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精彩短评:
作者:阿呆你个葡萄树 发布时间:2023-10-05 23:50:41
虽然技术方面完全不懂,但是还是觉得好漂亮好厉害。
作者:姜小白 发布时间:2022-05-29 09:12:09
应该叫《阅读的态度》更为贴切,观点很好,就是他在《十三邀》给许知远讲的那个点:这个世界上没有一本书是原创,都是要基于人类的知识体系,nothing is original。因此读书是一件小事,要读出个人的志趣,要豁达开阔,不要固步自封。尽管包容是好的目标,但交锋也并非坏的策略,力求展示包容,可字句间尽是计较,别扭极了。罗胖口才那么好,文笔却很让人失望,跟刘擎、陈嘉映、兰小欢他们同样的口语化写作表达比,罗胖输在外语差(语音训练会反哺母语文字的口语化表达)。不如我读的另外一本Steal like a Artist,观点一模一样,但后者是鼓舞读者表达、创作,output才是最好的阅读方法。
作者:药山 发布时间:2014-08-10 16:20:17
最早知道山海经,还是在鲁迅先生的散文里,一直把那个“三哼经”当做古代童话,读完这本书才知道这是一本上古时代的地理历史考据作品
作者:carrie柔光 发布时间:2015-10-10 00:27:51
从尼采那本读过来,就觉得这本有点过于通俗了,但多少满足了我对心理治疗师如何处理移情与反移情的好奇。开头那个西摩·特罗特的故事实在很有魅力。
作者:Sylve 发布时间:2022-01-19 21:11:31
Phillip Burrows & Mark Foster, «Taxi of Terror».
作者:milktoasthoney 发布时间:2019-09-16 00:20:54
这套书的脑回路,作为一个大人真的有点不好理解,虽然也有好玩好看的地方,但类似北极熊一下把企鹅踢飞了,因为企鹅不懂得感恩,还在抱怨冷这样的情节,当妈的真的很难描述圆满啊~搁置很久,全靠再加工,娃才能听下去。
深度书评:
《日本历史风俗图录》:古代的日本人都是怎么生活的?
喜欢日剧或日本历史的朋友应该都听过“大河剧”。它最大的特点,就是在忠于史实的基础上,通过特定历史人物的视角来还原历史事件,展现不同时代的日本风貌。
日剧《细雪》剧照
大河剧素以严谨著称,无论是对历史情境,还是当下人物衣食住行的还原,都严格遵从文献资料。
小到吃穿用度,大到城邦建筑,都有专家团对进行风俗文化和时代背景的考证。而在这些专家当中,最著名的莫过于笹间良彦了。
笹间良彦与日本历史文化风俗研究
笹间良彦是日本著名的古代历史文化研究者,他所编写的《图说日本合战武具事典》、《日本拷问刑罚史》、《世界未确认生物事典》和《江户幕府役职集成》均被誉为日本国宝级作品。
笹间良彦作品
众所周知,历史考证最难的一点,在于如何通过抽象和概念化的文字描述,把文物以视觉化的形式再现。而笹间良彦最擅长的,正是从庞杂的信息中梳理明晰的叙事线,以图说的可视化方式,介绍日本的风俗文化。
笹间良彦认为,历史教育应注重挖掘人在特定历史时期的生活面貌,尽可能的从多个角度把握生活者的生活状态。
为此,他特意编撰《日本历史风俗图录》(后称《图录》),以图鉴的方式直观地呈现各个时代日本政治、经济和生活状况。
《日本历史风俗图录》一书封面
