超级食物 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

【不药而愈的神奇力量 就在你的食物中！】

美国知名营养专家、健康饮食界的KOL、“超级食物猎手”

写给现代人的完全健康指南

全面解读风靡全球的饮食新革命：超级食物

美国亚马逊1万+读者打出4.7高分

运用日常食物中的强大成分提升身体免疫力，

让减脂、营养、抗氧化升级

照顾好你的全身健康，对抗发炎、预防肥胖、糖尿病、忧郁症、癌症、失智症等

优化营养、水合、解毒、氧合和碱化5大生命力量

超级食物全清单，哪些食物可以排毒、益脑、解压、补充矿物质……

10天饮食计划 + 40个食谱，包含正餐和点心，食材常见，美味又健康！

发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单

营养学家和超级食物猎手达林•奥利恩提醒我们：

通过关注5大生命力量就可以最大限度地发挥我们身体的自然潜能。

这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙。

本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物，深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等，帮你开展可以持续一生的“超级生活”，把今天、明天乃至更遥远的未来过好。

五大生命力量

1. 什么是五大生命力量？

为什么它们如此重要？

2. 一号生命力量：营养物质

营养是健康的基石

3. 供养另一个我们

小小微生物，拥有大力量

4. 二号生命力量：水合作用

生命奇迹的源泉

5. 人类愿意生病？

发挥食物的神奇治愈力

6. 用运动启动你的“法拉利”

“生命在于运动”是颠扑不破的真理

7. 三号生命力量：氧合作用

氧气是激活细胞的重要力量

8. 我的超级食物猎手生涯

寻找食物最优解

9. 四号生命力量：碱化作用

用饮食为酸碱平衡助力

10. 蛋白质- 脂肪迷思

顾此失彼

11. 营养压力

不健康的食物让我们受害

12. 五号生命力量：解毒作用

当今环境下，不堪重负

13. 给孩子吃什么？

健康从小抓起

14. 怎样补充营养？

营养补充剂的作用和应用

15. 最后的小结

相互作用、影响的五大生命力量

16. 态度决定一切

第六大生命力量

行动起来！

1. 怎么吃？

将信息付诸行动

2. 厨房清理和补货

超级食物旅程的起点

3. 吃什么和为什么

推荐！超级食物各有长处

4. 达林的10 天饮食计划

一起开始吃超级食物吧！

致谢

附录1 酸碱食物大清单

附录2 超级食物清单

[美] 达林•奥利恩 （Darin Olien）

美国知名营养专家、超级食物猎手

达林•奥利恩拥有运动生理学、营养学学士学位和心理学硕士学位。他是一位备受认可的健康保健专家、食品专家、补充剂配方师和环保活动家，其理念在健康与养生界独树一帜。

奥利恩环游世界，探索了全球各地特色食物的健康特性，致力于发掘全球最健康的超级食物，他将研究付诸实践，解释了如何保持健康的体重，预防严重的疾病，以及如何实行健康、无限制的饮食计划。

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书籍介绍

【不药而愈的神奇力量 就在你的食物中！】

美国知名营养专家、健康饮食界的KOL、“超级食物猎手”

写给现代人的完全健康指南

全面解读风靡全球的饮食新革命：超级食物

美国亚马逊1万+读者打出4.7高分

运用日常食物中的强大成分提升身体免疫力，

让减脂、营养、抗氧化升级

照顾好你的全身健康，对抗发炎、预防肥胖、糖尿病、忧郁症、癌症、失智症等

优化营养、水合、解毒、氧合和碱化5大生命力量

超级食物全清单，哪些食物可以排毒、益脑、解压、补充矿物质……

10天饮食计划 + 40个食谱，包含正餐和点心，食材常见，美味又健康！

发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单

营养学家和超级食物猎手达林•奥利恩提醒我们：

通过关注5大生命力量就可以最大限度地发挥我们身体的自然潜能。

这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙。

本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物，深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等，帮你开展可以持续一生的“超级生活”，把今天、明天乃至更遥远的未来过好。

