救命饮食3：营养学的未来 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：

· 挑战了人们对疾病的一贯看法。

· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。

· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。

对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

前言与致谢

推荐序

序

引言

第一部分：挑战疾病护理

第 1 章 今天的疾病护理

第 2 章 不为人知的营养与疾病史

第 3 章 疾病护理制度化

第二部分：营养学中的困惑

第 4 章 营养学的状况

第 5 章 对动物蛋白的狂热崇拜

第 6 章 相关的谬见、辩论和误区 第三部分：科学教条

第 7 章 对科学的彻底挑战

第 8 章 简化主义营养学的局限性

第 9 章 整体主义科学的案例分析

第四部分：展望未来

第 10 章 建议

附言：改变饮食能帮助我们战胜新冠疫情吗？

后记：大自然最后说了算

注释

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书籍介绍

《救命饮食3》是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类：

· 挑战了人们对疾病的一贯看法。

· 挑战了人们对营养本身的一贯看法。

· 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。

对此，作者在这本书中逐一进行了正面回应。最后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。

• 作者：Aki 发布时间：2020-07-06 00:53:36

  就像看了一部不费脑子的恋爱电影，就是情节设计的巧合太多了

• 作者：不见__ 发布时间：2022-03-06 10:53:35

  还是补标

• 作者：好一只大美鹿 发布时间：2014-03-21 21:16:29

  最爱坐前排~ 因为大家都不爱坐前排~ 老师要同学翻译动画讲解。。。

• 作者：糖燕霏 发布时间：2022-10-05 15:29:29

  集科普、悬疑和推理于一体的书，中小学生看刚刚好，大人看也不觉得幼稚！

• 作者：后浪 发布时间：2019-10-24 11:07:37

  风靡十数个国家的经典儿童文学《樱桃日记》系列的第2本，继续给你热爱生活和追逐梦想的勇气！小樱桃发现一位神情忧伤的老奶奶多年来总是在图书馆续借同一本书，原来这本书是老奶奶过世的丈夫编写的，只此一本，其中还埋藏着一个二十年来未被解开的秘密……

• 作者：whylifeboring 发布时间：2023-11-19 22:23:29

  不恰当的形容是高开低走，最喜欢的部分是莫斯科的那几个夜晚。穿过夏小松胸口马克思头像的那颗子弹，带走了夏小松，击倒了摇摇欲坠的苏联，杀死了杜怡的灵魂；它在时光里呼啸而过，最后正中章朗的眉心。

• 丢了丢了

  作者：小蓝 发布时间：2010-05-29 22:34:18

  一瞬间 就发现可以没有爱情 觉得爱情是件麻烦的事情。从我拎着香蕉小番茄回来的路上，我就希望永远一个人这样。我需要的感情，需要它在我需要的时候出现，不需要它的时候让我一个人静静地，这多么自私啊。对啊，不是说感情就是自私的，但是这个不是爱情可以给我的，爱情需要的相互的。能给我肆意妄为的只有亲情了，伟大的亲情啊！！

  我做不到关心体贴，做不到天天等着有时间的时候两个人聚在一起，计划着做些什么有意思的事情打发时间，这样多无聊啊。我想一个人呆着 睡到中午起床，边吃饭边上网看电影，吃完后可以马上上床睡午觉。我不喜欢两个人吃饭，因为我怕尴尬，如果没有话题我会拼命地找话讲，这样子根本无法享受食物的美味。我更不喜欢我吃法的时候我要听别人讲，那不如听电影里的人讲话，至少人家讲的是台词。

  做了英国巫婆那个很准的测试，结果是不想寻找爱情。我很诧异，怎么会。我自认为内心是个没有爱就呼天抢地的人，虽然不会表现回来，但内心希望爱情会发生在自己身上。但当它真的来了，我觉得好累，还未开始我就觉得厌烦，我喜欢一个人的生活，睡完午觉去练瑜伽，吃完晚饭去和大妈们跳街舞，真的，虽然我很想学乒乓球，但是我怎么和你们打起来就那么的无趣，我宁愿一个人上网睡觉跳舞。我不喜欢我还没去跳舞还没去上课，短信就来问什么时候有时间，虽然所有的事情也许在八点之前就可以搞完，但是我觉得和别人约会是件很累的事情，觉得是一个任务，好累好累。

  如果一个人要来分享我的时间，我现在是如此的不愿意，虽然偶尔也想恋爱，但是确实在某些觉得如果恋爱事情可能会容易些的时候。但是如果真的恋爱，我一定还是什么事情都要自己做，讨厌别人的干涉，天蝎可能就是这么强势吧。我真的无法改变，我也希望自己小鸟依人会发嗲，遇到事情不知所措放心的交给另一个人去做。但是现在的我真的不放心，可能也是可怜的自尊在作祟。

• 与NLP有异曲同工之妙！

  作者：如风 发布时间：2010-12-30 14:10:08

  呵呵，看名字就知道了，哈哈，要极力推荐！！！

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