在《图录》中,笹间良彦参考了日本各时期的记实文献、绘图和照片,用手绘的方式再现石器时代至江户时代的历史文化风貌。
因信息量庞大,所以今天我只选取日本古代部分的文化风俗,来和大家一起看看古代的日本人都是怎么过日子的。
一、古时的日本人,职业可多着呢
古时候的职业一般分为商贩、工匠和艺人。不管什么年代,谋生都是最要紧的事。
农耕时代,各国都以种植业为主,过着自给自足的生活。进入商品时代,人们也开始从简单的物物交换变成使用货币购买商品。
古代日本的大部分职业和中国差不多,只是有一些商品叫的名字不一样。
比如,治胃痛的药在日本叫“反魂丹”,“万岁”指的不是天子,而是日本传统艺术表演的形式之一。
日本还有一些比较特殊的职业。
比如“追鸟女”,不是一直追着鸟儿的女人,而是为了庆祝新年,挨家挨户唱追鸟歌的艺人。“女太夫”则是带着笠帽,边谈边说,挨家挨户讨钱要米的女人。
就算同样的职业,也会提供不一样的服务。
比如卖糖人就分为“万卖糖”和“节卖糖”,前者是男扮女装,一边跳舞一边卖糖。后者则是一边弹三味线边一边卖糖。
连商店种类也十分的多,看这些林林总总的广告牌就知道了。
当时已有兑换店、药店、画具店、印灯店。甚至连按摩治疗所和职业介绍所都已经有了。大部分的餐馆也只卖一种食材为主的食物,比如荞麦面店是专卖荞麦面的,你在里面吃不到乌冬。
二、古时的日本人,逢年过节可会玩了
和中国一样,日本的节日和习俗众多。
新年当天,在中宫、东宫和大臣间会举行迎接贵族高官的宴席,然后官员参朝,武士登城。
元旦清晨要“汲若水”,“若水”就是清晨从井里取出的第一桶水。
这水要先供奉在神龛,再用它杂煮或者泡茶,这样就能除去往年的邪气,为新年带来好运气。
而一个日本人从出生到成年则需要经过一系列的“仪式”。
比如,女性怀孕五个月的时候会被系上盐田带,宝宝出生后需要去地方守护神的神社里参拜,具体的时间要根据性别而定。
男孩要在出生后的第31天,女孩是第32天。在中国,我们会为宝宝举行百日宴,周岁的时候会抓阄,预測孩子的志向。
日本没有抓阄,但在宝宝出生120天举行“初食祝贺”。男孩满5岁,女孩满3岁的时候,会给孩子“着袴祝贺”。等孩子满15岁了,就举行成人礼啦。
沒有网络,沒有手机电脑。但日常游戏也相当多,仅《图录》上描述的,就差不多60个。其中,像甩石头、弹珠、跳绳、拍手掌和跷跷板等游戏,也是我们小时候最常玩的。
贵族男女也自有消遣。焚香、品茗、听雨、酌酒、抚琴,写俳句⋯一边玩乐,一边陶冶情操。
三、古时的日本人,爱美之心一点也不输给我们
虽说爱美之心,人皆有之。但在物质匮乏的古代,日本人的爱美之心真的一点也不输给我们。尤其在头发护理和造型上,古人的关注和讲究真的完全超出我们的想象。
首先,每个贵族女子的家里都有一个用来梳妆的镜台。镜台分两种,一种是根形的,一种是章鱼形的。一套完整的镜台装备由镜面、镜盒、镜挂和镜撑组成,
在镜台的旁边,还会盛洗头水的器皿,俗称“泔杯”。据《平安朝的生活与文学》的资料显示,“泔”就是米浆,古人解开头发之后,会先沾一点“泔”将头发涂湿,具体的过程不清楚。但大致推断是做发型时使用的。
梳子和簪子也是分开不同的盒子里存放的。梳子的设计也十分人性化,一边是“密齿”,一边是“梳齿”。打理头发的时候,先用“密齿”来“篦头”,简单清除头上的发垢和虱子,然后再用梳子来柔顺秀发。
日本人对发型的执着,从古代就已经相当疯狂了。
看看这些“密集”的发型设计,你是不是也和我一样觉得眼花缭乱呢?
