家常腌拌菜 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

　　《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱：家常腌拌菜》中所选菜例原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明，让您能够一目了然、快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。

Part 1 蔬菜食用菌

　香干拌芹菜

　松仁茼蒿菜

　麻酱空心菜

　萝卜丝蕨根粉

　剁椒大白菜

　海米拌三丝

　姜汁豇豆

　花生米拌黄瓜

　油辣佛手笋

　蒜泥茄子

　辣油瓜皮

　三色椒油萝卜丝

　腌拌桔梗

　香糟笋尖

　麻汁豆角

　麻酱素什锦

　麻酱茄子

　姜汁四季豆

　泡菜

　香脆三丝

　生拌萝卜

　芥末拌合菜

　五彩芥菜丝

　拌辣菜丝

　五味苦瓜

　山椒拌蕨菜

　金针蘑炝瓜片

Part 2 畜肉

　肉末花生米

　金针牛肉

　麻香牛肉干

　红油猪蹄筋

　白片羊

　腊八蒜泡脆耳

　肉丝拌苦苣

　三彩拌肚丝

　生拌牛肉

　红油猪舌

　蒜泥羊排

　凉吃狗脖肉

　猪肝拌菠菜

　麻辣牛肝

　姜葱牛百叶

　炝拌牛百叶

　冻粉拌羊里脊

　香辣羊肚

　芥末猪肚丝

　酸甜里脊

　葱香兔肉片

　京葱拌耳丝

　五彩腰丝

　红油猪肚片

　椒油拌腰片

　甘菊猪肚

　红油猪耳

　蒜泥白肉

　拌猪心片

　茭笋牛肉丝

Part 3 禽蛋豆制品

　棒棒鸡丝

　捶拌鸡丝

　怪味鸡块

　老坛香

　花椒鸡丁

　菊花鸡胗

　西芹香千

　腌泡凤爪

　青笋鸡丝

　皮蛋豆花

　五彩拌鸡粒

　芦笋拌鹅肠

　香葱拌鸡胗

　鸡丝苤蓝

　花香鸡丝

　粉皮拌鸡丝

　玛瑙拌豆腐

　葱油豆腐

　芥末粉丝菜

　芥菜拌香干

　绿豆芽拌粉丝

　熏拌鸭肠

　双椒拌皮蛋

　香葱鸡蛋豆腐

Part 4 水产品

　菠菜拌蛤仁

　拌菜生鱼

　姜汁虾虎

　拌鱼丝

　黄瓜炝螺片

　西芹墨鱼丝

　拌海螺

　红酒螺片

　香葱拌螺头

　酒醉河蟹

　开洋百合

　白菜拌虾干

　香葱拌毛蚶

　菜心拌蜇丝

　鸡丝拌海蜇

　酱汁海螺

　海米春笋

　凉拌北极贝

　双椒拌螺丁

　海蚬拌山药

　薯丝拌海参

　螺头拌菠菜

　姜汁海蜇卷

　温拌蜇头

　凉拌海带

　糖醋海蜇

　香油蜇头

　五彩海兔

　青韭鱿鱼丝

　椒油海米芹

　盐水虾

　拌墨斗鱼

　潮式拌海蜇

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：家常腌拌菜在线阅读

在线听书地址：家常腌拌菜在线收听

在线购买地址：家常腌拌菜在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

暂无其它内容！

• 作者：pupuxiang 发布时间：2021-03-29 22:28:55

  给孩子看的科普书。感觉大人一起看很有趣。好多奇怪的知识又增加了。比如猕猴桃原来是长藤上的。

  小亮的海错图也买了。他科普的叙述风格我很喜欢

• 作者：原来是西西呀 发布时间：2017-12-03 21:33:28

  有钱人为什么会越来越有钱，而穷人却注定一辈子贫穷？其实缺少的就是财富蓝图。要从一开始就认定自己的目标，锁定在自己一定会成功，而后构建自己的财富档案。真正拉开人与人之间的距离往往就是目标和行为！

• 作者：这么近，那么远 发布时间：2022-09-07 15:54:57

  “《中国近代股份制企业研究》从中国近代股份制企业的几种类型、资金运行特点、经营管理中的不同类型等六个方面系统地探究了中国近代股份制企业的发展。股份制企业这种资本组织形式引进中国后，其诞生发展进程是保持了原汁原味的西方形态，还是有所改变？换句话说，引进的西方股份制资本组织形式在中国的诞生发展是否打上了中国式的“烙印”？如果有，是什么，又是如何表现的？《中国近代股份制企业研究》将为您解答这些问题！”

