Paris Bon Appetit 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

A richly illustrated overview of where to sample the best food and drink in the French capital. Tempting the eyes and enticing the palate, this gourmet tour of Paris provides a panoramic survey of the epicenter of gastronomy. Divided into three chapters, this book guides the reader from the temptations of "Decadent Paris", with its enticing wine cellars and jewel-toned macaroons, to favorite bistros and boulangeries in "Traditional Paris". "Contemporary Paris" celebrates the city’s most inventive and trendy venues and pays homage to its international offerings. Discover a gourmet lover’s Paris, where illustrious settings transport you to another era, and food in all its forms is as revered as the finest works of art.

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书籍介绍

A richly illustrated overview of where to sample the best food and drink in the French capital. Tempting the eyes and enticing the palate, this gourmet tour of Paris provides a panoramic survey of the epicenter of gastronomy. Divided into three chapters, this book guides the reader from the temptations of "Decadent Paris", with its enticing wine cellars and jewel-toned macaroons, to favorite bistros and boulangeries in "Traditional Paris". "Contemporary Paris" celebrates the city’s most inventive and trendy venues and pays homage to its international offerings. Discover a gourmet lover’s Paris, where illustrious settings transport you to another era, and food in all its forms is as revered as the finest works of art.

• 作者：黄山张老师 发布时间：2024-01-15 14:44:16

  能打动人的，还是亲情

• 作者：YuYuFish 发布时间：2017-03-28 08:32:06

  道理其实大家都懂，只是愿不愿意去控制情绪，而时不时被书籍洗脑则是增加控制情绪的意识的方式之一

• 作者：雲外憧憬 发布时间：2020-07-30 15:15:07

  卖35就有点坑钱了。

• 作者：Eleven 发布时间：2011-03-30 10:22:12

  读来心静，但保留一些距离，并不痴迷全信，否则就不生活了……

• 作者：momo 发布时间：2023-11-04 19:49:56

  小学数学老师推荐的。记得一年级的时候就买了，看不进去，后来高年级了自己就看进去了。所以看书一定不要强迫，兴趣才是最好的老师

• 作者：Lancelot 发布时间：2012-11-09 19:41:03

  不信星座这一套，随便翻翻，采百家之言罢了

• 活在现代，比活在古代好太多了

  作者：梁翌 发布时间：2020-06-16 03:08:20

  首先要批评这本书，越到后面，作者就越是胡扯。譬如说鬼谷子是东郭狼，东郭狼就是吴起的门客，才华平平，怎么可能后来能教出那么多名震天下的弟子呢。譬如说苏秦被秦国白起的刺客当场砍死，事实上苏秦并未当场死亡，后来还要求齐王以“帮助燕国在齐国从事反间活动”为名，将他车裂于市，并悬赏行刺之人以使贼人出现。齐王照计行事，诛杀了凶手。再有便是列国后期的君主，感觉在作者笔下，这些君主都是白痴弱智，轻易地被手下的策士所迷惑摆布。真实的历史肯定不是这样的，只是作者没有耐心写了，选择了极度的简化忽悠。这些细节描述，如果读者不知道真实的历史的话，是真的会被蒙骗的。作为一个历史书写者，作者这么胡扯实在太不应该了。

  其二是关于春秋战国的感想。春秋时期，尚未完全礼崩乐坏。各国征战，还讲究点礼仪仁耻，还有点人道主义。到了战国时期，就彻底堕落了。各国互相攻伐，盟约早上立了，晚上就可以撕毁，毫无信誉。诸侯之下的百姓，那更是常备军，基本上是不可能不打仗的，那么谁来供给粮草呢？人总是要吃饭的。越多人去打仗，就越多人死亡，越多人承担劳动之苦。这个时代固然英雄、策士辈出，但同时也是无数的人悄无声息地就死了。单说秦国后期的杀人魔白起，每次打胜仗的时候，都要几万几十万地坑杀敌国的军民老百姓。死在他手下的人，何止百万？这些人出了被归于一个数字，什么都没留下。

  其三是关于到底是统一好还是列国时期好。我感觉，处在奴隶社会末期，封建社会早期，劳动力水平的极端低下，注定了人口、土地都是极为重要的生产资源，想要国家强大，就必须获取人口和土地。这就注定了各国之间是一定会彼此征伐的，只要征伐就肯定会出现人命伤亡，出现上层压迫下层。社会永远是个金字塔社会，英雄、策士固然会名流千古，但这都是极少数的人群，大部分都是社会底层，是金字塔的底端，包括今天在写字在读这本书的你我，都十分可能就是社会的底层。从这个目的出发，还是统一好一点吧，起码把命保住了。进入到统一时代，人们命是基本保住了，但此时面临着另一种剥削，就是对你本人劳动力的剥削。为了获得你劳动力的成果，统治者会专心给你洗脑，禁锢你的人身自由，将你捆绑在土地或者是商业或者某个职业上面，让你永远都只能像老黄牛那样不能地产出产出产出。其实这些事战国时代也在做，但是当时在各国统治者心中，更迫切的任务是应对外国的征伐，对老百姓的剥削还没那么专心，所以老百姓还有些许喘息空间，但当然，代价就是可能会被调去打仗，随时丢掉性命。而到了统一时代，老百姓就成了统治者唯一需要专心致志对付的人，所收到的压迫和限制就更加严酷了，好处就是不必担心会因为打仗而随时丢掉性命，但这种活着也就是苟活而已。

