虚心实腹、不与人争的修持，是道家性命双修的始祖。

  老子和孔子生活的年代是人类历史上的“轴心时代”，虽然同为春秋时代的思想家，但两人的轨迹发生了巨大的变化，孔子成为圣人、老子成为神人。

  

  东汉末年，张道陵创立道教。他做的首要工作就是将老子神话，张道陵之所以选择老子为自己的神话对象，主要有以下几个原因：

  神话老子有利于道教与同样被当做神的“佛”相抗衡，同时根据史书记载儒家创始人孔子曾经向老子学习过，也是为了让道教在三教的竞争中处于一个有利的位置。

  最后是因为在汉代独尊儒术的体系中，道教需要生存和抗衡就需要一个被神话的人物。

  之后，张道陵尊老子为道教的教主，而且冠上了“太少老君”的称号，之后的南北朝时期机尽管道教分立为各个派别，但是大家都统一的认为老子就是“太上老君”。

  之后，通过统治阶层和士大夫们的演绎，给予了老子更多的名号。例如：唐皇帝以李耳为始祖，建太清宫侍奉老子。宋真宗加封老子为“太上老君混元上德皇帝”。

  

  至此，老子从历史人物变成了道教教主，事实上的人变成了虚拟中的人，如果我们甄别其后面最重要的推力，是人心的需要和历史中最不变的逻辑。

  结语

  中国历史故事的叙事夹杂着被官方和民间一轮轮修改的印记，这种痕迹历经岁月和社会心理的普遍认同后，或许与事件本身发生的种种已经完全不一样了。

  事实上历史很难被复原，也难以被考究。同时随着新考古技术和新文明发现的出现，也导致了我们对国王历史片刻的认知发生了改变。

  我们要做的不再是以抵触的心态来面对新知，而是以开放发展的心态，面对我们心中那些曾经无比相信的东西，我们要做好准备那些曾经深信不疑的东西随时可能发生变化。

  

  专做读书总结的公众号

• 参观建筑工地，激发孩子无限想象力

  作者：夏鸢的暖心小筑 发布时间：2021-09-15 20:50:29

  文 | 夏鸢的暖心小筑

  说起建筑工地，让我想到了一件趣事。

  在我小的时候，父母给我买过一个玩具，就是那种过家家、盖房子的那种小模型。

  当我在玩盖房子的玩具时，我很喜欢把它们随意搭在一起，不去管它们到底能不能放在一起，只凭自己当时的心情，现在回想起来，也觉得挺有意思的。

  前阵子和同学聊天，她家的娃也是一个积木迷，能够把各种不同颜色、不同形状的积木拼搭在一起，甚至是拿了我同学的头绳，把这些积木绑在一起。每天乐此不疲的换着花样玩，我同学都感觉有点无聊了，哈哈。

  后来，我们就以拼搭积木这个话题开始聊了起来，我们想到一起去了，那就是孩子之所以会这样玩，就是因为他们在开发自己的想象力与创造力。

  这些积木在我们大人眼中可能微不足道，但是在孩子眼中，他们可以抛开图纸，去随意拼搭。

  这其实就跟真实的建筑工地里的盖房子很是类似。

  我们可以想象一下，建筑工地就好比一个大大的图纸，它是一个空白区域，我们需要在这里面建造各种不同的楼房和设施。对于建筑工人来讲，他们在施工之前，就要对这个区域有大致的了解，然后参照施工方案，去做出相应的楼盘与设施的布局。

  如果你玩过一款名为《我的世界》的游戏的话，你就能明白搭建的乐趣了。

  所以，在我明白积木能有这么多的玩法之后，又结合了建筑工地的独有特点，我给宝贝选择了这样的一本书：《玩玩镇大发现：参观建筑工地》。

  在这本书里，我们

  通过亲子共读，来让孩子了解建筑工地里都有什么样的工具，以及各种干活的人都是什么形态的。

  然后，在实际生活中，我们可以利用颗粒积木去搭建属于孩子自己的建筑工地，或者是属于孩子自己的房屋，一方面是培养孩子对于空间感的认识，另一方面是培养孩子的动手能力和创造能力。

  话不多说，让我带你来看看这本书的奥秘所在吧。

  

