壶里乾坤 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

《壶里乾坤》是一部探索紫砂工艺与美学的学术著作。紫砂之名，色紫悦目，温润若玉，贵在有砂。看似砂砾起伏，抚之滑润若豆沙，细润者若孩儿肌肤，其触觉之美，妙不可言。本书从紫砂壶造物、原料、工艺、名手、名作与承传等方面描述紫砂壶艺术的美的历程，配以大量精彩的图片和解说，展现传统紫砂茗壶“古朴、含蓄、精巧、文雅”之美学趣味。

目录

第一章 紫砂壶——历史、传说与文化 / 005

第一节 文化紫砂探赜 / 007

第二节 壶里乾坤大 / 013

第三节 规模自堂庑 / 040

第二章 紫砂壶——造物、原料与工艺 / 053

第一节 是矿非土抟成壶 / 055

第二节 方圆多变辨造型 / 075

第三节 造物工艺显灵性 / 095

第三章 紫砂壶——审美、趣味与赏鉴 / 109

第一节 紫砂壶的旨趣 / 111

第二节 紫砂壶审美构成 / 132

第三节 生活陶艺与紫砂壶艺 / 160

第四节 紫砂壶鉴别与欣赏 / 170

第四章 紫砂壶——装饰、审美与文化 / 199

第一节 装饰艺术文化特点 / 201

第二节 紫砂壶装饰方法 / 204

第三节 紫砂壶装饰审美 / 211

第五章 紫砂壶——名手、名作与承传 / 215

第一节 历代紫砂壶艺特色 / 217

第二节 明清制壶名家概要 / 234

第三节 近当代制壶名家概要 / 244

第六章 紫砂壶——茶道、茶艺与择器 / 265

第一节 中华茶道的天人之思 / 267

第二节 中华茶艺内涵及其审美特点 / 273

第三节 中华茶艺中择壶法要 / 281

第七章 紫砂壶——养壶、技法与文化 / 295

第一节 独具特色养壶说 / 297

第二节 养壶技法的探索 / 300

第三节 养壶文化学意义 / 309

第八章 紫砂壶——收藏、修养与文化 / 317

第一节 紫砂壶的收藏特点 / 319

第二节 紫砂壶收藏与文化素养提升 / 324

附 录 / 331

参考文献 / 337

后 记 / 342

胡付照，男，1973年3月出生，安徽怀远人，1997年安徽财经大学商品学专业本科毕业，2000—2002苏州大学工商管理专业研究生（进修），2004—2007年江南大学食品贸易与文化硕士研究生，任教于江南大学商学院，兼任江南大学食品文化研究所、无锡旅游发展研究中心研究员。已经公开发表学术论文30多篇，独立出版著作3部，参编多部。主持和参与科学研究项目（食文化、旅游发展与规划、企业管理文化项目等）30多项。

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书籍介绍

《壶里乾坤》是一部探索紫砂工艺与美学的学术著作。紫砂之名，色紫悦目，温润若玉，贵在有砂。看似砂砾起伏，抚之滑润若豆沙，细润者若孩儿肌肤，其触觉之美，妙不可言。本书从紫砂壶造物、原料、工艺、名手、名作与承传等方面描述紫砂壶艺术的美的历程，配以大量精彩的图片和解说，展现传统紫砂茗壶“古朴、含蓄、精巧、文雅”之美学趣味。

• 作者：河い西 发布时间：2019-05-30 11:04:56

  摘录一句：“他们之所以能成为英雄，不是因为他们具有理想化的、十全十美的外表或品德，而是因为他们愿意在情绪经验的痛苦中挣扎，从而成为自己。”

• 作者：说如是 发布时间：2021-04-18 18:53:09

  这本书非常落地，解答了我的很多困惑。读书是讲究时机和缘分的，书只会在你准备好的时候真正来到你，否则读了也是不知其真意，感恩作者，感恩图书馆，感恩自然宇宙，感恩无条件的爱。

• 作者：大飞飞 发布时间：2023-03-07 21:56:05

  真的觉得挺好的，可读性强，有自己的风格

• 作者：Julieta 发布时间：2011-11-09 16:25:03

  猪八戒照镜子 里外不是人

• 作者：艳光四射灵珠记 发布时间：2019-10-21 09:36:17

  花了五天时间

  和会计、经济法结合看会好些。理解性记忆，不难但是坑多。

  推荐马兆瑞老师，逻辑清晰，言简意赅。

  最大的收获还是房地产企业税收以及个税方面的计算，搞懂了很多问题

• 作者：张天翼 发布时间：2019-10-31 09:18:18

  起初只是当普通探险书读，读到一半，顺手搜一下理查德伯顿生平，大骇，他的人生故事比他的探险故事精彩多了，与斯皮克关于尼罗河源头的争端完全可以拍成电影嘛。书中描述气候、土壤、水文、植被，以及中非各部落形态风俗、刑法、信仰，生动详尽，严谨，又动人，可以想象他那厚厚的旅行笔记本。另有一部分记录探险之艰苦，叹为观止，气候差，身体多病，路途难走，驮驴状况频出，雇来的脚夫偷懒不合作……然而有种稳定的光闪烁在其中，曾在儒勒凡尔纳小说中感受到的也是那种光。

