餐饮企业经营管理工具箱--餐饮品牌营销一本通 陈素娥　主编 化学工业出版社【正版书籍】 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

本书主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全方位对餐饮品牌营销进行了讲述。

本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。

章　认识餐饮品牌营销

　一、认识品牌

　二、我国餐饮品牌现状

　三、塑造餐饮品牌

　四、品牌设计

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第二章　餐饮品牌广告营销

　一、认识广告营销

　二、餐饮广告预算

　相关链接

　三、餐饮广告预算方法

　四、餐饮广告策划程序

　五、餐饮品牌电视广告营销

　[范例]电视广告合同

　六、餐饮品牌电台广告营销

　七、餐饮品牌网络广告营销

　相关链接

　八、餐饮品牌报纸广告营销

　[范例]报纸广告合同

　九、餐饮品牌杂志广告营销

　十、餐饮品牌直接邮寄广告(DM)营销

　十一、餐饮品牌户外广告营销

　[范例]户外广告制作合同

　十二、餐饮品牌电梯广告营销

　十三、餐饮品牌门口告示牌营销

　十四、餐饮品牌信用卡免费广告营销

　……

第三章　餐饮品牌假日营销

第四章　餐饮品牌网络营销

第五章　餐饮品牌菜单营销

第六章　餐饮品牌服务营销

第七章　餐饮品牌文化营销

第八章　主题餐饮品牌营销

第九章　餐饮品牌连锁扩张

第十章　餐饮品牌维系保护

参考文献

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书籍介绍

《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮品牌营销一本通》主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全方位对餐饮品牌营销进行了讲述。

《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮品牌营销一本通》理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。

• 作者：soullife 发布时间：2019-07-14 08:58:27

  跟着作者在古蜀国畅游，一本有文学色彩的科普读物。作者70余岁了，曾200多次进入三星堆博物馆，也是三星堆的义务解说员，文字饱含对广汉这片土地的深情，对古蜀先民的崇敬，对古蜀文明的痴迷。遗憾的是编排上，配图太少，且图文分离，仅在书首有部分三星堆文物图，令“悦读”性大打折扣。首篇像序尾篇像跋，但未标明。

• 作者：息羽听经 发布时间：2023-11-20 14:08:38

  日课

• 作者：ksp 发布时间：2011-05-06 13:47:21

  传播我和你关系不错，让我完全考出吧！！！！！！！

• 作者：Ying. 发布时间：2021-04-03 17:58:32

  用一下午两三个小时看完了……总得来说，一点新意都没有，缺乏科学性也没见得什么心理学分析，所以为什么是“心理学”呢

• 作者：是 Moon呀！ 发布时间：2020-12-17 17:48:46

  2017.10.1

• 作者：T84678 发布时间：2024-01-31 11:02:24

  虽然是没得到本人授权的传记（书里有讲），但应该是目前为止最翔实的一本。如果说同名纪录片以及那本异见时刻有一点神话RBG的过往，突出其取得的成就而忽视其受到的挫败，那这本还原了那些真实的挫败，就像是给静物补上了属于器物阴影的部分，才形成完整的画面，最终呈现一个更真实的金斯伯格。ps 可能是篇幅的原因，注释和参考文献需要另外扫描二维码查看，稍微有点烦人，体验感不算很好。

• 有感及各种琐记

  作者：馬刀※你怎麼看 发布时间：2010-11-18 01:48:12

  在书阁值班的时候，我曾不止一次地点到过这本书，然后习惯性无视过。大概是因为题目起得大众封面更是大众就以为这不过是一本很大众的传记，加之隋文帝——我对隋朝有什么概念呢？！隋炀帝的下江南？穷奢极侈？京杭大运河？隋朝的短命？隋文帝又是谁？原来还不是隋炀帝啊……原来连野史八卦也未曾耳闻的一位皇帝啊……之前确实是这样的想法。

