无烟少油，轻食料理 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

本书根据当下健康的饮食理念，分为”少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派”四部分。 所有菜谱以健康、轻食为原则，利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具，再结合实际有效的控油减油小妙招，烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外，在无油少油的基础上，特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现了口感清淡、美味与健康并存，让身体得到全方位的满足。

18年畅销美食图书经验的积累

100张高清菜品大图让美食呈现眼前

1000张清晰实用的步骤图，简单易学

利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。

l结合实际有效的控油减油小妙招。

采用少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现美味与健康并存。

初步了解全书

常见减油厨具

如何正确选油，健康用油，合理少油去油

正确选油

健康用油

科学少油去油

日常烹饪如何减少油烟、少盐、低糖

减少油烟

少盐

低糖

第一章 少油派

豆腐冬瓜鸡肉丸

香煎牛排

嫩牛五方

家常牛肉饼

玉米牛肉铁板饭

菠萝海鲜饭

鱼肉花生糙米饭

香菜巴沙鱼锅贴

豆渣煎金枪鱼

香煎青柠三文鱼

抱蛋煎饺

抹茶水果可丽饼

芒果玉子烧

水果抹茶华夫饼

草莓酱蛋卷吐司

果干燕麦饼

香蕉燕麦松饼

韭菜煎饼

腐皮炒鸡毛菜

少油地三鲜

第二章 无油派

豆腐蒸虾仁

盐焗虾

紫茄炖鲇鱼

酸甜巴沙鱼

浇汁蛤蜊猪肝

豆豉蒸龙利鱼

海苔牛肉粥

麻辣牙签牛肉

花心牛肉煲仔饭

奶酪香肠意面

白藕焖鸡

无油鸡肉卷

无油鸡米花

五香蒜瓣肉

香拌腊肠西蓝花

咸蛋四宝饭

无油荷包蛋

雪梨藜麦粥

番茄菌菇炖菜花

时蔬焖饭

番茄炖长茄

藜麦果蔬寿司

清口烤时蔬

番茄烩馒头

五彩吐司丁

糯米素烧卖

烤蓝莓燕麦

鹰嘴豆蔬菜汤

狼牙土豆条

海苔薯角

微博双薯片

果蔬藜麦沙拉

圆白菜沙拉

第三章 无烟少油派

咖喱牛肉干

牛腩焖山药

快手红烧肉

柠檬香排

锡纸包排骨

糯米豆豉蒸排骨

豇豆咸肉焖饭

鹅肝松饼

茶香鸡

剁椒鸡胗

柠檬鸡爪

杂粮炒饭

燕麦慕斯早餐杯

全素三明治

黑米煎饼

快手百变吐司条

巧克力抹茶蒸蛋糕

素烧鹅

虎皮青椒

红汁荞麦面

金枪鱼全麦三明治

椒盐虾

第四章 无盐少盐无糖低糖派

西蓝花排骨汤

腐乳猪蹄

藕渣肉皮冻

自制麻辣香肠

胡萝卜三文鱼馄饨

圣女果烤鸡翅

健康牛肉松

黄桃馅饼

酸奶果仁南瓜泥

南瓜芝麻饼

玫瑰花生豆浆

豆乳锅

香辣小豆花

咸蛋黄嫩豆腐

坚果枸杞米糊

菠菜藜麦奶昔

果蔬酸奶沙拉

果蔬酱

桂花乌梅银耳汤

大红袍奶茶

荸荠杏仁乳

桂花蜂蜜烤红薯

咖喱土豆

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。

其中，《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖；《沙拉花园》销量破十万；《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单！烤箱料理》等图书荣登五星图书榜，更有多部作品位列畅销图书榜，深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

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书籍介绍

本书根据当下健康的饮食理念，分为”少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派”四部分。 所有菜谱以健康、轻食为原则，利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具，再结合实际有效的控油减油小妙招，烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外，在无油少油的基础上，特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现了口感清淡、美味与健康并存，让身体得到全方位的满足。

18年畅销美食图书经验的积累

100张高清菜品大图让美食呈现眼前

1000张清晰实用的步骤图，简单易学

利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。

l结合实际有效的控油减油小妙招。

采用少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现美味与健康并存。

• 作者：二律背反 发布时间：2023-08-16 16:11:05

  【微信读书】

• 作者：蝉 发布时间：2014-05-14 07:39:13

  :I521.45/2252-81

• 作者：大路微尘 发布时间：2017-12-31 14:18:46

  入门者可以看看，对足彩有个大致的了解。里面的技术分析基本都过时了，没有参考意义。

• 作者：Acacia 发布时间：2020-06-06 00:28:03

  我就是想找一本书找个理由亲亲我的小宝贝

• 作者：发神经的小兔子 发布时间：2024-01-27 04:04:32

  写得还不错，就一本小书，算短篇故事。

• 作者：Eowyn 发布时间：2024-03-19 15:06:30

  3.5。我看的是《新西兰的毛利人》。

• 一本书展现巴黎的灵魂，视听享受，美轮美奂

  作者：悠悠sama 发布时间：2022-09-04 22:07:18

  当我们谈论巴黎，我们在谈些什么

  巴黎早已不只是一座城市的名字。

  某铁塔某大道，时装周甚至巴黎公社，我们形容爱豆颜贯中西都称之为卢浮宫在逃雕塑。它不是名词，而是形容词。

  无论光之城还是花之城，它似乎可以用来形容世间各种美好之物，它就是艺术本身。

  它还拥有令人艳羡的自由。

  巴黎，是令人心向往之的符号。以至于让我们忘记了它是被谁创造，105平方公里的城市并不算太大，它由一栋栋或历史悠久或标新立异的房舍建构、由一个个居住其中的普通人组成，由生活组成。

  这些人同我们一样，只是一切又与人们的年龄无关——漂泊者找到安守之处，怀揣梦想者寻得方向，匠人和艺术家与他们的缪斯同在，传承世家的坚定赢过了时间。

  生活凝结为巴黎。

  秘密

  作为形容词的巴黎可以很大，作为城市的巴黎又似乎很小，毕竟那些地标建筑跟着旅行团可以很快看完。即便在不能出国的日子，网络图频也足够丰富。

  囫囵吞枣又千篇一律，连拍照姿势都替你想好，著名景点早已经沦落为打卡背景板。我们的城市正被大同小异的连锁店占据，以至于让游客们忘记自己所能看到的只是这座城市的很小一部分。

  巴黎的创造者们生活在何处，藏在城市深处的秘密才是巴黎的灵魂。

  地址

  秘密就在这里。

  书的作者让巴黎的创造者们跃然纸上，美好的绘画与摄影散发着舒缓优雅的独特气质，这种风格我也找不到合适的词汇来形容，只能看官们自己感受。我只能说他有着神奇的精妙视角，能够捕捉同为艺术家才能感知到的曼丽瞬间，天光一现，缪斯垂青。

  那些珠宝、编织、玻璃器皿、巧克力糖果与水果蔬菜，店铺中陈列着美神，娓娓道来的文字叙述着人们的生活。

  而这一切都是真的，真诚的、真实的，是真情流露而不是网红营销，是经年的沉淀而不是浮躁炒作。翻动书页的时候我承认自己有些羡慕，这些博物馆般、每一家都可以让我流连忘返待一天的店铺真实存在，它们可以运转可以赚钱，它们的主人能用美与梦想养活自己。

  我惊艳于一本书可以展现巴黎的灵魂。虽然它记录的地址多如旅游导览，但值得在书架上永久珍藏。

• “你真美，值得放在解剖台上”

  作者：桃花石上书生 发布时间：2018-12-08 11:11:01