凉拌卤酱腌泡菜 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《凉拌•卤酱•腌泡菜》分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。步骤文字叙述完整清晰，快来跟我一起尝试吧！

《凉拌•卤酱•腌泡菜》由美食生活工作室编著。

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书籍介绍

《凉拌•卤酱•腌泡菜》分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。步骤文字叙述完整清晰，快来跟我一起尝试吧！

《凉拌•卤酱•腌泡菜》由美食生活工作室编著。

• 作者：耳弔咥╭☞́⍛̀╭☞ 发布时间：2006-10-18 04:38:35

  好像没读完http://www.xiaoshuo.com/readbook/001979_11617_8.html

• 作者：劳勃·拜拉席恩 发布时间：2012-09-11 10:55:13

  只看最后几本就能燃到飙泪的水准

• 作者：小狗狗 发布时间：2021-12-04 14:18:37

  看这书，才是创业的真相。看很多大企业的传记，会让人以为创业成功是很自然的现象。其实大部分都是幸存者偏差。就像芒格说道，生而伟大的企业并不多。所以二级市场的人很关注商业模式，这是提高存活率的一个非常重要的因素。2021再看，深感创业维艰。大部分都凋零了。只有几个，比如挖财还活着

  读了一半，不想读下去了，这些案例基本都是有头无尾啊，写那么多开头，却没有后续，还是深入的东西比较吸引我

• 作者：剑走L偏锋 发布时间：2015-03-18 14:16:36

  2014.11.15.看中的就是方素珍的推荐。爱书的孩子－－宸宝宝，你是吗？希望你对书的热情能够持续一辈子，而爸爸妈妈现在与你一起经历的，就是希望你能领略到书的乐趣，那个文字图画世界的美妙。爱书的孩子，并不等于天天抱着个手机看白菜流水帐小说的孩子，阅读经典，爱你，孩子！

• 作者：已灰之木 发布时间：2020-10-24 16:24:48

  北国风光，千里冰封，万里雪飘。

• 作者：noname 发布时间：2009-02-05 01:47:56

  唉，我不喜欢励志故事。

• 作者：蜗牛格格 发布时间：2021-06-22 12:06:44

  读研的时候，班级时有好多是银行工作的同学。听她们讲起在银行工作的事情，往往都让我们十分佩服。

  当然排除和同学们的交流，大体每个人都会因为各种事情要到银行去办理业务。即使是互联网发达的今天，依然有许多业务还是需要去银行柜台办理。

  比如说在疫情来临前，要出去旅行，办理签证，一般都需要银行流水。当然有的还要求有资金冻结，应该是为了证明你有多少固定存款，以证明你的资金实力。

  每当这样的时候，我有时候就是在想，其实当你要去旅行的国家需要提供这些的时候，他们可能发展还是缓慢的，需要通过这样传统的手段，来判断你是否会跑到他们的国家而不愿意回国。

