城市生活必需品的市场供应保障体系 中国财富出版社 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

本书从供应保障的角度研究城市生活必需品，以城市生活必需品供求理论为基础，以生活必需品供应链为主线，以数据分析为主要研究工具，紧紧围绕生活必需品的界定、供应保障、物流配送、风险管理等问题展开研究。从供应链管理的视角研究生活必需品的保障体系，将生产、批发、运输、零售等环节进行系统化研究，为制定有效的调控政策提供决策支持。

1 引论

1.1 研究背景

1.2 研究现状

1.3 研究意义

2 生活必需品的界定

3 城市居民肉类生活必需品的市场供应保障

3.1肉类生活必需品的界定

3.2肉类生活必需品市场供求状况

3.3肉类生活必需品的供应体系

3.4肉类生活必需品的储备

3.5肉类食品安全管理

3.6完善城市居民肉类供应保障的政策建议

4 城市居民蔬菜的市场供应保障

4.1 城市居民蔬菜的研究状况

4.2城市居民蔬菜的市场供求状况

4.3城市居民蔬菜的供应模式

4.4城市蔬菜的价格分析

4.5城市蔬菜的质量安全分析

4.6完善城市居民蔬菜供应保障的政策建议

5 城市居民食用油的市场供应保障

5.1 城市居民食用油的研究状况

5.2城市居民食用油的市场供求状况

5.3城市居民食用油的供应网络与物流配送

5.4 食用油的质量安全管理

5.5城市居民食用油的储备

6 城市居民粮食的市场供应保障

6.1城市居民粮食供应保障的研究状况

6.2 城市居民粮食的市场供求状况

6.3 城市粮食的供应网络

6.4 城市粮食储备

6.5 完善城市居民粮食供应保障的政策建议

7 城市居民奶制品的市场供应保障

7.1 城市居民奶制品供应保障的研究状况

7.2 城市居民奶制品的市场供求状况

7.3 城市奶制品的供应网络

7.4 城市奶制品的物流配送

7.5 奶制品的质量安全管理

7.6 完善城市居民奶制品供应保障的政策建议

8 城市居民生活必需品的物流配送

8.1 城市居民生活必需品的共同配送

8.2 RFID与生活必需品的物流配送

9 城市居民生活必需品的市场供应风险管理

9.1 生活必需品市场供应风险管理的组织机构及其职责

9.2 生活必需品风险识别

9.3 风险评估

9.4 生活必需品风险控制措施

9.5 案例：北京市蔬菜市场供应风险识别

张浩，工学博士，副教授。研究方向：物流系统优化与仿真、复杂系统建模与仿真、区域发展战略、企业战略管理。主讲项目管理、管理经济学、数据模型与决策等本科、研究生与MBA课程。在靠前外期刊会议上发表论文30余篇，参与国家自然科学基金项目、国家社科基金项目、高等学校博士学科点专向科研基金项目、科技部软科学项目等重量与省部级课题十余项。