不仅发型的样式多,连假发片的种类也相当丰富。
有单边鬓发、插入式后脑添发、放入式后脑添发、还有额前发。
“假发片”的诞生,只是为了补充头部不同区域的发量,从而达到更好的“造型”效果。没想到却一直沿用至今,看来古今女子都发型的关注和需求,这么多年来都没怎么变过。
四、古时的日本人,比我们更懂自然的美
古时的日本人,不仅爱美,而且还努力让自己的生活过得更美。他们把四季穿在身上,把四季留在庭院里。比如,平安朝女性的十二单衣。
十二单衣款式图例
在《平安朝的生活与文学》中提到了十二单衣的分类和穿戴方法:“十二单衣上加裙带、领巾,头上再戴宝冠、发钗,便是礼装。亵服是家居服的一种无论十二单衣或亵服,下半身最里层均是裤裙,而非长裙。”
十二单衣各部分组成
因款式限制,所以古人只能让物料的颜色更为丰富。
据记载,平安朝的染色种类竟多达二百多,名称多取自四季花草,比如“柳”是外面白色,里面青色,“女郎花”是外面黄色、里面青色。
利用服装的袖口和下摆的长短,古人巧妙地制造空间的层次。
同时,通过打造颜色的渐变层次,来比喻四季更替。十二单衣最特别的地方也正在于此。
除此以外,古人还喜欢把四季留在自家的庭院里。
从《图录》中对东三条殿的复原模型来看,寝殿的前方和东西两侧都种有花草。他们还会在夏季往庭院放进萤火虫,在冬季放进松虫和铃虫,静观和聆听草木间的自然之美。
《日本历史风俗图录》内页
在庭院的设计上,不仅花草鸟兽俱全,而且还有假山,有水池,有小桥,有流水。
《紫式部日记》中记载,“池边树梢、遣水旁之草丛,皆变作相同颜色”。而且还有“桥南岸女郎花正嫣然盛开”,“池畔树下燃起篝火”等动景描述。
根据不同的季节,古人还会有针对性的开展不同的活动,从而丰富自身对季节的感受。
春赏花,夏听蝉,秋赏月,冬观雪。而古人对风花雪月,鸟兽草木这些自然景观的观照,也成为了影响现代日本人的审美意趣。
小结
《图录》虽足足300多页,可对读者却相当友好。全书涵盖日本习俗、建筑、服装、武器、乘物、职业生产与生活信仰七大部分。因分类精细,图例丰富,所以就算小学生读起来也毫无压力。美中不足的,是文字说明较少,如果想继续深入了解的读者,可搭配其他日本历史文献资料进行对比阅读。
参考资料
《平安朝的生活与文学》,【日】池田龟鉴
《源氏物语》,【日】紫式部
《紫式部日记》,【日】紫式部
《枕草子》,【日】清少纳言
学会吃饭,才是一件享受的事情
作者:孤云远飞 发布时间:2019-08-14 07:12:16
文|孤云远飞
一年50篇读书笔记——第二十篇之《学会吃饭》
本文大概2900字,阅读约需5分钟。
正文:
今天我们要聊的这本书叫做《学会吃饭》!
当我看到这个书名的时候,你会不会好奇?
吃饭为什么还要学?
我们每天吃饭,难道吃饭我们还能不会吗?
我们当然会,只不过这本书能够帮助我们吃的更好,吃的更享受,吃的更健康。
那么接下来,我们一起学习一下这本关于吃饭的书吧。
作者简介:
这本书的作者是珍·克里斯特勒,她是美国印第安纳州立大学的心理系荣誉教授、耶鲁大学博士、正念饮食觉知训练创始人。
她发表过的学术论文有50篇之多,受到《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》等众多家媒体的广泛报道。
吃饭是我们每天都在做的事,但是我们从来没有把吃饭当回事。
吃饭的时候,手机在旁边放着电视剧。
或者是一边吃饭一边看电视。
吃饭这件事彻底沦为一件机械性的工作,只是把食物送到嘴里,咀嚼,吞咽。
在吃完的时候惊然发现自己又吃多了,离自己的减肥大业又远了一步。
机械性的进食更导致我们失去了吃饭的乐趣,我们不能好好体会食物给我们带来的快乐,这岂不是人生的一大憾事吗?
再就是我们平常吃饭控制不住自己的欲望,一边谴责自己,一边吃着不健康的食物。
这种行为慢慢的导致我们对自己的评价越来越低。
这是我们想要的生活吗?不是,那就做出一些改变吧!
