智汇书屋 -品读大连 浪里寻味·大连海鲜
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品读大连 浪里寻味·大连海鲜书籍详细信息

  • ISBN:9787550517721
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2022-11
  • 页数:暂无页数
  • 价格:25.20
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

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书籍目录:

 

海味当家/001

对海参这只“海虫子”的雅俗认知/002

刺锅子先兵后礼的营养美味/004

做一只有独立精神的鱿鱼/006

刀鱼这条令人纠结的鱼/008

海蜇的一生随和却不乏个性/009

虾爬子,想尝鲜先学“剥皮功”/012

海螺其实是个难“伺候”的主儿/014

高智商的蛇蛸越原生态越接近鲜相/016

对赤贝的礼遇是生吃/017

凶猛海鳝鱼鲜活风干两相宜/019

深海牙片鱼,休渔季的解馋“C位咖”/021

鲜嫩的鸟贝考验厨师的火候功夫/023

温文尔雅的鲳鱼位列补血益气“头牌”/024

形味俱佳的肚脐波螺--海鲜里的“白富美”/026

出身卑微的花盖蟹胜就胜在那股“天然鲜”/028

生猛的基围虾越简约越尊重味蕾/030

怎么吃才配得上三文鱼溯流千里的勇敢?/032

鲜中金枪鱼/033

清蒸显鳜鱼的鲜味儿/035

“北极冰客”,原汁原味衬它的气质/036

 

鲜味来袭/039

小黄花,老大连多少年来口福/040

亦丑亦俊扒皮鱼,俗到极致是大美/042

一条鲇鱼的命运:好口味却没有好名声/043

低碳生活从吃扇贝开始/047

鲜美的黑鱼原来性别不清/048

一生都在抢人家房子的虾怪/049

蛏子,“西施舌”这名细想很传神/051

面条鱼的青春期短得像闪电/054

舌头鱼一身嫩肉的百般价值/055

性情凶猛的针亮鱼其实有一身肥美的肉/057

肉厚味美的大蛤,随心所欲任你搭/058

“小姐鱼”这名儿很配它的婀娜味美/060

盛名远播的鲈鱼有鲜味儿更有“文化味儿”/061

丑陋的安康鱼,全球公认的人气美食/063

铜锣鱼的可贵之处就在于它的纯天然/065

再原始朴素的吃法也挡不住棒鱼的鲜香/067

长相吓人的先生鱼有着美的味道/068

美味黄尖鲅吃法可雅可俗/070

花样繁多的海菜百搭/071

将非主流的红头鱼吃出别有洞天/073

 

……

滋味去处/075

 


作者介绍:

韩延风,媒体记者、编辑,大连人。因爱海、吃海、玩海、懂海而沉迷“海文化”,在媒体就职期间开设《滋味去处》专栏,以“大连海鲜”为主题进行写作。《海味大连》《海鲜大连》《海淘大连》系列作品,充分体现热气腾腾的大连民间独特海味生活气息。作为亲乡感怀之作,其大连海鲜美食文章在轻松可读之余,对大连百姓餐桌的海味饮食风俗及文化有所触探。


出版社信息:

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原文赏析:

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精彩短评:

  • 作者:-勾子- 发布时间:2012-12-29 08:58:56

    不错,就是啰嗦了点

  • 作者:豆子 发布时间:2020-05-06 20:27:20

    入门书籍,但感觉知识有些老久了

  • 作者:時習 发布时间:2021-02-13 22:40:28

    emm…有点奇怪的书,为了写论文草草翻过,懂歌剧的可能觉得水,不懂的觉得还行,反正看起来浅显得像本科普?

  • 作者:容与 发布时间:2022-05-02 20:30:43

    政策汇总

  • 作者:雅丹沙漏 发布时间:2023-12-09 13:49:16

    讲爸妈离婚后孩子怎么调节

  • 作者:高尔吉亚 发布时间:2015-07-20 19:43:03

    虽然基本是蚂蚁在百度清明梦吧的帖子总和,但还是值得一读的。看蚂蚁在梦之灵感列举的许多艺术家都是我非常喜欢的,从中可以看出你喜欢的一切都是相关的。


深度书评:

  • 宇宙有另一个你吗?

    作者:小学语文韦老师 发布时间:2022-10-21 23:39:47

    适读人群:有好奇心、有求知、有幽默感的读者

    上学期我教三年级,课文《宇宙的另一边》引起学生们的兴趣,平时半天挤不出几个字的学生也能滔滔不绝地对宇宙另一边的世界展开想象描述。

    还有另一个你吗?经过一番概率的测算,即使假设每天只有发生一件可能影响你生活方向的重要事件,也有一千万亿个决策事件。

    所以当你妈妈说你就是一个奇迹,你她不是开玩笑!你也应该珍惜自己的生命,因为存在与你一模一样的人概率几乎为零。那努力珍惜当下吧。

    我是谁?我来自哪里?什么对此负责?关于量子力学的理论——宇宙永远在时间上向前或向后延伸,这样说来,宇宙就没有开端。宇宙现在是这样,并且永远是这样。

    我记得电影《黑衣人》,不记得是哪一部,结尾是地球甚至于银河系都在一个玻璃球里,然后出现几个神秘人在拿着球棒打着几个玻璃球玩……这和我小学时想象挺像的,我觉得宇宙外面还有未知领域,说不定我们都是棋子。

    为什么我们不能瞬间传送?——如果你梦想中的瞬间传送的是某时刻你在这里,然后下个时刻就在不同的地方,那么我们很遗憾地告诉你,不可能。在这个宇宙中,包括信息在内的任何东西,都有速度的限制。