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前言

"生活必需品的供应保障是改善民生的重要举措，在国家经济稳定发展和提高国民生活质量的进程中扮演重要角色。工作报告中有12处提到“民生”一词，强调完善公共服务体系，保障群众基本生活，不断满足人民日益增长的美好生活需要。在与时俱进的背景下，随着我国经济社会发展水平的不断提高，社会主义经济体制的进一步完善，《国家新型城镇化规划》提出，到2020年，我国户籍人口城镇化率要由2016年的37%达到45%。我国生活必需品供应保障体系已经进入到了一个升级与优化的阶段，与此同时，人民群众对丰富物质生活的追求日益增长，对生活必需品的要求由之前的“满足数量”转变为“数量和质量兼顾”，对健康和民生的关注越来越高。生活必需品的供应保障体系对于保障居民基本生存以及切实有效的改善民生起到了关键作用。近年来，党和政府大力推进生活必需品供应保障体系的完善，流通基础设施不断完善，供应管理水平不断提高，使人民的基本生活得到了有力保障。但市场的不对称信息、突发事件以及网络谣言等在一定程度上依然影响着生活必需品的供应，在日益变化的环境下保障体系面临一些新的挑战。此外，受自然灾害等影响，部分种植区受灾严重，影响蔬菜和粮食的供应，带动了价格的不规律波动。因此，如何能够在城市化速度加快的环境下，及时有效的保障城市居民生活必需品的市场供应，是中国特色社会主义进入新时代、坚持在发展中保障和改善民生的重要举措。对政府政策而言，从供应链管理的视角研究生活必需品的保障体系，将生产、批发、运输、零售等环节进行系统化研究，为制定有效的调控政策提供决策支持。对城市建设而言，有利于提升城市管理水平，保持社会稳定，平稳推进新型城镇化进程。对学术研究而言，本书在供应保障体系的内涵、内容等方面进行深入研究，丰富了生活必需品供应链管理的理论体系，将多种理论相互融合实现了研究途径与方法的创新，有效揭示生活必需品供求的演化规律、供应链网络资源配置规律、政策对生活必需品保障的影响规律、居民生活必需品变动与农业经济协同发展的规律等。本书从供应保障的角度研究城市生活必需品，以城市生活必需品供求理论为基础，以生活必需品供应链为主线，以数据分析为主要研究工具，紧紧围绕生活必需品的界定、供应保障、物流配送、风险管理等问题展开研究。全书共九章，第一章引论，介绍了城市生活必需品市场供应保障研究的背景、理论及现实意义，回顾了城市生活必需品和供应保障的相关研究，并对研究现状进行了分析。第二章生活必需品的界定，介绍了粮食、食用油、肉类等生活必需品的范畴，为进一步的研究明确目标。第三章至第七章分别对肉类、蔬菜、食用油、粮食、奶制品这五种主要的生活必需品的市场供应保障进行阐述，在分析市场供求状况的基础上，从供应网络、物流配送、储备、食品安全、价格调控等方面展开研究，提出相关的政策性建议。第八章是城市居民生活必需品的物流配送，在分析物流配送特点的基础上，展开对生活必需品共同配送体系的研究，并分析了RFID技术在生活必需品物流配送中的应用前景。第九章是城市生活必需品的市场供应风险管理，从风险识别、风险评估、风险监测、风险控制等方面展开分析研究。城市生活必需品的市场供应保障关乎民生，希望本书的研究能够抛砖引玉，在保障和改善民生，制定调控政策，丰富相关理论体系等方面具有一定的现实意义与理论意义，希望能够推进城市生活必需品的相关研究，促进保障体系更加完善。本书在编写和出版过程中得到了何明珂教授、庞毅教授、张永教授、杨浩雄教授、崔丽副教授、吕俊杰副教授等学者的大力支持和帮助，他们提出了很多宝贵且有益的建议，在此表示衷心的感谢。我的学生王明坤、刘昱、崔炎、陈秋燕、李想、李应龙、李开欣等，在资料收集、文献整理及校稿等方面付出了辛勤的劳动，在此也表示衷心的感谢。同时，感谢财富出版社的张茜编辑和其他工作人员，认真负责，为专著的出版付出了大量的心血。这本书是北京市教育委员会社科计划面上项目（SM201410011002）：北京居民生活必需品供应保障体系建设研究的成果，同时，得到了国家社会科学基金项目（15BGL202）：我国生鲜农产品电子商务与传统流通体系的融合发展研究；北京市哲学社会科学项目（17GLB013）：北京市商贸流通业智慧化与非首都功能疏解研究的资助，在此表示衷心的感谢。本书在编写过程中参考了大量的相关文献，包括国内外专家、学者的著作、报告和论文，并将参考文献尽可能的列在书后的参考文献中，但其中难免存在遗漏情况，在这里特向被遗漏的作者表示歉意，并向所有的作者表示最诚挚的感谢。本书可能存在纰漏之处，敬请各位学者和专家指正。"

• 作者：熙子阅读 发布时间：2015-08-01 15:18:27

  儿子喜欢，但我觉得内容一般，为了情节大胆设想，以致于小孩真以为恐龙灭绝是因为抢内裤。这是儿子第一本完整说下来并录音的书

• 作者：曦航 发布时间：2021-11-20 08:28:32

  依旧翻译问题频出，结合87年译本读完

• 作者：青狐蛮妖 发布时间：2018-06-20 20:11:32

  很有趣

• 作者：张思源 发布时间：2023-04-07 22:26:00

  非常全面的医院科普书，不仅罗列了医院的各种机构设置与职能，还有一些医学常识，特别是立体的部分，很形象，小朋友很有兴趣。

• 作者：锐利修蕊 发布时间：2024-05-23 16:21:28

  画风不是很喜欢。

• 作者：人邮科普 发布时间：2023-03-16 15:40:03

  老师和同学爱看的物理科普书，讲述人类认识电和利用电的有趣历史，探索科学的旅程，了解有趣的科学知识，还能从一个个小故事中获取很多做人的道理、学习的方法！

• 深刻体察潜意识动机

  作者：觉彬 发布时间：2014-07-11 08:51:19

    我们把太多的事情都当成理所当然，我们在解决问题时总诉诸于明显的、实效性强的方法。殊不知，这样的处理方式会让我们错过很多有价值的，甚至是关键的信息和策略，这类信息就是潜意识动机，这类策略就是针对潜意识动机的策略。不要以为只有心理学专业人士才能分析出这些玄妙的东西，其实每个人都可以通过作者通俗的解读、丰富的案例领悟到其中的精髓。未来的领导者、决策者，未来的成功企业必然是潜意识动机的深刻体察者。