首先我们要了解一下正念饮食中的正念。
我们之前写过几本关于正念的书,正念的方法能够让我们回归当下,回到我们正在做的这件事上来。
正念呼吸
我们可以用呼吸来调整自己的状态,把自己注意力放在自己一呼一吸上,让你的呼吸来把自己的思维带回到当下。就像我们曾将讲过“呼吸是意识的锚。”
正念的练习我们可以用到我们平常的生活中,每天利用十几二十分种来进行静坐,冥想,关注自己的呼吸。
慢慢的你会发现自己的专注力越来越好了。
在每次吃饭之前,我们可以先做一下正念练习,让自己回到当下的状态。
但是不用每次吃饭前都做十几分钟的呼吸练习。
书中介绍的还有一种叫做迷你正念练习,就是专注在自己的呼吸上面,做三到五次呼吸就可以了。
然后把注意力放在自己的味觉上,把味觉和胃觉打开,开始吃饭,去体会每一口食物带给自己的满足。
书中有一个很有意思的练习,就是“葡萄干练习”。
首先准备四颗葡萄干,
拿起第一颗,先看一看这颗葡萄干,捏一捏,体会一下这颗葡萄干的质感;
闻一闻,看看它有没有什么味道;
然后放到嘴里,别急着嚼,用舌头在嘴里滚一滚它,用舌头感受一下它;
开始咀嚼,第一下,慢慢的,第二下……
然后把它咽下去。
采用这样的方式,将其他的葡萄干吃下去。
你会发现在第一颗葡萄干的时候最好吃,慢慢的到第四颗就会不那么好吃了。
这就是书中所讲的,当我们真正的去感受嘴中的食物的时候,三四口就已经够了。
当自己感觉某一种食物不太好吃了,就不要吃了。这样也就不用担心自己吃多了。
我们经常吃饭很快,吃完的时候发现自己吃的太饱了,肚子已经开始发胀了。
这是因为我们的胃反应会比较缓慢,而你吃的比较快,当你察觉到自己吃饱的时候,其实已经吃多了。
利用正念的练习,把吃饭的速度降下来,时刻想着去感受一下自己的肚子,看看它有没有饱,觉得差不多了就可以停下了,敢于把食物剩在盘子里。
为什么要说敢于把食物剩下盘子里。是因为在我们传统的观念中,剩饭是浪费的表现,一定要把饭菜都吃完才不浪费,所以家长经常会把剩下的菜给每个人分一分,吃完了事。
还有人会说,世界上还有很多人出不上饭,自己怎么能浪费呢,要节约资源。
其实你不知道的是,你把菜剩在盘子里才是更好的节约资源。
别急着反驳我,我来解释!
当你把剩下的饭菜吃下去的时候,你会觉得在节约资源,可是这些饭菜会把你的胃撑的越来越大,导致你吃的越来越多。
当你能够剩饭菜下来的时候,慢慢的,你会根据自己的食量调整做菜的多少,这样才能更好地节约资源啊。
更何况,冰箱也不是用来睡觉的啊,你可以把剩下的饭菜打包起来,放在冰箱里下次再吃啊。
讲了这么多,我们还需要了解一些其他的关于饮食和健康的事。
首先是我们的进食原因,我们为什么会进食?
