香喷喷的环球之旅（走遍5大洲，看看世界各地的人们都吃什么，是怎样庆祝传统节日的。随书免费附赠23节音频！封底可扫码听音频，了解更多美食和节日故事。） 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

你知道法棍面包是怎么来的，卡蒙贝尔奶酪的做法又有着怎样的故事？巧克力是怎样做出来的？丹麦的枫糖浆是怎样从树上采的？

伊朗的孩子们为什么一到新年，就用勺子敲打着锅碗瓢盆？西班牙的孩子们吃蛋糕时发现了豆子，会得到什么样的奖赏？阿根廷的孩子们会把一种酷似饺子的美食带到学校当午餐，你知道它是什么吗？

在这本关于世界各地美食文化和传统节日的绘本中，你将了解5大洲22个国家的传统节日、节日庆典、美食文化等，孩子不仅会爱上美食，了解世界，也会感受到美食背后的意义：爱与分享。

亚洲

大米 大米是怎样生长的？ 2-3

中国 春节 4-5

印度 排灯节 6-7

日本 樱花节 8-9

泰国 宋干节 10-11

土耳其 梅斯尔糖果节 12-13

伊朗 诺鲁兹 14-15

欧洲

谷物 谷物可以做成什么食物？ 30-31

法国 法国国庆日 32-33

意大利 狂欢节 34-35

瑞典 仲夏节 36-37

西班牙 三王节 38-39

德国 德国圣诞节 40-41

英国 盖伊•福克斯之夜 42-43

非洲

香料 什么是香料？ 18-19

埃塞俄比亚 埃塞俄比亚新年 20-21

尼日利亚 阿尔贡古捕鱼文化节 22-23

摩洛哥 杏花节 24-25

埃及 闻风节 26-27

北美洲&南美洲

巧克力 巧克力是如何制作的？ 46-47

墨西哥 墨西哥亡灵节 48-49

牙买加 牙买加独立日 50-51

阿根廷 阿根廷高乔民俗节 52-53

美国 感恩节 54-55

加拿大 加拿大枫糖节 56-57

大洋洲

澳大利亚 澳大利亚圣诞节 60-61

一起开吃吧  62-63

全球

名词解释  66-69

贝丝·沃尔伦德，英国自由插画师，居住在柏林。画风现代时尚，用色明亮大胆，与《纽约时报》《卫报》《华尔街日报》等媒体都有合作

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之所以叫糖果节，是因为节日期间人们会用糖果和甜食招待客人。不过在庆祝糖果节之前，人们要先度过30天的斋月。在此期间，穆斯林们白天不吃也不喝。

斋月一过，庆典就开始了。糖果节的天，人们早早起床，穿上好的衣服，一家人坐在一起吃一顿大餐。之后，孩子们会挨家挨户地祝人们节日快乐，这样

就能收到糖果和巧克力。糖果节一共持续三天。

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……以为桥梁式。南京太平门外王家湾北宋末年墓所出银钗，弧形的钗梁上并列花筒十三对。

女子戴冠，唐以前并不盛行，虽然头着莲花冠的北魏皇后曾经出现在龙门石窟雕刻的礼佛图中，不过究竟不成为风气。戴冠的唐五代女子大致有两类，其一女官，其一女乐，所着多为碧罗莲冠。不过此际金银冠仍不多见。

