开一家赚钱的个性小店 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

一本写给有志于开店创业者的实战指南书。本书从开店的前期预算到选址装修，从财务管理到小店异常情况处理，从选人、用人、管人到店铺宣传促销，由浅入深、循序渐进地为读者进行了全方位开店指导。更重要的是，本书还整合了餐饮、服饰、文娱等30余种特色小店的开店筹备与日常运营指南，给读者可应用的生意经和赚钱心得，结合一个个富有代表性的鲜活案例，多层次、多角度地阐释了创业开店的赚钱技巧与策略。相信读者阅读后，一定会有所收获。

目 录

PART1　从选址到开张，开店前要做的准备工作

1 开店前要问自己的6个问题 / 002

你喜欢什么 / 002

你想卖什么商品 / 003

你有什么专长 / 004

你的性格适合开店吗 / 004

如何赢得家人和朋友的支持 / 006

你有多少资金 / 007

2 投资预算，把钱花在刀刃上 / 008

开店需要哪些投资 / 008

如何减少开业初期的投资 / 009

如何估算固定设备投资 / 010

如何估算管理费用 / 011

如何进行损益分析 / 013

如何申请银行贷款 / 015

如何利用自有资金 / 016

如何合伙经营 / 016

3 选址装修对了，想不火都难 / 018

确定开店定位的三大因素是什么 / 018

优秀店址具有哪些特征 / 019

店内照明的基本原则是什么 / 020

照明设备的位置该如何安排 / 021

如何合理地运用色彩 / 022

如何利用墙面 / 023

哪些因素影响店面外观 / 024

店面外观有哪些类型 / 024

店铺招牌有什么用 / 025

招牌如何命名 / 026

PART2　开店运营实战指南，操作细节全知道

4 如何开一家加盟店 / 030

投资加盟店要慎重 / 030

加盟店的选址和宣传 / 032

开饰品店该不该加盟 / 033

女装加盟店 / 034

洗衣店加盟店 / 037

5 小店选人、用人、管人有诀窍 / 038

如何选择销售人员 / 038

如何启动员工招聘程序 / 039

如何组织员工培训 / 040

培训的内容有哪些 / 042

如何建立员工绩效考核制度 / 043

如何建立按劳取酬的薪资制度 / 046

如何建立利益共享的福利制度 / 047

6 小店异常情况处理 / 048

防盗管理 / 048

防止食物中毒 / 050

小偷的处理 / 051

遇抢的应变措施 / 054

意外事故处理 / 057

临时停电停水的处理 / 059

PART3　开店宣传促销，吸引眼球才能赚足人气

7 店面广告 / 062

店面广告的作用 / 062

店面广告的种类 / 064

媒体广告的种类 / 067

确定媒体广告目标 / 068

比较选择媒体 / 070

8 商品促销 / 072

小店促销有哪些方式 / 072

用名人效应法促销商品 / 074

用返璞归真法促销商品 / 075

用随购赠礼法促销商品 / 076

用情侣用品法促销商品 / 076

用改进包装法促销商品 / 077

用名牌效应法促销商品 / 078

9 互联网店铺微营销 / 080

用粉丝经济带动销售 / 080

为店铺做个微信公众号 / 081

利用微信、微博提升销售 / 083

店铺App营销四大模式 / 085

PART4　有特色的餐饮小店

10 咖啡店：研磨时光卖的就是情怀 / 090

咖啡店的选址与筹备 / 090

咖啡店的规划与布置 / 091

咖啡店的运营与管理 / 093

案例：沙漏咖啡 / 095

11 茶艺馆：把高雅休闲当作名片 / 096

茶艺馆的选址与筹备 / 096

茶艺馆的规划与布置 / 097

茶艺馆的运营与管理 / 100

案例：五福茶艺馆 / 101

12 酒吧：夜归人的另一个家 / 103

酒吧的选址与筹备 / 103

