智汇书屋 -道商:老子的水性管理(6DVD)
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道商:老子的水性管理(6DVD)书籍详细信息

  • ISBN:9787887025098
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:580.0
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  • 语言:未知
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  • 更新时间:2025-01-09 19:36:16

内容简介:

葛荣晋,教授:国内外知名哲学教授,中国管理哲学专家。现任中国人民大学哲学院、国学院教授,兼任中国实学研究会会长、中华孔子学会副会长、国际儒学联合会理事等。多次应邀到美国、德国、日本、韩国、马来西亚、新加坡以及台湾、香港、澳门地区讲学,主持和参加国际学术研讨会。

适合人群:经营管理人员、行政管理人员、国学爱好者。


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其它内容:

书籍介绍

葛荣晋,教授:国内外知名哲学教授,中国管理哲学专家。现任中国人民大学哲学院、国学院教授,兼任中国实学研究会会长、中华孔子学会副会长、国际儒学联合会理事等。多次应邀到美国、德国、日本、韩国、马来西亚、新加坡以及台湾、香港、澳门地区讲学,主持和参加国际学术研讨会。

适合人群:经营管理人员、行政管理人员、国学爱好者。


精彩短评:

  • 作者:秘则为花 发布时间:2021-03-02 15:25:45

    作者对90年代的一些争论大概比较熟悉。有关知识界政治民族主义和文化民族主义的部分可以一看,其他价值不大。

  • 作者:冰蓝海王子 发布时间:2023-12-24 13:56:40

    不太准确,现在新竹和花莲以及高雄、台南等地的讯息已经差的很多

  • 作者:shu 发布时间:2016-10-01 21:10:53

    我生活里巧合已经够多的了,以至于我对作家笔下过多的巧合相当厌倦。

  • 作者:踏遍绿水青山 发布时间:2012-08-30 22:38:37

    喜欢温暖就读一下吧

  • 作者:商辂 发布时间:2017-03-05 18:32:58

    这本书把武则天时期的历史介绍一下,对了解唐朝的风貌是很不错的,作者介绍一些历史史时,还是很不错。很有帮助的一本书。

  • 作者:AlorsTantPis 发布时间:2018-08-13 02:21:59

    三星半吧,翻译太差,平均每页有三个”呢”,不知道译者怎么想的。作为资料非常珍贵,记录了英国方面的所想,丘吉尔本人的所想,以及殖民主义的所想。非洲大陆是个又幸运又不幸的大陆。想去非洲旅游。建议人们对其他人们少点意见。


深度书评:

  • 哪个国家最会吃鱼?如果中国人自认第二,只有意大利人敢自称第一

    作者:无斋公子 发布时间:2021-03-21 21:15:50

    据说,没有一只兔子能活着离开成都,没有一只鸭子能活着离开南京,没有一只鸡能或者离开沈阳,当然,更没有一条鱼能活着游出中国。

    鱼寓意着“年年有余”,因此中国有句俗话叫“

    无鱼不成席

    ”。无论任何场合,鱼往往是以压轴菜的身份登场的,一条热气腾腾的大鱼端上来,宾主皆欢,整场酒宴的气氛便达到顶点。

    中国人侍弄鱼的方法有很多:或清蒸、或红烧、或垮炖、或炭烤、或水煮、或油炸、或香煎、或生腌……有多少个省市县乡镇村,就有多少种吃鱼的方法。

    中国人爱吃的鱼种类也很多,就像那首流传于广东南澳岛的《鱼名歌》所唱的那样:

    正月带鱼来看灯,二月春只假金龙。

    三月黄只遍身肉,四月巴浪身无鳞。

    五月好鱼马鲛鲳,六月沙尖上战场。

    七月赤棕穿红袄,八月红鱼作新娘。

    九月赤蟹一肚膏,十月冬蛴脚无毛。

    十一月墨斗放烟幕,十二月龙虾持战刀。

    又爱吃、又会吃,照这样看来,中国荣登“全球最会吃鱼国家”榜首,应该是板上钉钉的事情了。但半路却杀出一个程咬金,那就是毗邻地中海的南欧国家——意大利。

    我们知道,鱼是一种有益健康的食材,可以提供丰富的营养元素,例如,可以预防某些疾病、促进大脑健康发育的Ω-3脂肪酸。因此,许多营养学家都推荐人们多吃鱼。但世界自然基金会却向意大利人提出了截然相反的提议,那就是:

    “少吃点鱼吧,意大利人每年吃的鱼实在是太多了!”

    靠海吃海的意大利人,究竟有多能吃鱼呢?大概就是能把地中海吃干抹净的程度吧!

    据世界自然基金会发布的《海鲜消费指南》显示,意大利人平均每年要吃掉29公斤鱼,与整个欧洲的人均水平相比,意大利人每年足足多吃6公斤鱼!

