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• 作者：柏拉图下港口 发布时间：2020-06-12 11:20:23

  陈老师是元老，对他表示尊敬。单从教材来说，讲原理就讲原理，讲历史就讲历史，附议高层决策就附议高层决策，倘若三个部分分别叙述，各成体系，依陈老师及其弟子的眼界和经验，想必能做出一本扎根于中国现实的优秀教材。但若把三个部分强行糅在一起，使得三个部分没有一个做到完善系统，章节安排也是莫名其妙，那就不是在写教材，是在写随笔，很枯燥的那种随笔。

• 作者：两仪·式 发布时间：2015-10-15 20:32:21

  妥妥的烂写。写这些简直是浪费时间浪费生命，最关键的是浪费读者的时间和生命。

• 作者：Damage 发布时间：2024-02-10 22:17:05

  草草读了一遍 有机会要对照汉书重读一遍

  总体来说水平欠佳 叙事草草 想写细节又缺乏考证(比如刘贺那段) 想写的宏大又没有支撑

  多给一分在于作者的爱好恰巧跟我一致 如此愿意写如此没有流量的一个皇帝 也算难得

  ps. 特地买的影印版看的还是

• 作者：tiger 发布时间：2015-09-18 18:24:28

  Nancy McWilliams系列的三本书读的好爽

• 作者：一叶孤舟 发布时间：2022-03-20 10:59:39

  一般般

• 作者：汇智湖畔老釉子 发布时间：2015-09-18 23:03:34

  墙裂推荐。延世韩国语，亚洲好教材。

• 事物的本质和有趣的八卦

  作者：闻夕felicity 发布时间：2022-07-26 19:36:31

  我是一个特别不招人待见的学习者，因为我老是喜欢灵魂拷问我的老师。

  我还记得我曾经灵魂拷问过我的化学老师：为什么要把物质分成酸和碱？

  老师说：因为它们的PH值不一样。

  我接着问：我可以把红苹果和黄凳子按照颜色分成红色的物体和黄色的物体，也可以把它们分成水果和家具。水果和家具更能够反映他俩的本质区别，所以一般我们用水果和家具来对它们进行归类——那么，为什么从众多可能的分类方式中选出PH值来对酸和碱分类？PH值、酸碱分类的背后反映的到底是什么更加接近本质的区分规则？

  老师：……

  老师跑了。

  相比自下而上慢慢积累简单的知识、直到足够从简单的知识中推理出更本质性的规律，我喜欢效率更高的学习方法——由一个已经看穿了事物本质规律的大佬自上而下地告诉我，我们对事物的研究方式和分类方法背后潜藏的是怎样的终极奥义。

  作为一本围绕元素周期表的科普，《元素的盛宴》让我感到很满意。因为作者就是以这种方式来介绍元素周期表的：一方面，他用最简洁的方式揭示了元素表现出的形形色色的特征背后的统一逻辑；另一方面，他给我们补充了很多关于元素周期表的八卦、历史、研究过程、人物故事。

  比如我之前把老师问跑了的那个问题，作者给了我很明晰的答案：

  大约1890年之前，科学家们判断酸和碱的办法是靠舌头尝或是把手指伸到里面蘸一下，这种方法当然不够安全，也不够可靠。接下来的几十年中，科学家们意识到，酸在本质上是质子提供者。许多酸都含有氢，这种简单的元素由一个质子和一个绕着它转动的电子构成（每个氢原子都含有一个质子，这是它的原子核）。当酸（如盐酸，HC1）与水混合时，就会离解成正离子H和负离子C。氢中的负电子被移除了，只剩下光秃秃的质子H独自沉浮。醋酸之类的弱酸在溶剂中只会释放出一小部分质子，而硫酸之类的强酸释放出的质子则如洪水般汹涌。

  ……

  刘易斯认为，酸的这种定义过多地限制了科学家，因为某些物质不含氢，却同样表现出与酸相似的性质。所以刘易斯改变了这种模式，他不强调释放出来的H离子，而是强调带走了电子的C1离子。如此一来，酸就不再是质子提供者，而是电子剥夺者。与此相对应，性质与酸相反的碱，如漂白剂和碱液，则可以称为电子提供者。这样的定义更具普适性，而且强调了电子的行为，更适合以电子为中心的元素周期表。

  所以酸和碱背后的真正逻辑是质子的释放，或者说电子的行为。

  这就好理解了，因为我们从现象上升到了更接近本质的地方，也因为化学和物理被打通了。就好像一个2D的图像突然有了从另一个角度提供的2D图像，现在终于可以拼出一个3D的样子。

  除了元素科普，这本书里还有不少有趣的历史细节。我尤其喜欢的是犹太人化学家赫维西如何巧妙地利用化学知识愚弄了纳粹：

  ……1940年8月纳粹党突击队员敲响了玻尔研究所的大门。在危急时刻，赫维西表现出了令人敬佩的勇气。当时，有两位德国科学家一一位是犹太人，另一位同情、维护犹太人—将他们的金质诺贝尔奖章送到玻尔那里保存，因为纳粹党徒极可能会搜查他们在德国的居所。可当时希特勒已经将出口黄金定为叛国罪行，要是这些奖章在丹麦被发现，将会牵连很广，后果不堪设想。赫维西先是建议把奖章掩埋起来，但玻尔觉得那样还是太容易被发现。于是，就像赫维西后来回忆的那样：“当搜查人员到达哥本哈根的街道上时，我正忙着溶解劳厄①和詹姆斯·弗兰克②的奖章。”

