超有趣的美食大冒险 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

这是一本食物安全科普漫画书。

了解食物，是健康成长的第一步。《超有趣的美食大冒险：守护食物安全》用一看就懂、轻松搞笑的全彩漫画形式，揭秘潜伏在日常食物中的危险！

包括三大章节：家庭食物安全篇+校园周边食物安全篇+餐馆食物安全篇。

包括18个生活中高频出现的食物问题，共涉及75个知识点，比如：苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？小鱼干是什么鱼做的？小龙虾哪里不能吃，哪里能吃……

还包括动画中从未公布的独家内容：小魔和咕咕咕是怎么认识的，小魔和咕咕咕的学校生活，小魔和咕咕咕的绘画教学，全彩迷宫地图。

书中所有内容重画分镜、重画线稿、重新上色，并未直接复制动画内容。锁线装订，可以180°平摊阅读。

人物介绍

序 捡到一只神奇的小狗

第一章 水果世界大冒险 （家庭食物安全篇）

第一集 苹果烂了一小块，还能吃吗？

第二集 橘子吃多了，人会变黄吗？

第三集 香蕉是用药水泡熟的吗？

第四集 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子？

第五集 畸形草莓是什么导致的？

第六集 葡萄上的白霜是什么？

第二章 零食世界大冒险（校园周边食物安全篇）

第一集 槟榔能不能吃？

第二集 辣条到底干不干净呢？

第三集 小鱼干是什么鱼做的？

第四集 方便面是垃圾食品吗？

第五集 口香糖咽下去会粘在胃里？

第六集 火腿肠是用什么做的？

第三章 肉食世界大冒险（餐馆食物安全篇）

第一集 鱼刺卡喉咙怎么办？

第二集 吃火锅时，肉一定要煮熟吗？

第三集 螃蟹哪里不能吃？

第四集 小龙虾哪里不能吃？

第五集 鸭脖能不能放心大胆吃？

第六集 为什么牛肉发出异样的颜色？

后记 教你如何画小魔和咕咕咕

我是小魔。

小魔是谁？

是腿长只有8厘米的柯基。

是全网粉丝超过2500万的小狗。

更是头脑里充满智慧的科普大师。

小魔的狗生使命，是用轻松搞笑的动画、漫画等形式，为大家科普食物知识、人体知识、历史知识等，有用又有趣！让大家在快乐阅读中，获取知识和成长。

小魔的动画作品，已发表在抖音、B站、小红书、公众号、快手、微博等平台，搜“我是小魔”就能观看。

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小魔：想知道烂苹果能不能吃，要先判断是什么原因导致苹果烂掉的。