  所以没有必要说到底是统一好还是列国好，在那个时代，不管是哪种情境，作为老百姓的你，都只会希望自己从来没有出生过，所谓“兴，百姓苦；亡，百姓苦”，就这么个道理。不过这个命题如果是摆到现在这个时代，可能就有不一样的意义了。科技的发展，文明的发展，让劳动力大大地释放，就算是老百姓，也不一定需要被剥削得那么狠了。那么是否我们可以向往另一种形式的相处？反正，不管如何说，活在现代，都比活在古代好太多了。

• 上

  作者：一何安待 发布时间：2017-05-12 00:10:33

  《天才向左，疯子向右》（上）

  我来渡你穿越层层波浪，驶向那无尽暗夜，灼人烈焰与严酷寒冰。——但丁

  雨果·沃尔夫（hugo wolf）：只有我，虽然也是上帝创造物中一颗卑微的小草，却无法融入这场复活的盛宴，只能做一个充满忧伤与嫉妒的旁观者。

  詹姆斯·曼根（james mangan）：他逃向神明寻求庇护，而上帝用歌声为他的灵魂做伴——歌唱着这个无名之士是如何背负不幸多年，在冥府中与魔鬼相依相伴。他已看尽一切，在呻吟和泪水中渴求着死亡的平静。

  杰拉尔德·霍普金斯（gerard hopkins）：我所有的事业都流产了，我就像一个竭尽全力地无能者。我只求一死。

  西尔维娅·普拉思（sylvia plath）《瓶中美人》（the bell jar）：每天都洗澡似乎很愚蠢，因为隔天又要再洗一回。仅这么想就已经让我备感疲倦。我想要所有的事情都能只做一次，只一次就全部解决，永远不需要再做。

  托马斯·卡莱尔（thomas carlyle）在谈到歌德时曾这样写道:这个人支配一切，却不受任何支配。最热情的灵魂静静地躺在他生命的核心中，充满了坚定而又激烈的活力；颤抖的感情已经习惯于忍受最严峻的试炼，毫不畏缩，也毫无怨言。不论外在还是内在，没有任何事情可以激怒或控制他。最耀眼、最变幻莫测的幻象，最敏感、最好奇的才智，最广阔、最有深度的想象，最兴奋的愉悦、最痛苦的哀伤，这些全都属于他，而他则不被它们所占有。

  朗基努斯:崇高的驱动力如果没有配合知识的稳定力量，就会暴露在极大的危险之中；它们需要被约束，就像需要被激励一样。

  济慈:凡是具有创造性特质的物体，必然创造它自己。……我从未害怕失败；因为倘若不在伟人的行列，我宁可失败。

  济慈：你难道看不出“痛苦与烦恼的世界”存在的必要？它是智慧的学校，是铸造灵魂的场所，是一个心灵必须体验和遭受一千种不同痛苦的地方！

  从某种程度来说，艺术家经历痛苦，描述痛苦，并最终将这种心理痛苦转化为一种更带有普遍价值的经历体验，让个人的旅程变成每个人都可以走的路，这本身就是对世人的保护。

  但丁：再也没有追思和纪念 只如同水中的泡沫和风中的轻烟

  拜伦：我是什么？空空如也，但你并非如此，我的思想之魂！我和你一起在地上跋涉，虽不可见，却总是凝视着一切，我已和你融为一体，你总是在我身边，即使在我情感枯竭之际。

  纳撒尼尔·霍桑（nathaniel hawthorne）：世界之所以能够前进，全要归功于那些烦恼不安的人。快乐的人必然满足于过去的旧有范畴。

  保罗·策兰（paul celan）：无论走到哪里，这个世界都是那么旺盛繁茂，而绝望才是给予诗歌生命的源泉。

  拜伦《唐璜》：她把每种角色都依次表演得 极为成功，挨个应付，花样繁多，——人们常常认为这是虚情假意，当然错了；其实这正是所谓“灵活”；它是造作不出的，而必须发自 人的性情，它表面上虚伪，不错；但它很真诚，因为凡是为近亲 而努力做的一切。哪能不用心？

  拜伦：看着我！世间凡人中有种规则，有人会在青春时 就已衰老，在壮年之前就已死去，而并未遭受到战争般的死亡迫害；有些死于享乐——有些死于苦学，有些劳苦而死——有些仅因疲劳，有些死于疾病——有些因为疯狂，还有些因为一颗枯萎凋零的或是破碎的心。

  济慈曾说过“消极能力”就是“一个人在面对不确定、神秘、怀疑的时候，不会急躁地去寻求事实和理由”。

  拜伦：自然天性已经将我铸造在“冷漠的印模”当中。虽然在某些情况下我是幸运的，但是我认为自己注定是永远不得快乐的。我是这世上孤独的生灵，没有任何东西能将我和生活联系在一起。

  这就是人类的一生——我们所达成的目标已不再是目标，我们渴望，我们奋斗，目标越来越高，越来越远，直到我们在死亡来临时闭上双眼，让在风暴中飘摇的身体和灵魂，在坟墓中静静安息。——罗伯特·舒曼

  沃克·珀西（walker percy）：以死亡基因形式存在的死亡绝不会压垮我，因为死亡基因是一回事，而面对它们、认识它们、对抗它们、挑战它们，却是另外一回事。我不同于我的死亡基因，也不愿意臣服于它们。我父亲拥有同样的基因，但是他害怕且不愿意面对，以为在老66号公路上大叫，就能把它们丢在身后，或是抓我为伴，要么就是弹奏勃拉姆斯，以为这样就可以取悦那些死亡基因，所以最终他成了它们的牺牲品。 死亡无法以任何伪装的面目来战胜我，因为我熟知它们各种各样的面貌。