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丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写，主要介绍了240种家常菜式的制作方法，共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册，主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族，菜式简单，过程详尽，图片精美，口味适合江浙沪读者，尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《蔬菜有滋有味》分册，主要介绍了80种各种口味的蔬菜的制作方法。

Part 1 味蕾上的春天

爱上秋葵的N个理由：凉拌秋葵

缤纷营养汤羹：田园蔬菜汤

春季专属创意菜：芦蒿浓汤

从小吃到大的清鲜滋味：葱油蚕豆

韩剧衍生的简单美食：蛋煎西葫芦

江南独有的时鲜小炒：葱香菱角

菌菇的万千滋味：菌菇汤

老少皆宜的清新小食：菠菜烙

暖心暖胃的感冒餐：西芹米糊

清肠减脂的清新小炒：清炒时蔬

清淡佐粥小菜：凉拌白菜

清新可口的小点心：鲜蔬蛋卷

食物的美妙碰撞：蒜香胡萝卜

手撕的更好吃：手撕杏鲍菇

酸甜可口下饭菜：番茄烩花菜

成蛋黄入菜的独特魅力：上汤丝瓜

一定要推荐的菜：上汤时蔬

营养与味道的平衡：炝拌金针菇

Part 2 舌尖上的舞蹈

百吃不厌的快手下饭菜：豆豉炒三丝

冬日暖身汤：罗宋汤

豆豉的魔力：豉味茄丁

很受欢迎的凉拌菜：裙带菜拌金针菇

简单下饭汤羹：蔬菜大酱汤

凉拌蔬菜惹味吃法：蒜泥杏鲍菇

夏季最佳开胃小菜：酸辣藕

烧烤摊上的人气菜：蒜泥烤茄子

蔬菜的惹味吃法：干锅豇豆

挑剔吃客大赞的下饭莱：榄莱四季豆

万人迷的味道：咖喱时蔬

夏日开胃小菜：酸辣黑木耳

藻类的最佳吃法：凉拌裙带菜

怎么做都好吃的土豆：孜然土豆片

拯救胃口的快手菜：剁椒金针菇

煮妇力荐的杏鲍菇做法：椒盐杏鲍菇

滋味下饭菜：干煸花莱

Part 3 甜蜜的季节

餐前开胃小食：橙汁山药

出奇制胜的佳肴：拔不丝红薯

好色之莱：金汤娃娃菜

回味无穷的滋味菜：咸蛋黄炯紫薯

混搭出意想不到的美味：蘑菇烩红薯

简单西式浓汤的做法：玉米浓汤

零食变身经典小菜：话梅花生

南瓜新吃法：干烧南瓜

切藕丝的窍门：糖醋藕丝

清肠养生沙拉：玉米彩椒沙拉

清新润肺的滋味小炒：酱香双丁

秋天的味道：时蔬烩栗子

让心暖起来：奶香南瓜羹

人气小点心：奶香土豆泥

玉米这样吃：酱香玉米

Part 4 酱出好滋味

宴客必备小菜：秘制酱萝卜

百吃不厌的三杯菜：三杯土豆

春天专属菜：油焖春笋

冬吃萝卜夏吃姜：豆瓣酱烧萝卜

好食材轻松做出好滋味：酱熘山药

极受欢迎的平民菜：虎皮青椒

记忆里最好吃的家常菜：红烧茄子

简单却有内涵的菜：糖醋莴笋

莲藕的滋味吃法：回锅藕片

人气东北菜：地三鲜

蔬菜健康新吃法：响油芦笋

素菜做出肉滋味：酱香素鳝丝

我最喜欢的豆腐吃法：酱烧豆腐

鲜味生成记：蚝油鲜菇

湘式下饭菜：手撕包莱

杏鲍菇的百变吃法：鱼香杏鲍菇

拿手宴客莱：干锅茶树菇

木可，江南小城的80后妈妈，为了儿子走上烹饪的道路，从中餐到西餐，再到烘焙，从此便在美食的世界里一发不可收拾。在这个过程中也慢慢发现，烹饪不仅仅是一种技巧，更是一种桥梁、一种生活态度，用心经营，会收获很多很多的人生财富，生活也会因此变得更美好！