如果是这种磕碰受伤的……

（苹果磕到咕咕咕的头）

这种属于外伤，是可以放心吃的！

但你刚才吃的，是因为发霉烂掉的苹果，发霉属于内伤哟！内部已经被霉菌污染，霉菌会产生毒素，吃了可能会中毒！

咕咕咕：这可得扔！

咕咕妈：不能扔啊！有毒的地方已经切了，剩下的没毒，可以吃。

小魔：咕咕妈， 你听我给你解释……发霉的苹果里有一种毒素，叫展青霉素，对人体伤害极大！

咕咕妈：有啥素也不能扔！吃！

咕咕咕：呜……

小魔：既然这样……

小魔：出来吧！展青霉素！

小魔：国家癌症研究机构，讲展青霉素列为第三类可以致癌物。

展青霉素：我可能会诱发哺乳动物癌变，嘿嘿嘿……我会从苹果烂掉的地方开始，随着汁液流动扩散到其他部位！

书籍介绍

这是一本食物安全科普漫画书。

了解食物，是健康成长的第一步。《超有趣的美食大冒险：守护食物安全》用一看就懂、轻松搞笑的全彩漫画形式，揭秘潜伏在日常食物中的危险！

包括三大章节：家庭食物安全篇+校园周边食物安全篇+餐馆食物安全篇。

包括18个生活中高频出现的食物问题，共涉及75个知识点，比如：苹果烂了一小块，切掉之后还能吃吗？小鱼干是什么鱼做的？小龙虾哪里不能吃，哪里能吃……

还包括动画中从未公布的独家内容：小魔和咕咕咕是怎么认识的，小魔和咕咕咕的学校生活，小魔和咕咕咕的绘画教学，全彩迷宫地图。

书中所有内容重画分镜、重画线稿、重新上色，并未直接复制动画内容。锁线装订，可以180°平摊阅读。

• 作者：焦圈圈圈圈圈 发布时间：2023-05-19 02:51:25

  买给朋友家的孩子，朋友说孩子很喜欢，看得停不下来，还要拉着她一起看，给她讲细节哈哈哈哈哈。画得好看，知识都很实用，有很多是安全相关的，家长也应该看看。

• 作者：钟形罩向日葵 发布时间：2023-05-19 17:23:13

  小时候一直以为口香糖吞了就会把肠子粘在一起_(:::з」∠)_

• 作者：北北 发布时间：2023-06-27 17:39:30

  早就在自媒体上关注了小魔的科普动画，竟然出纸质书了，就买了一本送给侄女了，她一遍遍地缠着我陪她一起看小魔，还在她妈妈做饭时说小魔告诉她哪些食物不能吃，哪些能吃，真是寓教于乐、不可多得的好书！

• 作者：大表姐丹丹 发布时间：2023-05-24 10:52:16

  这本书自从拿回家后，孩子每天睡觉之前都要给他读一遍。我已经头疼了，，！倒背如流了！尤其喜欢那2张迷宫图。

• 作者：梦幻空花 发布时间：2019-04-06 07:29:24

  好

• 作者：海德格尔 发布时间：2012-05-01 11:53:54

  很薄的小册子，没有一句废话。居然能够在1995年中国出版，真是神奇了，当时的当局是那么开放的？

• 3.5星，回顾粟裕的军旅生涯，重点是指挥过的战斗、战役

  作者：左其盛 发布时间：2020-02-20 22:10:06

  “

  当前总委及军管会进入上海时，大小汽车正一辆接一辆地在街上穿行，两旁店铺照常开门营业，人流熙熙攘攘，一派太平景象。整个上海市区，除了少数解放军押俘虏通过外，一点战争痕迹都看不到，粟裕和他的部队实现了预期的最佳结局。”

  

  01

  —

  回顾粟裕的军旅生涯，重点是指挥过的战斗、战役。读后感觉是基于各种公开资料整理出来的，作者会讲故事，但是对历史细节的还原不够细致。

  南昌起义的时候粟裕是警卫队班长，负责保卫后勤物资。方志敏的抗日先遣队北上的时候，粟裕任军团参谋长。长征的时候粟裕在江南跟陈毅一起打游击。

  粟裕指挥过的著名的战役有孟良崮战役和淮海战役。

  粟裕指挥的战斗与战役，胜多败少。国民党内跟粟裕对垒落下风最少的应该是胡琏。粟裕和胡琏在淮海战役的时候资历都不够做总指挥官，陈毅主动把指挥权交给粟裕，国民党一方则因为各种山头门派问题让黄维指挥，胡琏在战役后期才空降战场。

  总体评价3.5星，不错。

  以下是书中一些内容的摘抄：

  02

  —

  ◆

  第1章 不归之路

  粟裕随教导队参加了南昌起义，并担任警卫队班长，主要负责保护后勤物资。

  方志敏和刘畴西一心要打回老根据地，让疲惫的红十军团得到休整，这当然是必要的，问题是，俞济时已在前往苏区的路上设置了十几道封锁线，而且苏区内外地域狭小，实际已无法展开大兵团作战。

  战场直觉告诉他，情况十分不妙，若是再苦等下去，先头部队也可能自身难保。粟裕率部离开了原定的会合地点。他的估计没错，方志敏、刘畴西及其主力再也来不了了。

  ◆

  第2章 大家拼的是本事

  罗卓英不敢轻敌，当时蒋介石共向四省边区调集了总计63个团的国民党正规部队，罗卓英拿出一大半来与粟裕进行较量。

  四周围全是国民党正规军，不是保安团，这游击战该怎么打，众人的目光都齐刷刷地集中到了粟裕身上。粟裕不紧不慢地道出了4个字，这四个字就是他全部的“破敌要诀”。粟裕说：“敌进我进！”