  试想，现在跟着旅行团跑出去的人员，还有谁是愿意跑出去不回来的。因为在国外的人，大概已经想像不到当今中国已经发展成了什么模样。

  话说回来，为何这本书在15年的时候就问世，现在新的版本依然还会有许多人要看呢。就是因为，关于服务和投诉一直是人们所关注的问题。

  01

  正确看待投诉，是亚马逊成功的秘密之一

  在看《本质》一书时，大概看过的人都知道，他大体是由一些关于管理和成功的逻辑的演说而组成的。

  看似简单的对话，但有一大部分，主要描写关于亚马逊看待投诉。

  如果真正的去思考，你会发现，原来，处理投诉的过程，是需要客服部门或是直接接触投诉的人，是需要高情商的 人去处理，才会得到意想不到的结果。

  相信每一 个普通人，都曾经在工作中，当过投诉者的角色。比如，我们和物业公司的不和，他们只知道收费，却从不去正确处理问题。

  我就曾是一个非常不满的业主，即使对家的向往很真切，但是当一次次的面对没有办法处理的问题时，总是大概有了近十年和物业不愉快的经历。

  他们催费总是很积极，但处理问题从来都是重蹈覆辙。

  所以，在人们面对自身利益时，难免会有不同的诉求，直到今天，我仍然没有完全和他们达成和解，只是不愿意再继续纠缠下去。

  因为永远没有一个正确的处理方案，只有自己变阿Q。

  实际上，关于银行，也一样，银行的服务更加直接，更加容易有投诉的经历。

  书中主要是介绍关于柜员与大堂经理在处理银行现场的投诉问题。

  面对不同的人，不同的诉求，提供不同的情绪价值，才能避免投诉。

  我为何会提到亚马逊的经历，因为它们没有逃避这个问题，反而将投诉作为理解客户需求的重要通路，所以，才会在全球经历了顶峰的商业格局时期。

  在银行的体系中，如果拥有这样智慧恐怕，工作将进展的非常顺利。

  书中也描述了，关于投诉，大部分源于对工作的态度，从直接描述工作状态，转变为语言上站在对方的立场考虑问题，看似关注的是客户的利益，便会减少投诉和冲突。

  02

  用心说话的人，总是能更多的赢得尊重

  在书中有许多对话情节。

  这些对话让我们更加清晰的看到，其实很多时候，人们产生情绪并不是因为你哪里做错了，而是因为，正是在焦虑的关卡，工作人员触动了客户的逆鳞。

  有很多人是只是工作而矣，但是有的情商高的人，用心思考和说话，常常会化解危机。

  所以，用心说话的人，总是能拥有更多的尊重的体验。

  这本书其实在我看来更是一本职场的指南书。

  上次看到指南书，好像是关于一本学习方法的。这次，我觉得这本书物别适合初入职场的人。

  特别是那些在银行的职场工作者，书里手把手教授如何与客户沟通。

  不知为何，又让我想起几十年前读过的一本书，叫《老狐狸经》。大概是这样的。

  那本书的内容忘记了，但是似乎教了很多初入职场的人，要如何在关系中，建立有效的沟通方式和途径。

  情商不高的我，未学到皮毛，也未学到精髓。

  所以，当我们看一本书时，经常会有不同的感受，但是因为一本书，可以联想到这么多本书的，我还是第一次有这样的体验。

  至于书中的所有细节，我想更像教科书式的教授。

  期望更多的人能看到这样的书，能够运用不同的指导方式，让工作更加顺畅，让生活学习更加轻松。

  

  

  

• 1262年李璮之亂——對蒙最後戰略窗口的喪失和漢人世侯的衰落

  作者：Fal Conde 发布时间：2022-10-07 13:18:07

  

  李璮失敗後企圖自沉的濟南大明湖

  在金國覆滅後，蒙宋双方围绕川蜀、襄樊、江淮等战区展開了四十多年的战争。和以往「文弱」的刻板形象不同，南宋并非始終处于消极防守的态势，甚至能利用蒙古的內部鬥爭而有所反撲，而南宋最大的一次反攻，便发生在1262年的山東“李璮之乱”。

  01 李璮是誰？

  李璮，金末山東著名武裝集團頭目李全之子，母親是有名的打女楊妙真。

  1210年代初，由於在三峰山之戰慘敗和被迫南遷，金國在黃河以北（此時黃河從江淮入海）的勢力急劇收縮，許多土豪趁機崛起，成為在金、宋、蒙之間騎墻的“世侯”或“义军”，李全初期势力扩张很快，得到了南宋的任命，但之后企图自立，再次叛宋，受领金朝的爵位和官职，后又在蒙古、金、南宋之间反复无常，于公元1231年兵败身死。

  李全死後，其妻楊妙真北上觐见蒙古大汗窝阔台，然后主持了山东、淮北军政，被称为“杨行省”。不久主动引退辞职，让儿子李璮承袭职位李璮带领旧部回任益都行省（益都，即今山东青州一带，益都行省为金朝官职），金朝灭亡后李璮作为归降蒙古的汉将而继续任职于山东。

  02 李璮在蒙古體系下居於何種地位？

  和張柔、史天澤等人一樣，李璮相当于蒙古汗国治下的山东诸侯。

  随着蒙古势力的扩张，李璮也借机扩展势力范围，几乎涵盖山东半岛。公元1252年又举兵攻占南宋北境的海州，随后又连拔南宋涟水四城，与南宋隔淮水相望。可以说，李璮是蒙古统治下在汉地实力最大的汉族世侯，继其父母统治山东达三十余年。李璮秉承父亲李全的优点，采取各种手段，巩固扩大自己的权力。