• 作者：hoterran 发布时间：2012-01-06 23:38:04

  很多细节.除了源码都讲了

• 作者：明 发布时间：2023-05-26 23:52:35

  这个系列出了好多本，很多出版社也在出这类书，尤其喜欢苏轼的传更多，这几年苏轼很忙啊

• 作者：奔跑吧 发布时间：2021-02-07 23:13:54

  很不错的儿童读物，现如今电子产品的发达，使得小朋友越来越少的接触大自然，书中所提到的很多昆虫都不知为何物，这算是时代的悲哀吗？

• 暗处生光

  作者：边江Jack24 发布时间：2017-01-30 09:02:30

  献给《长夜难明》，献给黑夜中的赤子之心

  边江／文

  《Batman：The Dark Knight》:The night is darkest just before the dawn,and I promise you,the dawn is coming.

  《蝙蝠侠：暗夜骑士》：黎明前的黑暗，我向你们保证，光明就要来了。

  ————题记

  “2014年7月29日，大老虎落马。”

  仿佛长久在水下屏气终于浮上岸呼吸到第一口新鲜的空气，也如暗河中的盲鱼在千年的黑夜中迎接柔阳的即视感，如果你不曾在黑夜用力哭泣，便永远无法感知这样深重呼吸的畅快淋漓。《长夜难明》阅毕，东方破晓，侯贵平的沉冤昭雪和江阳张超们的舍生取义如同现实中的案件写照，泛着耐人心酸的味道却终究洗刷冤情，但现实中仍有更多的人常埋真相之下，等待着黑暗中泛着的微光，等待着正义。

  从《谋杀官员》和《推理之王》系列走来的紫金陈，一如既往地从社会阴暗的山背出发，辟一条《长夜难明》的绝境之路。这是个耳熟能详的故事，却以任何一种超乎你想象的方式荡气回肠的层层展开，一些人心怀执念和信仰追逐着10年来谋杀行贿的真相，以身犯险，拷问始终，而更乌泱泱的一群人执着地护住真相上空的云层，打击举报人，毁灭证据，犯下一起起更大的罪，将赤裸的谎言越圆越大。赤子之心与黑暗势力的抗争，犯罪推理对上高智商悬疑的游戏，那些陌生的名字，侯贵平，江阳，张超，朱伟，陈明章，那些熟悉的名字，高栋，严良，赵铁民，即使你已无数次通晓案件的真相，通晓证据，牺牲，陷害，含冤的恫吓，通晓黑暗势力每每在光明深处露出的森森獠牙，为之愤慨，握拳，仇恨火焰浸透双眼，恐惧凉意泛上脊背，却仍会惊愕和感动于那些在深渊谷底将目光深沉望向远方的赤子之心，以生命的代价换取程序正义，以至死不渝对抗黑暗的山河海啸：

  2001年，侯贵平第一次来到苗高乡，怀着对乡村支教的无限期望和秉持正义的无限执着，为无辜的少女奔走疾呼，生命的温度冻结于冰冷的漫漫长夜；

  2002年，江阳来到平康县，以检察官秉持的赤子之心叩问着陌生同学生死的冤情，前程似锦变成遁入地狱；

  2002年，陈明章第一次见到江阳，价值800块的情报坚定了他与之并肩战斗的决心，用法医最初的信仰和商人重利不轻别离的特质，落下那颗坚实的砝码；

  2003年，朱伟第一次与江阳把酒言欢，以警察最坚实的信仰，不惜挑战司法程序和道德边际，平康白雪实至名归；

  2013年，张超拖着行李箱，形容枯槁，步履蹒跚，在喧闹的地铁站束手就擒，不戴眼镜的双目下隐藏着狡黠的笑意，徐徐展开行李箱折叠着的江阳尸体。

  视死如归的检察官，精于刑检的法医，通晓命门的警察，深谙程序的律师，还有那种未被儒染肮脏的年轻和正义感，如酒杯聚敛轻轻碰在一起，从事件和阶级的最底层迸发出绚烂的火焰，竟最终在政治游戏的风云际会下，迸发出照亮长夜的赤子光明。那些被压抑的声音并未真正消亡，那些锥心刺骨的折磨不过是狂奔去灵魂更深的角落，追寻执着，追寻正义，追寻光明和永无止境的真相。

  “真相只会迟到，从不缺席。”