  刘建绪实施“拉网式”推进，粟裕就将部队化整为零，以几十人甚至几个人的分队形式相向而进。大家跟太极推手一样，你梳过来，我钻过去，你要我的山头，我去你的后方。

  03

  —

  ◆

  第3章 偏向虎山行

  苏南的地方武装和“游击队”其实多如牛毛，用老百姓的话来说，自从日本鬼子来了以后，每天就是拉屎撒尿，都能不小心撞到一个“江南游击司令”。

  1938年7月，在粟裕的指挥下，第二支队伏击了当涂至芜湖之间的火车，结果再次获得成功：击毁日军军车1列，缴获大批军用品。

  江南指挥部领导的主力部队及地方武装共计14000余人。江南指挥部成立的第二天，主力部队即在丹阳贺甲村全歼日军一个加强中队，击毙日军中队长以下168人，生俘3人。这就是新四军战史中有名的“贺甲村之战”（又称延陵大捷），

  ◆ 第4章 大海从鱼跃

  早在红军时期，粟裕就积累了许多组织大兵团作战的经验。他认为，一支部队要打大仗，至少得具备一天之内连续打三仗、击垮三路敌军的能力，

  李守维确实老到，在他和翁达都即将走上悬崖之前，他反过来又将对手逼入了死胡同——如果粟裕急调城外的一、二纵队回援，且不说围歼翁旅的计划可能功亏一篑，黄桥也未必就能保住。

  第三纵队仅占粟裕所有主力部队的1/4，用1/4来为其他的3/4扛起重担，且无预备队，这是粟裕在黄桥之战中运用最大胆也最冒险的一招，突破了他历次指挥作战的惊险系数，对于粟裕来说，其面临的压力自然也是前所未有的大。

  04

  —

  ◆

  第5章 一物须用一物降

  三仓保卫战共经历7次，每次粟裕都派新四军的主力部队全力以赴，日伪军每进攻一次，也都以失败而告终，这实际上是粟裕最早的“七战七捷”。

  丰利保卫战也先后打了5次，其中一次，新四军曾将进犯的日伪军予以全部歼灭，南部特派的督战代表被击毙，一名日军分队长主动举枪投降。

  1941年12月上旬，南部对苏中实施“冬季大扫荡”，粟裕为确保两大战略点，也调动10个团，向日军守备薄弱的据点主动出击，称为“十团大战”。

  ◆

  第6章 两军相遇勇者胜

  1943年5月13日，七团实施黄庄偷袭战，仅用5分钟时间便消灭伪军一个中队，整个过程中，只有伪军哨兵胡乱放了一枪，其他人都是还没有反应过来，新四军的枪已经顶到了胸口。

  小林在苏南的“清乡”经验是，不管“清乡区”外如何枪炮声连天，他都充耳不闻，也不肯从“清乡区”调出兵力，因为他知道，跳出外线的新四军肯定是醉翁之意不在酒，如果他调兵，那就上当了。

  南部换防时使的那股小性子，让粟裕完全看透了南部和小林之间不可道破的隐秘关系。对南部师团和小林师团，他采取了区别对待的策略，新四军打小林师团时不遗余力，但对南部师团却是适可而止，能放他一马就放一马，能多给一点面子就多给一点面子。

  05

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  ◆

  第7章 真理掌握在少数人手里

  经两昼夜激战，第七十九师、突击纵队第一、二队大部被歼，第三次天目山反击战以李觉完败而告终。

  高邮城是全国最后一座还在日军占领下的县城，而高邮战役也实际成为中国军队在本土对日寇的最后一战。当粟裕到达高邮城下时，攻城部队已扫清外围，并将整座城池围得水泄不通。

  奇袭李堡，是苏中战役的第四战，在短短20小时之内，华野便取得歼敌一个半旅的战绩。中央军委专门发来贺电：“庆祝你们第二次大胜利（第一次大胜利指的是在如皋发生的战斗）。

