少年轻科普·生物饭店 奇奇怪怪的食客与意想不到的食谱（获奖无数的原创童书，幽默严谨好读，小学生适读） 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

在地球的某个地方，一片大森林的深处，有一家神秘的“生物饭店”总部。

老板娘是一个俏丽的、爱说爱笑的小姑娘，她管理着整个地球全部生物的吃饭问题——这真是一个严肃又令人头大的问题，好在她雇佣了无数个厨师、跑堂的还有打杂的。

每天，这里都有奇奇怪怪的食客上门——蚓螈啦，大象啦，弄蝶啦，蚁狮啦、红绿金刚鹦鹉啦……它们有的要吃石块，有的要吃“天鹅绒”，有的要吃黏土，有的要吃血液，甚至还有食客要吃便便！

有趣的，好玩的，稀奇的，你知道的，你不知道的，以及你一知半解的……在“生物饭店”！

在这本书里，来自动物研究领域的科学家虚构了一个热热闹闹的生物饭店，讲述了生物们奇特的、难以想象的特殊饮食习惯，以及为什么它们会有这么特别的口味。

科学就是这么好玩，还有那么多的“为什么”，等待着你去探索和发现。希望这本有意思的书，也能为你带来探究的快乐，打开一扇望向科学世界的小门。

007  欢迎来到生物饭店

011  请给我来一份便便

015  大象要吃石块

019  给我一片新鲜的叶子

023  我爱吃妈妈的皮

027  有大象的便便吗

031  请让檞寄生鸟吃掉我的孩子们吧

035  吃一顿，顶一周

039  想吃蛋？那得看运气

043  竹节虫吃了哥们儿

047  我想吃“天鹅绒”，你有吗

051  鲜的血液大餐

057  我需要在沙地用餐，谢谢

061  我们要团购黏土

065  蝴蝶小姐的古怪口味

069  找不到的客人

075  吃嘛嘛香，胃口倍儿棒

079  动不动就躲到壳里的客人

083  木蚁死在饭店，是意外还是谋杀

089  必须坐到马桶上用餐

095  吃这道菜要闭眼

101  它，吃掉了自己的孩子

105  剧毒的自助大餐

111  今天是珊瑚日

115  沙泥竟然也是一道菜

主编：

史军，植物学博士，中国植物学会兰花分会理事，儿童科普图书策划人，中国科普作家协会会员。毕业于中国科学院植物研究所，主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。策划出版《果壳阅读生活习惯简史》《大嚼科学》系列儿童科普图书。

著有《植物学家的锅略大于银河系》《花与叶的生存游戏》《植物学家的筷子和银针》，也是《大嚼科学?大豆的N种死法》《一百种尾巴或一千张叶子》《冷浪漫》的作者之一。

作者：

临渊，本名刘伟伟，少儿科普写作者，中国科普作家协会会员。先后在国内几十家报纸杂志上发表过近千篇少儿科普文章，参加编写《虹巴伦科学世界》系列丛书等。

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编辑推荐

1.为7-12岁孩子打造的原创科普童书：    

    “少年轻科普”丛书特别针对7-12岁孩子的科普阅读需求，无论是科学观点、阅读难度、文本趣味和装帧设计，都满足这个年龄段孩子的阅读习惯和好奇心，帮助他们拓展科学视野、培养科学兴趣。可以说，这是一套内容精良、妙趣横生、富有吸引力、鲜活实用的科普童书。 

2.有着丰富儿童阅读经验的科学工作者团队撰写的文本：     

    本书文本由长年致力于儿童科普推广的科学家团队编创，主编史军是经验丰富的儿童科普图书策划人，作者均为目前在植物学、生态学、古生物学和地质学等各领域进行研究的科学工作者。他们不但了解孩子的接受力和好奇心，更能用幽默有趣的文本，讲述严谨的科学知识。  

3.小读者乐于接受的讲述方式，将自然知识融入故事之中：     

    这是一套可以让孩子在轻松愉快的气氛中了解科学知识的科普丛书。 文字清新流畅充满童真，图画生动有趣，知识点明晰，知识结构系统有序。鲜明活泼的讲述方式和可爱形象，每一个画面都可以给孩子留下深刻的印象。 讲述的科学内容，留下了让小读者去拓展探索的极大空间，让孩子的好奇心变成爱上科学、了解世界万物的兴趣和动力。

