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《沙拉酱》作者我们的法拉酱魔法师：陈明里老师，将为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口的和风沙拉酱以及充满创意的创意沙拉酱，让你在这个夏季里，每天都可以上演沙拉酱的神奇魔法秀。

第一篇 奶油白酱篇

第二篇 番茄红酱篇

第三篇 清酱篇

第四篇 创意面酱篇

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书籍介绍

《沙拉酱》作者我们的法拉酱魔法师：陈明里老师，将为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口的和风沙拉酱以及充满创意的创意沙拉酱，让你在这个夏季里，每天都可以上演沙拉酱的神奇魔法秀。

• 作者：veevee 发布时间：2007-01-26 13:58:02

  配料的比例似乎有点问题

• 作者：quitequiet 发布时间：2011-01-04 22:08:23

  酸的（黑醋or番茄）辣的（辣椒or胡椒）麻酱的……

• 作者：鱼骨头 发布时间：2008-01-20 19:14:40

  简单，好看。

• 作者：宴之敖 发布时间：2009-06-08 14:46:02

  家传牛肉面配方

• 作者：听雪闲兔 发布时间：2023-11-23 21:52:40

  除了去其糟粕之后值得反复诵读以修身养性的句子之外，这本书我觉得最有价值的地方，在于通过家训的方式，了解古代家庭结构，了解当时的社会是怎么以家庭为基本单位构建的，了解具体为什么中国古代父权社会需要限制女人和晚辈的这些那些方面，这些跟家庭存亡、社会安危有什么关系。

  这些古代社会形态，与今天社会封建残余的关系，这些问题是外来洋学所不能完全回答的。只能我们自己来研究。对于反封建、反父权，我们也需要回到这些古籍上去研究，而不能闭门造车全凭臆想。

• 作者：Lacia 发布时间：2011-10-16 12:29:45

  豆瓣的名字和封面对不起来嘛。。。这本书是教你怎么做各式沙拉酱，我还是喜欢直接买现成的，所以没太大意义。。。而且内容也忒少了。。。

• 每个人心中都有一丝洛丽塔情结

  作者：夏日飞雪Sara 发布时间：2010-07-31 02:44:02

  小时候总搞不懂为什么欧美人总跟对待孩童的性虐待过不去。十年前有部著名的影片叫《沉睡者》，讲的就是受虐待男童长大复仇的事，几个月前爆发了爱尔兰教会长期虐待男童的丑闻，后来好像也没什么结果。关于女童的例子也不少，在美国似乎尤其多。正面的例子也发生在西方传统里，据说但丁曾经热恋一个9岁的小女孩，有他垫底，纳博科夫的《洛丽塔》其实也不算过分。最近还看到一则新闻，72岁摩根弗里曼和他27岁的继孙女即将成婚，而此前，两人以保持十多年的“乱伦”关系。此等事情，伍迪艾伦其实已经走了一个轮回了。

  　　

  这本书曾为禁书，中年教授因为热恋一个12岁的女孩，而不惜与其庸俗的房东母亲结婚。等到女孩的母亲去世后，此男人带着女儿在美国漫游。说是乱伦，前面几个例子的男女都没血缘关系。在《洛丽塔》里，此男与女孩的母亲结婚，就是为了和他在一起。因此，乱伦不是关键，而是中年男人对小女孩眷恋这种心理。纳博科夫以一种放弃道德评判的细致口吻描述男主角的心理历程，简直使得此书成为精神病学的经典。纳博科夫的想象力，文学描述力，对暧昧关系的细腻体察，以及对美国社会的讽喻描写，使得这部作品成为文学性超强的作品。

  　　

  波德莱尔发明了“恶之花”一词，那种拥有巨大影响力的作品，总是以描写某种常规看来“罪恶”的不伦之恋作为框架，比如最近的影片《朗读者》。描写“真善美”的作品，从来不能获得欧美文学评论的青睐。《洛丽塔》渗透着某种罪恶的美感，如同沉迷于欲望的巨大深渊，纳博科夫提到兽性与美的这个组合，拥有巨大的吸力。没去看原文评论中兽性的原意，隐隐感觉，欧美知识分子，都是把兽性当作本能的，甚至作为反对宗教的武器。兽性也好，人性也好，强调的都是欲望巨大的力量。有了这个力量，才推动出巨大的戏剧性与张力，才成为揭示一个时代社会生活的标本。《洛丽塔》此书所以成名，印证的就是这个西方传统。