  ◆

  第8章 棋逢对手

  关键还是七十四师的元气和自信心被打伤了。一年后，爆发孟良崮战役，七十四师的老兵都不约而同地提到了涟水战役：“涟水一仗，本师元气亏损，一蹶不振……”

  整六十九师完了，但整十一师还没事。不管吴奇伟怎么千呼万唤，胡琏都按照自己的那一套打，退到有利地形后，便躲在里面死活不出来，使得粟裕也无法对他成功实施“切割手术”，最后只得收兵作罢。

  战后的漏汁湖内，遍地都是坦克、汽车、榴弹炮，一眼望不到头。新四军缴获到17辆较为好的坦克，另外，美械榴弹炮1个团，以及配有辎重汽车的机械化步兵2个团，这些装备也全都落入陈毅、粟裕囊中，成为后来组建特别纵队的家底。

  06

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  ◆

  第9章 砸碎珍珠换玛瑙

  后来毛泽东在延安面告饶漱石：“陈粟不可分，陈粟合则胜，分则败。”他交代饶漱石要亲自向下传达。

  除以往的张灵甫整七十四师，胡琏整十一师外，这些部队中还包括邱清泉第五军，国民党“五大主力”一下子聚齐了仨，成为进攻山东解放区的“三大主力”。

  就在孟良崮战役接近尾声时，粟裕突然接到华野情报处的报告，称孟良崮还有电台在联络救援。粟裕警觉起来，命令缓发捷报，重新核对歼敌数和七十四师的编制数，核来核去，发现少了7000人。

  ◆

  第10章 不是冤家不聚头

  在对南麻、临朐两役进行检讨时，粟裕看似执拗，不懂变通，其实他的认识很认真很深刻，“过分乐观”也就是轻敌，确是失利的主因，抑或至少是主因之一。

  作为一次战役性的决战，豫东战役在整体上又是成功的。它是解放战争以来华野所打过的最大规模歼灭战，无论是参战人员数量、持续时间长度，还是战斗的剧烈程度，都超过华野以往的任何一次战役。

  1948年9月19日晚，吴化文率所部3个旅2万余人举行战场起义，将飞机场及周围防区全部移交解放军，使王耀武在西区的防线门户大开。

  07

  —

  ◆

  第11章 风头如刀面如割

  黄百韬只是觉得郭汝瑰水平低，杜聿明却直接怀疑“郭小鬼”就是地下党，认为他与解放军一定有联系，而蒋介石和顾祝同正是完全听信了他的话，才会造成淮海战役前国民党军那样糟糕至极的列阵格局。

  历数粟裕在解放战争中所指挥过的重大战役，有三个他认为最紧张的战役，除宿北战役、豫东战役之外，就是淮海战役。

  指挥碾庄战役已经是心跳连连，但粟裕说，他在淮海战役中感到最为紧张的时刻，其实是第二阶段。

  编组第十二兵团时，胡琏本可以顺理成章地成为兵团司令，但因为第十二兵团属于华中“剿总”的战斗序列，而华中“剿总”司令白崇禧讨厌胡琏，于是蒋介石只好改任黄维为兵团司令，胡琏屈居副司令。

  其实郭汝瑰就是再受信任，也不能代替蒋介石下决心。实事求是地说，蒋介石戎马一生，并不缺乏军事指挥能力，但当解放战争进行到辽沈战役时，一个又一个重大的挫败，已经让他逐渐失去了一个军事统帅所应有的自信心和决断力，乃至于连何应钦、顾祝同都认为“总统方寸已乱，再不能指挥了”。

  ◆

  第12章 钟山风雨起苍黄

  奉命防守上海时，“汤司令”实际上是个光杆司令，原先率领的部队都不在手上，因此此汤集团非彼汤集团，而且临时归属汤恩伯指挥的40多万人马，也根本不是淮海战场上40多万的概念，大部分都是被解放军歼灭后临时拼凑起来的“鱼腩部队”。

  据说，对于国民党失去大陆，蒋介石不恨毛泽东，他一恨美国；二恨桂李（即李、白的新桂系）

  当前总委及军管会进入上海时，大小汽车正一辆接一辆地在街上穿行，两旁店铺照常开门营业，人流熙熙攘攘，一派太平景象。整个上海市区，除了少数解放军押俘虏通过外，一点战争痕迹都看不到，粟裕和他的部队实现了预期的最佳结局。

