胡适论教育(精) 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

胡适著的《胡适论教育(精)》精选胡适关于教育方面的文章和演讲稿，内容涵盖了义务教育、高等教育、家庭教育、女子教育、社会教育以及读书与治学诸多方面，充分展示了胡适先生对于教育的深刻思考和真知灼见。现在读来，依然具有很好的参考价值和意义。对于广大教育工作者来说，可资参考。

序 “采三山之神药，乞医国之金丹”／陈漱渝

章 用全力扩大下层的基础——义务教育

中学国文的教授

学生与社会

再论中学的国文教学

所谓“中小学文言运动”

教育破产的救济方法还是教育

读经评议

论中学的工具教育

“教育文化应列为宪法专章”的提案

小学及初中毕业应达 限度的程度

教育学生培养兴趣

中学生的修养与择业

英语教学问题

教师的模范

第二章 创造新文明，非有 的学的不可——高等教育

国无大学，乃可耻耳——大学与人才

国立大学之重要

黄梨洲论学生运动

再论造因，寄许怡荪书

人才的来源

论六经不够作 人才的来源(答孟心史先生)

新文化运动与教育问题

编辑后记

青年人的苦闷

谈谈大学

中国的救急之计——留学

非留学篇

庚子赔款之用途

留学考试与留学政策的建言

“发展青年个性，使得选择自由”——学制

论大学学制

对于新学制的感想

记第八届全国教育联合会讨论新学制的经过

谁教青年学生造 的？

敬重、严厉——考试

记全国考铨会议

考试与教育

以真理求真理——科研

迎头赶上世界

争取学术独立的十年计划

大学教育与科学研究

社会的需要和你能干什么——选科与择业

赠言北大哲学系毕业纪念

赠与今年的大学毕业生

写在徐梅女士的文章的后面

知识的准备

大学的生活

一个防身药方的三味药

第三章 自由独立——家庭、女子及社会教育

论家庭教育

敬告中国的女子

女子解放从那里做起？

大学开女禁的问题

藏晖室札记节录

女子问题

工读主义试行的观察

在北平市立高工成立四十周年纪念会上讲话

第四章 既能博大，又能精深一读书与治学

知识就是权力——读书

读书

读书的习惯重于方法

为什么读书

一个 限度的国学书目

“大胆的假设，小心的求证”——治学

青年期逐渐领悟的治学方法

清代学者的治学方法

研究社会问题底方法

“研究国故”的方法

再谈谈“整理国故”

《国学季刊》发刊宣言

书院制史略

思想的方法

治学的方法与材料

治学方法

黄谷仙论文审查报告

中国书的收集法

找书的快乐

搜集史料重于修史—— 省文献委员会欢迎会上讲词

中国教育史的资料

历史科学的方法

附录 胡适教育年谱 姜异新

姜异新，女，文学博士。北京鲁迅博物馆研究室副主任、研究馆员、《鲁迅研究月刊》副主编。主要从事中国现当代文学研究、鲁迅与同时代人研究、新文化研究。著有《互为方法的启蒙与文学》《走读胡适》等。

胡适（1891-1962），原名嗣穈，学名洪骍，字希疆，后改名胡适，字适之。笔名天风、藏晖等，徽州绩溪人庄村人，因提倡文学革命而成为新文化运动的 之一，曾担任北京大学校长、中央研究院院长等职。胡适兴趣广泛，著述丰富，在文学、哲学、史学、考据学、教育学、伦理学、红学等诸多领域都有深入的研究。

主要著有《胡适文存》《胡适文存二集》《胡适文存三集》《胡适文存四集》《胡适自传》《胡适日记》《中国哲学史大纲》（上）《尝试集》《戴东原的哲学》《白话文学史》《胡适文选》《胡适论学近著》《四十自述》《藏晖室札记》《齐白石年谱》《先秦名学史》等。

陈漱渝，生于1941年，1976年调入北京鲁迅博物馆鲁迅研究室。曾任鲁迅博物馆副馆长兼鲁迅研究室主任。兼任中国鲁迅研究会副会长兼秘书长、中华文学史料学会副会长等职。作品有：专著《鲁迅与女师大学生运动》、《鲁迅在北京》、《鲁迅史实新探》、《许广平的一生》、《鲁迅史实求真录》、《宋庆龄传》、《风情·亲情·乡情——一个人陆人看 》、《五四文坛鳞爪》、《剪影话文坛》、《胡适心头的人影》等，合著《许广平的故事》、《胡适与周氏兄弟》、《鲁迅与中国现代女作家》，主编及独立编写r《鲁迅诗作鉴赏》、《世纪之交的文化选择——鲁迅藏书研究》、《中国现代 作家情与爱丛书》、《鲁迅序跋》、《鲁迅语录。四卷本》、《鲁迅语录》、《鲁迅的风月闲谈》、《一个都不宽恕——鲁迅和他的论敌》、《说不尽的阿Q》等。