  然后在上《中国古代史》的专业课的时候，听到老师讲沧桑之中国历经八王之乱、五胡乱华、南北对峙、无尽的大屠杀大清洗大动荡大离乱、民族仇恨、坞壁四起、人口依附、国家机器的粉碎与再粉碎……历劫种种火燎与忘川，至于黎民们忍不住祈祷：老天啊，收了我吧！历史盘旋于此，终于尾随着可疑的巧合与意外，迎来了隋朝的建立，这无疑是一个句号。却又，不仅仅是一个句号。

  在此，我不得不穿插一句题外话，在上课过程中，老师对于传统史学叙事话语的坚守，是我不得不钦佩之处。“中国古代的历史，是一部政治史，至多是一部政治经济史。我们不得不关注帝王将相，不得不关注王朝的更迭。“老师这样说。而事实上，在他的授课过程中，老师也一再贯彻了他的治史态度。而在他滔滔不绝又引人入胜的讲述中，我确实心折于对中国古代史之叙事传统的认同。

  在课上，老师顺口提到了这部著作——《隋文帝传》并坦言这本书正是在他还是年轻时的气盛之作。正巧在书阁里看到了这本书，拿到手直觉得这正是有缘啊。自然就放进了书包，到了翻开第一页的时候。

  至于写这篇评论，我必须承认，我只有看到186页，一半都未完。如是看来此时写就的评论未免随意了些，这里也确实如此吧，仅仅是谈一些感想而已，并不涉及专业批评【我根本就没有批评的立场.】

  正如之前有评论写到看这本书时是一贯而下未有停顿，可以看出其历史书写的连续性与可读性是非常难能可贵的。我们甚至可以将这本书做历史故事来读，因为它极尽叙事之能事；我们也可以将这本书做文学作品，当做小说来读，因为不可否认地，它同样也文采斐然；而我们更应该将这本书做历史著作来读，因为它史论详实，有理有据，充分还原那个时代的历史语境，从五胡乱华娓娓道来，从那极具佛教色彩的“那罗延”的诞生入幕，在可靠的数字统计支撑下，在史书各种一手材料二手材料（批判采纳日本学者的研究成果）的选择下，展开对于那个时代的叙述。

  “西晋永嘉五年，以匈奴为首的北方游牧民族统治者的铁蹄滚滚南下，踏破万里河山。四月，石勒的骑兵在苦县宁平城追及西晋司马越之丧的晋军主力，纵兵合击，在撕裂人心的喊杀声中，西晋主力溃于一旦，十万将士，无一幸免。六月，刘曜攻破洛阳，俘虏晋怀帝，杀戮公卿，挖掘陵墓，尽略府库，烧焚宫庙，熊熊大火……”《隋文帝传》以这样的开头展开它的叙述，也以这样的开头，奠定其叙事性的历史书写模式。

  而在阅读其前186的过程中，我亦无不深刻地感受到这种叙事模式带来的与教科书模式截然不同的阅读感受。不是教条的一二三四五点六点，不是空洞的理论僵化的模式，亦淡化了那种居高临下的灌输姿态。我所感受到的，是真实的身心愉悦，感官投入，我所收获到的，也不乏诸多的史实，并且结合课上梳理的框架结构，向其中填入血肉，这种填满的感觉是无比惬意的。

  至于读到176页时，其整体的感觉，便是一种非常悦人的文学享受。其对情节的张弛有度的把握，对于“气“的一种感觉与控制，我只能说是非常契合我的审美情趣。”甚矣！吾师之文采斐然，章节有度，尽在其中矣！“我在空白处如是写道，完全是心到手到的感想，真想拍桌道：”这可真不枉其‘气盛之作’的评价！“