  是的，真相只是迟到了，但这样的迟到，要以生命为代价来换取，这样漫长的黑夜后换取的光明，要以如此彻底的方式走进公众挑剔的视野，构成那个牢不可破的长夜迷局。

  殉道的过程异常艰难，无论原始的诉讼或这样决然的牺牲，犹如在无间地狱里燃起路标，恰似在死阴幽谷点亮微光，甚至付出铿锵无底的代价却仍一无所获，但只有这样决然的救赎，才有机会让幽暗的地方生出一线生机。每个动作每句说辞都是细致揣摩和律政逻辑的结晶，引导警方落入自己设好的陷阱，一点点捅破十年申诉翻案艰辛之路的窗户纸，当张超邋遢的造型出现在地铁站，抛尸认罪的爆炸性新闻火爆一时，时间链条的漏洞百出，每一位看客都毫不掩饰自己对重口味热点剧的好奇和关注，却由此成为主谋者手中的一枚棋子，共同拉开平反冤案的黑色序幕。

  用死亡，用裹尸布和行李箱换来的倾诉，如此悉心雕琢，终于遇见聆听的相逢。

  “如果用一个词形容江阳，我会用四个字：赤子之心。”

  要想漫长的黑夜冰皮解冻，需要另一个生命以殉道的方式加以完成。

  江阳出狱后，从年轻有为的检察官变成背负骂名的手机维修工，修起手机依然像对待冤假错案一样，专注，细致，一丝不苟，赤子之心经历那么多困苦的经历，笑起来依然灿烂阳光；而在下一秒，又一次失去证人的江阳在火锅店里丢了钱包，十年不曾掉过眼泪的他，坐在寒风的路口放声痛哭，如此辛酸和怆然悲戚。这大概是全书中最引我动容的两处细节，倒霉而坚毅的前检察官，代之以最寻常的情感宣泄，坚持理想，心怀执念，也有向现实低头的矛盾与自我怀疑，在大好前程与无边黑暗间的左右摇摆，情感挣扎。在漫长的十年里，皱眉过，苦恼过，咆哮过，可始终能笑出来，始终怀着期许，把脚步往更前方迈去。

  他本是司法界冉冉升起的新星，却在侯贵平生死的当口无法坐视不理，一条条生命就这样被挑选，被遗弃，被路人欣赏他们的奄奄一息，而你就这样以一颗赤子之心步步向前，从身外的迷途走向了风暴之眼。坚持正义，心若赤子，为爱涉险，心存良知，以飞蛾扑火的决心与勇气，换来一次次接近正义的宣判和无尽怅然的唏嘘。所幸，他不是一个人在战斗，当世界尽头的黑暗把他凿碎把他吞噬，依然有那么一群人陪伴着他，陪着他一起战斗，一起在长夜中一往无前。检察官，法医，警察，律师，他们共同构成了刑检诉讼完整的生命体，在万丈深渊的边际，缓缓走一条曲线救国的小径。

  人生充满了死亡和寒冷，但这样的陪伴会令人忘却死亡和寒冷，并乐此不疲。

  “现实从来不美好，它既残酷又灰暗，但永远充满希望。”

  对现实事件隐隐暗指的描写，陌生而又熟悉，在《推理之王》的系列里，以全新的主题，继续着高智商推理的绵长游戏。紫金陈在社会派的格调里为我们还原了这个压抑而困苦的故事，没有层层设疑的华丽布局，而将一个完整的故事切割打碎，在阳光下在黑暗中，杂糅拼凑进不同的时空，让逝者，疑犯，警察，教授，甚至读者都成为案件的一部分，还原并记录着出如此黑暗的真相。主人公一开场就是个死人，封底的只言片语已昭示了那些必然的结局，读者比剧中的侦探更早地理解《长夜难明》故事的全貌，这在以往的悬疑小说中都是不多见的。摒弃任何炫技，以多线叙事的方式，心无旁骛地讲述这个十年冤案终得平反的故事，错综复杂的拉锯战，凶手，动机及作案方式早已不再重要。诡计推理被降到了最低点，取而代之的是人性在重压下的闪光，人物个性的窥探描写依旧浅尝辄止，长镜头般的情感宣泄和转换迅捷的对话表达，惜字如金，却以个体并不充分的刻画，融入一群人的整体感知中。永不过时的场景转换描写，穿梭在十年间的POV演绎，十年前后的双线叙事，最终汇为一体。对于希望，我们总是念念不忘，倒是绝望，总是不请自来，久而久之，甚至令人这么思索，希望接踵而至，是不是为了支撑我们不断奔赴绝望的彼端。

  于是，在蔚然成风难以逾越的黑恶势力面前，光明和程序正义需要用如此绝然的方式才能换取，用牺牲，用裹尸布和行李箱，用赤子之心和深不见底的执着。

  “再漫长浓烈的深夜，终有黎明到来的时刻，它值得所有人为之等待坚持。”

