尝一口未来 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

当我们决定用这个明晃晃的大黄点作为主视觉出现在“糙米”创刊号上的时候，我们就知道，食物的未来之光终于要闪现了。

《尝一口未来》不仅是“糙米”的创刊号，也是国内第一本倡导纯素理念及生活方式的Mook。

在这本书里，注定没有你舌尖上所熟悉的大鱼大肉，甚至没有鸡蛋、牛奶、芝士或蜂蜜，这意味没有什么让老铁们都扎心的美食故事可讲，也没有什么让所有人都欲罢不能的麻辣小龙虾可谈。

但是，这不并意味着任何形式的牺牲。因为植物性食品早就摆脱了寡淡无奇的刻板牢笼，放飞自我得散发着勾人的香味儿了！

在这本书里，你会发现，不管是自家厨房里心血来潮时的小“食”验，还是米其林餐厅里独具匠心的招牌菜；不管是美食达人即兴发挥的快手食谱，还是百年素食老店里深藏不露的绝世秘方；新食物所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！

如果你已经做好了踏入这新食物浪潮中的准备，那么就跟我们一起尝一口未来吧！

你能选择的另一种生活方式/Life Trends

新食物驾到

别让一日三餐与美食无关

传统难挡颠覆，让料理最对你的味儿！

掰开这块司康，满足你对下午茶的全部幻想

带舌头一起去旅行

招牌探店

你一定要做的31件小事

健康的迷思/Health Decode

用超级食物滋养你的身体

把「独角兽」装进胃里

最好的疗愈来自最天然的食物

食鲜最高！用大自然的温度来料理吧！

一饭一蔬的光辉

人物专访/Big Vegs

素食米其林大厨的人生哲学

百年老店的新血液

一位烹饪大师的良心和情怀

素食主义不会减少我对美食的热爱

用心烹饪自然纯粹的味道

灵感/Inspired By Them

一场伟大变革的秘方

我在纽约学素厨

了不起的素食者

别册/Special Booklet

北京素食地图

潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望引领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

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书籍介绍

当我们决定用这个明晃晃的大黄点作为主视觉出现在“糙米”创刊号上的时候，我们就知道，食物的未来之光终于要闪现了。

《尝一口未来》不仅是“糙米”的创刊号，也是国内第一本倡导纯素理念及生活方式的Mook。

在这本书里，注定没有你舌尖上所熟悉的大鱼大肉，甚至没有鸡蛋、牛奶、芝士或蜂蜜，这意味没有什么让老铁们都扎心的美食故事可讲，也没有什么让所有人都欲罢不能的麻辣小龙虾可谈。

但是，这不并意味着任何形式的牺牲。因为植物性食品早就摆脱了寡淡无奇的刻板牢笼，放飞自我得散发着勾人的香味儿了！

在这本书里，你会发现，不管是自家厨房里心血来潮时的小“食”验，还是米其林餐厅里独具匠心的招牌菜；不管是美食达人即兴发挥的快手食谱，还是百年素食老店里深藏不露的绝世秘方；新食物所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！

如果你已经做好了踏入这新食物浪潮中的准备，那么就跟我们一起尝一口未来吧！

• 作者：糖渍柠檬 发布时间：2018-06-12 09:05:59

  令人非常开心的晨间地铁读物。

• 作者：蒜 | BOY A 发布时间：2020-06-19 18:50:09

  作为一个肉食爱好者，看这本素食Mook，居然一点都没看饿。不过看到开篇介绍那些纯素的芝士、培根、汉堡排、烤火鸡、冰淇淋、麦芬蛋糕、黄油抹酱、植物奶、素鸡蛋和蛋黄酱，还是挺想尝尝的。

• 作者：徐徐 发布时间：2024-01-31 17:24:13

  是一本讲正念教育的书，非常适合有学前儿童的父母阅读。

  对于书中正念的几个方面的应用还是很有指导性的，可参考使用。

• 作者：chelsiachan 发布时间：2018-09-12 21:45:14

  我居然会买这书，amazing

• 作者：浅草 发布时间：2019-03-31 15:40:50

  不让我吃肉，做不到…

• 作者：信心不逆熊先生 发布时间：2018-01-03 12:25:12

  素食星球出品的mook。在这个以肉食为主的世界中，一提起素食，脑海中想到的就是清水煮白菜或者豆腐。但是这本书让我改变了这个想法，就如巴黎Le Potager de Charlotte的主厨David Valentin所说：“素食的世界可以是丰富多彩的，可以是很酷的！素食只是一种饮食方式的转变，而不是去减少饮食的乐趣。”周末就试试看，自己可以做到什么程度。

• 昨晚你做了什么梦？

  作者：Jinkingkam 发布时间：2022-05-28 20:26:59

  早上起床，睡眼朦胧地看着镜子里奇奇怪怪的自己时，你会不会好奇，为什么头发跟睡前完全不一样呢？你又会不会重新回忆一次昨晚做过的梦呢？

  日本绘本作家吉竹伸介看到两个孩子每天早上醒来头发都特别乱，而且乱得很有趣。这让他每天都非常期待起床，期待看到“今天大家的头发的样子”。 而这个想法，让他动笔画下了《哈哈哈早上好》。

  绘本《哈哈哈早上好》的主角是一位小女孩，绘本里的故事是小女孩梦中的情景：外星人来到她的卧房，把她掳走，拍她睡觉的样子，架着她参加花车游行，还为把她睡觉的样子投屏到大屏幕上......