五代至北宋初年，女子戴冠的风气似已渐渐流行于民间，敦煌画品中，女子着冠的形象不止一例。

入宋，女子戴冠已颇为风行，角冠、团冠、軃肩冠，形形色色，品类繁多，而作为一种殊荣，此际又有命妇的冠帔之赐，为后世所艳称的“凤冠霞帔”，便开始出现在这一时代。

与瓜头簪和荔枝簪类似，元代荷叶簪的图案设计与绘画也很有关联。台北故宫博物院藏一幅《太液荷风》，绘微风起处的一片荷塘，荷叶下对对戏水的鸳鸯。《宋代书画册页名品特展》图版说明云：“纵观花鸟画史，莲塘题材之发展有其历史渊源，与佛教传来也有重要的关系。佛经提到优美的净土境地，都以七宝池、八宝水，莲花朵朵，并有飞鸟水禽来描写其境。敦煌的唐代净土变壁画，即可见到不少莲塘水鸟的画例，三彩陶也能见到一些荷鸭之作。北宋艺术蓬勃发展，佛教影响力不及唐代，但喜好莲塘水鸟之传统仍盛，除绘画外，定窑、磁州窑等之陶瓷，也常以荷花水鸟为纹饰”。曰莲塘题材与佛经中的七宝池、八宝水有渊源关系，正是一个很好的意见。在敦煌壁画中，莲塘水禽的图式西魏即以出现，其图式之源，可追索到犍陀罗艺术。作为装饰纹样，除了此则说明提到的瓷器之外，莲塘纹也见于其他工艺品，比如刺绣，而它其实别有名称曰“满池娇”。莲塘小景在两宋诗词中多为寄托情思的绮语。入元，“满池娇”以它情景交融的清丽与婉媚而变得更为流行，且成为御衣上面的刺绣图案。一方面这是中原地区早已发展成熟的纹饰，一方面又与辽、金、元原有的“春水”纹样旨趣相合，因此它包容了来自不同传统的创作构思和表现手法，而成为一种显示着元代特色的新意象。

荷叶簪与其他样式的簪钗稍有不同，它撷得绘画的写生意趣而更努力于做成一个立体的画面，即在打造成形的各个小件的侧缘做出小撑，正面看去仿佛圆雕，而从工艺上说却并不复杂，不过是以打造为基本方法，即便仿绘画笔意的轻风卷起的荷叶边也是用了同样的办法见出效果。

二龙戏珠是宋元工艺品中的常见图式，金银器制作中也常取用。它出现在唐代金银器中的时候，多为摩羯戏珠，至宋元，摩羯已逐渐改造为龙形。二龙所戏为外包火焰光之珠，此即摩尼，亦即如意宝珠。摩尼是省称，全名为振多摩尼（cintāmoṇi）。希麟《续一切经音义》卷六“振多摩尼”条云：“此译云‘如意宝珠’也。”它在佛经中有很好的意思。《大智度论》卷三五：“如菩萨先世为国王太子，见阎浮提人贫穷，欲求如意珠，入于大海至龙王宫。……龙即与珠，是如意珠，能雨一由旬。”可知戏珠纹被用作装饰题材最初是取其如意丰足的含义。

中国古代的宝石加工始终不很发达，金银首饰嵌宝也不是常见的做法，直到元代才开始多起来，——新朝统治者带来对所谓“回回石头”的喜爱，此风遂盛。不过细致的加工仍然谈不到，托座与宝石的扣合因此多半不很紧密，也因此极易脱落。天茄耳环利用宝石的天然形状稍事琢磨，以穿系的办法用来固定，样式显得很自然，由是成为“时样”之一种而通行于南北。

金钏，金鋜，金帔坠，南宋时候为聘礼中的“三金”，无金，银鎏金可代之。

金钏大致可以包括两种，一是单环的手镯，一是多环连续的所谓“缠臂金”。钳镯为开口式，这是唐代即以定型的传统样式，即做成中间宽，然后向开口处的两端收窄乃至收细的一枚扁片，近端处或细丝缠绕或外翻打卷以为收束，并且成为简单的装饰。“缠臂金”有环少环多、装饰或简或繁之别，而共同的做法是在镯头用粗丝缠作活环与下层的连环套接，因可以它的左右滑动来调节松紧。

与金钏并举的金鋜，应是金戒指。宋元常以指鋜亦即指镯为称。指镯多见于南宋，按照手镯的分类，也可以别作钳镯式和缠钏式两种类型。

“三金”中的金帔坠乃是霞帔底端的一个压脚。宋代帔坠以滴珠式造型为多。

编辑推荐

1. 走遍5大洲22个国家、品味80多道美食，助力孩子了解全球各地的美食和美食背后的文化。

全球5大洲22个国家的代表性饮食以及传统节日，书中用明亮现代的插画让孩子了解世界各地的饮食文化，感受饮食背后人们对于爱的分享。

2. 娓娓道来各个国家的代表性传统节日，如中国春节、印度排灯节、西班牙三王节等，每个节日都介绍了节日习俗、节日由来、如何庆祝等，既开阔孩子的视野，也提高孩子的人文素养。

