Giada's Kitchen 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

She's taught us every facet of Italian cooking--from traditional and regional to seasonal and contemporary. She even made us fall in love with pasta again by opening us up to lighter, healthier versions that don't weigh us down. Now the Food Network star and bestselling author of "Everyday Pasta," Giada De Laurentiis, takes us down a new path, sharing her love of food with clean, vibrant, simple flavors and bursts of bright colors that look as beautiful on the plate as they are delicious. Yes, you will still find those fabulous recipes she remembers so fondly from family meals, but you'll also find updated twists on classic trattoria favorites--California-inflected, hearty but not overwhelming, and with the perfect balance of healthfulness and terrific flavor. Wouldn't you love a faster, lighter take on osso buco (here made with turkey instead of veal), a salad with real substance (like one of cantaloupe, red onion, and walnuts), and fish that gets an Italian makeover by way of lots of fresh veggies and accents such as fennel and grapefruit salsa? And let's not forget dessert. After all, what's not to adore about little doughnuts dipped in chocolate sauce? Ranging from soups and snacks to easy entrees and elegant dinner-party fare, Giada's recipes are perfect for any day of the week. And for the first time, she includes a full section of dishes that the little ones will love making as much as they love eating (like mini chicken meatballs). With something to please everyone at your table, "Giada's Kitchen" deliciously demonstrates why Giada De Laurentiis has become America's best-loved Italian cook. Italy meets California In Giada De Laurentiis's collection of 100 new recipes, she focuses on fresh ingredients, simple preparation, and bright flavors. Anyone who wants to indulge in the pleasures of Italian food without feeling weighed down will find inspiration for delicious, hearty yet healthy weekday meals. Giada's recipes satisfy both our desire to eat with gusto and to feel good about what we eat.

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书籍介绍

She's taught us every facet of Italian cooking--from traditional and regional to seasonal and contemporary. She even made us fall in love with pasta again by opening us up to lighter, healthier versions that don't weigh us down. Now the Food Network star and bestselling author of "Everyday Pasta," Giada De Laurentiis, takes us down a new path, sharing her love of food with clean, vibrant, simple flavors and bursts of bright colors that look as beautiful on the plate as they are delicious. Yes, you will still find those fabulous recipes she remembers so fondly from family meals, but you'll also find updated twists on classic trattoria favorites--California-inflected, hearty but not overwhelming, and with the perfect balance of healthfulness and terrific flavor. Wouldn't you love a faster, lighter take on osso buco (here made with turkey instead of veal), a salad with real substance (like one of cantaloupe, red onion, and walnuts), and fish that gets an Italian makeover by way of lots of fresh veggies and accents such as fennel and grapefruit salsa? And let's not forget dessert. After all, what's not to adore about little doughnuts dipped in chocolate sauce? Ranging from soups and snacks to easy entrees and elegant dinner-party fare, Giada's recipes are perfect for any day of the week. And for the first time, she includes a full section of dishes that the little ones will love making as much as they love eating (like mini chicken meatballs). With something to please everyone at your table, "Giada's Kitchen" deliciously demonstrates why Giada De Laurentiis has become America's best-loved Italian cook. Italy meets California In Giada De Laurentiis's collection of 100 new recipes, she focuses on fresh ingredients, simple preparation, and bright flavors. Anyone who wants to indulge in the pleasures of Italian food without feeling weighed down will find inspiration for delicious, hearty yet healthy weekday meals. Giada's recipes satisfy both our desire to eat with gusto and to feel good about what we eat.

• 作者：焉师傅 发布时间：2010-08-04 21:34:55

  如果不是因为你乃蔡智恒 我决计不会读完这本情节琐碎、剧情拖沓、主题表达含糊的小说 这么个没有生命力的故事你居然能写出11万多字 我深知你再也写不出《檞寄生》了 ……

• 作者：Henry 发布时间：2024-04-15 11:57:26

  2024.4.15，目前暂无评分。楼下图书馆借的实体书

• 作者：Jane危 发布时间：2013-05-22 17:58:49

  不错，她的菜可以让人有灵感试验别的东西。

• 作者：东风伤城 发布时间：2012-03-30 08:44:27

  关于西藏的历史、文化、地理方面的知识，可以对西藏有个大致的了解。

• 作者：PéngTheLewis 发布时间：2020-06-02 22:58:47

  不错的入门，2~3头身都有覆盖，开场还有基础引导。市面比较少有。

• 作者：思诚 发布时间：2018-09-26 14:29:44

  把它翻开来，也从序言读起，因为经历了千年，辗转来回往返，九六年回来又历经十多年编译，才到了我们手里，里头的序言从千百年前的主编修魏征先生一直到现今的编译人员，需细细品味，今天开个头，读的有点急，滋味还未沉浸出来（2018.9.25）。