4.让孩子领略科学之美：    

     “少年轻科普”丛书除了注重知识性与趣味性之外，更没有忽略科学本身的美感——邀请崭露头角的青年插画家创作大量手绘插画，兼顾严谨性和艺术性，童趣而真实地还原了大千世界的纷纭万象，让科学之美跃然纸上。

书摘插图

媒体评论

如果我只看一套关于生物的儿童科普童书，我会选择“少年轻科普”丛书。因为这套书的文字轻松有趣，插图也异常精美。轻松有趣，是我判断科普的标准。我毫无保留地将这套书推荐给孩子们以及他们的家长。

——物理学家、科普作家 李淼 

两年前，史军老师曾带着三五锄孩子上过“菜市场课”。他所展现的“儿童科普转换器”才能，至今难忘。如何使科学进入孩子日常行为与思考，使“科学”成为清浅、趣味的科普，适时对话孩子的好奇内心，“少年轻科普”系列丛书做得非常好。

——童书作家、三五锄教育  粲然

向成年人普及科学要比小孩子难很多，他们眼里的现实世界大了，宇宙就后退了。但小孩子不一样，童年旺盛的好奇心与天然的天真，能让他们看到更广阔与更微小的世界，他们爱提问，他们更想知道。“少年轻科普”丛书，是一群热爱科学的大人写给热爱科学的孩子们的书。这套书除了讲述有趣的、各领域的科学知识，更想保护孩子们的好奇心，为他们展示大千世界的奇妙与美好。“科学有意思”，让小眼睛与小心灵去探索、去发现吧！

 ——果壳网、分答  姬十三

一套别开生面的“少年轻科普”读物，在科学认知中注入童趣与浪漫情怀，定能俘获满怀好奇且求知欲无限的小读者的心，大人读来也颇为有趣。

——儿童阅读推广人、红泥巴读书俱乐部  阿甲

书籍介绍

在地球的某个地方，一片大森林的最深处，有一家神秘的“生物饭店”总部。 老板娘是一个俏丽的、爱说爱笑的小姑娘，她管理着整个地球全部生物的吃饭问题——这真是一个严肃又令人头大的问题，好在她雇佣了无数个厨师、跑堂的还有打杂的。 每天，这里都有奇奇怪怪的食客上门——蚓螈啦，大象 啦，弄蝶啦，蚁狮啦、红绿金刚鹦鹉啦……它们有的要吃石块，有的要吃“天鹅绒”，有的要吃黏土，有的要吃血液，甚至还有食客要吃便便！ 有趣的，好玩的，稀奇的，你知道的，你不知道的，以及你一知半解的……一切尽在“生物饭店”！ 在这本书里，来自动物研究领域的科学家虚构了一个热热闹闹的生物饭店，讲述了生物们奇特的、难以想象的特殊饮食习惯，以及为什么它们会有这么特别的口味。 科学就是这么好玩，还有那么多的“为什么”，等待着你去探索和发现。希望这本有意思的书，也能为你带来探究的快乐，打开一扇望向科学世界的小门。

如果我只看一套关于生物的儿童科普童书，我会选择“少儿轻科普”丛书。因为这套书的文字轻松有趣，插图也异常精美。轻松有趣，是我判断科普的第一条标准。我毫无保留地将这套书推荐给孩子们以及他们的家长。

——物理学家、畅销科普作家 李淼

两年前，史军老师曾带着三五锄孩子上过“菜市场课”。他所展现的“儿童科普转换器”才能，至今难忘。如何使科学进入孩子日常行为与思考，使准确、权威的“科学”成为清浅、趣味的科普，适时对话孩子的好奇内心，“少年轻科普”系列丛书做得非常好。

——童书作家、三五锄教育创办人 粲然

向成年人普及科学要比小孩子难很多，他们眼里的现实世界大了，宇宙就后退了。但小孩子不一样，童年旺盛的好奇心与天然的天真，能让他们看到更广阔与更微小的世界，他们爱提问，他们更想知道。跟着“少年轻科普”丛书，让小眼睛与小心灵去探索、去发现吧！