  这个故事很长，足足十年，看和听的人也感觉很长，仿佛过了十年。警徽，刑罚，良知，正义，记忆，一切坚固的东西都消散过，一切神圣的东西都被亵渎过，所有的一切都曾摇摇欲坠甚至已经化为乌有，却在那黑暗的尽头有了微弱的光。于是，那些勇敢的赤子之心，用生命的代价布下一个局，精于世故 死磕到底。

  你走过的一切，都将给你留下印记，不在身上，就在心底。

  那些被时光，被诉讼时效，被长夜的黑暗，被记忆磨灭的东西，你要写出来，写出那些泯灭的黑暗，写出那些黑暗中闪烁的微光。

• 论基督山恩仇记的三观

  作者：Ralor听夏 发布时间：2015-05-11 15:16:20

         好久不曾一口气读完那么长的小说，而且那么酣畅淋漓。

         浅谈一二。

         全书共分为六个高潮点。第一是爱德蒙新婚被捕；第二是爱德蒙结识法利亚神甫，在监狱“深造”；第三是爱德蒙假冒已故神甫被扔入大海；第四是爱德蒙化身为基督山伯爵展开复仇；第五是爱德蒙在爱德华的死后开始宽恕；第六是爱德蒙的离去。

         分以下几点感悟：

         一、

  绝望和痛苦

         爱德蒙在得知自己即将成为法老号新船长且正要与心爱的美塞苔丝结婚之时因污蔑被捕，这是一种即将到手的幸福被毁灭之后的痛苦；随后，他相信了维尔福的承诺，最后却被漫长的等待和现实打败，这是信任被辜负的痛苦；漫长的暗无天日的十四年牢狱生活，这是对亲人、爱人思念的痛苦，是对未来绝望，心中孤独害怕的痛苦，是对恶人逍遥法外而愤怒的痛苦。……这些痛苦加起来，塑造了内心强大，对一切都倍感珍惜的基督山伯爵。从前，在看完史蒂芬金的《肖申克的救赎》后，我时常拿安迪来鼓励自己，因为三十岁的他被诬陷后囚禁了十九年，之后仍能享受越狱后的阳光，而我们更应该珍惜身边看似平常的幸福，即使偶尔遇到挫折，也应该像安迪那样勇敢面对。但是在爱德蒙面前，安迪也变得微不足道了。爱德蒙的牢狱世界寂静得可怕，他曾绝望至死，但他仍沉淀着勇敢与能量。

          二、

  报恩

          在遭受巨大不幸之后，爱德蒙骨子里的善良与正义还是迸发出了强烈的光明。在发利亚神甫病重时不离不弃，仍把他视为再生之父。假如爱德蒙心中有一丝的自私与卑劣，他都不可能获得法利亚神甫的巨额宝藏。待他成功越狱后，他首先选择寻找年迈的父亲，其次便是法老号船长莫雷尔一家。得知父亲已饿死、美塞苔丝已嫁给情敌费尔南之后，莫雷尔一家是唯一带给爱德蒙以关怀的人。爱德蒙非常珍惜这一家人的恩情和亲切，在以无名之姓帮助莫雷尔船长偿还债务之外，还将其儿子马里西亚视如几出，这可以说寄托了基督山伯爵大部分的爱，因为仅依靠复仇生活是不切实际的，而爱却可以。正因为最后满含着爱，再加原始的善良，所以最后基督山伯爵宽恕了唐格拉尔，同时也自己迈向了平和的生活。

          三、

  复仇

         必须给大仲马的全局观点赞。每个人的安排都那么恰到好处。

  费尔南是一个暴力、冲动的象征，当初唐格拉斯就是利用了这点，让费尔南递交了举报信，污蔑他人陷害他人从而保全了自己的利益，这样的性格特点让他在希腊出卖了阿里总督，从而为基督山伯爵的复仇过程埋下伏笔。假如费尔南生性不这样卑鄙，也就不会陷害爱德蒙，自然也不会落得如此下场。最后费尔南吞枪自尽，这也符合一个粗俗暴力之人面对挫折的想法。

         美塞苔丝，爱德蒙的未婚妻，基督山伯爵承认她的心地纯洁，却无法忘怀她背弃自己的爱情誓言。但其实，美塞苔丝对费尔南陷害爱德蒙的过程一无所知，并且等待了爱德蒙18个月。所以她做出的决定无可厚非。但是无论如何，她没有接受住人性中对于爱情的考验，所以下场是心中怀念着永久的爱德蒙唐泰斯，一个人在爱德蒙老爹的小屋里孤独终老。很喜欢大仲马对这段姻缘的描述。爱德蒙为了心中的爱，放弃了和阿尔贝的决斗，准备以自己的生命来回馈心中对美塞苔丝的爱恋，至此，他和美塞苔丝两不相欠。最后爱德蒙送给美赛苔丝一封信，请求她接受十九岁时爱德蒙准备娶她为妻时积攒的150路易金币。美塞苔丝也已知道过去的爱情已经埋葬在马赛的小屋下，再也追不回。最后她的目光追随着儿子阿尔贝的离开，但嘴里却呢喃着“爱德蒙！爱德蒙！爱德蒙！”。——好喜欢他们爱情的结尾。