3. 了解世界各地的饮食、传统节日、饮食文化，通过饮食了解世界，感受每个国家的美食特色，开阔孩子的视野。

4. 除了美食，书中主要讲到了人和美食的关系，美食是怎样把人们的感情联系在一起的。让孩子了解饮食背后所表达的感情。

5. 明亮的色块、时尚的插图，颜值高，既是食育书，也是美育书和通识教育书。

每个对页，左边为这个国家的饮食特点和代表性饮食，右边为这个国家的传统节日，节日的来源故事，人们在节日如何相聚庆祝。

6. 8开大开本，满足全景式阅读体验。

一场淋漓尽致的视觉盛宴，看到流口水！

书摘插图

媒体评论

一本有着精致插图的高品质图书，通过饮食以及饮食背后的历史，向孩子们介绍世界各地的文化。——福布斯杂志

沃尔伦德用明亮的色块、时尚的插图，搭配精彩绝伦的文字，给这本书施了魔法，给我们呈上一道世界美食之味，让我们感受到不同文化背后的丰富的美味。——出版人周刊

每一页的绘图都洋溢着沃尔伦德的热情和创意，令人叹为观止！——英国兰开夏邮报

大面积的色块的大胆使用，令插图风格出类拔萃，与信息详实的文字合奏出令人愉悦的作品。——英国图书基金会

插图和文本的合奏，唤起人们对食物的热爱。——蒙多贝洛杂志

• 作者：白武 发布时间：2019-10-03 17:19:30

  定战略，抓矛盾，作宣传，加筹码，勤送礼，搞激励，控舆论，对与敌人的伤害宽大处理来保证谈判成功，对于敌人的密谋，说成不是敌人做的表达和解，先融入群众，再发动群众。控制头目，破敌巢。达赖和班禅都是宗克巴的徒弟，还曾互相为师徒，矛盾曾经被蒋介石利用。原来真的有传播舆论的境外反动分子。49年后光荣退役的解放军又要打仗太辛苦了。以前的军事书籍好详细，现在的作者看不到这种细节档案吧。（PS：突然感到拉关系是一种主观能动）

• 作者：我是一只小小鸟 发布时间：2017-08-07 06:37:15

  高中地理书的水平。出版社是不是花钱买榜了？

• 作者：叶天穗 发布时间：2023-06-01 10:14:01

  宋徽宗本人也是艺术的集大成者。他的书法，绘画，诗词，音乐上造诣颇深，他还是收藏家，园林艺术家。医生道教的狂热信徒，甚至对茶叶的研究也达到了那个时代的最高水平。有著作传世。一本宋徽宗传就是一本宋朝艺术的百科全书。在宋徽宗的时期有过繁华有过盛世，如此虚幻，就如黄粱一梦，醒来时已一片狼藉。

• 作者：Ms.蔬菜 发布时间：2009-12-16 22:22:46

  经历过一些事情的时候，才真的明白

• 作者：扭断翅膀的猪 发布时间：2022-06-23 00:07:44

  差评。文不对题，说是高并发，其实讲了一堆基础知识。高并发都没影子。

• 作者：碧落亦然 发布时间：2009-12-05 01:05:47

  和“我妈妈”一个系列，画风依然有趣吸引，也跟“我妈妈”完全呼应起来了。爸爸总是给人犹如话中的那种高大魁梧的形象，不及妈妈那样贴近，但是却有另一种特殊的牵引一般，这份感情不比妈妈的弱。到后几页没有“我妈妈”的那个想得更好更有感觉。当然啦，爸爸有爸爸的风格~

• 她的经历就是书

  作者：风吹云散愿安眠 发布时间：2017-01-03 23:36:03

  偶然间看到搜狐视频里大师系列讲萧红，对她有了了解，唏嘘命运多舛。一次偶然，被老婆拉着看完了许鞍华拍的《黄金时代》，主线和纪录片一样，内容更细致直观。随后我找来这本传记，粗细不等地看完了萧红的一生，发现电影几乎就是此书的片段摘录。书写得很仔细，参考了各类回忆录和资料，虽然语言平实、细节详实（厚厚500页）但是我看得津津有味，喜欢作者较为平和适度的叙事情感、适当的主观分析，也认同她对端木蕻良中性的记述（因为从书中看书很多人及回忆文章对端木的责难不少而且有的比较偏激），较为客观地展现了萧红的一生和与她接触过的人。