• XF有理。我也不想给星星了。

  作者：陈水－欠扁 发布时间：2008-09-22 21:53:42

  最想说，XF，去死吧。

  （PS：XF=许废）

  网球王子的完结也有一段时间了，前不久买了本动漫杂志，结果看到上面那么一段说，许老师在网球王子最辉煌的时刻毅然结束了这个作品，使得作品得到完美的结局。

  靠，我一看到这个消息，真想戳爆写这消息的编辑的眼睛，哪里是完美？！要不是当时在路上，要在宿舍，我早就把杂志丢在地上乱踩了。

  网王雷，网王很雷，网王很让我雷，网王真TMD的前所未有地让我雷。

  我是第一次对一个少年作品这么雷的，而这样的作品竟然来自我亲爱的少年jump上的连载作品。

  请问，你觉得网球王子是一个什么类型的作品？

  A君：不是运动题材的？

  (话还没有说完，此人已经被一干人暴踩而死)

  B君：美少年的网球题材作品？

  (去死，你这样的回答和上面那白痴的回答有啥区别啊?!大伙，别客气，群殴他)

  C君：批着运动的外衣，而实质是武侠漫画

  （摸头，还算有脑袋，算是回答到边上了。）

  D君：用心险恶的，欺骗一批纯洁的少男少女的奇幻武侠废柴漫画

  （BINGGO，完全正确。）

  从以上的环节，我们就可以彻底知道，网王是一个如何的作品，对的，那就是奇幻武侠！

  想当年，本殿是怀着如何纯洁的心情，在高三的可怜的周末，蹲在一个面积狭小的漫画店里，怀着无比CJ的幻想和亢奋期待的心情，手脚颤抖地打开网王那部漫画看的，厚着脸皮没有去顾及店员的白眼。

  蹲了2个多小时，看了四本合订本，我一脸郁闷地离开。作品还没有完结，而这样的完结，我是不知道何年何月的，当时我还纯洁，还无知，还天真，还不受无时无刻都要有吐槽的影响，再加之本人的吐槽一向只针对家里的人，虽然里面的网球技术实在过于“强大”，所以对于这个作品，我只停留在有一大堆美少年上。

  后来这个作品出了动画，我也没有追着看，只怪它好死不死，在我要看的时候，富奸的《猎人》已经把我迷得一塌糊涂了，所以网王只能被我丢在某个角落。

  今年月初，网王的漫画终于完结，我彻夜用了两个夜晚，把之后的漫画补完。没补的话还好，一补完，我就彻底忍受不足了，也抑制不了自己汹涌澎湃的对于这个作品的话语。

  首先，XF，你赶快去死吧。我不知道XF是否看过真正的网球比赛，我也不知道XF的智商是否过50，我只能说，他的作品是把全世界的网球选手都当白痴了。

  作品设定的男主角是151CM的身高，好吧，矮小没关系，虽然打网球身高是非常重要的，把青春学园一帮人设定为初中生，好吧，毕竟要吸引看的人，初中生不要紧，是美少年就行，其他学校的不是初中生，也有高中的。好吧，我一直在给自己做心理建设，要忍，要忍，不能过于鄙视作者。

  但是，我还是不能忍。这是啥作品啊？男主角根本就是“不败定律”，拽得要死，臭屁小孩一个，身高渺小得让人可以54的，却遇到什么对手都不会失败，唯一打不过是他老爸，失败过一次的是输给了自己学校网球部的部长，至于其他人，他全都不会输。XF根本就是把151当他儿子了，才如此厚爱。

  还有那些小孩，那里面的任何觉得，无论哪个学校的，无论哪个队伍的，怎么一个个都这么厉害？靠，XF是否脑瘫了，才把他们都描写得这么厉害，尤其是那技术，我看了忍不住叹为观止。

  好歹本殿初中开始也是看着4大网球公开赛过来的，好歹本殿初中的某个新年期间，还是泡在电视机前，看着辛吉斯打澳网的，好歹本殿对于世界上的一些著名的网球选手还是比较熟悉，而这个作品，是个啥？靠，里面随便一个小孩拿出来，都可以把我家罗迪克打趴在地上，里面随便哪个家伙和现在网坛上的霸王费德勒比赛，费天王都要卷铺盖回家吃自己！什么抽秋A，抽球B，什么腹蛇，那球还会绕过网球场的，什么棕熊回家，燕子回闪，什么爆破流，什么百炼百得之极限，什么天衣无缝之极限，什么冰之世界，什么风林山火。。。。。。

