最受欢迎的凉拌菜 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌

暂无相关目录，正在全力查找中！

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：最受欢迎的凉拌菜在线阅读

在线听书地址：最受欢迎的凉拌菜在线收听

在线购买地址：最受欢迎的凉拌菜在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

书籍介绍

本书按照食材种类介绍了各种凉拌菜的做法；同时讲解了各种食材的选购、保存及烹饪等方面的小窍门。不仅介绍了凉拌菜的基础知识，包括凉拌菜的特点及要求，凉拌菜的装盘方法、拌制方法，以及如何做卤水、沙拉等，而且依次介绍了素菜、肉菜、水产品、家常沙拉等不同种类的凉拌

• 作者：徐栖 发布时间：2016-07-08 20:43:34

  资料翔实，但是不够 fun。书里许多地图没能出成彩色，可读性下降不少。

• 作者：greenhands 发布时间：2022-01-21 16:01:37

  三篇文章都不错,金宋太原之战文章中介绍了金的攻城器械和技术的先进；马克鈊机枪文章中，非洲原始部落的政治意识的高超,让人惊异。

• 作者：Hygge 发布时间：2021-04-08 22:33:22

  有些部分对于3岁的宝宝有些内容有点简单，有些又有些难度。比较有意思的一套书。

• 作者：寡人有疾 发布时间：2021-07-10 18:07:32

  带孩子读

• 作者：硫磺火 发布时间：2022-10-09 16:04:13

  好玩，南瓜的舌头被儿子扯掉了

• 作者：pe969 发布时间：2023-11-01 12:01:50

  通过拜访撰写的访谈集，浅度，床头阅读，看些专有名词就行

• “我家孩子没有学数学的天分”“瞎说，你需要这样做”

  作者：路汐May 发布时间：2020-03-06 17:14:08

  我做数学老师的时候，总有家长和我讲：我家孩子没有学数学的天分，您一定要多担待，多操点心。

  听到这种话，我都要气疯了，当然不是因为学生，而是因为家长，做家长的怎么一下子就能自己孩子定了位呢？

  其实没有哪个孩子天生适合学什么，关键是看家长有没有给孩子好的启蒙，培养孩子各学科的学习兴趣。

  很多爸爸妈妈以为，重视孩子的数学学习就是从小让孩子多做减法乘除计算，乘法口诀倒背如流，上小学后送到奥数班。其实这是对数学学习最大的误解，数学不是只考核孩子的记忆和计算能力，在奥数班学一些解题套路也解决不了根本问题。

  数学最重要的是培养孩子的思维能力，以及利用数学思维解决实际问题的能力。所以数学启蒙学习最好与实际生活结合，可以达到事半功倍的效果。

  通过一些更加新颖有趣、内容更加具体、容易理解的素材来训练孩子的数学思维。如《跟爱因斯坦一起玩数学》是一套能让孩子在快乐玩耍中增强数学思维和理解能力的思维启蒙书。

  

  这套书以简单的举例为出发点，一步步引导孩子了解一些常见的数学概念，以及它们在解决实际问题中的运用。讲解生动有趣，有大量与生活相关的实例教学，激发孩子的兴趣和好奇心，训练逻辑思维能力。

  书中包含26次大闯关、520道场景式数学题，近400幅漫画，非常受小学生欢迎。

  本书作者爱德华·佐卡罗，北艾奥瓦大学获得硕士学位，他有40多年的教学经验，主要教数学，培养了几百位数学天才。他将自己的数学经验，花费10年时间，编写了这套与众不同的数学思维启蒙书。

  1.远离枯燥，引发孩子对数学的兴趣

  结合漫画，像做游戏一样轻松学习

  和中国孩子学数学不一样的是，美国小孩学数学，不是一直刷题那么枯燥，而是每天变着法子玩！以各种各样的数学思维训练为主！

  

  书里选择的都贴近现实生活的趣味案例，培养孩子在现实生活中的数学感知力；难度多阶分级闯关，一步步提升孩子数学思维能力；答案解析步骤清楚，家长孩子都能看懂。

  例如《跟爱因斯坦一起玩数学》第十三章数学的魔力中，卡车中装1000个苹果，维纳斯需要知道其中多少个腐烂了，一个个数太浪费时间了，怎样可以节约时间呢？

  叮！有个好主意：我们可以先数100个苹果，得知100个里面7个腐烂了，于是可以猜测，1000个苹果里，大概有70个腐烂了。▼

  