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书籍介绍

本书精选胡适关于教育方面的文章和演讲稿, 内容涵盖了义务教育、高等教育、家庭教育、女子教育、社会教育以及读书与治学诸多方面。充分展示了胡适先生对于教育的深刻思考和真知灼见, 现在读来, 依然具有很好的参考价值和意义。

• 作者：余白 发布时间：2022-02-19 20:35:30

  日本女人真的很擅长写这种个人生活方式轻哲学。

• 作者：不醒何处归 发布时间：2022-03-21 13:02:08

  幼儿园开学前一周读物。

• 作者：B.C.C.Lattice 发布时间：2015-10-19 10:17:48

  如果化学杀虫剂是短视 那么引入外来物种入侵又当何论？至少前者不会繁殖进化 这样一本着力煽情而思考不足的书 且全文关注杀虫剂使用不良后果 从未真正提出人类可持续发展命题 怎么会成为所谓环保事业的肇始？

• 作者：测量宇宙的人 发布时间：2009-04-24 00:20:18

  fantasy很简洁，图也不少，重要的是偶像摩尔根写的，比那些教科书好多了！！

• 作者：千千千 发布时间：2021-05-03 20:02:00

  很有趣的角度，跳脱出建筑师沉溺的建筑学语境谈论生活，不放建筑师而是放家里的女主人的照片。日本人写小书普遍都很好看。日本建筑师的家普遍比较温和，感觉非常对。可惜图片太少，大多只有几张剪影，如果还能配合图纸的话就更好了。

• 作者：guillaume 发布时间：2023-11-19 11:38:18

  经典

• 邢岫烟

  作者：卞瓷郎 发布时间：2012-07-02 20:54:10

  大多知道红楼的人，很少会注意邢岫烟这个名字，广大群众更有可能连这三个字里都有两个不会念。她在书里出现的晚，而且疑似酱油，所以总让人有无足轻重之感，就算开口说话，也和空气一般，其存在感之弱几乎可以和迎春打个平手。

  说来她最有名的段落就是教会贾宝玉怎么回妙玉的名帖了。土馒头畸零人，词儿很妙，可来回对话中，也没有见她自己立出啥性格特点，通篇都仿佛一个传话的，通过她将谪仙妙大师白描了一番而已。

  不过，如果回头重看关于她的段落，前后一连，有趣的地方绝不少于几大主角——曹雪芹真是个灯谜高手啊。在浩瀚的红学研究史中，关于邢的评论其实不少，连刘心武老师都很郑重地谈论了一下她，何等造化啊，岫烟快谢谢老师。

  若以金玉分喻红楼中众女子，邢不容分说就得划入玉的阵容里去，她的寒，忍，隐，都是其显著特色，一穷二白是事实，贵为小姐寄人篱下不说，还很倒霉的被贾母邢夫人王熙凤踢球儿似的踹了一圈，最后扔到锯嘴葫芦迎春屋里去，不要说保障，连尊严都很勉强，不但被扣了月钱贴补家人，下人还高低眼看她，恨不能倒跪回去跟婆子丫头喊主子，处处白眼，窘迫时连衣裳都当了，琉璃世界白雪红梅里郎当个光膀子去了聚会，和她一起进园子的宝琴妹妹简直如同茜茜公主皇后回朝，披金挂银，众星拱月，她缩在一边厢颤颤巍巍，最后是得了件人家送的红披风，才算是日后没太折众小姐公子的面子。

  到这里曹雪芹阴测测的坏，仔仔细细认认真真把众姐妹嫂子的穿戴打扮跟时尚街拍似的描摹了个够本，到了邢岫烟这里戛然而止，最后还是借了平儿之口说了句“就只他穿着那件旧毡斗篷，越发显的拱肩缩背，好不可怜见的”，又十分厚道的送了件羽纱斗篷。随即出了虾须镯被盗事件，平儿的多面性在此展露无疑，她当时就怀疑了可怜的穷姑娘邢岫烟，结果最后才知道贼是宝玉屋里的——无他，皆因邢姑娘太穷了，穷，在众人眼中，就是她的作案动机。而事后，平儿体贴的和麝月说了自己如何将此事掩了下来免得闹大，明的暗的树了功业，得着了满堂赞许。至于对邢岫烟侮辱性的质疑呢？她可毫无愧疚之意。换个念头一想，假如真是邢岫烟的丫鬟偷的呢？只怕温厚和善的平姑娘就会拿出另一番手段了，这一转念，真叫人捏了一把冷汗。

