化学 Lawrie Ryan　著 译丛主编： 廖伯琴 本册主译： 李远 上海科学技术出版社【正版书】 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《科学教材译丛 化学》是科学教育丛书系列中的一本。它风格独具、妙趣横生，英文原版是英国主流中学教材，深受广大师生欢迎。本翻译教材核心概念突出、知识应用宽泛、习题设计考究，将严谨而复杂的科学内容通过极有创意的版式、滑稽有趣的漫画、生动贴切的照片等深入浅出地呈现出来，这将极大提高学生对科学的学习兴趣。本教材既可作为广大中学生的课外阅读材料，也可作为广大教师的教学参考资料。

走进本书　1

化学基础　2

章 科学是如何发挥作用的 2

化学的应用：接受新观念 11

第2章 基本概念 14

第3章 原子结构 26

第4章 元素周期表 35

化学的应用：第Ⅰ族金属及其化合物 40

化学的应用：过渡金属及其化合物 44

第5章 非金属元素 48

化学的应用：卤素及其化合物 50

化学的应用：稀有气体 54

“化学基础”拓展习题 59

来自金属矿和岩石的产品　66

第6章 金属的提取 66

化学的应用：钢的用途 74

化学的应用：防锈 75

第7章 电解 78

化学的应用：金属的回收利用 86

化学的应用：报废的汽车 87

化学的应用： 开采金属矿的代价 94

第8章 盐 98

化学的应用：由盐得到的产品 102

第9章 石灰石 105

化学的应用：混凝土和玻璃的新发展 112

化学的应用：石灰石的开采 113

“来自金属矿和岩石的产品”拓展习题 115

物质的变化　120

0章 酸和碱 120

化学的应用：硫酸（H2SO4） 130

化学的应用：中和作用 132

1章 石油产品 135

化学的应用：石脑油 146

2章 聚合物 149

化学的应用：清除塑料垃圾 158

3章 碳化学 160

化学的应用：乙醇的用途 165

化学的应用：酯的用途 168

4章 植物油 170

化学的应用：去污剂 174

化学的应用：烹饪 180

“物质的变化”拓展习题 183

反应速率和能量　188

5章 能量变化 188

化学的应用：能量物质 193

化学的应用：氢做燃料 196

6章 反应速率 199

化学的应用：酶的用途 212

7章 可逆反应 216

化学的应用：酸碱理论的发展历程 224

8章 来自空气的产物 226

化学的应用：哈伯过程 228

“反应速率和能量”拓展习题 238

物质结构和化学键　244

9章 离子化合物 244

化学的应用：离子化合物——金属卤

化物 250

第20章 共价键 252

化学的应用：碳 256

化学的应用：富勒烯 259

第21章 金属及其结构 264

化学的应用：超导体 265

化学的应用：合金 268

“物质结构和化学键”拓展习题 272

地球化学　280

第22章 水 280

化学的应用：水的用途 282

第23章 大气 296

化学的应用：氮气的用途 297

化学的应用：氧气的用途 299

化学的应用：二氧化碳的用途 301

化学的应用：臭氧 302

第24章 地球 306

化学的应用：火山预报 315

化学的应用：地震预报 316

“地球化学”拓展习题 318

合成与分析　324

第25章 制造新材料 324

化学的应用：什么是纳米技术？ 332

化学的应用：纳米技术的运用 333

第26章 物质的量（摩尔） 336

第27章 分析 356

化学的应用：仪器分析 360

“合成与分析”拓展习题 366

关键技能 370

完成你的课程作业 372

对复习环节的一些建议 377

复习技巧 378

应试技巧 380

运用化学的职业 382

数据页 384

元素周期表 386

索引 388

致谢 391

后记 392

李远蓉 西南大学科学教育研究中心教授，长期致力化学教育研究，主持研究多项国家、市级、校级重点课题，发表数篇关于化学教育论文、出版多本化学教育专著，对化学课程、教学有较深的思考。