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书籍介绍

丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写，主要介绍了240种家常菜式的制作方法，共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册，主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族，菜式简单，过程详尽，图片精美，口味适合江浙沪读者，尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《蔬菜有滋有味》分册，主要介绍了80种各种口味的蔬菜的制作方法。

• 作者：嘞嘞嘞欧 发布时间：2009-10-11 23:08:06

  高级果然有难度

• 作者：取得真经读书 发布时间：2023-09-27 18:57:17

  把传统故事做了新的改编，加入了丰富的想象，土地爷、灶王爷和孟姜女哭长城的故事巧妙结合，中国式童话的创新，孩子很喜欢

• 作者：四季大美丽 发布时间：2022-03-07 11:46:40

  汉字学习是一个注重积累的过程，都说习惯成自然，可见习惯一旦养成，改正起来就很难。所以我们要让孩子从小养成好习惯，正确阅读汉字。

• 作者：被动患者 发布时间：2020-08-28 07:48:31

  喜欢，很接地气，对我这种啥也不会的做饭小白来说，这本书很友好。材料都是能找得到的，简洁又不失重点。

• 作者：四部居士 发布时间：2018-04-30 17:56:16

  濃濃的滯後感，本身由觀點帶材料的做法無論什麽時代都會被淘汰的，哪怕是當今最前沿最前衛的理論，日後也成了芻狗

• 作者：有人喜欢红 发布时间：2021-01-16 22:23:58

  之前修习过许多管理学的知识，读了这本书之后才知道公共管理学何以能成为一门独立学科的原因。作为一本定位为教材的书籍，这本著作是相当有亮点的，清晰的评述了中西方公共管理学的范式变化和研究现状，分析了公共管理的研究对象与性质、学科主题范围与研究途径等，并从公共组织和政府改革治理入手开展重点探讨，对公共管理领域内的各重要理论流派和主要分支领域进行了详细的介绍。缺点是略有繁琐，诸多内容在前后文中重复，缺乏精炼。整体上还是推荐阅读的。

• 铁打的营盘铁打的兵

  作者：柳玖薇 发布时间：2010-08-04 23:44:15

  “顽强的毅力、健壮的体力、持久的耐力，对一名合格的特种兵是必备条件。”这是参加第10届“爱尔纳•突击”国际特种侦察兵大赛的一等功荣立者、连长吉松给特种兵下的定义。这一神秘兵种的选拔、训练和执行任务情况在《子弹上膛》这本书中被详细地披露了出来。也许是因为很少看军事小说的原因，一口气读完本书，我意犹未尽，似乎还随着小庄、子弹、卫生员和伞兵等人，出没于山林中，跋山涉水披荆斩棘迎接各种挑战、完成各种任务。

  《子弹上膛》作为刘猛畅销小说《最后一颗子弹留给我》这部小说的剧本版本，延续原著风格，以大学生列兵小庄从一个新兵蛋子经过磨练、选拔、再磨练，历经各种艰难困苦，终于成为中国人民解放军陆军特种部队最精锐的战士——狼牙特种大队孤狼特别突击队一员，但突如其来的事件使他不得不面临离开队伍、离开战友的命运。回到现实生活中，他因为之前的打击一蹶不振，直到偶遇又错失老班长老炮才决定开始在网上撰写小说，以求获得广泛关注从而能够再次找到老炮。所有的回忆从此展开，我们在跟随着小庄的描述，又一次回到那段异常艰苦却又乐趣丛生的特种兵训练生活，跟随着小庄的现状，我们又感受到特种兵在现实生活中保卫国家和人民的安全所做的种种奋斗和牺牲。在这个和平年代，我们每天都在如往常一样上班、娱乐、吃饭、睡觉，根本就不了解也许在身边几十米的地方就有犯罪事件发生，正是有警察和部队的保护，我们才会安全的享受身边的一切。

