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精彩短评:
作者:. 发布时间:2022-03-10 17:12:20
如一
作者:Luca 发布时间:2021-09-23 15:14:56
不建议买 全是思路讲解 能做的题太少
作者:庄主 发布时间:2013-05-25 13:17:09
学到点什么了~~~
作者:草莓小泡佛 发布时间:2016-04-21 13:48:51
翻译很差,不容易读。《等待》这篇居然写的像卡佛。
作者:Maromi 发布时间:2023-06-17 18:09:40
补标,这个版本注释很少,里面收录的篇目跟现有译本多有重合。《论细思极恐》(on uncanny,或译“论怪诞”)是在国内还没怎么翻译过的论文。
作者:momo 发布时间:2020-03-30 11:48:55
终于看完了三部,不容易啊!写的挺好的,角色有血有肉,基本概括不同层次的人物,贴合历史。在那个躁动的年代,一切都在急匆匆往前冲,冲,冲!时刻反思自我,从未居安思危,缺乏这股冲劲!自勉,加油!
深度书评:
这本书的作家群,除了张光直之外,不管名字多么中国,都是外国研究者
作者:单衫杏子红 发布时间:2023-10-13 10:50:13
《中国文化中的饮食》的作者团队令人眼前一亮,有张光直这样的人类学家跨界,也有国外如迈克尔·弗里曼、尤金·N·安德森这样的学者把目光投向中国,这本书的作家群中,除了张光直之外,不管名字多么中国化,都是外国研究者。这注定了这本书的眼界开阔,不是饮食界世界花边趣闻的汇总,而是一本扎扎实实的从内剖析向外拓展的饮食文化书。
书中以断代史体例为主,从先秦汉唐宋元明清一直到近现代,到了近现代之后,又花开两朵各表一支,分为南方和北方展开。
这样的结构方式使饮食每一朝代的特点都得以清晰展示,“史”的脉络清晰,传承的感觉也更加浓重。
比以前这类书籍更偏重于人类的内在思维方式不同,这本书更加偏重于外在可见的形式,比如先秦阶段,就让我们看到了食材可分为动物类与植物类两大类,在这个阶段,后世经常使用的奶原料,还没有进入食材的范围。羊牛等动物,更多的还是在殉葬品中发现,可能由于当时数量并不足以支撑日常的生活,这些东西还是一祭司给祖先享用为主,而不足以供给日常生活中的平凡。
作者们也关注了各个时期粮食的加工方式不同。比如在汉代时期,米的划分是非常精细的,不同的加工方式,能产生的产品数量差别很大,一般的老百姓之家无法承受精细的代价。
有没有发现一件有意思的事儿?“精细”和粗粝(粗糙也行)偏旁从的是米和丝线,衣食在日常生活中占的比例果然很大。
作者们也注重了饮食的地理差异,就像今天每到过节的时候都还有甜咸口味的南北大战。
比如在《唐代》篇中,我们就看到了有关羊肉的差异。食材在这个时候已经变得并不太重要,重要的是人们对待食材的态度和对食材的烹饪方式。
这两天正在看一位叫做张喵喵的旅行博主的南美游记,她和一个法国小姑娘一起去做饭,当她把买到的食材一锅炖在一起的时候,虽然身在南美,食材也几乎都来自南美,虽然搭手做饭的是一位法国姑娘,但是张喵喵和这位法国姑娘都很自觉的认知,这是一顿中国菜。
饮食文化的约定俗成可见一斑。
我们再来看一下这本书的设计,书是锁脊装,可以自行摊开,阅读的感觉很好。
书中的彩色插图众多,让人眼界大开。比如书中有一幅宴饮百戏图,出自密县打虎亭汉墓,这个墓我是亲身去过的,当时并没有留意有如此精彩的一张壁画,感觉比《韩熙夜宴图》也不逊色,各色人物动态感十足,壁画的花纹精致别致。
再随便放几张资料图。
认识二十年前的作者
作者:刘姥姥 发布时间:2009-03-30 14:10:18
那时候是我的语文老师,并且是那个时代的易学专家。十多年前,买过作者的一本易学作品,但是完全看不进去。
后来说是调动到一个科研单位,就再也没有音信了。不是意拳的习练者,只是翻翻,很多考证的文字。我一直以为意拳是内家拳的简便法门,虽然现在也不是很了解这门拳法。
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下载评价
- 网友 师***怡: ( 2024-12-27 04:38:02 )
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 焦***山: ( 2024-12-29 15:41:59 )
不错。。。。。
- 网友 方***旋: ( 2024-12-30 14:04:05 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 索***宸: ( 2024-12-19 09:19:23 )
书的质量很好。资源多
- 网友 詹***萍: ( 2024-12-11 03:49:00 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 后***之: ( 2024-12-31 11:39:24 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 蓬***之: ( 2024-12-25 18:03:37 )
好棒good
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-31 13:19:39 )
不错,用着很方便
- 网友 谢***灵: ( 2025-01-08 14:04:02 )
推荐,啥格式都有
- 网友 居***南: ( 2024-12-17 02:46:38 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 冯***丽: ( 2024-12-12 22:25:57 )
卡的不行啊
- 网友 隗***杉: ( 2024-12-29 00:49:54 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 孙***夏: ( 2024-12-16 17:00:35 )
中评,比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:3分
主题深度:6分
文字风格:8分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:6分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:8分