双渠道视角下的生鲜农产品冷链物流产业管理研究——以云南省为例 李富昌,胡晓辉 著 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

在消费市场对生鲜农产品要求日益提高、流通损耗居高不下的背景下，以供应链上、中、下游整合为视角，研究生鲜农产品冷链物流产业管理优化问题具有重要的理论价值和现实意义。本书从理论篇、实证篇、专题篇、双渠道优化篇、总体对策篇展开研究。其中，理论篇从研究现状和理论基础两个层面介绍了相关理论基础；实证篇从蔬菜、水果、鲜花、水产品、菌类产品、肉类产品、奶制品、蛋类八大产业介绍了云南省冷链物流发展现状和存在的问题，并分析了国内外典型冷链物流管理案例；专题篇从资源配置、设备优化、可靠度评价、库存管理、知识联盟等方面探讨了生鲜农产品冷链物流各环节的优化路径；双渠道优化篇对生鲜农产品冷链物流定价和库存问题分别进行了探讨；总体对策篇提出了云南省生鲜农产品冷链物流产业发展的可行对策。本书适合管理学本科生、研究生、博士生和专业教师，冷链物流相关行业从业人员，政府部门产业规划、产业管理相关人员，以及生鲜、食品行业从业人员阅读。

章理论篇

节研究现状

一、农产品物流研究现状

二、冷链物流研究现状

三、农产品冷链物流研究现状

第二节理论基础

一、农产品物流理论

二、冷链物流理论

三、农产品冷链物流理论

四、农产品冷链协调理论

第二章实证篇

节蔬菜冷链

一、蔬菜冷链物流的定义

二、蔬菜及蔬菜冷链物流的特点

三、蔬菜冷链物流的内涵

四、云南省蔬菜生产及冷链物流发展现状

五、云南省蔬菜冷链物流流程

六、云南省蔬菜冷链物流现存问题

七、云南省蔬菜冷链物流的对策建议

第二节水果冷链

一、云南省水果产业概况

二、水果冷链物流的定义

三、水果冷链物流的内涵

四、云南省水果冷链物流概况

五、云南省水果冷链物流流程

六、云南省水果冷链物流现存问题

七、云南省水果冷链物流的对策建议

第三节鲜花冷链

一、云南省鲜花产业概况

二、鲜花冷链物流的定义

三、鲜花冷链物流的内涵

四、云南省鲜花冷链物流概况

五、云南省鲜花冷链物流流程

六、云南省鲜花冷链现存问题

七、对策建议

第四节水产品冷链物流

一、水产品冷链物流的概念和内涵

二、水产品冷链物流的现状

三、水产品冷链物流存在的问题

四、水产品冷链物流发展的建议

第五节菌类产品冷链物流

一、菌类产品冷链物流的概念与内涵

二、菌类产品冷链物流的现状

三、菌类产品冷链物流存在的问题

四、菌类产品冷链物流发展的建议

第六节肉类产品冷链物流

一、肉类产品冷链物流的概念和内涵

二、肉类产品冷链物流的现状

三、肉类产品冷链物流存在的问题

四、肉类产品冷链物流发展的建议

第七节奶制品冷链物流

一、奶制品冷链物流现状

二、奶制品冷链物流存在的问题

三、奶制品冷链物流的发展对策

第八节蛋类冷链物流

一、蛋类冷链物流现状

二、蛋类冷链物流存在的问题

三、蛋类冷链物流的发展对策

第九节国内外典型冷链物流管理案例

一、麦当劳冷链物流的标准化管理

二、雨润集团全自动化控制冷藏系统

三、上海可的便利店冷链物流管理创新

四、伊利冷藏运输模式

五、林德特巧克力的全球冷链配送

第三章专题篇

节云南省欠发达地区生鲜农产品冷链物流管理优化

一、理论概述

二、云南省欠发达地区生鲜农产品冷链物流中存在的问题

三、云南省欠发达地区生鲜农产品冷链物流发展对策及建议

第二节云南省欠发达地区城乡冷链物流资源合理转移措施研究

一、理论概述

二、云南省农村冷链物流发展滞后的表现

三、促进冷链物流资源从城市向农村合理转移的对策建议

第三节政府冷链资源合理配置策略分析

一、现状概述

二、我国冷链物流资源配置存在的问题

三、政府对冷链资源合理配置的政策建议

四、研究发现

第四节安全可靠度视角的云南松茸冷链物流配送优化

一、现状概述

二、基于安全可靠度的云南松茸冷链物流配送理论模型