——果壳网、分答创始人 姬十三

1. 为小学段孩子精心打造的、高质量的原创科普童书。中国目前的本土原创少儿科普力量还不强，有人总结为“引进多，原创少；品种多，亮点少；多教育，乏趣味”。而“少年轻科普”丛书特别针对小学段孩子的科普阅读需求，无论是科学观点、阅读难度、文本趣味和装帧设计，都满足这个年龄段孩子的阅读习惯和好奇心，更作为课堂学习的补充，帮助他们拓展科学视野、培养科学兴趣。 可以说，这是一套内容精良、妙趣横生、吸引力强、鲜活实用的科普童书。

2. 有着丰富儿童阅读经验的、科学工作者们撰写的文本。本书文本由长年致力于儿童科普推广的科学家团队编创，主编史军是经验丰富的儿童科普图书策划人，是目前在植物学、动物学、古生物学等各领域进行研究的科学工作者。他们不但了解孩子的接受力和好奇心，更能用幽默有趣的文本，讲述严谨准确的科学知识。

3. 小读者乐于接受的讲述方式：将自然知识融入充满想象力的故事之中 这是一套可以让孩子在轻松愉快、非常有趣的气氛中了解科学知识的科普丛书。 文字清新流畅充满童真，图画生动有趣，知识点准确明晰，知识结构系统有序。鲜明活泼的讲述方式和可爱形象，每一个画面都可以给孩子留下深刻的印象。 讲述的科学内容，留下了让小读者去拓展探索的极大空间，让孩子的好奇心变成学习科学知识的兴趣和动力。

4. 让孩子领略科学之美 “少年轻科普”丛书除了注重知识性与趣味性之外，更没有忽略科学本身的美感——邀请崭露头角的青年插画家创作大量手绘插画，兼顾严谨性和艺术性，童趣而真实地还原了大千世界的纷纭万象，让科学之美跃然纸上。

• 作者：大磁铁 发布时间：2019-12-10 23:32:40

  第二遍读（前六章），还算清晰。

• 作者：冠冕巢由 发布时间：2021-11-10 23:26:42

  构思巧妙，知识丰富，图文俱佳，优秀的科普读物，连我这个“大孩子”也直呼大长见识。正如书友们所归纳的，原来吃便便的动植物还真不少，看似重口味，其实不正是物尽其用精神的体现？全书读罢，只觉天地万物，相生相克，光怪陆离，无奇不有，造物之妙，令人惊叹。

• 作者：再次为了这颗星 发布时间：2023-12-13 20:04:10

  别让一些动物产生人情，却不给另一些动物开口说话的权利。

• 作者：HiLollipop 发布时间：2022-05-10 17:03:07

  娃五月读本

• 作者：anne 发布时间：2022-01-15 12:25:06

  图文都很好 翻一翻心情都变好了

• 作者：梦长君 发布时间：2023-11-03 00:52:30

  便便有营养！

• 在今天这日子，感受历史的温度

  作者：贝果在唱歌 发布时间：2017-09-18 15:16:02

  

  这就是民生公司第一艘轮船“民生”号

  一

  关于《敦刻尔克》，我们已说过很多，那么不妨再多说几句。用我一位朋友的话说，这部电影简直不能叫做减法，应该叫做除法。诺兰删繁就简，把所有宏大叙事都舍弃了，只关注个体的命运。只不过宏大的背景就在那里，实在无法完全躲过去，影片的结尾，通过幸存士兵读报这个情节，我们还是听到了丘吉尔那段著名的演讲。

  微信公众号“馒头说”发表了一篇文章，题目叫《有一种撤退，叫敦刻尔克》。作者张玮谈到敦刻尔克奇迹的原因，比如希特勒的指挥失误，比如那几天老天意外地帮忙，比如德国人过分迷信空中力量等等。所有这些原因都是促成敦刻尔克奇迹的原因，但所有这些因素背后，还有一个关键原因。那就是你必须要有一个“坚持到底”的信念。