  而实际上，邢岫烟并非与其他人眼里看去一样，穷酸窘迫小家子气，只知道粗手扎脚站在一边张着嘴看这金玉琳琅世界。老曹安排了一段吟诗咏梅，正式对决的没有别人，正是倍受宠爱的宝琴妹妹和透明人邢岫烟。诗的内容不赘述，像笔者这样没文化不懂平仄的人都看得出来，宝琴韵脚平平，把那些甜腻的词汇一删，基本就跟三句半差不多，而邢岫烟的诗则格局宏大，用句俊采神飞，既旖旎又豪气，尤其“绿萼添妆融宝炬，缟仙扶醉跨残虹”，绝对是看后让人一凛的佳句。但是最后众小姐公子的评分是什么呢？大家都硬说宝琴的诗就是好就是好，至于邢岫烟，写完了就写完了，好了你可以走了。要知道评论的人里可是有黛玉宝玉湘云这样“真性情“的风流才俊啊，老曹你这么写是为什么呢？很多人肯定会认为老头腌菜酸枣吃多了，写傻了，但是我可以很负责的告诉你，他绝对是故意的！——贾母那句我知道你们都生的一个富贵心，两只体面眼，可不单单只讲给丫头婆子听的。虽然这是琉璃世界，可芦雪庵也不是真空无菌的，有人的地方，就有政治，得势的人，一朝得势，处处得势。这一点，宝黛也不傻，自然不会免俗，更何况宝琴衣裳亮丽，后台过硬，还能说说国外见闻，新鲜好玩，也怪不得众人爱不释手。相比起来，倒霉的邢姑娘跟大傻邢夫人一个姓，来的时候也土气寒酸，她的频频遭人忽视，是老曹对贾府颇带调侃的嘲弄。这在四十九回开篇就不带声色的点了两次。贾宝玉那句“老天老天，你有多少精华灵秀！”这句，夸的是宝琴薛蝌李纹李绮，没有邢岫烟的事儿，倒是大场面见惯的晴雯，反而敲锣打鼓喜不自禁跟袭人说“大太太的一个侄女儿，宝姑娘一个妹妹，大奶奶两个妹妹，倒象一把子四根水葱儿。”，她不仅夸邢岫烟清秀好看，而且把她还摆在头一个说，难道贾宝玉审美还不如晴雯？说白了，邢岫烟穿的太寒碜了，所以富贵公子宝玉全然没把她放在眼里，真玉倒不识玉了。

  那么是不是对于邢岫烟种种不公平的待遇就这么过去了呢？这时候带了这个疑问再去好好看看关于点拨宝玉回妙玉名帖的对白，估计就能明白，邢大妹子算是某种意义上的癞蛤蟆敬礼，露一小手了。妙玉眼高于顶言谈刻薄，看见谁都觉得低自己一阶，连黛玉宝钗尚瞧不大上，遇上穷人如刘姥简直是百爪挠心，但这样的人物却能与邢岫烟相处十年多，有来有往，教书识字，自然不是简单一个人性本善可以全部解释得了的。悟性高如宝玉都挠破了头的“畸零人”，邢岫烟只瞥一眼，就能几句不经意点拨，把宝二爷震的醍醐灌顶，着了焦雷一般，批评起妙玉来也是字字精狠，其大智慧到此时才一露真形，随后又该干嘛干嘛去了，简直是少林寺里的扫地僧也不能比喻的存在啊。