         维尔福先生，身为一名检察官，一生都在判断对错，秉持公正。但在爱德蒙的案件上徇私枉法。基督山伯爵报复他的方式是让他的夫人犯了谋杀罪，一一杀害了他的岳父、岳母、女儿（虽然最后没死，但是维尔福以为她已死去），最后自杀也杀害了他们的小儿子爱德华。家破人亡之后，在法庭上，自己又被指控犯了杀害自己刚出生的孩子的罪名。从此之后，检察官疯了。

         唐格拉尔，法老号船上的会计，因为嫉妒年轻的爱德蒙当上了法老号的船长，而污蔑爱德蒙为拿破仑党人，怂恿费尔南举报。后来唐格拉尔在巴黎成为了有名的银行家。基督山伯爵报复他的方式是让他一点一点破产，最后把他绑架到山洞里，卖十万法郎一只的鸡给他吃，想让他尝尝自己父亲因自己受牢狱之灾在绝望中饿死的滋味。但是在最后的最后，基督山伯爵却选择了宽恕。而这宽恕，是基督山伯爵放下仇恨，选择平和的开始。

        卡德鲁斯，在陷害年轻的爱德蒙时处于中立态度。最后上天惩罚了他的界限不明、底线不清。假如他有正义感、有勇气，他应当站出来告发唐格拉尔和费尔南德阴谋，而不是装聋作哑，以防惹祸上身。因此，他虽未直接犯罪，但是因为他的不作为而导致了一个年轻人的悲惨命运，也受到了惩罚。——这是我认为大仲马三观极正的一点，反观现在中国世俗”事不关己，高高挂起”的价值观，可能有时读书的目的就在于此，时刻提醒自己如何正确坚定自己的三观，而不是被茫茫社会所引导，最后连怎么样做一个正确的人都不能。而正是卡德鲁斯的胆小怕事，又极其贪婪，导致最后惹祸上身，这也是一个很自然的结果。看似偶然，实则必然，所以剧情的发展让人拍手叫好。

          四、

  最后的安排

         最后，一个小高潮是基督山伯爵安排了瓦伦蒂娜假死，来验证马里西亚是否配得上他给他的全部幸福与财富。很喜欢这个结局。由于最近发生的事情，我也很珍惜来之不易的幸福。大仲马的那句”只有体验过不幸的人才能体会最大的快乐”让我感触很深。而马里西亚和瓦伦蒂娜的爱情观也相当得正。一个检察官的女儿、一个银行家的女儿，从小就都是含着金钥匙出生的，但却都视金钱如粪土。一个想嫁给较为贫穷的马里西亚、一个则想为音乐献身。所以两个姑娘都是朝着期望的方向默默前进。对于瓦伦蒂娜的爱情观，这也是我认为正确的爱情观，反观现在社会所认可的爱情，均是以逐名逐利为基础的。看似社会发达了，除了女性的地位提升之外，却附加了一种带着砝码的爱情。这一点，当今中国社会还不如民国时期呢。像我妈，嫁给我爸时我爸一无所有，不也嫁了。

         最后，基督山伯爵也重新挖掘了心中埋藏着的爱，选择了宽恕，同时也收获了内心的平静。反而认为，全书的重点并非“复仇”，而是因果报应与宽恕。并不是伯爵的复仇导致了他们最后的下场，而是他们各自的秉性导致了最终的结局。而伯爵只是一条伸张正义的导火索。而我们，都应该学会宽恕，因为宽恕是原谅自己。

         而伯爵的世界观也值得我们探索。他在牢狱之中收获了知识、习得了隐忍、学会了等待。最后获得的财富只不过是一件华丽的更能助他达成目的的外衣而已。最后的最后，目的达成，他褪去外衣，回归自然，了无牵挂地携手海黛远走高飞。这种洒脱的世界观值确实值得去学习。包括现阶段的学习与生活、权势与金钱。我们更应该看重的是直白的感受与内心的平静，而不是收获的名与利。那些依附在外表之上的，丢失也相当容易，只有睿智的大脑、宁静的内心才能伴随我们永久。