  谈起二战的起因，我们也能说出这样那样的原因，但有三个字始终是关键，那就是希特勒。同样，说到敦刻尔克大撤退，背后也有一个关键词，就是丘吉尔。那个“坚持到底”的信念，正是丘吉尔传递给英国人民的。说实话，丘吉尔真不是一个战略家，他对军事的很多看法幼稚可笑。但他自有其力量所在，书评人张明扬评价说：丘吉尔的伟大之处就在于，他是一名无比坚韧且执拗的勇士，他或许并不知道东方的蒋百里，但蒋百里那句抗日箴言“胜也罢，败也罢，就是不要同它讲和”，简直就是丘吉尔战时的不二写照。

  在《有一种撤退，叫敦刻尔克》那篇文章结尾，张玮来了一段抒情：这种信念，支撑着英法联军从敦刻尔克撤到英国，又从诺曼底反攻回法国；支撑着苏联军人从莫斯科到斯大林格勒，最后再打到柏林；支撑着美军从珍珠港到中途岛，再到硫磺岛和冲绳岛；支撑着中国军人从东北到上海，从南京到重庆，最后实现那句话：“中国总是有办法的”。这句话和那句抗日箴言一样，出自蒋百里之口。

  二

  在关于敦刻尔克文章中，两位作者不约而同地想到了蒋百里，这是个巧合，但也是个必然，丘吉尔的演讲和态度，太容易让人想起蒋百里。然而蒋百里又和丘吉尔全然不同，丘吉尔不知兵，而蒋百里是军事家，不知兵的丘吉尔领导了二战，而军事家蒋百里却从未打过一场仗。而就是这位从未上过战场的人，死后却被追封为陆军上将。

  

  蒋百里（1882－1938）著名的军事理论家、军事教育家

  关于蒋百里，张玮评价说，在民国的历史上，他始终是一个神奇的存在：“他只做过一所陆军学校七个月的校长，但这所学校毕业的将官，都以是他的弟子自豪。他为中国击败日本的侵略殚精竭虑，但自己却娶了一个日本姑娘做妻子。他有个女婿，名叫钱学森，他还有一个侄子，名叫金庸。”

  一个从未带兵打仗的军人却获得如此盛名，必然有其过人之处。首先，蒋百里拥有过硬的军事素养，他毕业于日本著名的陆军士官学校。看看这所学校的毕业生，我们就能知道它在日本军方的地位：冈村宁次、土肥原贤二、板垣征四郎、东条英机、山下奉文、阿南惟几、牛岛满……战后，这些人自杀的自杀，绞死的绞死，只有冈村宁次一人得以善终。顺便说一句，其中好几位都被供奉在靖国神社里。1906年，蒋百里又被公派到德国学习军事，在兴登堡元帅手下做一名连长。4年后，蒋百里学成归国，立刻成为京都禁卫军二品管带。这一年，蒋百里才28岁。

  蒋百里另一个特点，是他刚烈的性格，可谓铁血军魂。1912年底，29岁的蒋百里官拜少将，出任保定陆军军官学校校长。蒋百里走马上任之后，向全校学生承诺：一定会把他们训练成最优秀的军官，否则，就“自戕以谢天下”。蒋百里在任上做了大量的改革工作，把他在日本和德国学来的本领悉数交给学生。但改革的过程并不顺利，他的工作遇到了北洋政府的刁难。到后来连军费都不拨了。蒋百里为改进校务到北京陆军部有所请求，也被拒绝。这让蒋百里深感愧对学生。

  1913年6月18日凌晨5点，蒋百里召集全校两千多名师生紧急训话。蒋百里当日全副武装，站在台阶上对全体师生说：“我初到本校时，曾经教导你们，我要你们做的事，你们必须办到。你们希望我做的事，我也必须办到。你们办不到，我要责罚你们。我办不到，我也要责罚我自己。现在看来，你们一切都还好，没有对不起我的事。我自己却不能尽校长的职责，是我对不起你们……你们不要动，记住，你们要鼓起勇气，担当中国未来的大任！”正当师生纳闷校长为何要说这些话时，蒋百里掏出手枪，对着自己胸膛就是一枪。蒋百里这是在实践当初许下的诺言，幸好身旁的勤务兵及时拉了一下，子弹才没有打中心脏。经此一事，蒋百里的刚烈闻名天下。