  但邢岫烟的塑造还没完。她和宝钗开始走的近，让人忍不住觉得这俩人挺相似。何况宝钗屋内似雪洞，穿着质朴，少言寡语，写个”好风凭借力，送我上青云“也挺带感，看着是和邢岫烟挺像的。——但有趣的地方是，宝姐姐多少有点装穷，装朴实，装云淡风轻的意思，写句豪迈诗，不小心还露了点真野心；而邢岫烟，则都是真的。她真的穷，真的朴实，真的云淡风轻，要比豪迈，她的境界早就升到了银河系。随便举个例：探春送了邢岫烟一块碧玉佩，邢岫烟没说什么就戴上了。薛宝钗一见，跟邢岫烟足足说了一车一海的话，严厉到滑稽——“他见人人皆有，独你一个没有，怕人笑话，故此送你一个。这是他聪明细致之处。但还有一句话你也要知道，这些妆饰原出于大官富贵之家的小姐，你看我从头至脚可有这些富丽闲妆？然七八年之先，我也是这样来的，如今一时比不得一时了，所以我都自己该省的就省了。将来你这一到了我们家，这些没有用的东西，只怕还有一箱子。咱们如今比不得他们了，总要一色从实守分为主，不比他们才是”——这话说给林黛玉，只怕林妹妹立马要“冷笑一声”，全面对敌了，可邢岫烟的冷静强大完胜二姝，她的解困方法是以退制进，先是“笑道”，随后又立刻表示马上回去摘了。这反应之快，连薛宝钗都应之不及，尴尬之余，只有自己绵里藏针打圆场说“你也太听说了。这是他好意送你，你不佩着，他岂不疑心。我不过是偶然提到这里，以后知道就是了”，邢岫烟 “忙又答应”，这客气小心可比针尖麦芒还扎得人肉疼——她不是不会斗，是不想斗，不屑斗。这场金与玉的对峙中，玉早就飘然入方外，不在五常中了。

  邢岫烟的出色还体现在凤辣子对她青眼相看上。王熙凤是势利眼的祖宗，而且一直瞧不上自己的婆婆邢夫人，可在对待邢岫烟上，她莫名其妙的一而再再而三的流露出了自己的好感，不为别的，就是因为其质如玉，纯而实。邢岫烟丢红袄，婆子泼辣到反骂过来，正巧凤姐遇上，气个半死，对于任何人来说，不说泄愤好时机，也是看热闹的第一排正座儿，可邢岫烟却拼命劝阻，凤姐虽然作罢，也忍不住好奇，这一好奇，让她得以近距离的仔细观察这个不起眼的姑娘，这才发现她住了这么久，把贾母给的旧衣薄被都一一收着，此为重情。这个举动确实让王熙凤对邢岫烟有了改观，半真半假送了大量贵重衣服皮裘来，到了这里，大多人肯定就受了，可邢岫烟此时绝不圆滑，二话不说把衣服退了，还给了小厮个荷包，风骨凛然，把之前宝钗双生体的嫌疑一洗而空，此为女中君子。贾宝玉奉承她“超然如闲云野鹤”，不明不白间倒点了题。

  貌似是金，实则为玉，邢岫烟好像是整个园子里最不受重视，最遭委屈的一个，虽然也有温暖，但更多的总是不如意。但多亏了这不如意，最后她远远的走开了，于忽喇喇似大厦倾之前，先一步迈出了这小小的脂粉国，如做了一场与她无关的秋梦一般，轻轻的，笑笑的，绿叶成荫子满枝了。她的后半段命运已经不得而知，按宝玉的惆怅而解，似乎最后还是遭遇了什么很惨痛的结局，但谁知道呢？这个糊涂世界，重要的总不是到达，而是旅程，作者送给她的一份最大的礼物，就是那颗自由的，真实的灵魂，这是其他姐妹所不能有的最大的亲睐了。

• 又到一年荔枝时，了解古人如何吃到异地水果

  作者：上海中华书局 发布时间：2023-05-12 09:21:42

  《西游记》第一回中，石猴要外出学艺，众猴摆宴送别，摆出水果有：

  金丸珠弹，红绽黄肥。金丸珠弹腊樱桃，色真甘美；红绽黄肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄；火荔枝，核小囊红。林檎碧实连枝献，枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣，消渴除烦更解酲。香桃烂杏，美甘甘似玉液琼浆；脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪。红囊黑子熟西瓜，四瓣黄皮大柿子。石榴裂破，丹砂粒现火晶珠；芋栗剖开，坚硬肉团金玛瑙。胡桃银杏可传茶，椰子葡萄能做酒。榛松榧柰满盘盛，橘蔗柑橙盈案摆。熟煨山药，烂煮黄精。捣碎茯苓并薏苡，石锅微火漫炊羹。

  诸多水果令人眼花缭乱，最后作者感叹说：“人间纵有珍羞味，怎比山猴乐更宁？”真不愧是“花果山”。

  中国地域广袤，水果种类非常丰富，李时珍在《本草纲目》中列出的水果就有127种。

  水果的种类

  

  水果大致可以分为肉果、瓜果和干果。

  中国古典文学作品中出现的水果，主要的肉果有：桃、李、梅、杏、梨、棠梨（杜梨、甘棠）、山楂、柚、橘、橙、金橘、木瓜海棠、毛叶木瓜、榅桲（木李）、柿、樱桃、石榴、葡萄、猕猴桃（苌楚）、杨梅、荔枝、龙眼等。