  萧红的一生是漂泊的，逃离家族的藩篱后一生居无定所，没有真正的家也可以说到处都是家，连病死前都是在战火中各个避难场所、医院辗转。她的根在呼兰河，离开后就成了无根的浮萍，在贫困、事业、战火、情感中颠沛辗转。

  萧红的爱情是一种宿命，命运让她认识了萧军,在患难中建立的感情让她对萧军难以忘怀，而萧军的滥情又深深伤害了她。他们两的个性和观念注定无法走到一起，但是萧红一生就爱他。

  萧红的文才是非凡的，鲁迅说她是中国最有前途的女作家，她的文坛地位已经是公认。她笔耕不辍，在颠沛流离中坚持写作，《生死场》、《呼兰河传》、《马伯乐》无不是在艰难困苦中完成的。

  萧红的本人是一位侠女，性格直爽豪放，敢爱敢恨，为了理想和爱情与家族对抗，离家出走，敢于直接表达自己的想法和意见。也许柔情温婉不足也是让萧军不肯专情厮守的原因。

  萧红从21岁到31岁这人生最后的10年就是一个悲情颠沛的连续剧，她遭受过家族的软禁和殴打，经受过付不起房租险些被卖为妓女的惊恐无助，承受过一个孩子送人一个孩子死亡的悲痛，感受过躺在冰凉床上忍受饥饿的难耐，饱尝了爱人背叛和拳脚的苦痛、面对过鲁迅先生去世的悲恸打击、经历了战乱的残酷无情和混乱无序。然而她的要求很简单，她只想活下去，有一个稳定安静的环境可以潜心创作，和一个爱的人相依相伴，可惜没有得到。除了和萧军相爱的开始、文学界对她的认可、鲁迅的深厚友谊，她的生命中没有其他亮色，灰色是她的人生主色。她的自我世界一直在被折磨摧残中度过，难有平静舒缓的时候，即使在安静的日本她也受着情感的揪扯。但是在最危险的境遇里，在感情极度受挫的日子里，她依然坚定要活着，从没有想过寻死，在香港最后几日也在说“我要活着”，她还有很多书准备写，可惜，她的命运不济，在当时战火的香港无法让她得到医治，甚至医院还开错了刀。她的一生留给世人很多唏嘘，好在她留下了主要的作品，让人们能从她的文字里感受到种种她传达的东西。

• 金属器中的特殊品种。

  作者：冲鸭 发布时间：2020-12-26 16:19:40

  这本书的图文结合做的比较差，同时说明文字比较呆板，不是一部容易上手的书。但也不是一本天旋地转胡说八道的事。

  在100多页的地方出现了有趣的图片，现代锡皿，可以把三种目纹啊（石目，丸锤，杉目）完全结合起来，形成一种现代化的渐变，这里就是一个实例。我们看到这个酒杯就是从底部的石目（不好容易显出刻字来，且易脏）慢慢的变成了杯口的槌目，体现出了锡的光泽。所以这本书的题目叫锡的辉耀。

  清课堂这个老字号，存在了180年。源兵卫在开创的时候，因为文人认为饮酒用锡器最佳，所以大为流行，在经济不景气的情况下仍然开了30多家店。但说实话，在高端应用领域中，千利休之后的茶道世界，基本上把金属器和烧水画了等号，想要破题并且在里千家的世界中占有一席之地，这简直是太难了。

  在中国艺术的词典里，锡就等同于茶叶罐子。就是一个下贱的奴婢，用来装茶叶的。而且它最著名的，是他的盖子和器身之间非常密闭。但今天我才知道他是用挽物的方法刮出来的，所以身上充满了细腻的刮痧痕迹，如果用微痕来看，和铸造身上的浑然天成是很不同的。传统工艺发现，它非常耐氧化。

  锡物的特殊之处在于，它的熔点只有230度，在金属中相当低。直接铸造的话特别容易氧化。所以现代的理念是经常用“挽物”就是旋转研磨，日语中说就是使用旋床和刨刀对它进行切削加工。99页有图例，可以仔细看一看。内部的切削刮磨眼睛看不到，只能凭手上的感觉。

  说实话，现在这一辈的手工艺人水平实在是太差了，那个身上雕出来的凤凰纹饰，就如同工艺美术学校毕业的水平。你们会被沦落到只制造酒杯的。