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《今日靓汤:夏》内容包括：燕窝鸭心汤、胡椒老鸡猪肚汤、百合猪服肉生鱼汤、葫芦瓜灯芯花猪瘦肉汤、猫爪草瘦肉汤、灵芝云苓炖草龟、淮山党参鹌鹑汤、蝎子炖赤小豆昆布汤、蘑菇紫菜生蚝汤、西洋参雪耳生鱼汤等。

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书籍介绍

《今日靓汤:夏》内容包括：燕窝鸭心汤、胡椒老鸡猪肚汤、百合猪服肉生鱼汤、葫芦瓜灯芯花猪瘦肉汤、猫爪草瘦肉汤、灵芝云苓炖草龟、淮山党参鹌鹑汤、蝎子炖赤小豆昆布汤、蘑菇紫菜生蚝汤、西洋参雪耳生鱼汤等。

• 作者：乌云老章 发布时间：2019-09-03 20:21:40

  买了两套二手的

• 作者：芝草 发布时间：2008-03-25 11:43:07

  我要买！

• 作者：猫胖 发布时间：2011-04-29 21:34:02

  岭南汤神。果然是老广，很多东西都没见过，也不知道哪里去买

• 作者：smalldrop 发布时间：2008-01-21 17:18:35

  大爱-此套

• 作者：豆友194547101 发布时间：2022-07-29 01:12:47

  合起书来，四季好像都在这一小本里

• 作者：小象 发布时间：2016-11-07 16:03:29

  这套书春夏秋冬四本的内容不适合北方人，很多食材买不到，即便买到，估计也吃不惯，整套书，从头翻到尾，能动手去做的，只有七八种。猪大肠汤、猪脑汤、猫爪汤……我才不会吃。这套书做得比较粗滥，不说了。

• 饮食宝典之一

  作者：smalldrop 发布时间：2008-10-27 10:28:53

  首先这本书好就好在它老少皆宜，不管你是否读过《黄帝内经》，《神农百草》等等经典之书，还是只识中文的老阿婆，看着这本书，按照它的提示只要有做过西红柿炒鸡蛋这样的菜的人都可以将这本书介绍过的汤煲好。（对事情繁忙的人来说把它丢给保姆或老妈都省却你给它解释半天的烦恼）这是此书第一妙。第二好在它可以让你在每天不知不觉中渐懂食物的偏性，各种植物之间的搭配之法，根据四季节令自然之序来调节自己的身体，每天一款，绝对不会乏味。第三好在它让你渐懂医道，以医入道，医易同源，渐得人生之道。本书作者佘自强只要是老广州人-师奶肯定对他特崇拜，是广州中医院的老中医袅，再加上广州特殊的地理位置，自古的饮食习性，嗯，好书之所以是好书是它可以在生活中被运用（其实很多老广州人都知道那么几副常喝汤方，这就是平时自用而不察的大道）可浅可深，全由拿着书的你！

• 喝一碗汤滋润下吧

  作者：小如如 发布时间：2011-01-06 18:34:33

  昨日一北方同事问我有什么学煲汤的书比较好，最好是有四季分开的。立马给她介绍了我珍藏这套《今日靓汤》。

      作者佘自强是广东省中医院医师，05年开始在《广州日报》攥写豆腐块文章，每天按照节气不同介绍一个汤谱，据说许多老广都专门剪报作为参考，后来推出《今日靓汤》套书，按春、夏、秋、冬分册。到09年，已经出版至第四辑，合共16本沉甸甸的煲汤大全。

      广东人爱煲汤、讲究煲汤，好媳妇除了要会做菜，还得会煲汤。每家的妈妈奶奶婆婆、乃至菜市场的师奶阿姨们都有一套自己的煲汤经，中国人更讲究食疗、食补，小小一碗汤水，学问很大。这套书难能可贵是根据时令节气搭配材料，有根有据，味道好之外，兼顾养生和药膳，除了传统的老火汤，也有很多耗时不多的生滚汤谱。第一套买回家的时候，马上给俺娘据为己有。对我这样从来只知道菜干煲沙骨、莲藕煲鸭的菜鸟来讲，更是宝书！

      如今天气越来越诡异，最近就不少人湿毒缠身。煲一碗适时滋润的汤，按俺娘的说法，“不管有没有效果，也赚到一碗好汤喝！”