酒吧的规划与布置 / 104

酒吧的运营与管理 / 106

案例：微薄之盐 / 108

13 蛋糕店：用心制作一份甜蜜 / 110

蛋糕店的选址与筹备 / 110

蛋糕店的规划与布置 / 111

蛋糕店的运营与管理 / 114

案例：醇果工房 / 116

14 面包店：在都市中感受麦香 / 117

面包店的选址与筹备 / 117

面包店的规划与布置 / 119

面包店的运营与管理 / 120

案例：自产自销的“面包” / 123

15 奶茶店：捧在手中的香浓幸福 / 125

奶茶店的选址与筹备 / 125

奶茶店的规划与布置 / 126

奶茶店的运营与管理 / 128

案例：格日勒阿妈奶茶馆 / 129

16 粥店：谷米的四季养生之道 / 131

粥店的选址与筹备 / 131

粥店的规划与布置 / 133

粥店的运营与管理 / 135

案例：嘉和一品粥 / 136

17 水饺店：花样繁多美食天下 / 137

水饺店的选址与筹备 / 137

水饺店的规划与布置 / 139

水饺店的运营与管理 / 140

案例：大娘水饺 / 141

18 主题餐厅：趣味刺激宾客如云 / 143

主题餐厅的选址与筹备 / 143

主题餐厅的规划与布置 / 144

主题餐厅的运营与管理 / 145

案例：80后餐厅 / 147

19 冰激凌店：浪漫冰雪多元经营 / 148

冰激凌店的选址与筹备 / 148

冰激凌店的规划与布置 / 149

冰激凌店的运营与管理 / 152

案例：和路雪 / 154

20 巧克力DIY吧：尽享动手的乐趣 / 156

巧克力DIY吧的选址与筹备 / 156

巧克力DIY吧的规划与布置 / 157

巧克力DIY吧的运营与管理 / 158

案例：可可芭蕾巧克力艺术沙龙 / 159

PART5　有特色的服饰小店

21 女士内衣店：魅力女人由“内”开始 / 162

女士内衣店的选址与筹备 / 162

女士内衣店的规划与布置 / 164

女士内衣店的运营与管理 / 166

案例：80后男生开女士内衣专卖店 / 171

22 男士饰品店：型男的品味生活 / 172

男士饰品店的选址与筹备 / 172

男士饰品店的规划与布置 / 173

男士饰品店的运营与管理 / 174

案例：TRUEMAN / 176

23 儿童时装店：缤纷时装花样选择 / 177

儿童时装店的选址与筹备 / 177

儿童时装店的规划与布置 / 178

儿童时装店的运营与管理 / 179

案例：贝贝依依 / 182

24 情侣服装店：无言的爱情表白 / 185

情侣服装店的选址与筹备 / 185

情侣服装店的规划和布置 / 185

情侣服装店的运营与管理 / 187

案例：从自购情侣装到自己开店 / 189

25 胖人服装店：大码人士的时尚选择 / 190

胖人服装店的选址与筹备 / 190

胖人服装店的规划与布置 / 192

胖人服装店的运营与管理 / 193

案例：“大真大”服装店 / 194

26 孕妇装店：每一个妈妈都很美 / 195

孕妇装店的选址与筹备 / 195

孕妇装店的规划与布置 / 196

孕妇装店的运营与管理 / 197

案例：王小姐的孕妇装专卖店 / 199

27 箱包店：打造形象贩卖美丽 / 200

箱包店的选址与筹备 / 200

箱包店的规划与布置 / 202

箱包店的运营与管理 / 204

案例：小刘的箱包店 / 206

28 鞋店：一双好鞋带你去美好的地方 / 208

鞋店的选址与筹备 / 208

鞋店的规划与布置 / 209

鞋店的运营与管理 / 211

案例：陈先生的鞋店 / 212

29 裤子专卖店：引领潮流吸引人气 / 213

裤子专卖店的选址与筹备 / 213

裤子专卖店的规划与布置 / 214

裤子专卖店的运营与管理 / 215

案例：百圆裤业 / 216

