智汇书屋 -A la plancha !
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A la plancha !书籍详细信息

  • ISBN:9782501065726
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2010-05
  • 页数:暂无页数
  • 价格:123.50
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:精装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

Recettes autour de la cuisson à la plancha à la japonaise.


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精彩短评:

  • 作者:東門行 发布时间:2024-02-28 22:27:05

    (10/10)

    百步穿杨的分析,未仆先知的描述。对马克思政治经济学的新的视域下的延续。

    遗憾在于标题中的过度乐观。列宁预见了世界的变革,而更加准确的说法或许应当是“帝国主义终结了前现代资本主义”。“无产阶级的资产阶级化”的现象远远脱离了列宁设想的康德式理论斗争的趋向,意识形态霸权的出现以“机会主义”及其后继者的形态摧毁了下一个十月革命的可能。资本主义如列宁所说的不断使世界同一于其体内,二十世纪各类批评学派齐归资本主义意识形态仿佛是历史的重演。

    某种意义上,诸多西马学者的失败也是由于对列宁政治经济学逻辑的跳过。开启金融时代大门的列宁依然并且持续是连接马克思理论与当下现实之间的山海关。

  • 作者:胖胖猪的大屋 发布时间:2022-01-14 15:08:45

    脉络清晰,内容稍浅。

  • 作者:左轮 发布时间:2021-11-14 19:42:40

    特鲁多给我的感觉更应该去好莱坞发展事业而不是去参政…

  • 作者:執著少女Lolita 发布时间:2015-04-28 00:12:13

    小汉斯真是太能说了

  • 作者:Redis潇 发布时间:2014-08-17 10:21:45

    很烦他啊!可真的写得很好!工科生思维又有人文情怀。

  • 作者:禧月 发布时间:2020-01-29 16:25:30

    基本是唯二的关于中南美洲旅行攻略中译本出版物,台版2016年初版,大陆版针对中国游客补充了2017-2018年的信息更新


深度书评:

  • 为了拯救而欺骗,为了希望而相信

    作者:AMMO 发布时间:2021-10-14 19:30:09

    没想到地铁的最后一部会带来这么多惊喜,不仅将之前的故事线和世界观完整延续,情节还多次曲折反转,人性的探讨也更真实丰富,最后的结局意味深长,直接将作品上升至另一个高度!难怪书下有友邻如此评价:“地铁系列最后一部,将末日文学提升至《1984》水准,必须致敬!”

    其实《地铁2033》和《地铁2034》的叙事风格截然不同,人物性格特点也大相径庭,但是,当两条故事线在《地铁2035》完美融合,前面的铺垫就显得很是巧妙,基本从个人到外界的威胁再到人与人之间的博弈上升到人性本能的探讨,之前书中独特的世界观设定、逼真的末日图景与荡气回肠的“毛味”故事让人就像打游戏通关一样直呼过瘾,带来的荒芜的城市、冰冷的站台、黑暗的隧道、盘踞的怪物、疲惫的士兵、篝火前浓醇的伏特加等等都十分具有画面感,这可能也是地铁改编游戏能够大获成功的原因,但是作为文字铸就的作品,最后一部直接将之前读者形容的爽文、废土文学、视觉作品附上文学性和艺术感。关于战争的思考、关于人性的解读、关于统治与被统治之间微妙的关系,关于每个人不同的抉择……