  全文完

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• 孩子不听话的家长一定要读读这本

  作者：麒麟 发布时间：2023-06-25 18:05:46

  

  我相信有孩子的家长读者，看了这本《看见孩子》会非常有共鸣。

  大人也时常情绪失控，面对孩子的不听话，偶尔或者经常发脾气的情况应该都发生过。

  发脾气之后：第一是觉得自己不应该粗暴对待孩子，也怕让孩子产生负面的影响对孩子成长和心理发育不利；第二是自己也后悔，明明是成年人了自己控制不好自己的情绪发火，自己也生一肚子气，自己也难受。

  类似的情况，在书中都有详细的分析，其实不光中国家长会因为孩子不听话而发货，这本书是美国儿童心理学家写的，作者本人就是三个孩子的妈妈，其实外国的家长也面临同样的困境，在子女教育问题上，没有哪个国家的家长天生就得心应手。就像书中说的，“养育孩子这件事不是神经脆弱的人能做得了的。它要求极高，或许更重要的是，养育者还需要不断自我反思、学习和调整。我时常想，养育孩子其实是对我们这些父母的一种历练。有了孩子后，我们就必须去面对关于我们自身、我们的童年，以及我们与原生家庭的关系的大量真相。。。。我们或许可以花点时间来肯定自己的不易。”

  

  

  作为号称“一本现象级新书、多榜单畅销书，2022年《纽约时报》畅销书No.1，长踞美亚家教类图书榜首”的育儿教育类书籍，“2022年《纽约时报》畅销书No.1”也就是说，从某种角度来说，这本书是去年美国卖的最好的一本书。确实阅读《看见孩子》的过程你会感觉，特别的贴合实际，特别干货接地气，它既有发生在家长身边的真实案例分析，又有现象背后的理论分析，实际+理论相结合，把问题掰开揉碎讲清楚明白，相比于市面上大多数那种“见招拆招”让家长模仿跟着学的死板的说教，这本书更多的优点在于从根源上讲透彻育儿的逻辑，当你真正看见了孩子，看见了孩子行为背后的心理本质，你才能游刃有余地应对育儿过程中的各种情况。

  

  

  设置正确的行为规则+用语言表达接纳+用语气表达了共情

  书中有很多实际的案例，方便家长朋友理解：

  行为：孩子早餐想吃冰激凌，并为此大哭大闹。

  父母的反应（1）：“你发脾气的时候我是不会跟你说话的。回你的房间去，等你冷静了再出来！”

  形成的依恋（1）：每当我想要得到什么的时候，别人就会远离我，不喜欢我，我就会被抛弃，被丢到一边。人们只有在我顺从和听话的时候才愿意跟我在一起。

  父母的反应（2）：“我知道，宝贝儿。你想把冰激凌当早饭，但是冰激凌不能当早饭。不过我也理解，你吃不到冰激凌挺失望的。”

  形成的依恋（2）：我想要什么都可以说出来。在亲密关系中，我可以争取自己想要的东西。

  针对孩子不听话的行为，两种不同的父母反应带来两种不同的孩子心理反馈，家长朋友一目了然就能感受到区别，再通过实际的案例，作者叙述出这其中背后的心理逻辑，掌握了底层逻辑之后，就算案例发生改变，在实际生活中家长也能自主做出更好地决策。

  

  两项重要职责：接纳与共情。

  接纳是对他人的情感体验的真实性和合理性的认可，而不是把他人的情感体验看作我们想要说服他人摆脱或放弃的东西。接纳听起来就像是：“你很难过，这种感受是真实的、合理的，我看到了。”而不接纳，或者不认可他人感受的真实性和合理性，听起来就像是：“你根本没必要这么难过，你太敏感了，别这样！”记住，所有人，不论大人还是小孩，内心深处都需要他人看见我们的本心，而且在任何时候，我们的本心都与我们的感受紧密相连。一旦我们获得他人的接纳，我们就会开始整理自己的情绪，因为我们感受到了他人对我们本心的肯定。而如果我们没有得到接纳，我们的情绪往往就会失调并变得更加强烈，因为此时我们就像是被别人否认了本心。这种感觉极其糟糕。

