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• 作者：落音吹羽 发布时间：2011-12-09 10:34:47

  重读。读此作有种特别的快感，虽然向来不那么喜欢武则天这个人物。而如今看来，尽管这是个与自己完全不同的女子（除了心狠之外），但那份霸气与狠毒，作为女人成就大业，却是必不可少的素质。伟大是残酷的衍生，而作为女人，更得加倍。

• 作者：明亮的黄 发布时间：2017-02-19 20:22:11

  张伟践行了他作为敏感活泼的时代参与者和观察者的社会责任，以文笔，以世相。在我读来，内文前三篇总言加五部分可分别归为：时代的琴键；敏感的“新（醒）知”；思维的洞穴；落地的哲学；诚意的心声；生活的滩涂。减一星，在做出来的标题（意思）的重复、无关或欠缺火候等问题上；另减一星，在于印花了的四页：261，269，272，280——身为业内人与读者，认为这样的问题根本不能容忍，当然更不适合在市场流通。谢谢！内容为王，品质至上！

• 作者：Dr.Moth 发布时间：2008-06-06 08:26:51

  要全看懂的话对读者自身的科学素养要求较高

• 作者：Narcis 发布时间：2023-01-27 14:39:02

  古今多少事 都付笑谈中

• 作者：花&谢 发布时间：2024-02-25 12:32:26

  还是可以，就是内容比较少

• 作者：remus1259 发布时间：2018-03-29 21:37:11

  质朴亲切的画风，有些挺好笑的，小高和早点摊主的友谊令人感动orz

• 只为爱逃一次，就失败了

  作者：Shirleysays 发布时间：2019-03-29 13:57:50

  文/夏丽柠

  众所周知，韩剧在国内风靡已久，可国内引进的韩国纯文学作品并不多见。我手上的这套“韩国文学丛书”，由人民文学出版社从2007年开始出版，至今只出了十一本。虽然出版速度缓慢，但好在2017年出版的金爱烂的《你的夏天还好吗？》和朴范信的《肮脏的书桌》都是韩国一线作家的好作品。2019年初出版的韩国女作家具景美的《我爱劳劳》，也堪称佳作。

  《我爱劳劳》讲述的是一对男女“为爱逃一次”的故事。在逃跑的过程中，读者发现这对男女不仅仅是对爱的共同认知出了问题，由此引发的生存焦虑更严重。深挖其后原因，竟是韩国都市男女的生存窘状，以及跨国婚姻中因移民女性的情感困境而造成的社会问题。这与2018年畅销韩国，文在寅总统都赞不绝口的小说《82年生的金智英》有异曲同工之妙。

  具景美从1996年开始小说创作，到2011年出版《我爱劳劳》时，小说结构与技法已经相当成熟。因此，本来是本很“丧”的小说，里面却充满了黑色幽默和蔫哏。在哈哈哈之余，读者才会想起，这难道不是我们社会人的“苦难”吗？小说的开头，像极了洪尚秀的电影，孤男寡女说着白开水似的对白：女的说，我想看海。男的说，现在我们看的也是海。

  女人叫阿美，是老挝人。因为父亲去过中国台湾，见过阿美族。于是，为女儿取名叫阿美。男人没有名字，是公司外派到老挝的分公司负责人。阿美的父亲阴差阳错地在一场抢劫中让男人的贵重手表免于被抢，而自己却被劫匪枪杀了。男人怀着感恩的心找到了阿美家，并将她带到了韩国。男人想的是给阿美一种新生活。阿美想的是如何养活在老挝的母亲和弟弟。经介绍，阿美嫁给了男人的妻弟。对，在阿美与男人逃亡的过程中，妻子和妻弟都在找他们。然而，出面接触私家侦探的是妻子的妹妹。在小说里，妹妹是唯一冷静旁观事件全过程的人。

  小说的人物关系是一个闭环，都是亲人。故事的叙事线索分两条：一条是阿美与男人的逃亡旅途，一条是妹妹眼中的哥哥与阿美、姐姐与男人的破碎人生。逃亡不并顺利，除了没钱，还整天吵架。阿美要的是安稳生活，男人要的是摆脱生活压力。俩人像永远无法交织的平行线，阿美不停地向男人索要在老挝时讲过的美好承诺。妹妹每天面对着歇斯底里的姐姐，酗酒颓废的哥哥，她猛然发现，无论谁的婚姻都是一个躯壳。就像男人劝阿美跟他私奔时说的，“每个人都有自由，有权利按照自己的方式生活”。这样的生活实际上是不存在的。