  于是，我只能说，无论是应付考试还是愉悦自身，我都要把这剩余部分给了解了。至于之前对此书的无视，我想只能自抽嘴巴了。联想到今天系主任对我们的话，“我不知道现在的学生是怎么回事，总是要在开始一件事情之前给自己设置诸多的障碍，类似这么多专业书我怎么看得玩，反正看不完干脆不看了；又有反正看了我也记不住，看了也是白看……诸如此类。为什么不尝试着开始呢？为什么总是给自己找不做的理由呢？年轻人就应当有一个积极的心态，只要是为着一个动机在做着努力，那么任何努力都是值得尊重的。”我想，确实不妨接着这个机缘，有一个开始。

  PS：对于这本书少于十人评价，心里真的是有点那个啥。

• 基于女性感性视角下的《汉魂与和魂》

  作者：小刚往事 发布时间：2017-10-12 22:18:22

  关于《汉魂与和魂》这本书，我只是在省图书馆坐了三个小时期间匆匆过完了的一本书。之所以拿起这本书完全是被封面上的介绍所吸引住了，值得一读的原因描述的很清楚：《菊与刀》、《日本论》这种描述日本社会的书籍已经出版了超过50年了，因时光久远、某些理论滞后不说，就单从中国人研究日本的角度来说，这也是少数的几本在日长时间生活的华人所撰写的日本文化研究书籍。当然，也出于我对日本文化研究颇有兴趣，所以找到一个空闲座位认真研读了起来。

  书最先开始从中日之间关于“狐狸精”的认知不同开始讲起，这里引起我兴趣的是日本“稻荷神”是由狐狸转化而来的说法，原本在中国奸诈狡猾的护理，来到日本摇身一变成了保护庄稼生长的稻荷神，着实是让人大跌眼镜，书中试图通过探究'“狐”这一形象在中国的起源、发展到流传到日本之后的继续演变，想要探索出中国故事流传到日本之后的进化轨迹，以及中日之间民间故事潜在的联系。当然，狐狸的故事在日本发生了变化，也往往透露出日本国民性的某些特征，看来这样的故事还是有积极的探索意义的，我自己尝试着总结了一条研究思路：中国原本故事的起源——故事在中国的发展变化以及体现出的价值观取向——文献分析故事何时流传到日本——在日本的发展变化以及体现出的价值观取向——出现发展变化的原因（通过日本人价值观取向进行分析）。这也是我从顾颉刚“历史演进法”推论出来的分析结构，但是顾颉刚的在对“孟姜女故事的研究”中，几乎穷尽了那个时期所能收集到的一切关于孟姜女故事的记载，不论是史书典籍，还是民间谚语、戏剧唱词，只要出现有关孟姜女的信息，顾颉刚几乎都搜集到了，在顾的研究中可以看出资料搜集的重要性，但是目前来说，要从事有关于中日狐狸之间的比较研究，国内日文文献毕竟还是少量的，也给国内研究者研究带来一定难度。

  言归正传，书评题目我给出的是“基于女性感性视角下的《汉魂与和魂》”，作者王敏作为一名女性学者，自身的学术积累在书中已经充分展现，暂且不谈。从书中的一些分析来看，有很多问题与叙述都是作者作为女性，用自己身边经历过的小事来进行叙述，以小见大，以感性视角来对日本的社会文化现象进行分析介绍的。这就与前两天我读的陈勤建的《民俗视角：中日文化的融合与冲突》中，作者基本以理性的语言进行叙述形成了鲜明对比。当然，女性情感细腻，总能够捕捉到生活中发生的细微变化，这种细腻情感在对异国文化进行对比时不可或缺，细腻之处才能体现出一个民族的真性情。

  以上的评价也只是基于我上周末在省图书馆对此书“匆匆一掠”的些许感想，最后总结一下，书的前半部分分析恰到好处，但后半部分分析越冗长繁杂，主题分散，我没有读懂后半部分作者的安排意图，也大概是我后期缺乏耐性，无心细腻品味了吧。

  2017年10月12日

  于山东大学17号公寓楼