Cooking From the Hip 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

As the star of the smash sensation Iron Chef America, Cat Cora is used to improvising exciting dishes on a moment's notice. In this book she shows you how to do it too, whether you want a spur-of-the-moment supper or a spectacular dinner that doesn't require spending your whole Saturday in the kitchen. Cooking from the Hip is divided into four convenient sections, each with its own appetizers, soups, salads, main dishes, sides, and desserts. You can turn to whichever chapter best suits your needs and mood, knowing that every dish will be simple and special. Fast: Spicy Chicken and Peach Stir-Fry, Creamy Fettuccine with Sausage, Chocolate Brownie Cupcakes Easy: Watermelon Gazpacho, Thai Chicken Salad, White Cheddar Corn Bread Fun: Sunday Cheesesteak Sandwiches, Crispy "Fried" Chicken, Lemonade Cookies Phenomenal: Mango Margaritas, Pomegranate-Glade Cornish Hens with Wild Rice, Italian Cream Cake Cooking from the Hip is all about flexibility. You'll be able to use what you've got on hand without being afraid to substitute. You'll learn how to cut down on cooking steps, combine just a few ingredients in inventive ways, pull in leftovers, and wow your family and friends.

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书籍介绍

As the star of the smash sensation Iron Chef America, Cat Cora is used to improvising exciting dishes on a moment's notice. In this book she shows you how to do it too, whether you want a spur-of-the-moment supper or a spectacular dinner that doesn't require spending your whole Saturday in the kitchen. Cooking from the Hip is divided into four convenient sections, each with its own appetizers, soups, salads, main dishes, sides, and desserts. You can turn to whichever chapter best suits your needs and mood, knowing that every dish will be simple and special. Fast: Spicy Chicken and Peach Stir-Fry, Creamy Fettuccine with Sausage, Chocolate Brownie Cupcakes Easy: Watermelon Gazpacho, Thai Chicken Salad, White Cheddar Corn Bread Fun: Sunday Cheesesteak Sandwiches, Crispy "Fried" Chicken, Lemonade Cookies Phenomenal: Mango Margaritas, Pomegranate-Glade Cornish Hens with Wild Rice, Italian Cream Cake Cooking from the Hip is all about flexibility. You'll be able to use what you've got on hand without being afraid to substitute. You'll learn how to cut down on cooking steps, combine just a few ingredients in inventive ways, pull in leftovers, and wow your family and friends.

• 作者：青士 发布时间：2023-12-11 19:25:08

  治学严谨，史料殷实，规矩无比。若论“说”废名，虽说说不尽，但也说得够细了。但要是真期待“必有解人”解废名，恐怕至少得是一个更有趣的人。

• 作者：M I ∩G 发布时间：2024-02-29 21:57:46

  妈妈，帮我抖一下，我在下面接～～～妈妈，你猜下面是什么

• 作者：丁薇青 发布时间：2023-08-02 23:25:49

  虽然是微信公众号文章合集，但写得很棒，很有参考性。

• 作者：宝宝TWO 发布时间：2018-07-09 09:33:45

  一家公司看重什么， 在面试中使用什么方式，都完全无可厚非，但是这本书却很烂，读的很没有趣味，而且点都看不出来，这就浪费时间了

• 作者：leson 发布时间：2019-08-28 23:55:27

  哪里高手了？还是入门级的。重点讲了央行干预跟套息盘的故事。没啥新东西。

• 作者：我不好说 发布时间：2021-07-30 21:13:21

  只能说是矮子里面拔将军

• 啰哩啰嗦

  作者：小怪兽 发布时间：2022-07-10 18:21:29

  啰哩啰嗦 翻来覆去 说不清 不推荐 …………………………………………

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  不推荐

  不推荐

  不推荐

• 传统古建筑的启蒙

  作者：柯自若 发布时间：2013-02-03 17:23:05

  因了了解岭南建筑构件的契机看这本书，反复过三五遍，又细读一遍，觉得这本书大抵是不错的，用彩图标识了许多建筑的细部，对一些传统习惯也都有说法。纵观之虽然不够全面，分类也有可以优化的地方，却完全可以看到作者的赤诚之心，足够令人感动。

  了解中国古建筑，一点一点剖析，是一个逐渐发现美的过程，也都能时刻感觉到文明传承的重要性。中国的古建筑注重礼制，中轴线，或圆或方，保持着基本几何形态的美。同时，这种形态和结构又是与中国传统风水习俗相适应的，与地形相结合的甚多。从建筑发展的角度，是与自然的极好协调，又注重装饰，手法多样，多有讲究，寓意丰富。

  除了感受到古建筑的美，另一方面倒是了解了建筑与地域环境相适应。我在北方的时候见过木雕比较多，在南方见过许多石雕彩画，才了解到一方面也是因为气候的原因。这些细节，我之前是不曾注意到的，因为不似高原窑洞和吊脚楼容易让人察觉到。

  总之，了解古建筑的全貌到细部，精致、自然、巧妙，从头到脚都觉得是美的。虽然传统尊卑思想多少在建筑上有所体现，但我们不能选择建筑的历史。传统的都是极好的，不禁让人反思现在的建筑，因为新材料新技术和工业化大生产的契机，哪里去寻觅好的建筑，在哪里都是被什么什么之最来让人记住，一次又一次突破传统，古建筑也被拆了被替代，反倒在使用尺度上和美观上让人大倒胃口……不得不让人伤心哭泣。一砖一瓦全靠人力的时代早已远去，民国之后，值得留念的建筑就越来越少了。。

  看过这本书，多了解了一些古建筑的知识，也便于从其他地方继续对古建筑的学习。希望在现代文明的摧残下，古建筑能幸免多些才好。