  

  共情是父母的第二项情绪守护职责，即我们理解和体会

  他人感受的能力。共情的前提是承认他人的感受是合理的。

  所以，接纳在先（“我的孩子现在情绪很强烈”），共情在后（“我要努力去理解和体会孩子的感受，而不是排斥它们”）。

  共情的能力来自好奇心，有了好奇心，我们才能通过学习（而非评判）来理解孩子的感受。得到共情后，孩子（实际上大人也一样）会觉得有人跟自己站在一起，好像那个人在帮助自己分担情绪压力；毕竟，只有强烈到无法调节和控制，情绪才会通过行为表现出来。如果有人给予我们共情（“唉，确实太难了”），我们就会得到丹尼尔·西格尔所说的“觉得自己被感觉到”的感觉。我们会觉得有人理解我们的感受，这会让我们的情绪更加可控，从而提升我们的情绪调节能力。孩子的情绪调节能力提高了，情绪就不大可能转化为行为，于是孩子的外在表现就会改善。

  全书的书写结构都是这样非常容易理解的。

  

  一读就懂，觉得有道理，说得对，并且也是自己在育儿过程中实际可以改善的，这就非常好非常干货。

  针对一些误区，作者也有非常到位的解读，比如，有的家长会后悔，“自己的孩子已经长大了，12岁了，是否错过了最佳育儿期，孩子已经定型了，要是早点看到这本书就好了。。。”作者就说，其实不用后悔，还可以采用“修复”去改善孩子的行为，要知道，行为只是表象，背后的理解才是核心，作者说，修复永远不晚，甚至孩子成年了，也可以通过父母的修复行为去影响和改善他的想法。“在内心深处，我们都希望别人能看到我们的处境、感受和我们眼里的真相。如果我们觉得自己被看见了，我们的失望就不会四处蔓延，我们的心里就会拥有足够的安全感和善意去考虑他人的想法。”在这一点上，孩子和成人都是一样的。

  作者从生物学角度加以说明，“人类的大脑具有很强的可塑性，它可以重建回路，抛弃旧习，学习新知，持续改变。”其实家长没必要为之前自己错误的引导而自责和内疚，作者说，“首先请接纳你的内疚，向它问个好，然后提醒自己，你是好父母，因为你正在努力提升自己，想方设法改善你和孩子的关系。实际上，对任何父母而言，能够这样做已经非常好了。”

  

  “看见孩子”的核心首先要我们记住的一点就是“你认定孩子的本心是好的”，我们常听到一句话，孩子就像一张白纸，父母怎么画孩子就会变成什么样，没错， “看到孩子本心的善良能让你成为家里坚如磐石的引领者，因为，只要你认定孩子的本心是好的，你就会坚信他们有能力展现出好的行为，做出正确的事情。而且，只要你认为他们能够做到，你就会为他们指明道路。每个孩子都渴望得到这样的引领。他们相信，这样的父母能带领他们走上正确的道路。这种引领让他们感到安全和安心，也能锤炼他们的情绪调节能力和心理韧性。如果你能让孩子拥有安全的空间来试错，而不必担心被贴上“坏”孩子的标签，那么你就能促进孩子的学习和成长，并且最终让孩子与你走得更近。”

  

  在培养孩子韧性和给予孩子快乐之间，其实并不存在矛盾，我们生活在一个很现实的社会，过度追求让孩子快乐，我们就会变成“情绪警察”但凡让孩子不开心的事情我们都要消灭它，但事实证明，越是关注孩子快乐的家长，孩子长大了越容易焦虑，追求培养孩子韧性的过程并不一定不快乐，希望家长朋友也能通过这本《看见孩子》学会如何与孩子共情，如何引导孩子学习大人的行为准则，如何运用接纳来让孩子在眼泪中学会坚强，我想让孩子变得有韧性才是所有家长的最终极的目标吧，这也是这本书传递的核心，有方法，有共鸣，有理论，有实践，怪不得这本书可以在全美畅销，被无数家长推崇，还是很好的一本书。