    每个转折都让人意外,但又最符合人性的特点

    当你以为故事即将朝着正确积极的方向发展时,立马会有意外和转折发生。当你以为阿尔乔姆发现地表的信号塔,破解了红线掌握通信的阴谋时,却会发现那个根本无法使用。当阿尔乔姆愤怒绝望的砸毁电路时,汽车电台却意外的收获来自其他城市和国家的声音,这原来是屏蔽塔!当你以为破获阴谋即将与外界取得联系时,游骑兵却带着人跑来,说服阿尔乔姆别搞破坏,屏蔽无线电是为了保护自己,大西洋的敌人仍然存活。当你以为阿尔乔姆就和其他地铁居民一样甘于屈居地下保护地铁时,阿尔乔姆却意外发现阴谋外的阴谋,莫斯科整个地铁隐藏的观察者,真正的统治者,背后的策划者,他们藏在地堡丰衣足食朱门酒肉臭,操控着红线与帝国之间的斗争,观看着人类之间的屠杀和饥荒。阿尔乔姆来到地堡和统治者争论这一切后,统治者自负而漠然地放他离开,声称一切都不会改变。当阿尔乔姆精心同身边的战友谋划了揭穿真相推翻一切的计划时,可能会觉得故事终于有了曙光般的转折,但实际上,战友也被优厚的待遇和套路的说辞说服倒戈,顽固懦弱的群众在得知真相之后选择保持和接受,没有人愿意相信阿尔乔姆,就算相信也不愿意冒险回到地上回归以往的生活,整个世界是再度陷入黑暗的。统治者欺骗人们,为了拯救而欺骗。是这样的吗?

    整个地铁生态唯一的异类

    阿尔乔姆渴望回到地面上过上以往正常幸福的生活,阿尔乔姆相信除了莫斯科地球上还有更多的幸存地。统治者却辩称地铁赋予了人类独特性,五万人住在同一个地方,只有在这样的密度之下,文化和文明才有可能维系。地面上的人类在新鲜空气中只会加速兽化,更快忘记何为人类,野蛮行径将泛滥成灾,而崇高的、理智的人类,只存在于地铁之下。而地铁的其他群众也满足于地下狭小的空间,习惯于黑暗和苟且的生活,甘心于设计和控制的统治。唯有阿尔乔姆,这个真正的异类,这个铁血的孤胆英雄,敢于向这种固定的秩序发起质疑和挑战,对人类未来的希冀不仅限于昏暗肮脏的地铁。

    最终,阿尔乔姆别无选择,但又似乎是最好的选择,和他的妻子开车离开莫斯科,去符拉迪沃斯托克看海,在夕阳的余晖下,故事戛然而止,可能这也是最浪漫的结局,废墟之上的光点。至于外面的世界是怎么样的,每个人都能看到各自不同的风景。

  • 适逢三千年未有之大变局,何以立身、成事?

    作者:顾大海 发布时间:2019-05-01 15:10:37

    1861年,人类历史上的转折年。

    在欧洲,普鲁士国王威廉一世即位,开启了统一德意志帝国的王朝战争。沙皇亚历山大二世改革农奴制,俄罗斯逐步走上资本主义强国之路。

    1861年,美国南北战争

    在北美,美国总统林肯就职,南北战争旋即爆发。林肯和南北战争创造了一个全新的美国,为美国成为世界头号强国奠定了基础。

    在东亚,清朝第九位皇帝咸丰驾崩,两宫皇太后与恭亲王联合发动“辛酉政变”,中国封建社会进入了最后一个女主执政的时代。

    然而,此时真正左右中国未来命运的,并非慈禧太后,而是湘军统帅曾国藩。在这一年,湘军攻克太平天国西部重镇安庆,随后定下三路进军之策:“以曾国荃围困天京,左宗棠进军浙江,李鸿章转战苏南,至此大局定矣。”

    毛泽东同志对曾国藩评价颇高:“愚于近人,独服曾文正,观其收拾洪杨一役,完满无缺。使以今人易其位,其能如彼之完满乎?“

    短短三年时间,曾国藩便剿灭了纵横十八省、持续十四年的太平天国。紧接着,主动裁撤湘军,兴办洋务,派遣留学生,积极学习西方的先进技术。曾国藩一生“为师为将为相”,以“修身齐家治国平天下”为己任,继承并发扬了程朱理学,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾,为风雨飘摇的清王朝延寿五十年。故而,为时人“立德立言立功”的儒学楷模,被誉为“千古第一完人”。

    冯唐直播:春风十里说《成事》

    冯唐在《成事》中写道:“身逢乱世精英该干什么?要奋起,和苦难民众站在血海之中,封堵弥漫社会的人性沉沦的欲望,把世道、人心导向正轨,重建秩序。在乱世,这是一介书生该有的态度。给烂透了的大清朝一个中兴,尽管这个中兴到最后没有屌用,但至少让千千万万的民众多过了几十年的好日子。这句话是悲观主义的,但这就是精英的责任,或者说,精英的负担。”