• 作者：舜夜观天象 发布时间：2021-12-21 15:07:55

  定而后能静，静而后能安

• 作者：恶魔牌 发布时间：2022-11-30 23:04:29

  更多的是在讲道 整体理念有些类似中医

• 作者：Aphrodite 发布时间：2024-03-10 21:34:11

  可是白人饭很难吃，而且食材并不便宜……

• 作者：出奇蛋 发布时间：2022-11-29 18:42:56

  西蓝花，杏仁是好东西，多喝水，多运动。完

• 作者：汀凉 发布时间：2022-11-25 15:02:08

  养身可读。有新收获，对于酸碱平衡。

• 作者：千亚希 发布时间：2022-10-12 16:49:20

  3.5看来科学与否不敢苟同，最近在看抗炎食物，有些言论和定义听了想百度，食谱太欧美标题说扔掉的后面食谱又会出现，葵花籽油刚不是欧米伽9吗？只针对这些就觉得这书不太认真。选择留下有用的

• 把吃出来的病吃回去外国版

  作者：风油精 发布时间：2023-06-26 13:47:54

  把吃出来的病吃回去外国版。书中认为：1.所谓“疾病”，其实是一些症状，是一些我们体内的什么东西出了问题的信号。一旦症状恶化，它们就会变成真正的问题，这倒是真的。但一般的治疗，也只是针对那些“症状”而已，并未究其本源。疾病应成为可以预防，而不仅仅是只能治疗的东西。2.重视我们所吃的，吃有机食物，吃全食物，新鲜的、完整的蔬果、豆类、坚果、种子和健康的脂肪组成。偶尔吃一顿肉，并且肉来自有机生长、人道养殖的牲畜；鱼应是从野外捕获的。3.多喝水，要喝自己加热的蒸馏水，口干舌燥并不意味着我们得马上喝点什么了，而是意味着我们早该多喝点水了。这意味着我们的细胞已经缺水好一会儿了。4.多运动，即使每天高强度5分钟跑步也可以，经常锻炼的人比从不锻炼的人寿命长3〜7年。经常锻炼可以降低C-反应蛋白的生成，从而减少炎症，而这意味着患心脏病和癌症的风险降低。5.有意识的深呼吸，多去空气优良的户外。6.多吃营养密集的超级食物，吃真正的食物，而不是一些用实验室制造的维生素或矿物质做成的营养药丸。7.少吃肉特别是不健康的肉，我们可以从植物性食物中获得我们所需的全部蛋白质和必需氨基酸8.不在单独吃糖，吃糖会导致癌症、心脏病、高血压、中风、糖尿病、代谢综合征、抑郁症，当然还有肥胖症。8.第六大生命力量是态度，态度让我积极参与并推动着我坚持这样的信念：我们理应身强体壮、有声有色地活着，而且我们应该尽一切努力去实现这个目标

• 由《雪国》看日本“新感觉派”文学

  作者：减卐肥™ 发布时间：2013-09-19 22:04:24

  川端康成本想系统地写一点，但又觉得篇幅会太长，这次莫名其妙地写的像读书笔记。不过以后还是要系统地写一点。

      川端康成应该称得上是日本文学在世界范围内最著名的几个作家之一了，改革开放以后，中国大陆有三四家出版社都系统地出版过川端康成的著作，但是近些年市面上川端康成的作品已经不容易看见，能买到的无非也就是《雪国》、《伊豆的舞女》、《古都》、《千只鹤》等几部最为著名的著作。这次由新经典文化再版的川端康成系列，可谓是给很多新近成为外国文学读者，尤其是日本文学读者的人，一次更容易接触、收藏到川端康成作品的机会。

  （这里补充一下，我个人所收藏的一套川端康成文集就是花了不少钱购入的二手书。）

    本次由新经典文化文化所推出的川端康成系列，打破了以前许多川端作品集约定俗成的文章编排顺序，《雪国》终于不用和《古都》捆绑在一册书之中了，这样编排的好处在于集子中的每一本书都有一些重要的篇目，不容易出现以前出全集作品时那种，个别几本书读者趋之若鹜、另外的一部分这无人问津的情况了。这也能使很多读者在阅读完那几部最有名的作品之后可以从容的阅读作家的其他作品，继而对这个作家有一个更加全面、深刻的了解。

    川端康成这个作家在日本文坛被归入“新感觉派”这个文学流派，但所谓的“新感觉派”到底是什么意思，没有系统阅读过川端康成文学的读者，即使通过搜索引擎找到了定义，我想也是难以理解的。比方说我有一个很喜欢阅读的同时就说：“我阅读“新感觉派”作品的感觉就是没有什么感觉”。诚然，川端康成的行文相对于绝大多数日本作家来说是非常清淡的，但也绝非是平淡无味的那种。就我个人的阅读经验来说，川端的作品不能仅仅通过故事、文笔来体会出“感觉”，阅读的时候抠细节，细细品味川端康成对于情节、人物、景物的设置，甚至是一些细微的描写、人物的小动作等等，方能找到川端康成真正的精妙所在。