    吃得多了,自然能玩出不同的花样。在烹饪鱼肉方面,很少有那个菜系比得上意大利菜。在意大利,各种鱼类的烹饪方法流传已久。做出美味鱼料理的关键和做出所有美味的家常菜肴的关键一样:用简单的方法烹饪优质的食材!正如《鱼料理:从海洋到餐桌》这本书所写的那样:

    心灵手巧的意大利厨师找到了许多善用当地海鲜的方法,例如海盗鱼汤和经典的红烩海鲜汤,其实是同一菜式在不同地区的做法,区别在于用当地特有的鱼来制作——通常是一些不受渔夫待见的小鱼。经典的酥炸海鲜和蔬菜也会使用最新鲜的时令海鲜……意大利境内还有许多河流和湖泊,这些地方产出的淡水鱼也被用来做成多种佳肴,包括烘烤鲈鱼配核桃、红辣椒烤鲟鱼等。

    做一顿鱼料理似乎有一种让人着迷的魔力,大多数鱼只需在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟,又拥有各式各样的风味和口感。不过,鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂,这让很多人在买鱼前就打起了退堂鼓。

    但其实处理和烹饪鱼类,是一件很简单的事情。由中信出版集团出品的《鱼料理:从海洋到餐桌》,是一部集大成的意式海鲜食谱,在书中的“操作指南”一章,作者向我们提供了全面的处理技巧:

    怎样将一条鱼变成两片鱼片?如何给鱼片剃刺?如何打开牡蛎,清洗蛤蜊?如何清理章鱼?

    精炼准确的语言配合逐步分解的步骤实拍图,一学就懂、一看就会!

    书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类,其中既有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹,也有国内较为少见的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、鮟鱇鱼等。

    除此之外,这本《鱼料理:从海洋到餐桌》还为我们提供了从辨认食材、购买食材、处理食材,到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰等详细指南,包括不同鱼类的去皮、切片、剔骨小技巧,以及贝类、鲜虾、章鱼的清理小技巧,并配有实际操作照片。让我们健康吃鱼、轻松吃鱼。

    举例来说,鱿鱼是一种非常美味的食材,无论是黑椒鱿鱼、铁板鱿鱼,还是炸鱿鱼圈,都是让人放不下筷子的菜肴,但处理鱿鱼也是一件颇为麻烦的事,怎样才能方便快捷地把一条鱿鱼清理干净呢?作者在书里通过图文并茂的方式,向我们展示了处理鱿鱼的技巧:

    首先,我们用双手分别用力抓紧鱿鱼的头部和触手,并将触手拔出;

    然后将眼睛下方的触手切下来,并把眼睛及周围的内脏丢掉,去掉位于触手中间的颚片;

    接着就是处理鱿鱼筒,其方法是将两片鳍捏在一起并剥掉它们,这时,包裹鱿鱼筒的深色薄膜就会随之脱落,将它们彻底清除后,把鱿鱼筒中间的透明“骨头”拔出,并去掉鱿鱼筒内的其他内脏,然后清洗干净;

    最后,用刀沿着鱿鱼骨所在的线切开鱿鱼筒,并展开平铺,用小刀在鱿鱼肉的表面切出横竖相间的划痕,深度大约为肉厚的一半,这样一来,在烹饪时更易入味。

    除此之外,这本书还提供给我们200多道值得尝试的意式海鲜烹饪配方,比如

    清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎

    等。41幅海鲜食材图解、80余张精美菜式照片,让我们能轻松地从熟悉和陌生的食材与配方中,找到最符合自己口味的那道鱼料理。

    还拿鱿鱼来说吧,按照书中的方法处理好之后,除了做成国内常见的菜式之外,我们还可以按照书里的方法,做一些具有意式风味的海鲜大餐,例如

    小鱿鱼意面沙拉、香辣小鱿鱼、清炖鱿鱼与海胆、虾味夹馅鱿鱼

    等。

    再比如外形与蛇相似、拥有独特质感与口味的鳗鱼,国内最常见的做法是就是红烧鳗鱼。但意大利厨师认为,鳗鱼的独特风味,特别适合搭配味道浓烈的香草和香料,比如迷迭香、鼠尾草、辣椒和小茴香。

    书中提供的意式鳗鱼料理,也都带着浓浓的异域风情,例如,

    豌豆胡萝卜煨鳗鱼、红酒炖鳗鱼、法式洋蓟鳗鱼冻、佛罗伦萨式烤鳗鱼,以及煎鳗鱼配波伦塔

    等,简直让人一听就要流口水了。

    是啊,随着中国人的生活品质越来越高,我们追求的不仅仅是吃得饱,更要吃得好,而这本《鱼料理:从海洋到餐桌》,就为我们呈现出一种独特的视角,为我们重现了传统意式海鲜食谱的美味。

    可以说,有了这本书,我们就能发现一道鱼料理拥有的无限可能,

    通过烹饪每一条鱼,让我们的舌尖接收到“大海锐利的直觉,以及所有的海草与和风……你正在吃大海,就是这么回事。只不过,在烹饪魔法的点拨下,有股奇妙的感觉,自那一口吞下的海水中逸散而出!”

