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精彩短评:
作者:我不过是一朵花 发布时间:2011-09-22 15:17:33
少女文学。。。。买回来才发现太幼齿了 囧
作者:魏凊 发布时间:2019-07-16 18:38:57
大体了解当地情况,文学价值不做评价
作者:小实 发布时间:2014-06-28 18:32:24
很全面的规范教材
作者:巴伐利亞酒神 发布时间:2021-03-16 16:42:35
比去年那本插画精选集看得更过瘾,阿扎克和格鲁贝特少校这两大经典男主一次让你看个够。第一篇就很有意思,相信也是很多人脑海里构筑过的小场景。全书最喜欢《人类好吃吗》《法拉格纳西亚停靠站》和《希库里号的来客》这几篇。费里尼说不敢给墨比斯打电话,因为他太完美了。好在佐杜洛夫斯基敢,所以墨比斯永远是那个不可能拍出来的《沙丘》的美术设计。这是遗憾的,也是美好的。
作者:老笔 发布时间:2019-05-28 14:09:40
就算是《我们仨》最火的时候,我也没有读。误以为是借钱钟书的名做二次售卖。在福州机场随手买了《杨绛传》。午饭时读到钱瑗过世,含泪看完。民国才女很多,和萧红、丁玲、林徽因、张爱玲比起来,杨绛的人生更完满。只是这份完满不是因为运气,在那样一个强疮百孔的年代,这份完满是杨绛用生活智慧拼拼凑凑缝缝补补得来的。她的从容、平和、知足,她甘于平凡的处事态度,无不是我喜欢的。她对阅读的热爱、在剧本创作时展现出来的才情、对世俗生活的妥协和不妥协、对钱钟书的照顾都令我感叹。杨绛,不止是钱钟书的妻子,不止是作家文人,她有生活最大的智慧。
作者:锴 发布时间:2014-04-18 22:24:42
呵呵呵呵呵
深度书评:
“暗黑”“死亡”笼罩下的英语书
作者:吴邪之刑 发布时间:2016-08-24 11:41:48
我只是想写一句短评。这本书太诡异了,如果只是作为单词背诵来说是非常好的,但是里面选的文章主题和立意是让我如此压抑。杀了人而躲藏起来的偷渡者,结婚十年想出轨的家庭主妇,结果看到情人混的不好立马离开。和一个身体残疾的清洁工一起的大个子死亡的故事,还有一篇教母为了年轻人的悼词,我才看了几篇文章,就感觉文章充斥了死亡、背叛、黑暗、压抑的感觉。人们是需要恐怖和暗黑文学的,可是整日读这个真的好吗。一个16岁开车三心二意而死亡的年轻人,在死后就尽情的赞美他的生前……这种文章真的太压抑。如果书籍是精神食粮的话,这本书就像贝尔野外求生吃的那些东西,暗黑而有营养,我还特意查了一下这本书的资料,是不是美分公知之类人的亡我之心不死,结果却没发现有什么有价值的东西,马德高马老板,这本书你真的校对过吗?
每一地区饮食都极具地方特色,来贵州当然与酸味食物有着深度交流
作者:自有我在 发布时间:2023-07-03 18:12:08
一方水土养育一方人,而这里所说的“水土”,其实意义更加广泛,包含着对于人类成长所需要的一切自然环境,也包括自然环境对于人类行为的塑造。
当然,人类赖以生存的饮食行为也必然与自然环境有关。不同的环境生长着不同的动植物,就造就了食物的不同,而不同的环境对于食物的保存也有着不同的发展路径,也会对于食物的特点有所影响。
在贵州,我们都知道这里是一个湿度极高的地区,因此对于食物的保存也就更加不容易,必然形成自己的特色,那就是酸,那就是发酵食物。
为什么贵州会形成这样的特色呢?这样的特色又在文化中产生了哪些深远的影响?而现在社会已经和过去的自然环境有了极大的差异,那么这些食物的特色味道是否又会发生改变呢?这些改变又会有着哪些影响呢?
这样一本由farland编辑部编著的书籍《远方之地:吃酸》,就是聚焦于贵州这片土地上的饮食文化之中,以图文并茂的形式,书写着与贵州发酵食物相关的人、事、特色美食及传统,当然也更多聚焦于现代都市文化对于这些饮食文化的发展和变更。
这本书中,作者首先带我们走近了黔南布依族苗族自治州荔波县吕古寨,走进了这样一个依然存在于世的关于发酵食物传统之中。在这样一个已经存在了600年历史的古寨之中,依然有着最传统的食物特色。
那么这里都有哪些酸味食物呢?它们的制作过程以及风俗又有哪些呢?在这里,每一家嫁女儿的时候都会送上一坛酸汤,酸汤也就成了嫁妆的一部分,也就是把酸味食物延续下去的传统。
既然吃酸已经成为了这里的传统,那么必然会有着一整套的制作和食用流程,所以作者在这里更是从生产交易和餐桌文化等方面给我们梳理着各种细节,更是去聚焦于县城的“臭酸火锅”老板人生故事,回答着酸味食物发展和延续相关的内容。
那在我们品尝着地地道道的贵州传统酸臭食物之后呢?我们重新回归都市,去看这样一种风俗对于都市文化产生的影响。
既然是一种特色食物,必然会在都市之中延续下去,所以也就有了存在于都市之中的创意餐厅,它们以当地食物特色为主,但又用着现在的管理和发展理念,必然有了完全不同的发展道路。
想了解贵州“吃酸”的传统特色以及发展道路嘛?想了解这样一项极具传统的食物怎样在人群中得以延续吗?想了解饮食文化对于人类的影响吗?就阅读这样一本《远方之地:吃酸》,感受饮食文化对于人群生活的深度影响吧!对
网站评分
书籍多样性:7分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:5分
使用便利性:6分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:6分
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下载评价
- 网友 常***翠: ( 2024-12-20 05:48:45 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 晏***媛: ( 2024-12-29 21:58:50 )
够人性化!
- 网友 濮***彤: ( 2025-01-01 07:17:29 )
好棒啊!图书很全
- 网友 菱***兰: ( 2024-12-27 06:31:23 )
特好。有好多书
- 网友 融***华: ( 2025-01-05 07:14:48 )
下载速度还可以
- 网友 蓬***之: ( 2024-12-16 10:10:35 )
好棒good
- 网友 养***秋: ( 2025-01-01 17:57:47 )
我是新来的考古学家
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-18 07:48:10 )
不错,用着很方便
- 网友 邱***洋: ( 2025-01-07 20:12:43 )
不错,支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:8分
语言运用:6分
文笔流畅:9分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:5分
章节划分:7分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:4分
文化贡献:5分