  于是小黄人就问：如果题目总的数字非常复杂，怎么办？（注意看小黄人的表情，是不是非常生动有趣？）

  并且出了一道题，一个盒子有225个苹果，从中拿出30个，有4个是坏的，那么推测有多少个坏苹果呢？

  

  爱因斯坦爷爷出现告诉你答案，把30个分为一组，225里面，一共有7.5组，每组坏了4个，利用乘法，就能得到答案啦。这就是数学在生活中的魔力！▼

  

  不用担心孩子讨厌做“题”，按照以往的买过的家长的反馈是：孩子做思维训练题时，只会

  越做越喜欢

  ，把每一道题当做游戏挑战，掌握一种方法后，孩子也会收获极大的自信心，还想要再来闯关。

  就像平时孩子乐于和我们玩脑筋急转弯，猜谜语似的

  。

  远离生涩，将数学语言融入生活中

  看过一句话叫：数学语言是这个世界上最精确的语言。如果一个孩子掌握了数学语言，再看其它学科的教材，就像看小说故事一样有趣。

  很多孩子不会做数学，害怕数学，是因为看不懂题，而看不懂题的背后是理解不了数学语言，觉得很绕很生涩。

  看到应用题就头疼，可能连题意都不理解。这就需要家长平时有意识地培养孩子的数学语言。

  我们要让孩子们学会将文学转换成代数语言，比方说书中19章《我知道一种数学语言》，直接演示，瑞秋比丹大3岁，卢克比丹大6岁，如果三个人年龄加起来是57岁，丹多大？

  

  翻译成数学语言就是： 假设丹N岁，瑞秋是N+3岁，卢克是N+6岁，从而计算出丹的年龄。

  书中有很多这样的的实例，既有文字描述，也翻译成了相应的数学语言，让孩子多加练习，熟练掌握。

  只要孩子能将文字翻译成数学语言，并且运用到日常生活中，未来学习更高阶更复杂的数学内容，对孩子来说就不是难事了。

  开发大脑，培养孩子的逻辑思维能力

  数学最重要的是培养孩子的思维能力，以及利用数学思维解决实际问题的能力。

  当然，并不是只有厉害人物才有这样的能力，每一个正常人都有，并且在无形之中使用着，只是不同的人逻辑思维能力有强有弱。

  大家有没有做过这样一道数学题：鸡兔同笼，共有30个头，88只脚。鸡和兔各多少只？

  看到这样的题，一个头两个大，完全无法下手，就是典型的逻辑思维能力不强。

  逻辑思维能力弱的人往往依赖过往的记忆、经验甚至是情感喜好做无意识的直觉判断，一旦过往的记忆和经验无法给出依据，就不能很好地解决遇到的问题。

  而逻辑思维能力强的人会通过既定事实，明确的逻辑关系来分析和解决问题，并做出决定。

  数学是逻辑思维极强的一门学科，《跟爱因斯坦一起玩数学》用一定的篇幅循序渐进地训练孩子的逻辑思维能力，各篇章之间互相作用，一点点强化孩子们的推演能力。

  《跟爱因斯坦一起玩数学》中每一个知识点都尽可能以具体接地气的方式来展开，就会容易理解得多。

  孩子们学数学，越到高年级越容易出现两极分化，优秀学生经常拿满分，可薄弱的同学合格都难。只有掌握了数学思维和方法，才会自己挖掘学习的乐趣，学得越来越轻松。

  可一旦学不会，就再也不想学了，学数学就变成了一件折磨人的事。

  孩子只要开启好数学启蒙，体验到学数学的乐趣，就会像《跟爱因斯坦一起玩数学》中贯穿的思路一样，掌握基本就是思维和高效的方法，在学习之路上感受快乐，收获自信。

• 想起了黛安·阿伯丝

  作者：当心马路骗子 发布时间：2008-03-15 16:28:16

  希腊、神话、移民、史诗，这些元素组合起来，立刻让人想起了希腊电影导演希奥·安哲洛浦洛斯。而翻过《中性》最后一页，杰弗里·尤金尼德斯叙述的希腊与土耳其之争、移民美国、经济大萧条、禁酒运动、水门事件、底特律种族暴动等轰轰烈烈的事件，加上作者用祖孙三代长达八十年的命运起伏串起的情节，安哲洛浦洛斯作品里惯有的对希腊民族、历史、宗教、文化的悲悯与哀怜，似乎在纸面之下蕴藏着力量，隐隐地涌动。