  《子弹上膛》的另一条感情线是小庄和小影，书中一开始说到小庄想休学参军是为了女朋友，有人觉得不真实，我倒觉得还挺真实的，其实说真的，现在并不是每个人都是怀揣梦想和爱国主义情怀去参军的，那么小的孩子就去当兵或多或少都有些个人原因，有的可能是解决就业，有的可能是为了增添个人的资历等等。不过故事演变到后来小影的结局我有点稍稍不满，感觉稍显老套，鉴于可能会剧透，我就不多说了。另外，书中小庄似乎太受欢迎了一点，除了小影，还有录音小妹、音乐学院大学生、军官孙女甚至还有大毒枭的女儿都看上了他，令我很是不解。特别是最后，因为小庄去小影的部队，因为过于悲痛，竟然和小菲在悲伤中接吻，紧紧纠缠在一起，这一点太匪夷所思了，在我看来，这是败笔中的败笔。

  不过总的说来，瑕不掩瑜，这还是一部我很喜欢的军事小说，打破了我原来对军事小说刻板的印象，看来以后要多涉猎这方面的题材了。

• 每日打卡分享

  作者：蜗牛牵着我散步 发布时间：2022-01-18 23:25:35

  20220117

  带着教师为什么要学会写作的问题阅读这本书籍，在看第一节的过程中自己就找到了答案：如果教师做一辈子的教育工作，没有沉淀一些故事，留下一些文章，那教育人生也会显得干瘪和黯淡无光。就像那些能够被铭记的历史，都被一一记录成文字，那些重要事件，也被逐字记录并收藏。在经历多年的教育工作后，能被记住甚至能有社会应用价值的，也只有写作成文章了，它也不仅仅只是一种记录形式，更是工作或者生活收获的丰富经验，也能让你在规范生活下更新，思考与提升。

  20220118

  1、不知道如何构思、设计教案确实是自己的一个大问题，阅读的过程中又给了我不同的思路方向--写教材解读文章。通过文章的解读以及个人的思考，才能将教学的目标和重点确定下来，特别是对于新手教师，写教材解读文章不仅有利于了解教材，更能够引发个人对教材的思考，反映在教学设计的过程中就会有自己的见解。这也能让自己已具有成长价值的方式进行备课和写教案。

  2、教学成长公式：经验+反思＝成长。授课后或者观课后的反思，是我们教师成长的一种重要手段。那在教师的日常工作当中，如何写好反思，就需要我们有目的的对教学过程进行预设，教学后对照预设一一探讨，便能够有更具体的改进和成长，也不会担心会有“无反思”的情况出现。经过多篇的教学反思，可以将同一类型的问题或现象进行归纳总结，深入探索研究，深想透彻，用语言将其表述出来，便能形成一定的教学规律。

  20220119

  1、写作是自己一大不足之处，阅读到第四章，自己也有了一定的收获

  首先第一步是要知道自己写什么，要有一个大概的轮廓和方向，我理解为是确定主题。有了方向后，第二步自然就是找准核心内容，给文章一定的支撑，能够扛起自己要输出的价值观和情感态度等。第三步是考虑文章的整体结构，比如哪些内容详写，哪些内容略写，哪些内容是主，哪些内容是次，素材组合应该怎么摆放和呈现才最具吸引力等等。按照以上三步骤写文章，效果一定不会太差。

  2、作为一名教师，具备扎实的知识技能和思维素养，并且能够用思维框架 导图 将这些知识贯穿联系起来是基本，更要有让学生学会学习 有兴趣 轻松的学习。这也是对自己的期盼与要求。