• 这4种焦虑，有了新解释，焦虑也有用

  作者：春泥读书 发布时间：2022-08-30 12:13:45

  这4种焦虑，有了新解释， 焦虑也有用

  

  昨天，一个原始人连滚带爬地虎口脱险。今天，他会更愿意呆在安全的营地里。如果必须外出，他也不想走远，就在营地附近转转。即使遇到危险，也可以迅速跑回到安全的家中。就像一些广场恐惧症患者（一出家门就害怕），他们觉得外面很危险，所以不愿意出门。

  而《给坏情绪一个好理由》就是专门讲解一些心理问题如何用演化的方式来理解。这本书的作者伦道夫•尼斯是演化医学领域的创始人，他与乔治•威廉斯合著的《为什么我们会生病》开辟了演化医学领域。他用数十年的精神病学的经验，为我们理解精神疾病开阔了新思路。

  《给坏情绪一个好理由》对恐惧症、恐慌障碍、创伤后应激障碍、广泛焦虑，这4种

  焦虑症，从演化角度给出了新的解释。

  

  1、恐惧症

  很多人都怕蛇和老鼠。记得有一次，我们办公室里进来了一只老鼠，一个平时文文静静的女同事，一听有老鼠，尖叫着腾一下就跳到了椅子上，惊慌失措的不知如何是好。

  还有个同事害怕坐电梯。为了不坐电梯，每天提前30分钟到公司，然后爬楼梯到20层的办公室。

  其实他们恐惧的是不同的危险情景，怕蛇、老鼠或者其他动物，是怕被它们伤害；怕坐电梯是怕被困或摔伤。

  作者说，常见的恐惧并非与生俱来，而是后天习得的。心理学家曾做过一个实验，当本来跟玩具蛇玩得很开心的小猴子，在看到其他猴子害怕蛇时，它也会惊恐得不敢再玩蛇。

  驾驶员的教育课上播放惨不忍睹的车祸视频，也是让驾驶员尽快学会害怕，驾车时要小心，不要玩危险动作。

  

  2、恐慌障碍

  一般人都遇到过惊恐发作的情况，毫无预警地突然心跳加速，肌肉紧张、呼吸急促、手心出汗等症状，甚至有想逃跑的冲动。为什么会出现这种情况？

  在《给坏情绪一个好理由》这本书中说，对于我们来说，这种反应在面临危险状况时是有利的。我们的祖先在遇到猛兽时会出现这样的反应。比如，当一个原始人在寻找食物时，看到一只老虎，如果他不害怕，就不会有反应，然后就被老虎吃掉了。如果害怕，他就会不顾一切地逃跑，这样他就活了下来，而且随着基因这种恐惧来到了我们身上。

  

  3、创伤后应激障碍

  经历过车祸的人都知道，受到的惊吓会长久留在自己的记忆中。这个场景会经常出现在自己的梦里。很多人不能接触到相关的事物，甚至一个响亮的关门声都会引起他们强烈的恐惧感。有的人为了躲避恐惧，宁愿住在地下室里或者躲在家里不出门。

  作者认为，在与死神亲密接触过之后，在遇到不会危及生命的情况下，也会触发极度恐惧感。这是因为，唤醒防御反应的阈值降低了。外界的信号代表有危险的情况可能只有千分之一，但一触即发的惊恐反应说不定就能救自己一命。虽然多数情况下是虚惊一场，但遇上一次真的危险，以前许多次白白付出也值了。

  

  4、广泛焦虑

  在生活中，当老公晚到家几分钟，妻子在家里就会胡思乱想，“没出什么事吧？”“不会碰车了吧？”等等，反正不往好处想。这就是广泛焦虑的表现。

  广泛焦虑的人经常会脑洞大开，胡想八想，比如，如果自己住的地方地震了怎么办？如果自己生病了怎么办？总之就是杞人忧天，但是他们自己却是当真的。在想这些事情的时候，他们常常会伴随肌肉紧张、疲劳、出汗、颤抖和肠道不适。

  

  写在最后

  在《给坏情绪一个好理由》书中说，作者认为，治疗焦虑症应以病因为导向，要对焦虑症患者进行个性化评估。从演化的角度，强调焦虑是一种常走极端的有益反应，能帮助患者更快地减轻痛苦。

  而且对患有焦虑症的人要多关心，多鼓励。他们在备受焦虑折磨的情况下，还能勇敢地面对生活，值得我们尊重。

  而对于有焦虑症的本人来说，要对焦虑有一个正确的认知，尽管恐慌对于逃避危险是有用的，但是，很多时候，我们是自己吓唬自己，是假传圣旨，危险信号是假的。所以我们要理性分析，不要拿着鸡毛当令箭。