  三

  当然，蒋百里最了不起的地方，还是他的军事素养，他对战局的判断，可以说，整个抗日战争，都是在他的估计下进行的。蒋百里在很早的时候，就判断中日必有一战。张玮把蒋百里的对日战略总结为三点：

  第一，对日本不能节节败退，要主动施行全面抗战，让日军不能存在后方，无暇消化占领区。这一点，后来共产党的部队做到了。第二，主动出击在上海的日军，迫使日军不再从北往南打（这是中国历史上最常出现的灭亡一个朝代的打法），而是从上海开始，沿着长江溯江而上，从西往东打，从而利用沿江的山地和湖沼，消解日军在兵器训练方面的优势。这一点，蒋介石在1937年真的发动了惨烈的“淞沪会战”，结果日军的进攻路线真的因此改变了。

  第三，以空间换时间，打持久战。将日军拖入中国地理第二棱线，即湖南、四川的交界处，和日军进行相持决战。时间拖得越久，离胜利越近。这一点，国军后来真的也是这样做了。

  七七事变之后，蒋百里曾这样讲：“打不了也要打；打败了就退，退了还是打；五年、八年、十年总坚持打下去；不论打到什么天地，穷尽输光不要紧，千千万万就是不要向他妥协，最后胜利定规是我们的。你不相信，你可以睁眼看着；我们都会看得见的，除非你是个短命鬼。”这番言论，和丘吉尔在敦刻尔克之后的著名演讲极为相像 ，这是因为他们拥有一样的性格和态度。

  然而很遗憾，蒋百里给自己立了个flag，他就是自己口中的“短命鬼”。1938年的11月，蒋百里病逝于广西宜山，年仅五十七岁。学者余世存评价说：“他（蒋百里）先知般的能力可能得益于他治学治世的纯粹，更得益于他不依附于任何集团或体制的超然、独立人格。他一生无用武之地的悲剧因此在绝对全面的意义上是时代社会的悲剧，在那样的社会里生活，像蒋百里那样的人注定冒犯了社会，他们直面而非依附于社会文化制度而生活。他们多是清醒的，又是痛苦的。”出师未捷身先死，长使英雄泪满襟。

  四

  从敦刻尔克，联想到蒋百里，这是出于我个人的偏爱。对于更多的观众来说，更容易想到的，是另一个中国人。一个商人。早在敦刻尔克大撤退之前18个月，这位商人，调动他手下全部的资源，上演了其实更加波澜壮阔的中国版敦刻尔克大撤退。这个人叫卢作孚。学者余世存在著作《中国男》里写了一篇文章点评卢作孚，题目叫做“大富无私”。

  

  卢作孚（1893－1952）著名爱国实业家,一代船王

  卢作孚从来都不是一个纯粹的商人，在他的内心中，始终希望为国家做点什么，只是还没有找到路径。卢作孚把他的轮船公司命名为“民生”，其志愿在于实现孙中山的“民生主义”。卢作孚靠着朋友、乡亲和地方绅士的支持，用八千元的资本买了第一条船，开始经营航运。短短几年之后，就一统川江航线，迫使外国航运势力退出长江上游。到了抗战时期，民生公司的船只已经达到一百三十七只，三万六千余吨，拥有职工七千余人，成为战时最大的航运企业。而就在这国难当头之际，卢作孚找到了他的报国之门。

  余世存评价说，卢作孚的民生公司有一种当代中国人呼唤多年而不得的公民精神。而卢作孚本人，也是以政治家的理想和人格来办企业。卢作孚的企业文化很有渗透性，据说都印在了职工宿舍的床单上，是一副对联：作息均有人群至乐，梦寐勿忘国家大难。他还要求民生的每一名职工都做民族的精英，他常常跟职工们说：“我们应一致反对的是空谈，应一直努力的是实践，天下事都艰难，我们若能战胜艰难，天下便无艰难事。”抗战爆发后，有人为民生公司的前途担忧，而卢作孚却不这么认为：“国家的对外战争开始了，民生的事业也就开始了。民生公司应该首先动员起来参加战争。”所以尽管中国版的敦刻尔克来得突然，但卢作孚早已做好了准备。