30 时尚饰品店：达人一族爱不释手 / 219

时尚饰品店的选址与筹备 / 219

时尚饰品店的规划与布置 / 220

时尚饰品店的运营与管理 / 221

案例：啊呀呀 / 222

31 干洗店：找准客源利润稳定 / 223

干洗店的选址和筹备 / 223

干洗店的规划与布置 / 225

干洗店的运营和管理 / 226

案例：王海的洗衣店 / 228

PART6　有特色的文娱小店

32 鲜花店：美化生活芬芳人生 / 230

鲜花店的选址与筹备 / 230

鲜花店的规划与布置 / 231

鲜花店的运营与管理 / 232

案例：小丑鲜花店 / 234

33 休闲书店：心情驿站传递书香 / 237

休闲书店的选址与筹备 / 237

休闲书店的规划与布置 / 240

休闲书店的运营与管理 / 244

案例：单向街书店 / 248

34 玩具店：稀奇古怪流连忘返 / 249

玩具店的选址与筹备 / 249

玩具店的规划与布置 / 250

玩具店的运营与管理 / 251

案例：幽默坊玩具店 / 253

35 十字绣品店：锦上添花绣出风景 / 255

十字绣品店的选址与筹备 / 255

十字绣品店的规划与布置 / 257

十字绣品店的运营与管理 / 258

案例：小文子十字绣 / 259

36 DIY手工皂店：可玩可用人气爆棚 / 261

DIY手工皂店的选址与筹备 / 261

DIY手工皂店的规划与布置 / 263

DIY手工皂店的运营与管理 / 264

案例：马小姐的香皂吧 / 267

37 DIY陶吧：放松身心体验艺术 / 269

DIY陶吧的选址与筹备 / 269

DIY陶吧的规划与布置 / 270

DIY陶吧的运营与管理 / 271

案例：老少皆宜的家庭嗜好 / 273

38 个性写真店：私人订制高端摄影 / 275

个性写真店的选址与筹备 / 275

个性写真店的规划与布置 / 277

个性写真店的运营与管理 / 278

案例：个性生财路 / 281

39 文具用品店：小而又全，面面俱到 / 283

文具用品店的选址与筹备 / 283

文具用品店的规划与布置 / 285

文具用品店的运营与管理 / 287

案例：小小文具店 / 290

PART7　打通线上与线下，互联网开店更赚钱

40 淘宝网：开一家没有店面的旺铺 / 294

做好8件事开一家没有店铺的店 / 294

创业初期如何设计页面提升流量 / 296

淘宝新店的宣传与推广 / 298

与买家进行有效沟通 / 300

案例：把淘宝品牌做成时尚品牌的七格格 / 301

41互联网餐馆：用互联网思维年入百万 / 302

四个步骤在微信上开餐馆 / 302

餐馆二维码营销六大实施步骤 / 304

充分利用互联网外卖模式赚钱 / 306

案例：眉州东坡的O2O实践 / 309

42轻松网赚族：手机一点轻松赚钱 / 312

把微店分销做成一门生意 / 312

O2O生鲜，小本赚大钱 / 313

拼多多开店就这么简单 / 315

微信小程序开店速查速用 / 318

案例：第一个吃螃蟹的“订蛋糕 ” / 319

刘挥，证券与投资专业，经管类图书作者。已策划出版作品有：《从零开始读懂金融学》《从零开始学炒股》《开一家赚钱的餐馆》《自卑与超越》《儿童教育心理学》《凭什么让人喜欢你》等。

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书籍介绍

一本写给有志于开店创业者的实战指南书。本书从开店的前期预算到选址装修，从财务管理到小店异常情况处理，从选人、用人、管人到店铺宣传促销，由浅入深、循序渐进地为读者进行了全方位开店指导。更重要的是，本书还整合了餐饮、服饰、文娱等30余种特色小店的开店筹备与日常运营指南，给读者可应用的生意经和赚钱心得，结合一个个富有代表性的鲜活案例，多层次、多角度地阐释了创业开店的赚钱技巧与策略。相信读者阅读后，一定会有所收获。