  但是，尤金尼德斯不是安哲洛浦洛斯。他笔下的卡利俄珀是个双性人，同时拥有男性和女性生殖器官。这种独特的人物特征，一如作者写作的笔调：亦庄亦谐，在希腊的悲剧式沉淀与美式喜剧中转换自如。而第一、第三人称视角结合、不断转换叙述者的口吻的讲述方式，更是成为小说最大的亮点之一。

  小说对主人公卡利俄珀有这么一段描述：卡利的五官长得并不怎么样，但当这一切组合起来看，就有了一种迷人的可爱，一种无意的和谐，一种无法确定的变异。在这张脸下面，还有另一张“脸”供人进一步考虑。

  这张“脸”就是命运无常所具有的莫名魅力。

  尤金尼德斯十多年前写下成名作《处女自杀》，他用男孩的视角探寻一个五姐妹相继自杀的秘密。尽管充满了迷恋、窥私的意味，但归结到底，还是在讲述每个普通人都会有的那段青春情结。

  小说第一页，作者用寥寥数百字里就已把卡利俄珀一生的曲折讲了个八九不离十。然后在这几百字构成的骨架上，尤金尼德斯加入了国家民族这样庞大纷杂的血肉，用一个“出生过两次”、先男后女、足够神话的卡利俄珀之眼作为血管经络注入生命，再给小说加上“中性”这样暧昧敏感的名词，作为耀眼的装饰品。于是整部小说就有了让人赞叹的史诗式喧嚣，以及让人随之心动的家族命运起伏。

  但尤金尼德斯关注的，不是安导“将希腊神话经典用来表达人民”式的诗意和哲学，而是他心中对自己、对自己身处城市（譬如底特律）、所在国家的肌体里，蓬勃跳动的生命力量。

  这让我想起了那位同样是移民后裔（波兰），艺术作品里有大量异装癖、变性人、流浪人群主题的著名摄影家黛安·阿勃丝。对这位充满争议、但名留青史的女摄影家，台湾著名摄影人、评论家阮义忠有评价：她让人透过她所拍摄的对象去思考命运与悲剧，思考自己与别人，思考正常与不正常的界限。

  尤金尼德斯一如黛安·阿勃丝，作为小说情节叙述者的卡利俄珀，就是黛安那双藏在玛米亚相机取景器后的眼睛，平静地看着世界，看着作为世界一份子的自己（黛安作品中不乏诸如自己怀孕期间的裸体自拍照）。

  只是这双眼睛一只属于14岁前的女孩，一只属于14岁后的男孩。而且，即使是在女性、男性双重视角下，尤金尼德斯所关注的，依然是真实。这种真实，正如有人对《中性》所评价：既有对宏观层面上底特律城市的兴衰和美国将近百年历史的刻画，也有微观层面上对卡利俄珀这样移民后裔、又身份独特甚至有些奇异的人内心情感的准确还原。尤其是后者。

  卡利俄珀的眼睛里，有因为上代人畸形情欲带来的警觉、陌生、隔膜，甚至对未来、对人生的不知所措。但最终尤金尼德斯还是让她长大了，让女性的“卡利”变成了男性的“卡尔”。借卡尔的眼睛，作者发出了“这个世界包含如此众多的生命，每个生命、每种事件都在进行着，这被人忽视的种种，才是人生中最重要的事情”的人生领悟。对生命的理解，对人性的尊重，向死者和残缺致以人的尊严，应该才是尤金尼德斯想要表达的。

  卡尔在经历着世上的一切，我们则跟随他感知着自己所属世界的另一面。正如卡尔父亲米尔顿那副希腊戏剧袖扣，一粒是喜剧，一粒是悲剧。世界的这一面是靠自己就能感知的，而另一面，距离我们如此遥远，一切的诧异，一切的惊讶和震动，只能通过某些介质才能感受到。

  《中性》，正是其中一种。