  山东益都一带民户在蒙古窝阔台汗时期分封给成吉思汗幼弟铁木格斡赤斤家族的份子，也就是赐给了铁木格斡赤斤家族。李璮很会利用这一关系，娶铁木格斡赤斤嫡孙塔察儿的妹妹为妻，也就成了黄金家族中“东诸侯”之长的女婿，蒙古驸马。正是这种身份令李璮在北方汉族诸侯中最为桀骜不驯，当年蒙哥汗攻宋，几次调他的兵马，他都以各种理由拒绝，并且在境内招贤纳士，修缮荒废多年的文庙等，礼聘儒生，巩固自己的势力。

  李璮并不满足委身受命于蒙古人，私下常暗存粮草辎重、修筑城墙，拥兵自重，还在1259年私自南下攻宋，并占领涟水一带的多座城池，但表面上，他卻和忽必烈等交好，獲得了對方的信任。

  03 李璮為何在1262年反叛？

  蒙古汗国內鬥給李璮帶來機會。

  1259年夏天，南下巴蜀，圍攻钓鱼城的蒙古大汗蒙哥被宋軍擊傷，不久後因伤势过重命喪皇權。根據草原流行的「血腥繼承」規矩，蒙哥的弟弟們迅速為了可汗之位開始纷争。1260年，正在圍攻南宋的忽必烈，在湖北鄂州前線即蒙古大汗位，其弟阿里不哥得到大部分草原蒙古貴族支持，也宣佈繼承汗位。忽必烈与阿里不哥的兄弟戰爭就此展開，此後數年，雙方集中了蒙古帝國萬里疆域內的主力军队进行多次會戰，华北地区的蒙古人因此不斷北上參戰，讓當地呈现出难得一见的真空期。为稳住后方，忽必烈命李璮为「江淮大都督」。可見此時李璮深得忽必烈的信任。然而這種賞識卻讓李璮覺得，機會終於來了。

  公元1262年正月，李璮作為人質的儿子从燕京逃出，当年2月，没有了后顾之忧的李璮终于起兵反蒙。

  04 李璮的戰略是怎樣的，他和南宋是何種關係？

  和其父李全一樣，李璮在主觀上有向南宋靠攏的動力，但過高估計了自己和南宋的實力及號召力，雙方信任度不高。

  李璮趁忽必烈主力集中于漠北对战阿里不哥，将涟海城等三座城池献与南宋，并与南宋朝廷暗自约定北伐。南宋朝廷册封李璮为齐郡王，但并未对身在济南的李璮提供直接援兵。李璮也没有诚意与南宋合作，仅仅是想利用宋军牵制元军的兵力

  李璮起兵数日后便重新攻克益都，2月26日李璮所率主力已攻占济南城。

  为了配合李璮北伐，南宋同时发动三路军队北伐，西路宋军趁势北渡淮河，攻击新蔡（今河南新蔡县）；中路宋军出临沂，转而西进，于2月底攻占滕州（今山东滕县）；东路宋军由青阳梦炎统领，掩护李璮的侧翼而北上。

  此时，山东大部地区已被宋军收复。李璮同时发布檄文，希望取得华北各地汉族世族及军队的配合，但几乎无人响应。

  05 忽必烈對此如何應對李璮？

  忽必烈對李璮反叛有些驚訝，但並不看重其軍事佈局，應對的從容不迫。

  听闻李璮会同宋军北犯，忽必烈大吃一惊，並召集謀士姚枢問策，姚樞认为李璮有三种选择：上策是趁忽必烈北征，火速沿海而上，直捣燕京，然后占据居庸关险要，抗拒元军于居庸关之外。中策是与南宋联手，负城坚守，依托宋军支援，做持久战，也比较稳妥，是长久之计。下策是出兵济南，然后等待山东等地汉族世侯响应。

  忽必烈问：“李璮会采取哪一策？”姚枢自信地告诉忽必烈：“以李璮的个性，必然采取下策”

  事情發展果然不出所料，龜縮在濟南的李璮並未再進一步，而忽必烈迅速回过神来，当即调遣阿术、哈必赤、史天泽、张弘略等将领指挥华北各部共计十七路蒙古军和汉军围剿李璮。

  06 李璮軍隊和宋軍對陣蒙古軍隊勝負幾何？

  李璮在济南吸引了大批蒙汉联军主力的围攻，宋軍因此北伐初期較為順利。

  3月初李璮率军出城决战，在城西遭到阿术等军队的伏击，李璮军伤亡数千人并败退回济南城中。在没有宋军直接驰援的情况下，由于李璮没有选择及时撤离，而是决定固守济南，蒙古军队抓住机会迅速穿插，于3月中旬将济南城中李璮的主力完全包围。