• 作者：小高同学 发布时间：2023-07-14 19:37:18

  作者是日系二次元的资深爱好者吧，内容一般般，配图实在欣赏不来。

• 作者：瞬间无意识决定 发布时间：2010-04-21 18:00:51

  略略失望，不如当年读 后妃陵

• 作者：✨LycheeCAK 发布时间：2022-11-16 22:46:03

  小时候超爱看这个系列！

• 作者：经年wx的磕糖号 发布时间：2023-09-02 22:53:28

  因为脑海里有想法所以翻了翻，有一些入门的感觉。正经想要搞经营的建议还是去翻翻MBA的课本，参考经典案例和理论模型，构建自己的经营框架。

• 作者：煙雲過眼 发布时间：2023-03-26 15:36:02

  既是载记又是乡邦文献，补正史之不足。《江阴守城纪》真是荡气回肠。《东江始末》和《明季北略》内容互有龃龉，可对读考证。陈陈相因者也不少，亦有错别字。老调重弹明代史书史源的乱七八糟。歪个楼，就冲江阴人守城八十一天也能理解现在想独立的心思，毕竟当时的无锡和常州都跪着，内斗省某些传统悠久，笑。

• 作者：深海贝壳 发布时间：2021-05-27 11:16:48

  没有举任何案例、开店几万几十万都是全凭作者相信力，写这本书的时候作者有去咨询过开过店的人么，开过店比较成功的么，有么？我是真的看不下去了、一锅米汤。没有一点吸引人的东西在里面！这本书改名为（开店需要知道的基础问题）是比较合适的

• 和“全历史”聊自己的书

  作者：挖土 发布时间：2020-11-14 23:18:16

  1.

  《司马迁的记忆之野》是您继十万畅销书《失败者的春秋》和《战国歧途》之后推出的又一力作，相比于之前的时间跨度，这次您只聚焦于司马迁笔下汉武盛世的短短几十年，这段时期对您来说有什么特殊的魅力吗？

  

  答：《春秋》写旧时代的解体，《战国》写新时代的形成，秦汉帝国的建立，几千万人的鲜血，都是在为已经非常清晰的历史轨迹做润滑油。这本小书不想太关注宏观的东西，更想关注时代大潮中具体的人。

  已经注定的历史进程中，个人奋斗也许无改大局，但仍然是一种昂然蓬勃的力量，而且也正因此有一种命运悲剧的震撼性。

  2.

  《史记》常被称作“史家之绝唱，无韵之离骚”，也就是说，太史公司马迁的叙述有相当多的文学成分，您怎么看待《史记》中的一些“有根据的推测”？

  答：文学和史学有清晰的区分，是现代学术发展的结果，司马迁不会有这个概念。我们今天以史学的标准或者文学的标准回头去读《史记》，发现这部书对史学研究或文学研究都是当之无愧的富矿，这就表明它当得起“史家之绝唱，无韵之离骚”这个评价。就事论事地指出它有哪些记录不符合史实，也很自然，但刻意去关注它哪些地方不符合今天的学术标准，这就非常无聊了，按照这种思路读书，会导致没几本书可看，就像老话说的泼洗澡水把孩子一块儿泼了，或者因为害怕垃圾信息就把网络给停了。

  在一些不是当事人就不可能获悉具体细节的事件上，司马迁叙事用了不少文学手法，他认为这样写更能反映历史的本质。我觉得，我们就去体会这些故事中所包含的“情理”好了。——情理，是一个包含但不限于逻辑的概念。

  很多人会有这样的体会，日常生活中，你遇到一个特别通情达理的人，会觉得很好相处，他对很多问题的看法，也能切中肯綮。但一个事事讲逻辑，聊天都恨不得要强调学术规范的人，很可能反而不能理解很多事实，最后只能痛斥事实有问题。

  历史是过去发生的事实，所以理解历史，通情理，很多时候甚至比讲规范重要。当然，逻辑能够解释清楚的事实，比用情理去理解要准确，但讲逻辑就要知道逻辑解决问题的边界在哪里。对情理的把握，也是司马迁、班固、司马光等一些古代的史学大家，至今看来仍然难以企及的原因之一。

  3.

  您所提到，《史记·孝武本纪》里只有汉武帝信用方士、泰山封禅等事，而对汉武帝的文治武功避而不谈。有人认为是太史公有意为之，欲把汉武帝跟秦始皇并列，但也有人认为是他写的东西触怒了汉武帝，而被后者抹去，您怎么看呢？

  答：《孝武本纪》只写封禅，说司马迁有意为之，脑洞开得有点大，把司马迁的格局，却理解得有点小，用这种手法黑汉武帝，其实low得很。被毁掉的可能性比较大。

  4.

