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• 作者：村里种树 发布时间：2024-05-02 21:58:27

  很有意思的科普，小朋友真的需要用科学的方式进行性教育，而不是假装从垃圾桶里捡回来的

• 作者：静静等待花开 发布时间：2019-07-11 19:47:08

  感觉还是case in point更有用

• 作者：saji 发布时间：2023-11-24 01:10:59

  很少打这么低的分，但实在忍不住了！

  肚子里没一点墨水，没有半点资深交易人的交易实际经验，却要硬搬出一套易经来装点门面！

  说是趋势投资，也就是把技术分析的内容再讲一遍，且超级啰嗦！

  国人好卖弄玄虚的劣根性，在他自己的书里展现无遗！本没有寄多少期望，只是没想到这么差，比他翻译的两本利弗莫尔的差太多了！

• 作者：晨星（专业外） 发布时间：2019-05-18 23:25:40

  文采比《画传》那本好，毕竟现代专业作家么。

• 作者：大萍有张锥子脸 发布时间：2019-03-26 16:07:00

  适合4-6岁的宝宝阅读的绘本，每一页都可以翻小页。植物动物的宝宝从哪里来？

• 作者：祭天金人 发布时间：2018-10-27 22:03:14

  把加来道雄翻译成米奇欧卡库，我还以为作者是米老鼠...

  这是加来道雄1998年写的预测未来的书。

• 入门利器，真是一本行天下阿。

  作者：大胆趴趴走 发布时间：2013-12-31 05:18:26

  说到学英语真的是各种砍都走了，虽然很不积极的说。

  从中学累计了两年基础而已，出社会就什么都不会了。

  上过一期培训班，当时的教科书就是这一本。但是其实实际上当时上了却也处于一个不能开口的阶段，当时才17岁吧。

  现在回想，觉得不过是因为年级太小，就年普通的母语交流都不会运用（说来好笑十几岁的年级，竟然这么浑沌，连简单的言行思想表达都是一种困难，但想想还真是连生活经验都太缺乏了。）

  人到20来岁思想才更加清晰，生活阅历逐渐稍加，稍微能说会道了，但是英语还是卡在那里。

  为了提高英语，初生牛犊不怕虎，带了个老外，去一个一无所知的城市，结果被自己蹩脚的英语跟路痴完败。

  带着蹉跎感，买了本cet 放手机里天天听课程的语音

  怎么读都困恼，网上的人说了，去看美剧。我就去看美剧。

  但是美剧看下来好几部好几季，都没什么成效，有人又说了，学英语不是这样的，要每一集反复看，看到没法笑极其厌倦，看到把每一字每一句都搞懂了。但是我却无法接受这么无聊至极的学习方法。

  美剧能看下去的就那几部，还每一集都看烂了，生生磨掉了自己的爱好啊。我就是喜欢的电影跟书籍从来只看一次，在喜欢也得搁了好久才看反复看。

  买了本赖世雄的书籍，马勒戈壁阿，什么动词名词介词。。。。。。乱七八糟的 v. n.之类的看得我晕阿（到现在也只能记住几个我写下来的）

  还看了谢猛媛的视频，挺喜欢的，就是废话太多，容易记住废话而不是知识点。。。

  看了几年的美剧。预感多少培养了，也多少训练了听力，我从不搞清楚那些单词不懂的，因为我大多数都不懂，一集下来估计得翻个遍。

  其实看美剧，最大的影响还是培养语感。

  后来新概念app听了一段时间的课程，发现比较容易，但是我有个坏习惯就是听到不知道的词语，闲下来也没有去查找。

  看书读也就是偶尔的事情，有时候一下子读了好几十课，却也好几个月才读一次－ －

  后来也就是最近才近，跑了几个培训班，大抵是因为我长期看美剧的关系，竟然已经在入门基础之上了。入门班我根本不需要了。去白金汉跟英联说水平大概在初级到中级之间。但是被他两公司一家两万多一家近两万的学费吓退了。。。by the way ，白金汉的黑人老师的口音极其的浓厚，跟着这样的老师学英语真的大丈夫吗。。。

  回来想想要是五六千我就上培训班吶，但是太贵了，算了算了，自己学吧，然后就买了网上一套新概念一到四的全套设备，还是山寨的。瞧我多省阿！－－ ｜｜｜（除去第一期的书本,因为我家有2本新概念一的课本。）

  按理说是该学第二本的，但是开了那几个好像被地上来回猛踩的残物cd，废了好大功夫拷贝了一二的盘。从一的课程开了，发现看视频真是一种极其方便的事情。。。

  读书太枯燥；听语音，没有马上查生词跟课文，到了能查的时候又忘了该查什么。。。

  但是新概念的视频就很齐全了，该讲的重点都包含在视频课程里面，什么名词动词及物动词不规则xx词这一类的在课文中会因需求在适当的时候告诉你，把多年来看的茫茫然的一些词语都点出来了。