    客观地说,太平天国反对满清政府的腐朽统治,反对欧美列强的殖民侵略,利用西方宗教发动起义,席卷大半个中国,达到了旧式农民战争的最高峰。但是,太平天国存在历史局限性,先进政策只是纸上谈兵,从未认真实施过。神权与王权相结合的政治制度,等级森严,掌权者为所欲为,迅速糜烂腐化,党争纷沓,内部斗争更甚于儒家思想约束下的清王朝。

    回顾历史,那是一个令人不堪回首的乱世。欧美列强虎视眈眈,同时向交战双方出售军火、派遣雇佣军,通过军事威胁、外交讹诈等手段,不断扩大在华利益。太平天国运动、小刀会起义、捻军起义、回民起义、新疆豪强叛乱此起彼伏,每次祭起屠刀,便是数万乃至数十万人头落地。华夏大地烽火连天、生灵涂炭、饿殍遍野,持续二十余年的战乱导致全国人口锐减近一亿。

    湘军与太平军鏖战舒城(剧照)

    在乱世中,一群受过中国经典文化教育的儒家精英,在曾国藩的带领下成功终结了乱世,创造了一个同治中兴的奇迹。

    作为晚清儒家思想的精神领袖,曾国藩一度被世人神话。但事实上,他绝非真正意义上的“完人”,更非德才兼备的“圣人”。

    有一件糗事,某天晚上少年曾国藩在院子里背书,一个小偷躲在屋檐下,等他背完书好去偷东西。可是左等右等曾国藩就是不去睡觉,而且翻来覆去总是背同一篇文章。最后小偷忍无可忍,跳出来骂道:“你这水平还读什么书啊!”说罢,将那篇文章完完整整地背诵了一遍,而后轻蔑地扬长而去。

    曾国藩天赋不高,科举之路颇为坎坷,秀才考了七次,参加了三次会试才成功登第,殿试位列三甲第四十二名,勉强得了一个同进士出身。进入仕途之后,曾国藩却如同开了挂,十年七迁,连跃十级,三十七岁官居二品。有人说,这就是情商。所谓情商高的人太多了。这些人八面玲珑、见风使舵,将权力玩弄于股掌之间。可是,曾国藩偏偏一副暴脾气,年轻时一言不合便恶语相加,甚至大打出手。

    问题来了,曾国藩何以能在尔虞我诈的晚清官场上脱颖而出?

    古人总结成功十大要素:一命二运三风水,四积阴德五读书,六名七相八敬神,九交贵人十养生。曾国藩命中有贵人相助,通过同乡引荐结识了人生中的知己、伯乐和导师,宰辅大臣穆彰阿。

    曾国藩书《百字铭》

    穆彰阿是道光皇帝的宠臣,为人世故圆滑、逢迎拍马,是一个结党营私的老官油子。曾国藩才具平庸,但架不住穆彰阿三天两头在道光皇帝面前一个劲猛夸,终于在机缘巧合之下一飞冲天,成为清朝历史上最年轻的二品大员。

    问题又来了,穆彰阿到底看中曾国藩什么?

    穆彰阿久居宰辅之位,阅人无数,阅世甚深,反而会对曾国藩这种耿直质朴的实在之人青睐有加。因为这种人一旦确立一种信念,产生一种情感,便会终生不变。事实也是如此,穆彰阿倒台之后,曾国藩不忘旧恩,一直竭尽全力帮助穆彰阿的家人。

    在官场历练十余年,步入中年的曾国藩依旧没能彻底改掉自己的“坏脾气”。无论是在太平天国之初怒怼年轻的咸丰皇帝,还是兴兵讨伐太平天国期间得罪湖南、江西两省的官场,乃至攻破天京时行霹雳手段大开杀戒,都是骨子里“倔、蛮、直、傲”的本性爆发的结果。

    新问题来了,一身臭毛病的曾国藩何以能在乱世中一步步登上人生的巅峰?