  当一个国家开始穷兵黩武时，受难的往往是百姓。按照您的标准来看，汉武帝时期的大汉算是“盛世”吗？

  答：我觉得汉武帝时代是典型的盛世。——因为普通民众生活幸福，从来不是衡量盛世的重要指标。

  中国历史上著名的盛世，汉武盛世也好，开元盛世也罢，还有清代的康乾盛世，其实共性还是挺突出的。国家强大，人口众多，涌现了一批极富活力和创造性的人才（康乾差一些），这就是盛世了。

  当然盛世不能让民众幸福，倒也并不能引出“中国文化的弊端”之类的宏论。事实上从石器时代到工业革命之前，普通人的生活质量很少有多大改善，无非是在生存线和温饱线之间波动而已，全世界都差不多。相对而言，盛世之前的一个阶段，普通人的生活质量会好一些，比如说文景之治时的汉朝人幸福感大概比汉武帝时要强一些。

  汉武帝时代除了国力强大之外，确实是一个非常有活力的时代，很多创造深刻影响了未来的历史发展走势。我们可以做个类比，文艺复兴时代，普通欧洲人的生活质量，比起之前的中世纪要差很多。要不要因此否定文艺复兴的意义？

  和过去的英雄史观不同，现在有些朋友似乎走到了另外一个极端。但只关注普通人的生活质量，一样会使历史变得不可理解。千万年都没怎么改善，怎么突然就有了现代社会？石头里蹦出来的吗？

  对英雄业绩的赞叹神往，和对普通人的创楚感同身受，司马迁笔下的汉武帝时代，同时传递着这两种情绪，这两者看似矛盾却同样真实。我想表现的，也正是这一点。

  5.

  本书中您曾提到汉武帝时期的察举制以及其他选拔人才的途径，士民们如果认为自己有过人的治国才华还可以通过公车司马自荐（“诣阙上书”），您认为这些人才选拔制度在多大程度上能够防止腐败，提拔真正有用的人才？

  答：防止腐败是不可能的，后来之所以会诞生更加规范的选官制度，正是因为这种做法太折腾又太容易滋生腐败了。

  但一个费尽心机防止腐败的制度，大概也是没什么活力的制度。实际上，中国历代王朝的后期，都会有对官员极其复杂的监管和考评，结果只是让官僚系统处于极其庞大、臃肿又实际上等于瘫痪的状态，看起来整饬高端又威猛，但不管什么内部的外部的力量轻轻一击，就令其土崩瓦解。

  汉武帝时代确实有点不拘一格降人才的味道，那个时代皇帝对怎么操控官僚体系还不是很有经验，很多事就是试试看的态度，有枣没枣打一竿子。皇帝愿意尝试，也有很多人渴望皇帝给自己一个机会。所以弄出来很多奇葩政策，也取得了很多后世难以想象的成就。

  我有些朋友认为，汉武帝精心设计了一系列打击社会力量的政策，从而实现了中央集权最大化。这是拿结果代替动机，汉武帝没这么高明的宏图远猷，是皇帝本人和当时社会中的各色聪明才智之士，都充分发挥自己的自由意志，最后产生的合力就是导致了这个结果。

  6.

  许多历史爱好者的兴趣出发点都在于他们认为阅读历史可以鉴古通今，通过古人的经验可以解决一些当下的困惑与难题，您同意这一点吗？您觉得《司马迁》这本书会带给大家最大的启示是什么？

  答：我觉得不可能，现代社会的复杂性比古代高出若干个数量级，研究历史对帮助我们理解现在的作用有限，理解现在回头去感受历史，帮助倒还大一点。

  读历史对我们面对现实最大的帮助，可能是知道不必大惊小怪。

  我的一个朋友的说法很好：多次碰见打雷下雨，并不能帮助你准确做天气预报，但谁要是对你大喊：“打雷啦，世界末日要到了！”你却不会上当，因为知道打雷是很寻常的事。

  《司马迁的记忆之野》这本小书，作用也就在于此吧。

  7.