  想想当时看美剧 还在研究i'll i'v i'd 是什么东西的时候，研究can't 原来是cannot的时候，研究为什么有时候是spoke 有时候speak.buy跟bought

  think 跟thought。。。。加了s 到底念s还是z（其实这个我还没研究好。。。）

  过去式到底怎么变化，他跟她的语句里动词一律加s，原来we are的过去式是we were ,i am 过去是 i was

  either 跟too 的区别

  the other 跟 anther的区别。

  这种知识要点，入门是极其重要的，虽说曾经学过，但是几年时间荒废了就真的要从头开始，也许就好像人家说的，全身的细胞7年换一次，到时候技能技艺都没有了，除非你持续在做这件事情。

  所以说看着别人怎么学就怎么学是极其错误的，一下子就看美剧学英语还是听什么voa是很扯淡的...只会消磨你的爱好跟对知识的渴求。

  好好想想自己的入门是不是丢了才是重点，估计这也是为什么新概念卖了40年还那么好用的关系。

  应该先来一系列新概念，坦白说，视频＋语音配合，然后跟着语音念，纠正发声，如果可以还是课程多看反复看比较实在，知识点记得牢靠（我自己也很难做到这种自律性，还是头次阅读中，视频流的记忆是很深刻的，就好像你去任何地方听课似的。看看练习，反复读才能习惯表述她的时候用上配套的用词 she is , her , herself.别看很简单，当实际说出口的时候竟然一团糟，因为懂了知识要点，但是却没有形成习惯，当少量开口机会来临的时候，没有时间思考和组织语言，想要脱口而出匹配的词汇，要经过大量的练习，不然没有组织好就任凭自己的嘴来不及给大脑思考，句子极其破碎。

  开了口只能更加挫败失落阿！！！

  把美剧当成爱好，挑爱看的看，当成兴趣，没有必要那么功利的反复看，持续看，培养语感，久了感觉出来了，语调会出来的的。

  等几本新概念看完了词汇量增大了，看美剧自然都对得上词汇的号了，摆脱字幕看起来也就不费劲了。

  目前我就是反复看新概念一，都巩固好了，再看二吧。

  感谢新概念的强大，最棒的就是视频啦，真的太实在了。可惜就是我原来习惯了美音，视频彻底就是英音，坦白说英音美音从中学时代就是混乱的了，这个节奏啊。。。。。。

  但是能纠正都成美音多好啊，这个问题以后说吧。

  总之，按着这个总结，我也好，更上一层楼了。

  接下去尝试找找是否有免费的英语角参加吧。

• 风吹哪页吃哪页

  作者：小宽 发布时间：2011-07-15 16:47:59

  也没有人给个评论，只能自摸一把。这是那本书的序。我多少为这么本书感到一点不好意思。大家见谅、。。

  1

   

  这是一本风吹哪页吃哪页的书，一本一口一口吃出来的书。

  我做了10来年的美食记者，眼瞅着从临风少年吃成了一个初级痛风的胖子，却从未想过有一天会写一本这样的书。

  这几年，我憋着写鸿篇巨制，写美食文化，从一块豆腐说开去，一个鸡蛋的历史，明朝人怎么下馆子，清朝大官家里的厨师怎么做饭，怎么辨别云南松露和法国松露的味道，如何用有点飞的词语描写一块肥鹅肝或者一块Otoro（蓝鳍金枪鱼腹）……我觉得当下的北京，写一本美食指南，不是好看不好看的问题，而是傻不傻的问题——网络如此发达，想吃点什么网上有海量的信息，食客点评，网站订餐，各种团购，足以令人应接不暇；报纸杂志随处可见，各种美食版上的文章资讯美食大片儿（平时我干的就是这个活儿），从中挑选一两家看着还不错的，直接就去了，有谁还会因为不知道去哪里吃饭，而特意买一本厚厚的书？

  最主要的是在北京，每天都有餐馆开业，歇业，转手，倒闭，换厨师，换服务员，其频率之快，远远超过一本书的流通速度，今天你还在书里跟人家兴冲冲的推荐，别人按图索骥而去，一看却完全不是那么回事，不免有上当之感。

  餐馆开不下去，原因很多，有的是出品不好吃，生意惨淡，但是实话实说，北京是最好做餐厅的城市了，这里的人民不怎么挑嘴，好糊弄，也不怎么找事儿，就算饭菜里吃出根头发，能过去也就过去了，服务水平不高，也没有人太当回事。更主要的原因在于其他：首先北京房租高。这是悬在每个餐馆老板头上明晃晃的刀子，开门一天，几千块钱的房租就没了，如果是小本生意，没有太多后续资金，许多店扛不住，哪怕再坚守一下，没准能成，也没办法。其次餐饮行业门槛低，有不少人的梦想就是捎带手开个小餐馆，情调一点的酒吧咖啡馆，平时忙别的，偶尔过来招呼一下客人，招待招待朋友，不少人都是这么做的，包括不少明星。事实上，开餐厅是一件“看上去很美”的一件事，不能做甩手掌柜，事必躬亲，兢兢业业，才有可能成规模，见效益。许多人把餐馆开起来了，才明白这里面的水深，自己又不会游泳，只能拍拍手上岸。这些年，我去过的餐厅得有几千家，没谱的老板和厨子占了多一半。有不少餐厅看上去挺不错，菜品也不错，过一段时间再去，还是关门了。