    我就拿这本《雪国》来举例，介绍一些我个人的阅读体验。所谓“新感觉派”，我搜索到的定义是——“他们接受西方现代派文学的影响，反对传统的现实主主义。他们主张不再通过视觉进入知觉、把握客观规律认识世界，而是通过变形的主观来反映客观世界，描写超现实的幻想和心理变态；强调艺术至上，认为现实中没有艺术，没有美，因而在幻想的世界中追求虚幻的美”。而《雪国》这部小说就能精确地反映出“不再通过视觉进入知觉、把握客观规律认识世界”这一点。

    《雪国》的开头“穿过县界常常的隧道，便是雪国”。一句话就构建了一个出离于喧嚣都市之外的雪国的场景，同时点明主题，寥寥十数字却能给读者以丰富的想象空间。继而就是岛村在列车上对于叶子长时间的观察了。而这样的观察不仅仅是通过岛村的直观视觉，还有岛村手指的触觉、通过车窗玻璃倒影出的人像引发出的回忆、揣度等等。由此也引出了小说的前两个悬念——叶子究竟是什么人，叶子照顾的男人是什么人。提出悬念就要解开悬念，于是故事继续推进，引出了驹子，在岛村与驹子的生活中正面或侧面地了解到叶子和那个男人的情况，但是作家又始终没有说透。

    在小说中作家多次用岛村的触觉代替岛村的其他感官，尤其是视觉，这些只言片语如果仅仅是一个囫囵吞枣去阅读故事的人是难以发现的。同时也许是由于《雪国》连载的过程中开始了二战，小说的连载始终是断断续续的。我阅读的时候明显会跟不上作家的叙述节奏，很多地点的转换、叙述人物的转换、现实世界与记忆世界的转换都没什么交代，非常突兀，为理解故事增加了难度。当然这也不排除另一个可能性，即作家在创作驹子和叶子这两位女性时并没有可以当做两个不同的人物去创作，这也就是很多人提出驹子和叶子很多层面是吻合或者互鉴的原因。

    小说中的很多情节都有所省略，有的隐去的开头，有的省略了过程，有的含糊了结尾，因此在阅读《雪国》的时候经常会去反复回味书中的情节，很多地方都要通过读者的想象力去补充，因此对于《雪国》，想象的时间远远要高于阅读的时间。其实仅仅就《雪国》这个文本而言，很多事情的发展并不是非常合乎逻辑，但因为文章省略的地方太多，也就难以对这些提出质疑了。当然川端康成小说本身就是更注重追求艺术性、追求美，而不是追求与现实的契合，因此《雪国》的这种表达形式也正是对川端康成文学理念最好的诠释。

    书中的另一部小说是《湖》。《湖》不同于《雪国》，它主要展示了“通过变形的主观来反映客观世界，描写超现实的幻想和心理变态，在幻想的世界中追求虚幻的美”，这些“新感觉派”的要素。可以说《雪国》、《古都》等书作品代表了一种形式，而《湖》、《山音》、《睡美人》、《千只鹤》又代表着另一种形式。虽然说《湖》这本书在艺术性、情节的完满以及文章的文笔方面比《雪国》要稍逊一筹，但却从另一个方面诠释了“新感觉派”的特点。

    值得注意的是，在其他作家的文章中，如果小说的名字是一个意象的话，那个意象将贯穿于作品的始终，起到一个决定性的作用。但是川端康成的《湖》却并非如此，作家对于“湖”这个意象的描绘多停留在书中人物的记忆之中，而对“湖”的描绘也没有刻意。我觉得《湖》一书中比较惊艳的地方在于书中人物的关系，两个完全不相关的人在社会上其实有着千丝万缕的联系，当然两者都不知道，都孤独的面对自己的生活。也许是川端康成对于棋理和禅理研究的逐渐深入，作品中也就多了一种环环相扣的情节表现，以及对于人世间因果关系的刻画，可以说《湖》在川端康成的作品中是很特别的一篇。

    

    对于川端康成作品的分析，仅仅这一篇文章是远远不够的，我打算随着新经典版川端康成文集一本本的上市，认真系统的对川端的作品进行梳理、分析。在我的记忆中，川端的作品我最喜欢的是《古都》，感觉意犹未尽的是《千只鹤》。没想到这次重读《雪国》竟然会有这么大的收获，看来好的小说读一遍的确是不够的。