  我懒得举例勒，里面那些人的绝招，我看到想吐，许废，你还当这个是网球漫画嘛？根本就是奇怪武侠啊！还极限啊？笑死我勒。到最后151对幸村的比赛，竟然发展到剥夺五感了，你当自己在写网球版的《圣斗士》啊?! 娘的，我看到那比赛的时候，真吐血了，剥夺五感，一个成了一辉版的151，一个成了沙加版的神之子。151还牛B得神奇，别人是越打越累的，我看网球比赛的时候，网球选手都要休息啃香蕉或者喝饮料补充能量，151倒厉害，越打越精力充沛，甚至眼睛受伤了还照样没问题，依旧可以把对手打得落花流水。这还不是最吐血的，许废还让151玩失忆。倒死，我看到那都嘴角抽搐了，难道许废把这年头的失去记忆当作啃白菜一样简单啊？ 还让151过去的对手一个个轮番上阵和他对打，帮他恢复记忆。我彻底崩溃了。

  我是彻底无语了，我对网王的雷，是犹如黄河之水滔滔不绝的。

  当年我对宿舍一女生说，网王太夸张了。结果她竟然说一点都不夸张。我立马黑线，真想扇死她，让她脑袋清醒一下，网王哪里不夸张？网王最让我吐了。

  XF根本死把群众当作白痴耍啊，把我们都当弱智了。

  我想不到的是，这个作品竟然在日本出了电影，以及舞台剧＝。＝太恐怖了。

  我对夸张的作品不反感，但是我对网王这部夸张得脱线不合实际的作品实在太雷了。

  漫画看到最后，我是基本扫着来看，我对于扫图以及翻译校对那些人的名字，倒是研究得津津有味。例如某人写的，全世界就你加打网球之类的，或者XF脑残之类的名字，越看到后，我发现那些汉化组的成员都对这个作品非常雷了。

  某人还说的，让我们期待一下许老师以后的新作品。

  我靠，XF，赶紧去XX吧，别出来丢人现眼了。再弄一步网王这样的作品，就等着被我等有理智的人打得瘫痪坐轮椅过下辈子吧。

• 儿童的设计书——我们如何把想象落实

  作者：冰极寰兰 发布时间：2022-01-16 01:22:42

  一直有个说法，说我们的教育模式不如西方自由开放，开拓性强。我们只要求填鸭式学习。一直不以为意，直到现在也已经二旬有余，才发现学习者和创造者有多大的区别。

  这本书是在图书馆里刷完的。开始还在想，一辆自行车要怎么设计能讲一本书啊，这是本把自行车拆开的工程书吗，然后随手从最后翻起，看到最后一个part是设计空间站的部分。

  从最普通，最常见的自行车开始。

  首先给出一个场景，非洲一个小女孩需要一辆自行车。于是从她的话里提取需求。平时上学的时候用，路不平整，偶尔还需要给父母之类的骑行，要有一定载货能力——然后逐条做需求评估，比如要便宜，要不容易坏，要符合小孩子的体型，不至于不好骑，要能在山路上骑轮胎要选择宽的还是窄的，还有载货上到底是一体化还是带一个可拆卸的装东西的设备....

  这些组合起来，你突然发现有很多细节。你突然发现一个司空见惯的东西，如果加上限制，突然变得很复杂，有很多地方要去推敲。

  接下来的医院儿童陪伴机器人，运动场等等之类的各种设计，都是这样一点点拆开。开头先给出一个我们大部分人都可以大致想到的地方，然后一点点把错误的不合理的容易出问题的地方排除出来，然后考虑工程可行性，考虑可持续性和人员使用率...

  当然，这些名词是我现加的。书里看起来就像是最普通的带着人去一点点想，你自然而然跟着想的时候，你的思路就拓宽了，日后你自己要做方案的时候就能也有这样的思路。

  所以基于针对儿童的科普书籍来说，我给满分。

  甚至于说，我觉得像我这样的成年人，看一看也很不错。虽说大部分的设计都和我们的生活实际隔得挺远的，有些更是很西方式的使用要求，部分尺度还没有转换成中国通用尺寸，但是那些问题都不大。

  这本书，教的是如何去设计，如何去思考。人不能只学会了被输入，要学会产出，要学会思考。错了也没关系，重点是要去想，要怎么想。