  五

  1938年10月，武汉沦陷，国民政府即将放弃武汉，涌向宜昌的难民潮达到了高峰。单单国民政府自己，就有三万以上的后撤人员，还有超过九万吨的军工物资。而这些人员物资将要前往的，是号称蜀道难的四川。当时能够入川的公路不多，而铁路更是没有。

  这里插一句题外话，当年清政府曾组织四川当地民众修建川汉铁路，后期因资金问题无以为继，政府要收归国有，这便引发了著名的保路运动。清政府急调湖北新军入川弹压，武汉空虚，于是爆发了武昌起义。作为四川人的卢作孚，当年也投身保路运动。而这条铁路，直到新中国才修建起来。

  所以只能靠水路了。和敦刻尔克大撤退相比，相同的地方是时间紧迫，后有日军追击，前有三峡天堑，尤其是再过40天，长江就会进入冬季枯水期，轮船就无法通行。不同的地方则在于，丘吉尔只需要把士兵运回英国，什么枪支弹药，坦克汽车，统统不要了，作为工业强国，英国人扔得起。但中国扔不起，所以要运到后方的，不仅有人还有物资。

  抗战时期，中国还没有完成工业化，工业能力和日本相比极差，以空军 为例，1937年，日本拥有各类作战飞机2100架左右，而中国一共只有300架左右，日本的作战飞机是中国的七倍。这就意味着，任何战略物资对中国抗战都至关重要，丢不起。网友Dan总结说：有13万吨战略器材是整个中华民族工业的精华，如果不能及时入川，不仅会影响大后方军事工业重建，而且如果被日本人掠走，后果不堪设想。而以当时民生公司的运力，要想把这些物资全部运往重庆，至少需要一年时间。

  不困难也就不配称之为奇迹了。卢作孚亲自赶赴宜昌，指挥奋战了40天，终于在长江水枯断航和宜昌失守之前，将全部人员和物资抢运入川。最终的数字是150万人和100万吨货物。这其中包括数十家兵工厂和数十所大学，可以说，卢作孚拯救的不仅仅是中国民族工业的精华，抗战的最后一点元气，还有这个国家的未来。而对于卢作孚来说，“最好的报酬就是求仁得仁”。

  和1940年的欧洲战场一样，1938年的中国也面临着节节败退，但这其中，也有像丘吉尔一样绝不妥协的意志，也有像敦刻尔克一样最后一分钟的拯救。说起来，蒋百里和卢作孚都没有走上真正的战场，但他们在各自的“战场”上，鞠躬尽瘁，死而后已。

  六

  微信公众号“馒头说”是一个历史类公众号，人称“馒头大师”的作者张玮，按照“历史上的今天”的路子，在每个有故事的日子里，去寻找当年的故事、热血和真性情。张玮的故事有点报告文学的风格，走煽情的路子，但往往因为历史本身太过震撼，所以总能让读者潸然泪下。

  上个月，张玮的文字集结成册，出版了实体书，书名是网友票选出来的，叫做《历史的温度》。蒋百里的故事就收录在内。张玮的历史故事并没有固定的范围，天南海北的瞎聊，里面既有刘翔，也有《龙珠》，但整本看下来，我们还是能发现他的偏好或者说情怀所在。厚达500多页的一本书里，有将近一半的内容讲述的是抗日战争的历史。这是作者自选出来的文集，自然表明作者的态度。那段历史对于人类历史来说极为短暂，但对中国人来说却过于漫长，它所释放出来的余温穿越时空，至今仍然灼烧着国人的心灵。

  在这本书的结尾，张玮选择了一段著名的问答。抗战时期，一位中国士兵对一位记者表示：“中国肯定会获胜的，肯定会。”记者问：“那时候，你准备做什么？”士兵回答：“那时候，我肯定已经死了。在这场战争中，中国军人大概都是要死的。”

  今天，是9月18日。

• 吃便便的动物还真不少……

  作者：六月 发布时间：2018-08-17 12:36:50