  而在淮河流域，南宋朝廷再度派遣两路宋军向北攻击，一路由淮安出发，北渡涟水，于4月11日开始攻击邳州、徐州，一路击溃守城蒙古军队；另一路由名将夏贵率领，于4月18日起，溯涡河而上，并于5月13日攻占蕲县，攻杀了大批蒙古军及将领，夏贵乘胜西进，不久后攻陷淮北重镇亳州。

  6月1 日，宋军开始猛攻沧州城。至此，宋军势力已拓展到自靖康之变（公元1127年金军南下攻占汴梁，俘虏宋徽宗及钦宗二帝北还，北宋灭亡，称“靖康之变”）后的最北界。

  07 宋軍是如何失敗的，李璮結局如何？

  宋軍初期的順利是建立在未與蒙古主力接觸的基礎上的，隨著蒙古主力集聚，宋軍只能倉皇退走，李璮也只能引來悲慘結局。

  青阳梦炎在沧州城下受挫，宋军的攻势也日渐衰颓，淮北各地蒙军也重整而来，中路宋军被迫放弃徐州向东南的洪泽湖一带撤退；夏贵进攻受阻，侧翼徐州方面的友军又已败退，不得已引军退回亳州坚守；青阳梦炎进攻沧州受阻，无法前进，宋廷命令其南下驰援被重重包围的李璮，而青阳梦炎因本部伤亡而惧怕同蒙军交战，为保存实力，其率部绕过济南，经由益都路向南撤退。然而《至顺镇江志·卷十九·人材》中载：“时李璮以淮北地归宋，封齐郡王。梦炎以才选，奉使命将至，则璮兵已败。冒锋镝，致使命面还。”青阳梦炎的退兵路线与该卷志所载动机相矛盾，所以真正的退兵原因也难以为人知晓。

  李璮彻底失去了最后的援兵，他率军坚守至7月，粮草耗尽，大批士兵出城叛逃，济南城已接近崩溃。最终蒙军攻破城池，

  李璮欲投大明湖自杀未遂，被蒙军俘虏并斩杀

  。至此，“李璮之乱”被彻底平定。宋军收复的山东及河北各地再度落入蒙古军队之手。

  在南边，张弘略指挥蒙汉军由太康、鹿邑一带向夏贵发起反攻，率水路军顺涡河而下，抢先一步抵达涡河与淮河的河口，夏贵为防止被合围，率军南撤回蕲县固防，又遭到张弘略部的猛攻，夏贵被迫放弃蕲县、宿州、符离，一路退回盱眙。

  08 餘波和影響

  漢人（淮河以北的金國區域內人）地位下降，四等階層劃分初現雛形，漢人世侯被逐漸瓦解。

  李璮兵变对蒙古的政治制度产生了重大影响并一直延续到整个元朝的统治时期。 李璮在发动兵变之前得以专制经营山东三十余年，这与当时蒙古形成的官皆世袭而没有考察选拔有关，这也是后来元朝废除世袭，积极推进科举取士的重要原因。

  此后，忽必烈下了一道旨意：“居大藩者，子弟不得亲政；父兄子弟并仕同途者，罢其子弟；诸侯总兵者，其子弟勿复任兵事。”同时下令禁止民间私藏兵器。没过多久，忽必烈又出了一规定，确立了蒙古人在全国的政治领导地位，

  在此事件之前，忽必烈还是相对信任汉人世侯和官吏的，无论在中央和地方，手握军政重权的汉族儒生和世侯不乏其人。 在此事件之后，忽必烈迅速采取以下三个行动彻底改变了这一现状。

  首先，任用回回人在中央（如阿哈玛特）和地方担任财政要职，汉族人在蒙古的官僚体系中的地位整体下降一级，在蒙古人和回回人之后，成为第三等级。

  其次，汉族世侯的军事权利全部收回，包括史天泽在内的中央和地方汉族世侯失去了兵权。

  最后，汉族地方世侯的职位彻底瓦解，忽必烈下令将地方管民事与管军事的职责彻底分开，直属中央管理。

  參考資料：

  https://mp.weixin.qq.com/s/6olAgaJXdGAUL76OZce_tQ

  https://mp.weixin.qq.com/s/9tRMmLSyc5zTODeS9Oz62w

  https://mp.weixin.qq.com/s/x5hdyfUY4e0XbzYEnFpU5A