  通俗历史写作对于普及与传播历史有非常重要的功能，但写得既要有干货，又要趣味横生，并不是一件容易的事情，而您的历史书籍非常畅销，吸引了各行各业的读者，可以跟大家分享一下您写作的诀窍吗？

  答：我没想过我的书会畅销，好像至今也并没有畅销。

  逻辑能解释的问题，就尊重逻辑；逻辑不能解释的问题，就注重情理。

  8.

  您曾上过南京大学中文系作家班，成为一名职业作家是您的理想吗？这段经历对您的历史写作有什么影响吗？

  答：作家是否职业不重要吧。

  但我是很赞同作家应该是有“金线”的。比如作家是会写病句的，不会写病句的作家不是好作家。

  因为作家不是在写论文或填表格，追求的不是符合规范而是总企图超越规范，所以运用语言的时候，会在犯规的边缘的试探。我当年的执念，就是要写出西子捧心一般的病句。现在看得淡了，但顺手写出的病句，如果理解起来不会造成什么障碍，那是不会改的。

  或者就比如说司马迁的文风，他语言资源很杂，典雅的文字和大白话混搭，喜欢把古奥的经典翻译成当时最通俗的语言（如对《尚书》的处理），常用复沓手法，长句往往气口很不正常反而成就一种奇崛的效果……我从一个写作者的角度看，觉得这是最高明的语言，但有的严谨的研究者可能觉得这种不纯粹是传抄错误。

  9.

  您在历史畅销书作家以外，平时是南京三江学院的一名教师，教学、备课的任务繁重，您是如何平衡这双重身份的呢？能透露一下您工作的日常吗？您通常都在什么时间写作？

  答：对大学老师来说，“教学、备课的任务繁重”好像是很少见的现象的。因为评价老师的时候，教学水平是一个微不足道的指标，而自从教育部重视教学，推出一系列课程建设之后，教学水平就更加不重要了。——我因此要填写很多和课程相关的表格，但这些工作好像并不能算教学、备课。

  任务繁重的是另外一些事情。

  我校是个很美好的地方，因为不像好学校那样有繁重的科研任务，行政人员又不太闹幺蛾子，像我这样享受上课的人，居然也就这么享受了十多年。

  《春秋》《战国》那两本，实际上就是讲稿改出来的。我属于平时话不多，但往讲台上一站嘴巴里就会不由自主往外冒段子的人，有人读了我的书，说我是个被耽误的段子手，就和书的这种产生方式有关。

  《司马迁的记忆之野》特殊一点，上课没讲过，因此这本书也就没什么段子。

  10.

  司马迁在入仕之前曾游历天下，追寻圣人的足迹，拜谒汉朝的名山大川。您喜欢旅行吗？可以跟大家分享您最近一次难忘的旅行经历吗？

  答：司马迁去的地方，很多是如果他不去，当地的风土人情根本就没机会被记录下来，所以那种旅游才是真正创造性的活动。

  现代人短暂地到一个地方旅游，获得的相关信息未必超过旅游手册的介绍，更不必说专家对本地的研究了。有人说，纸上得来终觉浅，非得到景点去才能获得某种神秘体验，恕我愚钝，没感觉。

  旅游最主要的体验是帮家人扛东西，他们玩得开心，就也挺好的。

  

  游人多的时候，我会让女儿骑在我肩膀上，她长高之后就不愿意再骑了。作为一匹退役的老马，我非常自豪也很伤感。

• 重看这本书

  作者：兔DISCO 发布时间：2010-06-01 15:29:30

  数年前看过，一直对这个故事印象很好，一部分原因是书名好听，那时候应该是2005年左右，今天重看，好像没有当初感觉那么好了，故事是鼓励人向上，渲染人与人间的温情的，但是因为我这几年经历了更多，所以现在重看觉得周从心的运气太好，不会是都市里经常会发生的事情，尤其是她拍那荷里活电影的时候，我就想到章子怡拍艺妓回忆录，而且她用的假护照，我就觉得有欺骗行为，两个男人同时倾慕于她，很大原因是因为她过人的美貌。

  有一些不真实的东西我无法共鸣了，在一个普通的工作都难找的今天，别说是赚大钱，就连偶尔的奢侈，都不是容易的事。

  不管怎样，我还是喜欢里面从心和盲作家的温情的描写，也喜欢师太用的那些有趣的语言。