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内容设计上独具匠心，不仅核心概念突出，知识应用宽泛，将学科知识置于学生熟悉的社会生活背景下，引导学生学习与现代生活和社会发展有关的“活”的科学。

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  只能说翻过，看懂是没有可能，也没有耐心看完，只能抱着敬畏之心说，翻过本书，知道傅里叶的原著长的什么样子。200年前，傅里叶能写出这玩意，现在能真正搞懂搞明白的大学生有多少呢？正儿八经要学傅里叶分析，还是建议看现代教材，可读性要好很多。

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  几欲落泪，黑塞就是我最喜欢的作家，我那些孤独痛苦寂寞总能在他的小说里找到慰藉，阅读他到时候我的心里充满了爱，愈发爱这个世界，爱填满我的心里仿佛从此不再畏惧孤独，但合上书本呢，现实世界越来越远离我了，孤单连同对爱的渴求快要折磨死我……

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  纸质还不错 其他嘛～

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  我的期望或许太高了

• 房树人测试法

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  如今人们的生活压力越来越大，心理问题也越来越多，每个人都或多或少地受过伤，心理可能存在各种各样的阴影，而这些问题不得到解决，都可能会变成大问题。

  作为这几年风靡美国的一种简单快速的心理测试法，房树人绘画测试法能快速地帮助我们发现问题，找到负面心理的根源，更好地自助和助人。

• 闫红访谈

  作者：静雅思听 发布时间：2016-08-01 15:30:12

  　　8月2日，闫红作客新浪聊新书《她们谋生亦谋爱——误读秦淮八艳》。作品讲述了柳如是、董小宛、李香君、陈圆圆……这一个个耳熟能详的女子，在她们身上，都附丽着一段爱生梦死的传奇，然而又有多少人知道，在那些被后人强加上的炫目光环背后，是怎样一幕绝望而挣扎的底色人生？

  　　嘉宾简介：

      闫红，1975年生，网名忽如远行客，尔林兔等。现为安徽《新安晚报》编辑。

  　　1990年开始发表作品，代表作有《误读红楼》、《周郎顾》、《底层男人的爱情》等，《散文》杂志曾推出个人小辑，在《京华时报》、《燕赵都市报》、《深圳晚报》开有专栏。有长篇小说《刘有余离婚记》刊登于《作家》杂志。

  　　以下是聊天实录：

  　　新浪读书：三年前，你的《误读红楼》在网上盛传，为什么在三年后才带着新作《她们谋生亦谋爱——误读秦淮八艳》重新出现在公众的视线中？

  　　闫红：可能因为我是一个手眼高手低的人吧，如果开头不满意，就写不下去了，像这本书里关于董小宛那篇，不知写了多少个开头，好几次都写了几千字了，可老是觉得自己有点文艺腔。又推倒重来，写作因此成了与自己的一种对抗，像我这种缺乏意志力的人，只能败下阵来。

  　　这次是先跟弘文馆签了约，再弄不出来就丢人了，好在咬牙把第一篇挺过来之后，就找到了语感，接下来就比较好办了，因为我已经翻看了很多资料，琢磨了很多次，这些人物，基本上早已烂熟，我只是需要在遇到一点小风小雨的时候，仍然勇敢地、果断地上路，就可以走得很远。

  　　新浪读书：你好像很喜欢使用“误读”这个词，王蒙先生曾赞扬你的误读实际上是活读，用自己的经验、性情、信息、聪明来补充阅读的所获，你怎么理解“误读”这个词？有没有想过会误导读者？

  　　闫红：我一直觉得，自己不是一个很有正形的人，对于那种正襟危坐的正经学问，虽然佩服，但敬而远之。我自己更愿意撇开繁复的学识积累，凭着直觉，凭着既有的人生经验，对于人性一点不无片面的认识，来完成阅读，剖析人物，《误读红楼》是，《她们谋生亦谋爱》也是，我把关于马湘兰那篇贴到网上去之后，有个女孩子跟帖说，她看完后，用一个夜晚，去想念一个人，第二天早晨，继续微笑着，生活。如果能够有这样的效果，我就很欣慰了，这似乎不是主流与“正”道，那么只好以“误”名之。