    前麦肯锡公司全球董事长鲍达民在《成事》的序言中说:“冯唐喜欢的曾国藩,是与林肯同时代的伟大人物。林肯的管理艺术是美国企业家学习的样本,我们学习他如何管理自己、如何带领团队、如何面对危机、如何让世界更美好。通过冯唐的书,曾国藩也进入了我个人的‘伟大管理者’名单。他讲的‘观人之道,以朴实廉介为质’,也是我在工作中一直奉行的原则。”

    前麦肯锡公司全球董事长鲍达民

    一言蔽之,曾国藩是一位伟大的管理者。

    人是第一位的,有人才能有事,得人才能干事。曾国藩手下汇聚了清末一等一的牛人。同治中兴四大名臣,曾国藩、胡林翼、左宗棠、李鸿章,曾胡关系最好。曾国藩在前方打仗,胡林翼在后方筹钱,长袖善舞,帮曾国藩摆平各种关系。左宗棠、李鸿章初为曾国藩的幕僚,后经曾国藩保举,二人分别组建楚军和淮军,独当一面。

    管理者的第一要务是用人,现代管理学讲究:选、育、用、留,四个环节。

    曾国藩的用人之道:广收,慎用。选人:要选做人有操守,行为无官气,做事多条理,说话少大言者。育人:慢慢教,手把手教,在实践中言传身教。用人:要找质朴、踏实、廉洁、耿直的。留人:注重钱财之外的东西,树立伟大的理想,创造干大事的机会,让人才爱上你的团队。

    这还不算完,作为一名合格的管理者,除了会用人,还要会做人、会做事。做人要“勤慎谦虚、群居守口、独居守心”,做事要“大处着眼,小处着手”,遇到困难和挫折要耐烦,在危急时刻要亲力亲为去掌握第一手资料。这些都是曾国藩为人处世以及教导部下的一贯原则。

    更为难得的是,曾国藩能够做到“严己宽人”。

    《成事》中有一段话:“真正的强人,对自己最狠,要求自己最严,对别人不强求。真正的怂人,对别人狠,要求别人严,觉得自己什么都好,什么都对。”强人指的就是曾国藩这样的人。

    同治中兴四大名臣之一的左宗棠,脾气比年轻时的曾国藩还暴躁,一生狂傲不羁,常以“当世之诸葛亮”自居。他评价曾国藩:“其人正派而肯任事,但才具稍欠开展。”这是客气话,“才具稍欠开展”翻译成大白话,就是“本事不高”。当然,这并不影响曾国藩对左宗棠的赏识。

    左宗棠收复新疆

    “严己宽人”是什么?左宗棠说的有道理,我虚心接受;如果是我错了,我立刻改正。左宗棠在曾国藩手下,就像坐上了火箭,不断得到晋升和提拔。左宗棠单干之后,经常在背后给曾国藩捅刀子,曾国藩生气归生气,但该解释就解释,完了就当什么都没发生过。左宗棠有困难的时候,他还是会不遗余力地去帮。

    曾国藩去世后,左宗棠正在进剿陕甘回乱,派人千里迢迢地送来一幅挽联:“知人之明,谋国之忠,自愧不如元辅;同心若金,攻错若石,相期无负平生。”并署名“晚生”,此间评价之高,推崇之甚,敬意之深,乃是左宗棠第一次也是最后一次向曾国藩低头,以此来感激曾国藩对他的提携之恩和相知之情。

    说起中国近代史,必提曾国藩。除了剿灭太平天国,曾国藩还在两江总督任上,推动了旨在“自强、求富”的洋务运动。

    他召集能工巧匠建造了中国第一艘轮船,虽然能走,但速度很慢,没几天就坏掉了。因此,他建立了第一座兵工厂。紧接着,他发现在一座兵工厂背后要有一个工业体系和无数科技人才来支撑。于是,他又创办了第一所兵工学堂,第一次翻译印刷了西方书籍,安排了第一批赴美留学生……

    中国第一座兵工厂:安庆军械所

    从今天的视角回顾,我们知道,儒学宗师曾国藩和几个洋务骨干,再加上一小群留学生,根本抵抗不了腐朽体制的侵蚀,也改变不了清王朝终将覆灭的命运。在那个时代,他们所做出的一切努力和抗争,注定会化为泡影。