三、基于安全可靠度的云南松茸冷链物流配送影响因素分析

四、基于安全可靠度的云南松茸冷链物流配送优化

五、研究发现

第五节云南省冷链物流技术设备现状及优化对策分析

一、现状概述

二、云南省冷链物流技术设备现状分析

三、优化云南省冷链物流技术设备可行性分析

四、优化对策分析

五、研究发现

第六节冷链物流系统的安全可靠度评价研究

一、现状概述

二、基于安全可靠度的冷链物流模型

三、实施冷链物流安全可靠度评价的影响因素分析

四、冷链物流安全可靠度评价优化的策略分析

五、研究发现

第七节安全可靠度视角的云南松茸冷链物流库存管理优化

一、现状概述

二、构建基于安全可靠度的云南松茸冷链物流库存模型

三、基于安全可靠度的云南松茸冷链物流库存管理影响因素分析

四、基于安全可靠度的云南松茸冷链物流库存优化策略

五、研究发现

第八节云南省城乡冷链物流知识联盟构建研究

一、现状概述

二、云南省城乡冷链物流知识联盟构建的影响因素分析

三、构建云南省城乡冷链物流知识联盟的对策建议

四、研究发现

第四章双渠道优化篇

节双渠道视角下的云南省生鲜农产品冷链物流产业定价研究

一、云南省生鲜农产品冷链物流产业定价的理论分析

二、云南省生鲜农产品冷链物流产业定价的方法分析

三、云南省生鲜农产品冷链物流产业定价的模型分析

四、双渠道视角下冷链物流产业定价参与方利益诉求分析

五、双渠道视角下冷链物流产业定价的关键及存在的难点分析

六、双渠道视角下的云南省生鲜农产品冷链物流产业发展建议

……

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书籍介绍

在消费市场对生鲜农产品要求日益提高、流通损耗居高不下的背景下，以供应链上、中、下游整合为视角，研究生鲜农产品冷链物流产业管理优化问题具有重要的理论价值和现实意义。《双渠道视角下的生鲜农产品冷链物流产业管理研究--以云南省为例》从理论篇、实证篇、专题篇、双渠道优化篇、总体对策篇展开研究。其中，理论篇从研究现状和理论基础两个层面介绍了相关理论基础；实证篇从蔬菜、水果、鲜花、水产品、菌类产品、肉类产品、奶制品、蛋类八大产业介绍了云南省冷链物流发展现状和存在的问题，并分析了国内外典型冷链物流管理案例；专题篇从资源配置、设备优化、可靠度评价、库存管理、知识联盟等方面探讨了生鲜农产品冷链物流各环节的优化路径；双渠道优化篇对生鲜农产品冷链物流定价和库存问题分别进行了探讨；总体对策篇提出了云南省生鲜农产品冷链物流产业发展的可行对策。

• 作者：loup 发布时间：2022-07-11 17:29:35

  2022/53 满眼的现实人间。

• 作者：不醒的七月 发布时间：2019-11-16 22:52:41

  三毛的文字是活的，读起来事情就好像在眼前发生，没有时空的隔阂，她好像还是故事里那样鲜活的存在。

• 作者：naruto 发布时间：2014-01-01 20:29:10

  简单易学。

• 作者：橘子须 发布时间：2020-07-06 15:31:25

  对应激反应的解读只占了很小很小的篇幅，大篇幅竟然是根据一个人的习惯给贴标签，“豪爽大笑的人不可过于信任”“伸手时五指并拢的人不可深交”“经常拍打脑后部是重利的表现”，作者还知道自己在写什么吗？？书名该叫《微反应偏见学》吧。我对这种小出版社也是服气的，这样书也能出？内容空洞就罢了，还出来误导人。本来想建议大家千万不要买，看到确实没几个人买，我也就很放心了。

• 作者：看不见的城市 发布时间：2020-05-16 10:22:11

  没指望这本书能有《罗斯哈尔德》那种冰冷刺骨的透彻，也没指望它能有伯格曼《婚姻场景》那种难以忍受的窒息，期待值降到这种程度，结果读到的只是个毫无创意的豆瓣鹅组热帖的杂糅而已……宣传语也挺好玩，“意大利版《婚姻故事》”，“普利策小说奖得主、美国著名作家裘帕·拉希莉为《鞋带》英文版译者”，笑死了，看这本书的有几个知道拉希莉的啊