  　　新浪读书：“谋生亦谋爱”，是张爱玲说苏青的，那么你的写作，有拿古人说事，浇现代块垒的意思吗？

  　　闫红：：可以这么说。我所以写这些风尘女子，是因为她们跟现代人贴得更近，良家女子有点像咱们计划经济时代，坐在机关里，风吹不着，雨打不着，撑不死也饿不着，一辈子跟一天也差不多；风尘女子则等于被推向市场了，必须自己找生路，得“谋”，不能靠天吃饭，机遇与风险并存，有一定的主动性，可以活得很精彩，也可以活得很狼狈。

  　　现代女性同样在市场上，我看超级女生，常感慨那些女孩子多么聪明，多么有经营自己的意识，当然，也是多么不容易，她们面孔单纯，但内心已经沧桑。似乎，每个现代女子，都在风尘之中。

  　　新浪读书：那么，古代女子和现代女性的处境就没什么差别吗？

  　　闫红：差别当然是有的，同样是“谋”，她们是“谋人”，我们是“谋事”，事谋不成，只是辛苦，人谋不到，就是辛酸了，苦可耐，酸不可耐。

  　　新浪读书：你的序言中，你说到自己是看了冒辟疆先生的《影梅庵忆语》从而对明朝秦淮八艳感兴趣，能具体谈谈吗？

  　　闫红：我还是一低幼级文学青年的时候，就听说冒辟疆和董小宛这对才子佳人，文人们一写到他们，就开始了词汇量大比拼，描述得那叫一个花哨。这就使得我看到《影梅庵忆语》时，无法不产生幻灭感，董小宛倒追的狼狈难堪不说，那位冒辟疆，其实非常猥琐嘛，这种文艺与现实的对比，使我有兴趣去看其他几艳的真相。

  　　新浪读书：你的作品在写明朝的8位名妓之外，还写到她们背后的才子，你说写这本书其实是“把才子还原成人渣”，这是什么意思？

  　　闫红：是冒辟疆的《影梅庵忆语》让我发现，他原来是这样一个男人，轻浮，刻薄，又爱吹嘘炫耀，比如说他在这篇回忆董小宛的文章里，插进了陈圆圆倒追他的一段，后人就以为他微言大义，暗示董小宛最后也像陈圆圆那样，被掠走的，甚至就是顺治帝的董鄂妃，但我用常识看过去，其实董小宛和陈圆圆可类比之处，不是结尾，而是开始，两个女人都倒追过他嘛，他当然要放在一块显摆。

  　　秦淮八艳的男人们，大多数都不怎么样，包括吴梅村、侯方域等等，这也不是我说的，有的是史料证明，有的是他们自己写文章说的。

  　　新浪读书：曾写下“冲冠一怒为红颜”的吴梅村是个“典型的三不男人”。“三不”指的是什么？

  　　闫红：“三不”是我在时尚杂志上看来的，指的是“不主动，不承诺，不负责”，吴梅村很符合这些嘛，首先，他把得稳，卞玉京当场示爱，他装傻充愣，装出听不懂的样子；跟卞玉京在一起之后，他也不说以后怎么样；大乱降至，他立马脚底抹油溜了，“三不”的指标全部符合。

  　　新浪读书：我发现你对秦淮八艳的描述都很特别，尤其是文章标题很现代，很吸引人，比如马湘兰：我爱你，但与你无关，这句话好像出自《一个陌生女人的来信》。董小宛：她把垃圾吃下去，变成糖；顾媚的动什么别动感情。你能一一解释为什么这么写吗？

  　　闫红：虽然时代在变化，我觉得人性并没有太大的改观，我们读《诗经》会发现，除去物质的包装，我们的灵魂与感情，仍与古人如出一辙，我读秦淮八艳的故事同样是这样，我觉得她们好像就活在我身边，是我的姐妹，甚至，就是我自己，所以我用这种貌似十分现代的观念去解析她们。

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