  这本书的作者是英国畅销童书作家罗杰•普里迪。他从事儿童图书创作10余年，经验丰富，专为低幼孩子打造活泼可爱、生动有趣的图书。

  他的绘本都有一个独特的亮点，那就是绘图精美且富有童趣，可以让孩子在绘本中发现美、感受美。

  1 搭建属于孩子自己的玩玩镇

  玩玩镇大发现是这本书的一个系列，它还包含了其他两本书，一个是探秘机场，另一个是走进农场。

  我之所以选择建筑工地这本书，就是因为自家宝贝喜欢工程车，当我看到这种带有工程车的绘本时，就会毫不犹豫地买给孩子去看。

  可能有人会说，很多绘本中都有类似的工程车啊，那这一本又和其他的有哪些不同之处呢？

  下面我就来告诉你它的好玩之处吧。

  我们来看书名，就知道，这本绘本的主线故事是在一个小镇里，也就是玩玩镇。

  翻开绘本的第一页就能清楚地看到这样一段话：

  来建设一个小镇吧！

  玩玩镇里每天都有新鲜事发生。大楼一栋栋拔地而起，让我们来看看它们都是怎么被建造出来的吧。

  

  这就是我喜欢这本书的原因，

  这个小镇是被建造出来的，也就是说，当我们和孩子进行亲子共读时，我们可以引导孩子去观察这个小镇里都有哪些设施，然后一个个地找出它们是如何被建造的。

  而且，看完这本书后，还能去做一些拓展的小游戏。比如用乐高积木随意搭建高楼，或者是搭出一个孩子喜欢的工程车来，什么挖土机啊、压路机啊等等，最后把它们整理好，摆放到一起。

  接下来，我们可以跟孩子说，你看：“这个就是你搭建的小镇，属于你自己的，这边有房屋，那边有车子等”。

  在这个过程中，我们既培养了孩子的动手能力、创造力和想象力，也同样促进了亲子之间的情感联结。

  比如在上图中，偏上的部位有一幢摩天大楼，这个大楼在后面的页面中还会出现，而且要把绘本竖过来看。这也是在锻炼孩子的动手、协调和观察能力。

  每当我家宝贝看到这里时，都会说：“竖”。这就是孩子在观察，也是老母亲引导的好，哈哈。

  2 工程车辆大集合

  男孩子都是喜欢车的，或者说对于机械的东西都特别感兴趣。

  在这本书里，可以看到建筑工地上大部分施工的车辆，而且作者把这些车都给分类了。我们在和孩子一起阅读的时候，也可以方便我们讲解和互动。

  

  

  我们可以从书中看出，

  作者把工程车分为了4个类别：有挖土坑的车辆、有需要工人运输的车辆、有用来修路的车辆、还有大型挖土机。

  而且

  每一辆车的中间都有一个小翻页

  ，翻开看看是什么呢？就是对于每一种类型车辆的讲解，讲一下这个车是干什么用的？

  

  比如，

  挖土坑里的自卸车，是用来运送渣土的。

  

  再比如，

  大型挖土机里的巨型挖掘机，是用来铲起很重的材料，再装上自卸车的。

  你看，上面这两种类型的工程车，它们的作用都是相辅相成的，挖掘机挖完的东西直接运送到自卸车，然后再拉去其他的地方。

  把前后连起来看，通过这样的方式去和孩子互动阅读，让孩子更加了解这些车辆的相互作用。一方面是让孩子拓展知识，一方面也是告诉孩子，其实我们在生活中看到的物品都是可以结合起来的，就像搭积木、就像玩数字那样，可以随意搭配与结合。

  这就是在

  培养孩子的想象力与创造力。

  3 大拉页里有宝藏

  这本书里还有一个好玩的亮点，就是在书的最后有2个大拉页。

  

  

  

  通过这2个大拉页，我们可以让孩子了解到建筑房屋的具体步骤。

  比如建造一座木屋，首先就要考虑到木材资源丰富的国家。那么这个时候就可以拓展了，可以和孩子一起讨论木材资源丰富的国家是哪个，我们可以找一些相关的地理书籍和绘本去给孩子做拓展练习，当然也可以看一些科普动画。

  接下来呢，就可以根据书里的内容去了解具体的建屋步骤了。

  这里我们可以翻到前面的页面，有一页是专门讲工人的分类，讲他们是如何干活的，可以和这2个拉页结合一起看，让孩子在这里面找到相应的人物。

  万物都是可以结合在一起的，只要去创造，就什么都可以有。

  4 写在最后

  《玩玩镇大发现：参观建筑工地》是一本幼儿情境认知翻翻书。书里包含了40个有趣的翻翻页，以及2个超大拉页，让孩子能够沉浸其中。

  这本绘本，我在自己看得时候，有些知识都不知道呢。

  所以说，我们大人也可以去看一些这样的儿童绘本，从书中可以获得丰富的知识。

  只有当我们的认知丰富了，才能在生活里更好地引导孩子。

  让我们一起与孩子共读这本书吧，激发孩子无限想象力的同时，也创造了快乐的亲子时光。

  作者：夏鸢的暖心小筑

  陪娃升级打怪，精进自我成长

  用心记录文字，做阅读推广人