  我非常庆幸阅读了这本书，《洛丽塔》作为一本非主流或是艺术院校学生最好奇的小说之一，我大三才领略到其魅力，真是罪过，97年重拍版的电影也非常经典。主角亨伯特·亨伯特到底还是有恋童癖的，作者纳博科夫最讨厌弗洛伊德那一套性心理学，也讨厌陀思妥耶夫斯基小说中浓厚的社会与道德责任的探讨（存在主义哲学家就推崇他，比如萨特，加缪等人）。

  亨伯特只是一个正常的男人，不过碰巧他的爱人只有十三、四岁而已。纳博科夫把这个外人看来离经叛道的敏感故事写的合情合理，至真至诚，没有人不对亨伯特对洛丽塔倾注的爱而感动。对于洛，亨掏出心肺，放弃尊严和原则无条件的满足她，迁就她，这种爱让法律和道德黯然失色。但我们都明白，面对洛这样早熟又任性的女孩，单调的生活，虽然高大英俊又百般迁就却还是逐渐老去，一成不变的男人怎么可能栓得住她飞扬狂肆的内心和嚣张，不知廉耻的情欲。于是悲剧产生是必然，如果说亨伯特是恋童，那他对洛丽塔狂热而执着的爱是这种心理疾病下的最好的结果。

  当洛已为人妻，俨然是怀孕中的少妇模样出现在亨伯特面前时，他还是一如既往的爱她。只有25步，走过这25步，就可以从房中走到亨的车中，于是亨又可以带着他的洛浪迹天涯。但洛却认为，这25步不过意味着和继父开个房，，就可以拿到一笔钱回来度过难关。洛丽塔，正是因为她的放肆，她的轻佻，她的早熟，不过是为了体验性和爱迎合了本就渴望她的亨伯特，但她永远无法理解他偏执，狂热又深沉的爱。面对洛丽塔，亨伯特可以放弃生命。

  但当读完这部小说，我感到，亨伯特爱了洛丽塔一生，也毁了洛丽塔一生，再不幸福的家庭也比乱伦来得好，而亨伯特给过洛丽塔最好的东西就是乱伦。少女在反叛时期的轻佻，如果能经过正确的引导应该可以纠正，也可以变成真正的优雅的女人。但就是在这个敏感时期，亨伯特给了洛丽塔堕落的途径，于是洛丽塔万劫不复。

  有评论说，这本书是暗示了“年老的欧洲诱奸了年轻的美国”，或是“年轻的美国诱奸了年老的欧洲”。我不同意，纳博科夫也不同意。纳博科夫用一个男人絮絮叨叨，神经质的自白体讲述了这个故事。可能因为我自身性别的原因，我连评论普遍认为此书的精神心理研究说法都很难赞同。对我来说，这本书就写了一个中年男人对一个小女孩的情欲，爱，与生死，和这个世界上任何一对恋人的爱的本质并无二致。就和劳伦斯的小说或是《尤利西斯》一样，只关乎情欲。

  但是，纳博科夫笔下的情欲却带着深深的性冷淡的感觉，这似乎很矛盾，但是真的，这样的精妙只有通读小说才能感到他字里行间里的冷淡和悲凉。没有什么比情欲更激动人心，波澜壮阔又细腻复杂，波荡起伏。不过《洛丽塔》更加深沉，但它肯定和道德无关。

  特别喜欢全书开头一段，点睛之笔：

  “洛丽塔，我生命之光，我欲念之火。我的罪恶，我的灵魂。

  洛-莉-塔：舌尖向上，分三步，从上颚往下轻轻落下牙齿上。洛。莉。塔。

  在早晨，她就是洛，普普通通的洛，穿一只袜子，身高四尺十寸。穿上宽松裤时，她是洛拉。在学校里她是多丽。正式签名时她是多罗雷斯。可在我的怀里，她永远是洛丽塔。”

   

  尤其当这一段由97年版电影男主角杰里米·艾恩斯忧郁的男中音幽幽地念出时，顿时心都揪紧了。因此，我下了他朗诵的有声英文版，再因此，我买了《洛丽塔》的英文版。更喜欢没有经过翻译的原汁原味的《LOLITA》开头，简直绝妙！

  "Lolita,light of my life,fire of my loins. My sin, my soul.

  Lo-lee-ta:the tip of the tongue taking a trip of three steps down the palate to tap,at three,on the teeth.Lo.Lee.Ta.

  She was Lo, plain Lo, in the morning, standing four feet ten in one sock.She was Lola in slacks. She was Dolly at school.She was Dolores on the dotted line. But in my arms she was always Lolita."

• 微物撬动历史

  作者：芝麻 发布时间：2019-12-11 21:40:58