  瓜果主要有：甜瓜和西瓜。

  干果主要有：板栗、榛、枣、菱、枳椇、核桃、橄榄、银杏、香榧、红松、可可椰子、海枣、苹婆等。（潘富俊《草木缘情：中国古典文学中的植物世界》）

  

  清绸绣蔬果挂屏芯，绣有梅、茄子、杏、桃、笋、佛手柑六种蔬果

  水果的功能

  

  水果是人们最主要的享受性食品，但一些水果会在食物短缺的时候，承担起救急备荒的充饥功能。

  比如柿子含有比较多的淀粉，且食用方法多样，不但可以直接食用，还能做成柿饼长时间存放，且可与米、面混合做成多种食物，在大众生活中起到了多层次的作用。徐光启就建议，各地官员要多鼓励百姓种植柿树，“凡坡陂陡地内，各密栽成行，柿成，做饼以佐民食”（《农政全书·树艺》卷二十九引《荒政要览》）。

  异地水果

  

  古代因为交通运输与保存技术等条件的限制，地域性水果很难被其他区域的人品尝到。但因为富贵之家的需要，一些较大的城市也有很多异地水果出售。

  如明代的北京，市场上出现的南方水果就有蜜柑、凤尾橘、漳州橘、橄榄、风菱、脆藕等。

  古代最著名的异地水果是荔枝。

  荔枝一般产自南方，自汉代开始，因为皇帝的喜爱，南方开始向宫廷每年进贡荔枝。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”（唐杜牧《过华清宫绝句》）杨贵妃吃荔枝的故事，成了跨区域运送荔枝的生动写照。

  长距离运输，对于水果的保鲜是极大的考验，且运输的成本很高。明代发明了一种新的包装方法，类似于真空包装：“乡人常选鲜红者，于竹林中择巨竹，凿开一窍，置荔节中。仍以竹箨裹泥，封固其隙，借竹生气滋润。可藏至冬春，色香不变。”（明徐《荔枝谱》卷下）

  近代交通便利之后，人们能够吃到更远地方的水果。

  如在近代沿海城市通商之后，航运便捷，上海的水果变得非常丰富：“本邑之水蜜桃，洞庭之枇杷、杨梅、卢橘，天津之雪梨、葡萄……近则羊城鲜果，由轮船飞运来申。如甘蕉、蜜橘、香橙、甘瓜、椰子之类……而尤以旧金山之苹果为独出冠时。”（清黄式权《淞南梦影录》）甚至可以吃到美国的新鲜水果了。

  

  宋《离支伯赵国图》中的鸟栖荔枝（图片来源于网络）

  水果加工

  

  水果的加工一般有干制和蜜饯两种方法。

  干制是利用自然干燥或人工干燥的方法把水果脱水制成干果。干果有利于长时间的储藏，也利于包装和运输。民间常见的干制水果有枣、葡萄、乌梅、荔枝、桂圆等。

  蜜饯水果是将水果蜜渍保藏，因加入了蜜或糖，味道更加甜美，深受人们喜爱。宋代官办的饮食服务机构“四司六局”中，就有“蜜煎局”，专门负责制作和供应蜜饯食品。当时主要的蜜饯水果有金橘、木瓜、荔枝等数十种。

  栽种果树

  

  传统的田园生活中，人们习惯在房前屋后种树栽花、畜猪养牛。最初多出于经济实用目的，后来慢慢具有了审美的意味。

  在传统社会中，交换经济还不发达，农户自家种植庄稼、饲养家禽、种植果树，是很有必要的。《孟子·梁惠王上》曰：

  五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣；鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣；百亩之田，勿夺其时，数口之家可以无饥矣。

  田宅前后，农桑、禽畜、庄稼环绕，一派自给自足的小农经济庭园景象。

  

  宋代儿童扑枣

  《颜氏家训》也说：“筑室树果，生则获其利，死则遗其泽。”栽植的果树木，可以使后辈受益。

  庭院种植果树也有吉祥的意义。

  古代有俗谚说：“家有千树似封侯。”树木茂盛，代表家业兴旺。

  古代很多人家喜欢在庭院中种植三棵槐树，源自《周礼·秋官》中所说的“面三槐，三公位焉”，传周朝宫廷之外有三棵槐树，三公朝拜天子时，面朝三槐而立，三槐后来就成为三公的代称。种三棵槐树，取升官发达之意。

  此外，古代认为梧桐为树中之王，百鸟不敢栖息其上，而凤凰也除了梧桐不栖他树，所以民间有在家园种植梧桐树的传统。

  本文摘选自王宏超著《古人的生活世界》，题目由编者所拟