  这本绘本看得我超级害怕！无论是被人掳走，还是有人潜入卧室，或者在睡眠中被人摆拍，怎么看这个梦，都是一个恐怖的噩梦，看得我不敢入睡、超级害怕！但很奇怪，这本绘本居然获得了首届茑屋绘本大奖，及第十三届MOE绘本书店大奖；或许是日本人的价值观审美观与我们不一样吧！或许他们的视角中，在梦里被人掳走是件有趣的事情？一想到这里，我就想起另外两则与梦境相关的童话故事：

  《爱丽丝梦游仙境》：一位叫爱丽丝的小女孩为了追逐一只揣着怀表、会说话的兔子而不慎掉入了兔子洞，从而进入一个神奇的国度并经历了一系列奇幻冒险的故事。在这个神奇的国度，爱丽丝遇到了很多奇怪的动物：渡渡鸟、蜥蜴、柴郡猫、疯帽匠、野兔、睡鼠、素甲鱼、鹰头狮，对了还有丑陋的公爵夫人。在这里，爱丽丝不断地探险，又在探险中不断成长......当她终于成长为大姑娘时，却猛然惊醒：原来这一切只是一个梦。

  这个梦看似是荒诞不经的奇异幻想，却也非常有趣。带着复杂多变的情节设置，告诉孩子应该如何面对挑战、又应该如何让自己成长。听过这个故事的孩子，大多会开始幻想拥有一个如此奇妙的美梦吧？

  《邋遢大王奇遇记》：不讲卫生、乱扔垃圾，还常常吃脏东西，绰号为「邋遢大王」 的小男孩，被「地下老鼠王国」的密探看中，设计让他闯入「地下老鼠王国」。「邋遢大王」不喜欢呆在脏乱差的「地下老鼠王国」，但几次逃跑都被老鼠王国的兵抓回来；后来，在善良的小白鼠的帮助下，他与大灰狗、小花猫把「地下老鼠王国」炸塌了，才得以逃离地下，回到地面。

  这个故事就像梦境一般，却也是带着教育意义，告诉孩子们：不讲卫生、乱扔垃圾、吃脏东西就可能被老鼠掳走、尝到邋遢的苦果。

  梦境是一个未知的领域，充满各式各样的奇异幻想，有甜甜的美梦也有让我们害怕的噩梦。但无论是什么样的梦，都是我们创意的天堂，只是希望别让错误的导向，误导了你与孩子创意的画笔！

• 飞刀：我自横刀向天笑

  作者：炳叔 发布时间：2023-09-25 08:05:38

  与人为善和行侠仗义。

  你说，是靠善心侠义呢？还是靠能力武功呢？

  20岁青春莽撞，我以为，心中有侠，心中有善，是最重要的。

  我是这个世界的人，我就应该为了改变这个世界尽一份力，所以我能为了一句口号，从四环外的北京钢铁学院，一步一步走到天安门广场。

  30岁有了家庭，我换了想法，能力武功是最重要的。

  打不过坏人、掏不出银子，怎么救人脱困？坏人不会怕你的善心和侠义，坏人怕你比他的刀更快更狠，你比他更有钱有势。

  没有能力武功乱出头，一旦挨打，我的老婆孩子，怎么办？

  40岁最铁的朋友全是网友，我又回到年轻的状态，能力和武功我没有，但如果善心和侠义，我也丢了，那我面对邪恶的时候，靠什么战胜恐惧，心怀希望呢？

  50岁以后，我确定，我的个人能力武功只剩下“转评赞”了，而我的善心和侠义，只能依靠热搜和头条了。

  所以，一见到别人的善心和侠义，哪怕是小说里的故事，我也迫不及待，马上推荐。

  

  我马上推荐的小说，是刘三叔的作品，《飞刀：我在小城当医生》。

  这个小说的主角，叫刘铮亮，是个医生。

  他的武功是高超的医术。

  他的能力是替病人省钱。

  他每次都能找到一个又便宜、又管用的治疗方案。

  那个失业20年的儿子说：“大夫，我们就带了五百块钱来，家里实在是没钱。”

  那个不签字的女儿，直接拿过病危通知书写下了八个字：“拒绝手术，放弃治疗”

  他在东北那个叫抚顺的城市，一所四流医院的急诊科，与人为善、行侠仗义。

  这部小说，一共只有20章。

  第二十章的标题是《去武汉》。

  这部小说的最后一句，只有三个字。

  “雷神山。”

  懂的人，都秒懂了，刘铮亮医生，在小说的结尾，2019年那个冬天，去了武汉雷神山，新冠防疫的第一线。

  他去的时候，还是单身，留下他的父母，白发苍苍。

  我读的时候，我80岁父母安然无恙，虽然也曾一阳，也都二阳。

  国运即我运。

  感恩所有的“刘铮亮”。