  • 错里错以错得哥哥

    作者:单衫杏子红 发布时间:2023-11-21 21:00:14

      《错撩》是热播电视剧《以爱为营》的原著小说,追剧追得实在是有些心急火燎,就入手了书来看。

      同时看书和电视剧的好处就是可以提前知道故事情节,也可以借助电视剧中人物的脸来想象小说中的故事,一举双得。

      书可以描写的更加细腻,比如男女主电梯初吻一段,看得脸红心跳,但是看原著小说的时候,更会有酥酥麻麻的感觉。

      “他(男主时宴)微偏头,让两人唇间的距离消失。

      电梯里的空气似乎在这一刻被抽尽。”

      是不是特别缠绵?

      女主郑书意,也就是在这个时候,被彻底攻城略地,她本来以为自己可以撩得得心应手,可以撩得把握分寸,可以进可攻退可守,可在这一瞬间,她彻底迷失了自己,这似乎已经不是一场游戏,而是一份投入。

      看完这段缠绵悱恻,再去看王鹤棣和白鹿两人的表演,脑子中就自行在里面加了一些叫做不知所措的成分,这段仿佛更加好看了。

      毕竟小说中可以顶格多角度去描写,电视剧却只能一闪而过。

      这大概就是小说的长处了吧。

      我是追着电视剧看的,现在还没有把已播的部分看完,所以有些疑问一直梗在心间。

      比如前男友的现女友为什么也叫时宴小舅舅?这在看电视的时候,一直是让我迷惑的问题。

      我自己给自己剧透了,直接在小说中翻找了这一部分。

      原来小三儿并不像我想象的那么处心积虑,故意冒充,只不过是她的小舅舅,正好就是时宴的司机,那辆车还真的是她小舅舅开的。

      我没想到这个梗居然是埋在“开”这儿。

      一般人理所应当的会认为开车的人就是车的主人,就在这里,大家的认知发生了误差。

      女主的前男友因之以为撩自己的小三是超级富豪的外甥女,从而坚定劈腿。

      而我们的女主也是以为时宴就是小三儿的小舅舅,从而认认真真的制定了计划去撩这个男子,然后去当人家的长辈舅妈。“错”因此而产生。

      不过幸好结局是好的,我们的男主情中情因情感妹妹,我们的女主错里错以错得哥哥。

      小说的最后还附有四个番外,我就不剧透了,总之,一切功德圆满。

      从下午拿到书到现在,5个钟头,很充实很自在。


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:6分

  • 知识深度:4分

  • 知识广度:7分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:8分

  • 结构布局:3分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:7分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:4分

  • 沉浸感:3分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:7分


网站评分

  • 书籍多样性:6分

  • 书籍信息完全性:5分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:8分

  • 书籍格式兼容性:4分

  • 是否包含广告:4分

  • 加载速度:5分

  • 安全性:3分

  • 稳定性:6分

  • 搜索功能:8分

  • 下载便捷性:4分


下载点评

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下载评价

  • 网友 温***欣: ( 2025-01-03 09:19:18 )

    可以可以可以

  • 网友 宓***莉: ( 2025-01-07 11:49:24 )

    不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 堵***格: ( 2025-01-06 13:44:23 )

    OK,还可以

  • 网友 曾***玉: ( 2024-12-10 16:28:54 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 步***青: ( 2025-01-02 08:14:39 )

    。。。。。好

  • 网友 后***之: ( 2024-12-16 17:13:53 )

    强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!

  • 网友 印***文: ( 2024-12-11 22:24:24 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 濮***彤: ( 2024-12-15 12:34:15 )

    好棒啊!图书很全

  • 网友 国***芳: ( 2024-12-22 12:30:17 )

    五星好评

  • 网友 利***巧: ( 2025-01-02 11:54:17 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 师***怀: ( 2024-12-27 00:32:01 )

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 康***溪: ( 2024-12-09 20:16:02 )

    强烈推荐!!!

  • 网友 孔***旋: ( 2025-01-07 11:32:43 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 戈***玉: ( 2024-12-09 20:22:32 )

    特别棒

  • 网友 曹***雯: ( 2024-12-30 06:07:01 )

    为什么许多书都找不到?


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