• 壶里乾坤——一个博大精深的世界

  作者：才云鹏 发布时间：2012-11-11 20:01:10

  才云鹏

  2012年11月25日《新闻晨报》

  http://newspaper.jfdaily.com/xwcb/html/2012-11/25/content_925627.htm

  据统计，古往今来收藏家的平均寿命比常人高出20岁左右——这里，主要应是心态使然：与世无争的超脱、吃亏是福的淡定、鉴赏中历练出来的成熟，是源源不断滋润心灵的优雅活泉。而在所有的藏品中，紫砂壶因凝结着道家的自然、儒家的生机和佛家的禅悟，时刻体现并提醒着人与自然的完美交融，故无论是案头清供、手中把玩，还是呼朋引类煮雪言欢，都是无尚妙品。

  没听过紫砂的大概寥寥无几，但若问什么是紫砂，真能给出答案的一样似沙里淘金。那么，什么是紫砂？往低了说，叫“阳县一把土”，往高了说，则叫“蜀山泥中金”。但顺口溜只能让您知晓中国有这么一种举世无双的名品，同样，多年来，制作紫砂的有之，研究紫砂的有之，系统化介绍紫砂的来龙去脉和幽微世界，则绝无仅有。现在，一个美轮美奂、妙趣盎然并且系统化、权威化的紫砂王国，在刚刚付梓的胡付照先生的《壶里乾坤》中，首次得以鲜活呈现。

  茶壶司空见惯，几乎家家都有，但配茶最好的之所以当推紫砂，是因为宜兴紫砂壶具有特殊功能，“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。其使用年代越久，器身色泽就越发光润芳馨，即使在空壶里注入沸水，都会发出幽深的香气。紫砂的这些特性来源何处？从这个根本点开始，《壶里乾坤》向读者详细介绍了关于紫砂的几乎全部知识：紫砂原料的产地、种类及特点、制备方法，紫砂壶根据造型、用途和艺术风格的各种分类，五大成型技法及各自特点，细到钮、盖、腹、把、流嘴、足、气孔等结构乃至紫砂的分子结构，广到历朝历代的饮茶方法和饮茶器具，专业到底线、深桶、把手、口线、盖板等各特定名称的说明，结合一幅幅纤毫毕现的照片展示的制作流程、壶内状况、工具和窑内实景，趣味到让您见识世界最大的、最小的、最扁的、最薄的紫砂壶，一路读来，读者必大呼过瘾，大开眼界。

  紫砂的造型简练大方，淳朴古雅，不假釉饰，没有彩绘，比瓷器更具古风。好的紫砂壶，当是工与美的和谐统一，道与技的天作之合。作为一名资深紫砂研究者，胡付照的《壶里乾坤》并非只发挥了一个橱柜的作用，局限于简单描述紫砂的工艺流程，实际上，这是一部有史以来最为全面和深入探讨建立系统紫砂文化的专著，不仅对紫砂器具的历史变迁、紫砂文化的主要特征进行了明晰的阐述，对紫砂艺术的美学内涵进行了精到的概括，而且提出了很多难能可贵的建议及具体措施，如紫砂壶倒茶收水不流涎很难，作者对其原因进行了多方面的阐述，继而提出了较为可行的解决办法；对低端壶中普遍添加化工原料的行为感到忧心忡忡，同时也不忘对购买者给予了切实的忠告和建议，并在很多地方将读者带出常见误区。作者更站在紫砂文化发展的制高点，就国家政策、从业人员素质及目前面临的诸多困境，高屋建瓴地概括了当代紫砂艺术文化现状，对这项国家非物质文化遗产的健康与快速发展，寄予了殷切的期盼和良好的祝愿。

  壶里的乾坤，是一个博大精深的世界，自有格调，自有方圆，自成体系，但同时，它更说明了一种人生的态度——自由，如诗中所言：罗浮道士谁同流，草衣木食轻诸侯，世间甲子管不得，壶里乾坤只自由。而这种自由，当来自心与天地的日渐交融，正如小小的一枚紫砂壶，在把玩中温润成玉，人生也需如此滋养。除去对工艺的全面介绍，紫气氤氲中，紫砂传递着亘古不变的时尚，让本书从头至尾流淌着美学的逸韵。诸如如何养出紫砂壶的温润和灵气，作者用“一壶事一茶”带出了自己关于养壶的鲜明观点。而“茶性映人性，茶魂养人魂”，紫砂离不开茶，作为著名的茶文化专家，胡付照对茶道、茶艺和择具也给出了自己独到的看法，其将茶道和茶艺区别梳理让更多的爱茶人卸掉了哲学重负，从而能够开心快乐地由浅入深进入茶的世界，功德无量。作者为写作此书用功极深，中国当代紫砂制作大师几乎都在本书中留下了珍贵的心得，让紫砂爱好者的欣赏层次能够得到纯正而迅速的提升。

  一壶一世界。若如此说，《壶里乾坤》堪称三千大千世界了。随着中国茶文化的影响继广和收藏文化的日益兴盛，紫砂文化必当大行其道，而作为紫砂文化理论基础著作，本书具有里程碑般的基石意义。自唐人陆羽诞下《茶经》后，1300年的时光辗转至今，胡付照先生的《壶里乾坤》，可称与其遥相呼应的当代《壶经》。

• 还不错的紫砂研究书籍

  作者：崭新的时光 发布时间：2012-08-21 12:11:42