    但是,我们必须注意到,儒学比任何其它地区的超世俗宗教对科学和现代观念的阻碍都要小。与伊斯兰教、印度教或基督教不同,在面对更为强大的十九世纪科学及相关信条的世俗主义时,儒学的世俗性正好使其分解,让位于科学的世俗主义。另一方面,那些深植于社会的儒家价值观,使曾作为儒家思想组成部分的哲学体系,以及由其衍生出的具有儒家特色的管理学内容得以留存,甚至获得更高层次的升华。

    与西方社会所崇尚的“契约精神”不同,中国历史漫长,充满起伏轮回,相比诚信,更推崇权谋。成王败寇,不计来世甚至后半生,先计当前和眼下,不计手段,只图结果,不顾真假,能抓到耗子的就是好猫,在清末乱世尤甚。

    曾国藩和李鸿章之间,先是上下级,后是师友,然后是同事。以上级和老师的身份,曾国藩给李鸿章写过一封信,里面说到诚信:“信只不说假话耳,然却极难,吾辈当从此一字下手。今日说定之话,明日勿因小利害而变。”

    有一个问题,为什么曾国藩要教育李鸿章这个“大道理”?

    原因有二:其一,李鸿章太聪明。聪明的人容易机巧、权变,有利益就占,讲信用却是个笨功夫。其二,李鸿章办外交。中国近代外交,实力不如人,遭受百般屈辱,李鸿章身在其中,深谙三味。弱国外交,更要讲道理、讲信用。说假话,不守信用,损失更大,承受不起。

    1900年,李鸿章和西方列强谈判

    讲信用,不说假话。办外交,如此;做人,做事,做生意,亦如此。

    冯唐说:“哪怕在中国,哪怕在末世,曾国藩还能反复强调诚信的至关重要,还能以身作则。在我眼里,这是他最了不起的地方。”

    这时有人会问,既然曾国藩这么牛逼,为什么不在剿灭太平天国之后一鼓作气夺取天下呢?有论者说,当时欧美列强的势力过于强大,而且湘军内部并非铁板一块,曾国藩如有问鼎之意,很可能会落得和洪秀全一样的下场,或者一生困于战事,给国家和千千万万的民众带来更大的灾难。

    中国的近代史是一部充满屈辱、苦难的历史,一个封闭自足的传统文明被迫打开国门,有了强大的外部参照,其全面落后于世界是不言而喻的,想要生存下去,就必须改革自新。于是,中国近代社会开始了一场艰难的转型。内忧外患,各种势力交织而成的形与势常给人巨大的希望和绝望,使得无数英雄竞“折腰”。

    在那段激情燃烧的岁月里,很多能成事的猛人往往搞错了一点,把欲望当成了志向。求名、求利、求权、求色、求颐指气使、求美食美酒,结果身败名裂,永世被人唾骂。

    曾国藩铜像

    众人皆醉我独醒,曾国藩是明白人。

    求千古文章、求宇宙真理、求洞察人性、求天地至美,“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”是曾国藩的志向,也是他在乱世中立身、成事的不二法门。


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:8分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:7分

  • 实用性:8分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:6分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:8分


网站评分

  • 书籍多样性:4分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:3分

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下载评价

  • 网友 谭***然: ( 2024-12-25 23:30:03 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 国***芳: ( 2025-01-04 00:26:15 )

    五星好评

  • 网友 车***波: ( 2025-01-02 16:20:59 )

    很好,下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 薛***玉: ( 2025-01-03 15:03:17 )

    就是我想要的!!!

  • 网友 权***颜: ( 2024-12-31 16:15:47 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 汪***豪: ( 2025-01-08 20:41:04 )

    太棒了,我想要azw3的都有呀!!!

  • 网友 融***华: ( 2025-01-08 12:31:44 )

    下载速度还可以

  • 网友 隗***杉: ( 2024-12-21 19:04:26 )

    挺好的,还好看!支持!快下载吧!

  • 网友 焦***山: ( 2024-12-25 04:18:55 )

    不错。。。。。

  • 网友 寿***芳: ( 2024-12-27 10:24:04 )

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