这里分为了七种。
1、生理饥饿
我们的身体需要进食了。
2、看到食物
有时候只是因为我们看到了食物,所以开始进食。
3、记忆
我们每个人都有自己喜欢的食物,这是我们小时候留在大脑中的记忆,某种食物能够引起我们的记忆,这就是我们钟爱某种事物的原因。
4、社交压力
跟领导或者朋友出去吃饭,所有人都在吃,自己不吃不好意思。
5、说服我们自己吃东西
有时我们会劝自己,我只吃一口……
6、想要做坏事
就比如说我们长时间的控制饮食,在某一个时间就会想犒劳自己一下,这种心理叫做补偿心理。
7、想要被安抚
在压力,悲伤,愤怒,焦虑,疲倦等状态下,想要利用食物来安抚自己的情绪。
有一个统计学的数字大家可能都不是很了解。
我们正常人在一整天中,做出的关于进食的决策有200-300次左右。
所以,想要控制自己的饮食,首先要察觉到自己的饮食模式,到底是哪种情况引起了自己的进食欲望,然后控制它。
再就是学会去计算每天需要摄入的热量是多少。
正常人每天摄入的热量大约是每公斤体重20-30大卡。
比如说我体重70千克,我每天摄入的热量就应该是1400-2100大卡之间。
还有另一种计算方式就是按照每小时100大卡的热量消耗来算。
也就是说,一个正常的人每天需要的热量在2000大卡左右。
计算热量的方法也很简单,就是我们在选择食物的时候,看一下它的营养标签,上面有明确的热量标注。
在食物营养标签上,有的单位写的是千焦,我们就可以去计算一下了。公式如下:
1 kcal(千卡)=4186 J(焦耳)=4.186 kJ(千焦)。1 cal(卡)=4.2 J(焦)
学会计算卡路里,对你在减肥的路上也会有很大的帮助。
减肥的原理就是造成热量摄入和支出之间的差额。
就是说你每天消耗2000大卡,而你只摄入1500大卡,中间差出500大卡的热量,你就会变瘦。
控制热量的摄入更能够帮助我们来掌控自己的身体,生活的更健康。
控制热量的摄入是一方面,另一方面,运动也能给我们非常大的好处。
比如,对久坐不动的人来说,每周75分钟的快走能增加两年寿命。也就是说,每天只需10分钟,就能改善你的生活质量。
再者,连续20分钟的有氧运动就能使我们大脑中的海马体产生新的神经元。
运动锻炼的不只是我们的身体,更重要的是锻炼大脑啊。
接下来,给大家分享一个《掌控》这本书中的饮食法则“211”法则。
《掌控》这本书的作者是张展晖。他讲的“211”法则就是在每一餐当中,摄入两了拳头大小的蔬菜,一个手掌大小的蛋白质食品,一个拳头大小的主食。
重要的要声明一下,像红薯,玉米,土豆,芋头此类的不属于蔬菜,他们是正经的主食。
关于主食指的是像是米饭,面粉类的食物,它们中含有非常多的碳水化合物,还有很多糖分,吃多了会导致肚子越来越大。
就比如说北方人大多比南方人要胖,正式因为北方人吃了太多的主食:馒头,土豆,玉米,面条等等等等。
蛋白质食物就是像鱼,肉,蛋,奶,大豆等等,蛋白质才是我们身体需要的营养。
而蔬菜带给我们的是绿叶素,膳食纤维等等。
这样的“211”法则是不是很简单啊。
民以食为天,现在我们不会再为食物来源操心了,再也不会饿肚子。所以要开始向吃的好,吃的健康方面上转变了。
正念饮食的方式刷新了我的认知,吃饭从来都是一件享受的事情,而我们都把它忽视了。
希望大家看完这本书,能够去享受每一餐。
我是孤云远飞,一年50篇读书笔记,我们一起成长。
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书籍信息完全性:5分
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书籍清晰度:4分
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- 网友 曾***文: ( 2025-01-02 16:10:32 )
五星好评哦
- 网友 权***颜: ( 2025-01-06 11:17:20 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 訾***晴: ( 2025-01-07 23:50:16 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 融***华: ( 2024-12-30 10:13:47 )
下载速度还可以
- 网友 曾***玉: ( 2024-12-18 16:23:54 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 方***旋: ( 2024-12-23 20:34:57 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 家***丝: ( 2024-12-24 07:35:19 )
好6666666
- 网友 林***艳: ( 2025-01-02 04:10:46 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 屠***好: ( 2024-12-27 15:58:00 )
还行吧。
- 网友 游***钰: ( 2025-01-09 09:00:57 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 国***舒: ( 2025-01-02 10:32:01 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 寇***音: ( 2025-01-08 16:45:50 )
好,真的挺使用的!
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:4分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:5分
知识深度:4分
知识广度:6分
实用性:6分
章节划分:5分
结构布局:3分
新颖与独特:4分
情感共鸣:8分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:9分
事实准确性:6分
文化贡献:6分