    【感悟】最近网上说的量子力学、量子纠缠,著名的物理学家费恩曼曾经以为:我想我可以放心地说,没有谁理解量子力学。”一些物理公式的使用,虽然对于我来说有些难以读懂,但是丝毫不影响我对于量子力学的了解。我只是了解而非深入学习,所以只需了解大概即可。当然即使是专业人士可能也对量子力学有些疑惑,更何况我们呢?这本书还介绍了量子纠缠,量子通信等等;我原以为瞬间移动是可以通过量子实现的,但显然我是错误的。可能对于神秘的量子力学不太懂,便以为量子力学能够做到很多不可思议的事情。

    问题总是问不完,感谢各位科学家的努力。也许不用很多年,这些问题能得到解答,毕竟十年前,我们也从没想过今天的人工智能、移动支付、共享单车、无人驾驶……科技的发展会超乎我们的预期,给我们惊喜!

  • 不困于情,不乱于心

    作者:乐佚 发布时间:2013-09-27 15:50:13

    最近很忙,加之炙热可煎蛋的天气,心里一直很烦躁,不得安宁。今早考完最后一科,取消了赴蓉的行程,辗转坐车,最后在摩托车的轰鸣声中,总算回到了家乡的小镇。也得了空来翻看这期待已久的文字。

    在乡野里,在庭院树荫下,窝在躺椅上,喝着奶奶准备好的南瓜绿豆汤,闲闲翻阅这样一本温馨的小品文,就连蝉鸣声都不再显得聒噪而有那么些可爱了。《不忘初心,方得始终》怎么说呢,算是一本温暖的小品文。一篇小故事配一则作者的小感悟或是叮嘱再加一副漂亮意境的插图,不急不缓淡淡道来的排版模式,我很喜欢。封面简单素净的卡通画,配上沉静且直击心灵的话说,给人一种既不忘初心,又不困于情的温情暖暖。

    故事主题大多是婚姻或爱情。在人的一生中爱情是最割舍不下的,在爱情中也是最容易迷失自己。往往沉溺于爱情中的人都会忘记自己最初的坚守,要么一点一点的妥协,要么越来越蛮不讲理,一步一步的迷失了最初的自己。作者的心灵小语简洁且中肯地直接这些感情的问题症结所在,如给迷失的人温柔的提点,让他们记住“不忘初心”。其实或许这些道理大多数人都懂,在劝解别人的时候也能说得头头是道,但爱情总是让人情不自禁、身不由己,知道与能做到总不是一回事。 “不困于情,不乱于心”多数人都很难做到。时时翻看此书,让它时时提点自己,才不至于“不忘初心”。

    看到作者这些文字之初我就想起另外一个我很喜欢的作家——白小起,小起和本文作者凌茜一样,都是三观很正而且很温暖的姑娘。小起常常对故事或是热门事件立场坚定地表达自己的观点见解,不盲目不跟风,不一味圣母白莲花,也不公知,满满的正能量。和本文作者一样。

    我最先听到“不忘初心”这个词,是在微博看到一个妹子发的钟汉良先生的一张照片的配文。大抵是说钟先生一直坚持这自己出道最初的梦想以及坚守着自己的底线,现在才沉淀成一枚温润且成熟的魅力男星。而作为他的粉丝,自己也一直坚守着自己喜欢他的初衷。在他满满的正能量下成长。因为他说:我希望我的粉丝在自己的工作领域都成为最优秀的人。一直很感动。

    从那以后我就对“不忘初心”这个词格外喜欢。查了一下,原是出自《华严经》经文。经文里面的文字,总是给人高深莫测、禅意满满的感觉。简单来说就是:不要忘记你是来干什么的,你的目的是什么,只有坚守初衷,才不会偏离自己的本心,才能得到自己想要的结果。 不忘初心,方得始终。大智慧、大境界。

    [2013/08/05]


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:6分

  • 主题深度:8分

  • 文字风格:8分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:9分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:8分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:6分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:9分

  • 现实相关:4分

  • 沉浸感:8分

  • 事实准确性:6分

  • 文化贡献:9分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:5分

  • 书籍格式兼容性:4分

  • 是否包含广告:9分

  • 加载速度:3分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:8分

  • 搜索功能:7分

  • 下载便捷性:5分


下载点评

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下载评价

  • 网友 相***儿: ( 2024-12-10 04:24:29 )

    你要的这里都能找到哦!!!

  • 网友 薛***玉: ( 2025-01-02 20:36:59 )

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  • 网友 居***南: ( 2025-01-08 11:54:03 )

    请问,能在线转换格式吗?

  • 网友 马***偲: ( 2025-01-02 04:59:41 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 丁***菱: ( 2024-12-23 21:18:39 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 隗***杉: ( 2025-01-04 13:12:40 )

    挺好的,还好看!支持!快下载吧!

  • 网友 芮***枫: ( 2024-12-30 14:11:53 )

    有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 曾***玉: ( 2024-12-31 22:09:51 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!

  • 网友 晏***媛: ( 2024-12-11 07:13:59 )

    够人性化!

  • 网友 焦***山: ( 2025-01-08 15:55:49 )

    不错。。。。。

  • 网友 孙***美: ( 2025-01-07 20:37:57 )

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 蓬***之: ( 2024-12-26 14:15:49 )

    好棒good

  • 网友 家***丝: ( 2024-12-16 07:49:12 )

    好6666666

  • 网友 索***宸: ( 2024-12-27 18:17:19 )

    书的质量很好。资源多


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