  毛姆在《人生的枷锁》里说，“世界上最大的折磨莫过于在爱的同时又带着藐视。”这显然在说我们爱生活却又藐视它，就像阿美爱着男人，却又藐视他没有兑现安稳生活的承诺。这种藐视，正是现代人的焦虑桎梏。书中的每个人都想把日子过好，求生欲是成熟的，但遇到问题时，却无法用成熟的方式解决。或许，这就是思想自由与行动自由的差距。比如阿美想呆在繁华的韩国，男人向往的却是没有压力的老挝。男人与阿美“只为爱逃了一次”，就失败了。

  在小说结尾，男人说，“只要别太贪心，总是可以活下去。”我们人类说不贪心，真的能做到吗？

  转载请豆邮联系

• “戒糖”实际上是“戒心瘾”

  作者：观赏鱼的札记本 发布时间：2022-04-30 21:46:43

  伴随着社会经济的发展，人们的生活也发生着翻天覆地的变化：首先，相较于我们的父辈与祖辈，我们从事的工作更多是脑力劳动，而不是体力劳动（尤其是大学生群体）；其次，可供我们选择的食品也越来越丰富，琳琅满目的工业食品更是走进了每家每户。这两者带来的结果就是越来越多的人们因为饮食问题患上了肥胖、糖尿病或其他的现代疾病。这些疾病并不直接危害我们的生命，但很大程度上影响着我们的生活质量。

  因此，越来越多的人开始反思食品工业（主要是零食与饮料行业）与现代饮食，并着手改变自己的饮食习惯。自上世纪下半叶，人们就开始意识到高油脂的危害，油炸食品成为了大众心中的“垃圾食品”。而在近几年，打着“无糖”“零糖”旗号的零食饮料则异军突起，成为了大众的心头好。那么，高糖饮食是否对我们的身体有危害呢，我们又是否需要“戒糖”呢？下面跟随笔者，一起看一下知乎大V“初夏之菡”在她《戒糖》一书中的观点吧。

  

  打着“0糖”标签的饮料

  什么是“戒糖”

  首先，我们来看“戒糖”中的“糖”，这里的‘糖“并不单纯地指代我们生活中常见的糖果或白砂糖，而是指所有可以被人体吸收利用的糖类物质，即葡萄糖、果糖、淀粉等碳水化合物。

  这些碳水化合物，可以大致分为两类，一类为游离糖，包括葡萄糖、果糖等单糖，蔗糖等双糖，它们主要存在于各种饮料、甜品中，被人体吸收后，能直接提升血糖。

  

  另一类是以淀粉为代表的多糖，它们主要存在于米饭、面条、馒头等主食中，也大量存在于几乎所有零食中，它们进入人体后，需要经过一定的分解，才能成为单糖被吸收，提升血糖。

  

  其次，我们再来看“戒糖”中的“戒”，这里的“戒”并不是要求我们真的完全不吃糖类物质，戒掉它们（当然，我们也做不到），而是要求我们以审慎的态度对待糖类，不要迷恋糖类，要适当地摄入糖类物质。

  所以，

  所谓“戒糖”，就是尽可能减少我们在饮食中摄入的“游离糖”，并且控制饮食中的快消化碳水化合物型食物的总量

  。

  为什么“戒糖”

  了解了什么是“戒糖”，一个新的问题又摆在了我们面前：糖类，也就是碳水化合物，是我们重要的能量来源之一，作者又为什么要叫我们去“戒糖”呢？

  在漫长的历史中，人类大多数时候是缺糖的。大量的体力运动需要人类补充足够的能量，而最易获得的能量便是谷物与瓜果中的糖类物质，但这些也远远不能满足人类的需求，所以在演化过程中，人类对优质能量——糖类的喜好被逐渐刻在了DNA里，糖与甜这种味觉感受联系在了一起，而甜味可以使人获得满足感与幸福感，这就是为了让人类多吃糖类，多补充能量，让自己更好地活下去。简而言之，就是

  自然演化使人爱糖

  。

  食品工业的出现，极大程度地改变了人类缺糖这个现实，糖的富集程度被大大增加了。同时，食品工业通过研制各种添加剂，改变了天然富集糖类物质，如蜂蜜，齁的味觉，使得食用者能在不知不觉中摄入大量的糖分。例如可乐每100毫升中含有10g游离糖，喝一瓶500毫升的可乐，约等于吃了50克白砂糖，而不会感到很甜腻。许多奶茶、零食与甜品更是如此。除此之外，我们的主食大多是精致碳水，也容易被消化分解为葡萄糖；我们的工作转化为脑力劳动，日常消耗也大大减少。