  为了做这件事情，他用到了王水——一种硝酸和盐酸的混合物，极具腐蚀性，因为能够溶解像黄金这样的“高贵金属”曾经迷倒了众多的炼金术师（虽然根据赫维西的回忆，它溶解起黄金来也不是那么容易）。纳粹洗劫了玻尔的研究所，翻箱倒柜地搜寻值钱的东西或是“不法勾当”的蛛丝马迹，却全然没有注意到那一烧杯橙色的王水。1943年赫维西逃亡到了斯德哥尔摩，欧战胜利后，他返回了一片狼藉的实验室，俨然发现那瓶看上去毫不起眼的王水正安安静静地待在一个架子上。他将溶解在其中的黄金淀析出来，随后瑞典皇家科学院为弗兰克和劳厄重铸了奖章。对于这段苦难经历，赫维西唯一的抱怨就是他逃离哥本哈根时遗失了当天的实验室工作记录。

  我也很高兴在这本化学科普中看到我最喜欢的作家之一，普里莫·莱维的身影：

  “二战”期间，当意大利作家、化学家普里莫·莱维①在一家监狱化工厂工作时，就开始偷取小块的铈。铈在敲击时会溅出火花，使得它成为点烟用的理想打火石。他将这些铈块卖给城里的工人，以换取面包和汤。过了一段时间莱维被送入纳粹集中营，几乎饿死在那里，于是他从1944年11月开始用铈来做交易。他估计它能为自己换来两个月的食物供给，也就是两个月的生命，足够让他坚持到1945年1月苏联军队前来解放他所在的集中营。正是因为莱维对铈的了解，我们才能够在今天读到他劫后余生的杰作《元素周期表》。

  以及更多从化学跨学科到医学、心理疾病的治疗、甚至生命的演化过程的小细节。

  如果你曾经服用过锂盐，用它来对抗心理疾病，你可能会对这段科普特别感兴趣：

  锂能够调节人体生物钟的蛋白质水平。奇妙的生物钟在大脑深处菜些特殊的神经元中运转，它的“嘀嗒声”被嵌到了DNA上。这些嘀嗒声，也就是一种特别的蛋白质，每天早上附着在人体的DNA上，过了固定的一段时间后，这些蛋白质就渐渐降解、消耗。阳光会反复刺激这些蛋白质生成，于是这些嘀嗒声存在的时间就能长上很多。事实上，这种蛋白质只在黑暗降临后开始降解，这也就是大脑注意到DNA不再发出嘀嗒声，于是停止产生兴奋物的时候。躁狂抑郁症患者身体里面的这一过程会出错，因为不管是不是有日照，他们体内这种特殊的蛋白质都会紧紧地附着在DNA上，他们的大脑一直都能听到嘀嗒声，所以不知道什么时候应该停止分泌兴奋物。锂能够帮助那些蛋白质从DNA上剥离下来，让患者终于能够放松下来。要注意的是，在白天，阳光还是能够压过锂的效果，重新刺激蛋白酶的产生。只有在太阳下山以后，锂才能帮助DNA摆脱那些嘀嗒声。也就是说，锂其实根本不是“以阳光为馅”的小药片，而是作为“阳光消除剂”而起效的。从神经病学的角度说，锂迫使患者的生物钟重新以24小时的周期运转——这样就能同时防止躁狂情绪的冒头以及开启抑郁低谷的“黑暗星期二”①到来。

  如果你对地球生命从哪里来有所疑问，那么这段关于“泡泡是生命之源”的小知识会让你觉得很有趣：

  另外，新近的生物化学研究发现，泡泡是生命出现的直接原因。第一个复杂的有机分子可能并不像普遍认为的那样是在混沌的海洋中形成的，而是在北极般寒冷的冰层里困着的水泡中形成的。水质量很大，结冰时，会互相挤压、融化，释放出气泡里的“杂物”，比如有机分子。这些冰中气泡的聚集、压缩程度也许非常高，足以让那些有机分子融合成一个能够自我复制的系统。与此同时，意识到这是个好办法的大自然从此以后也开始照此行事。不管第一个有机分子是在冰里抑或是在海洋里诞生的，第一个原生细胞的结构肯定是气泡状，那些蛋白质、RNA、DNA都被一层薄薄的膜包裹起来，免受冲刷或是腐蚀。即使是在40亿年后的今天，细胞依然保持着气泡状的基本结构。

  我一直觉得化学是一个兼具文科和理科特质的学科。一方面，它的基石来自于对事物的观察，因此在我们彻底理解其原理之前只能死记硬背住其形形色色的表现方式。另一方面，它的这些形形色色奇奇怪怪并不统一的表现又敦促着人类往事物的更本质处挖掘。

  这是化学难的地方，也是它有趣的地方。

  更别提你可以用它来下毒了。

  本书的作者在知识的深度、广度和有趣度之间达到了很好的平衡。这让这本原本略显枯燥的化学科普有趣得可以在不知不觉之间读完。

• 读布克哈特《历史讲稿》后的小记

  作者：猪头妖怪 发布时间：2009-08-10 23:09:55