• 作者：周小獣 发布时间：2023-10-26 13:00:16

  朋友送我的，说是美食宝典。我严重怀疑他一次都没有翻阅过此书，这种东西也能叫书？我甚至觉得我它都不具备出版的资格！

• 画自己的女人

  作者：LetsRa!n 发布时间：2011-01-23 09:44:16

  几年前，一次到朋友家玩，正好碰见他在看碟。屏幕上一个画匠在描绘一群河边洗澡的女人，裸露着胸膛嬉笑打闹。当时就笑朋友：“还看A片呀？”他立即纠正说那是讲述韩国一位画家真实事件的电影。我笑笑没再问，但记得当时的画面确实很美很性感。

  2010年末，我拿起李正明的小说《风之画员》翻看。看了几十页，突然间想起那部电影，没错，就是那个女扮男装的韩国画家的故事，而且居然是悬疑小说。这更让我大吃一惊，因为直到书读完我都没有悬疑的感觉。

  可能是我太迟钝了？不，实在是因为那些美得让人叹息的文字，那样华丽又单纯，用词造句精美得让人惊讶，好象无一字可以改动，让我完全忘记了是在讲一个充满悬念的故事。开篇是一位老者的喃喃自语，充盈着浓烈的爱意，敦促我进入他的故事亦或追忆，全然没有探究疑案的情绪。

  　　

  故事围绕着一幅无脸图展开——就象世上很多珍贵且久远的画作，总是藏着秘密和玄机一样。李朝时代的图画署发生命案，留下一幅没有脸部的人物画，它成了破案的唯一指向。多年后，才被故事中的两位天才画家解答。一位是开篇那位的老者，倍首瞩目的宫廷画员；另一位是他的学生、对手、和恋人。如此多重的角色关系，蕴涵着无穷的感情牵绊，强大的爱情主题和无处不在的艺术氛围让我的心随之跌宕起伏，深深沉醉于作者描绘的色彩之中，悬疑淡了，画却更浓了。

  　　

  十八世纪的韩国，女人只能假扮男人才能在宫廷画画，才能暴露在公众中寻找素材感受万千生活。这和当时亚洲其他国家的风俗何其相似啊。所以主角一旦是女人，她的感情纠葛和行事作风立即变得与众不同，连她的画风都是那么不屈不饶地只表现着世俗世界里的不同女性。压抑的身体和思想只能在画里复活，幻化成美丽性感的妓女、留泪相思的情人……那些至今珍藏在韩国博物馆、美术馆的精美画作适时地配合着故事的延伸，用饱含色彩的语言渲染着故事的真实和绚丽，强调着人物的心情。绘画的语言是如此强大，就象书中画家评说的那样：在普通人眼里，雾和霜并不重要，但对画而言却重如生命。些许的浓淡变化会彻底改变画的整体效果。凝滞，还是扩散，就在那一瞬间。

  　　

  此外，我爱插画还没有爱到这么强烈过——几十幅插图精美雅丽，恰到好处地出现在故事中。每一幅都凝结着两位主角的心血，恰如其分地帮助故事深入递进。共同展现了韩国各地的民风民情，并大胆开创了风俗画的先河。单只这一点，就足以让两位天才画家名留青史。随着案情逐步明朗，女画家的身份终于暴露。她的爱恨印在了画纸上，永不消失，但她的画风和性别决定了她的命运即将走向末路。所以她只能在精神上爱着她的老师，象风一样扫过这个世界却不得不离去。临别时她画下一幅美得让人窒息的仕女图，那是她一直珍爱的自己的原形：安静的神态，朴素的色彩。但那凝望的眼神却隐藏了多少忧伤，忧伤到让两人都变老逝去，忧伤到无数世纪后看画和看故事的人仍然会心痛到无言。

  　　

  ——“我爱他吗？也许我曾经爱过。也许我从来就不曾爱过。”老人在终年的孤寂中体味着怎样的情感呢？被展阅了无数次的那幅画，还有那画画的人，也在叹息吧？

• 作者：刘盟赟 发布时间：2019-07-08 13:40:26