  糖类物质对于人们终于开始过量。

  糖类物质对于人类，主要起两个作用，一是提供能量，二是提供碳源。在糖类进入我们人体后，它会被层层分解，最后以葡萄糖的形式存在于血液中，然后通过胰岛素进入细胞被利用。

  当我们摄入过量的糖类后，最直接的后果就是血糖浓度一下子被拉到了很高的水平，让我们的胰岛素疲于应战。血液中过量的葡萄糖大部分还是能转运进入细胞，细胞利用不了的葡萄糖就会被转化为脂肪储存着。而小部分被漏掉的葡萄糖，游离在血液中，它们不会自己消失，而往往会与血红蛋白结合，形成

  糖化血红蛋白

  。

  过高的血糖就像慢性毒药，流过身体每一寸肌肤和器官，然后长年累月制造成慢性损伤，这些损伤皆与糖化血红蛋白形成的晚期糖基化终末产物有关系。糖化血红蛋白也被证明与糖尿病有很大的关联性，血液中糖化血红蛋白的水平便是糖尿病的一个诊断检测指标。

  所以，长期过量摄入糖类，不仅仅会导致肥胖，还可能损伤皮肤、器官，乃至确诊糖尿病。

  除此之外，高糖饮食会改造我们的肠道菌群，进而会让我们越来越依赖糖类，仿佛上瘾了一般，吃到零食就停不下来，奶茶总要时不时来一杯。而越吃糖，往往就越焦虑，越焦虑就越想吃糖，形成了一个恶性循环。

  因此，为了自己的身体健康，同时避免对糖类食品产生依赖与焦虑，我们有必要以审慎的态度对待糖类，进行科学的“戒糖”。

  如何“戒糖”

  “戒糖”首先要摆正心态，“戒糖”不是为了取悦别人，不是为自己制造身材焦虑，而是为了自己的身体健康与长远发展，为了养成一种合理的生活饮食习惯。

  为别人戒糖、为别人减肥，难免会患得患失，自己也常会失去动力。昨天看到别人身材好好，便狠心节了食，今天看见好吃的忍不住吃了，产生焦虑，然后打算明天再戒断，这是错误的心态。

  “戒糖”是一个长期的过程

  ，不是大起大落，而是细水长流，为的是健康的身体、健康的生活，而好的身材，好的皮肤是

  长远努力

  的附带产物。

  

  “戒糖”正确的心态是自信

  “戒糖”需要有科学规划，不能一上来就用什么“生酮饮食法”把自己干翻了，这是不能坚持的方法。在开始的时候，就是减少零食（包括甜品）和饮料（包括奶茶），直至逐步把它们在生活中去除，当然不是完全不碰，而是

  不产生对零食饮料的依赖心理

  ，恢复到日常的一日三餐。这个过程的长度，要视自己对零食饮料的依赖程度而定，快的一两周，慢的一两月；在养成习惯前，可能需要外界的一些监督，但最重要的还是自己内心的定力，这种定力来源于对健康生活的追求。

  在戒断零食后，“戒糖”第二步具体行动就是对自己的“主食革命”。在很多人的观念中，不吃米饭、面条或馒头，就不算一顿饭，所以这些精致碳水食品也被称之为“主食”。但实际上，这是因为过去“配菜”匮乏，人们必需依靠这些碳水来满足一天的能量需求。而如今我们的“配菜”已经足够丰富，各种蔬菜水果与肉蛋，能满足我们对能量的需要。我们已经可以适当减少这类精致碳水，避免热量盈余与糖过量了。所以，“

  主食革命”要求我们不再单纯地视米饭、面条、包子等精致碳水为主食，而可以选择淀粉类蔬菜、各种豆类作为提供主要能量的主食

  。更激进一点，我们甚至可以在一日三餐中的一餐里（最好是晚餐）不吃主要成分是碳水的食物，而选择更多的蔬菜水果与优质蛋白（禽类、鱼类），在学校里这点也是可以做到的。

  

  到这里，对《戒糖》的介绍差不多就结束了。上面的内容只是书里的冰山一角，想要了解果糖与葡萄糖在代谢中有什么区别、糖化血红蛋白与糖化反应究竟是怎么危害我们的身体、什么是血糖生成指数（GI）和血糖负荷（GL）、更细致的戒糖方法等等，还是要去书里，以及更多的文献里寻找答案，这本书在学校图书馆就可以借到。这篇文章只是一个引子。

  笔者认为，“戒糖”实际上就是“戒心瘾”，归根到底是帮助自己更好地掌控生活，而不是让生活掌控自己。我们跑步，不也是为了这个吗？