  由此导致的后果是那些网上搜索出来的信息大多是无效的，那些美食点评的东西，多半是不可信的，在碎片化的信息中，寻找有效信息还是一件挺难的事。找点好吃的，实惠的小馆子，还真是挺难的。

  所以我们需要这么一本打哪指哪的书，这么一本小米加步枪式的美食地图，这么一本用最笨的方法做成的最方便的书。尽管有可能是一本“撒大网，逮小鱼”的书。

   

  2

   

  北京的餐厅有两种：一种是做菜的，踏踏实实做每一道菜，心中的梦想是不能叫客人背地里骂自己的菜难吃；另一种是做生意的，从事餐饮行业，梦想着豪华，大，连锁，上市，融资，资本，人脉，宴请……我们愿意去的是前者。

  北京的食客也有两种：一种是为了自己吃得好，我喜欢这一口，不在乎别的，跋山涉水，钻胡同，去郊区，哪有好吃的去哪，可以贵，可以便宜，但是性价比一定要高，心中的梦想是伺候好心里的馋虫；另一种是为了别人吃得好，有面子，请客，买单，交际，得办点事，饭局，圈子，得来点上档次的。我们照顾的是前者。

  这本书里有200家大大小小的餐厅，有寒酸的，也有豪华的，各有各的吃法，各有各的乐子。有几种餐厅不在我的选择范围之内：一是豪华的，老百姓平时吃不起的，商务宴请燕翅鲍的，100块钱怎么算都吃不饱一顿的。贵餐厅自然有贵的道理，北京最优质的美食也都集中在高级食肆之中，但是那些餐厅不在本书涉及之列。二是连锁的，诸如海底捞、黄记煌、眉州东坡、小豆面馆之类的，尽管连锁餐厅的管理文化，服务理念和原材料集体采购能给餐厅带来不错的口碑，但我更倾向于单打独斗的，唯一的，有专注属性的，一般来说，有三家以上分店的，不在我的选择范围。三是自助类型的，北京有诸多自助餐，以金钱豹为代表，国际美食荟萃，海鲜寿司大餐，生鱼片，冰淇淋球，都大同小异，我从来没有觉得自助餐算是美食。四是熟门熟路的“所谓的”老字号，市面上有不少北京美食指南，其中少不了全聚德，便宜坊，东来顺等大餐，小肠陈、爆肚冯、九门小吃等小吃，在这里你找不到这些；五是新开业半年以内的，一家餐厅出品稳定需要人员的磨合，需要菜品不断的调整，适应市场的需要，一家餐厅稳定下来，最起码需要半年时间。

   

  3

   

  我是以一个吃货的角度选择餐馆的，我喜欢“吃货”这个词，带着点威猛与不吝，这本书其实也算是一本“吃货速成指南”，或者“老饕培养手册”，把这200家餐馆吃完一遍，基本上能满足你周围朋友各种刁钻的美食提问了。我一直把“美食家”这个词当贬义，我是个美食记者，最多算是个撰稿人，并非西方意义上的餐厅评论员。美国的露丝·雷克尔（Ruth Reichl）有一本书叫《美食评论家的乔装秘密生活》，她以前是《纽约时报》餐厅评论员。露丝·雷克尔需要乔装打扮成为各种身份和面貌去各大高级餐厅吃饭，然后给餐厅做出评价，发表在《纽约时报》上，同时给餐厅评分，最高的是四星，最低的是一星。这篇文章一定程度上可以决定餐厅的命运，评分高的，可以迅速走红，成为食客的拥趸；评分低的，甚至要面临停业的危机。所以在许多餐厅的后厨，都挂着餐厅评论员的肖像，每天叫厨师服务员默记，如果看到他出现在餐厅，就会如临大敌。在国内的记者行当里，唯一有如此待遇的就是几位知名的“明星狗仔队”，他们的照片被挂在各大演艺经纪公司的墙上，老大们对着刚入行的小明星反复强调：一定要 记住这张脸。

  我偶尔也会摸着肚皮，仰望星空，畅想一下什么时候我能成为这样的餐厅评论员，笔锋强健，可以一千字决定一家餐厅的生死存亡？但想来想去，还是觉得没戏，我们有社会新闻的记者一篇稿子掳掉不少贪官的乌纱帽，也有记者因为一篇稿子保留住将被拆迁的名人故居，而我不过是四处吃吃喝喝，写一些美食的馆子，推荐一些好吃的菜品，有时候也会说一些违心的话：明明味道一般，但是老板请我们去了，招待的不错，总不能拆人家的台。这是典型的中国式思维。几年以来，开张的关门的馆子见到无数，天可怜见，没有一家是我写关门的。

   

  4

   

  也经常能遇到这种事：我以记者的身份去，厨师会特意好好做，全心全意的做，叫人暗自惊呼，原来北京还有这么好吃的地方？下次再去，以普通食客的身份去，点同样的菜，味道却千差万别，恍如林志玲一下子出落成为罗玉凤，叫人苦不堪言。所以这里推荐的餐厅，我基本上最少去过三次，有的甚至去过数十次上百次，产品稳定，我心里有谱，写字的时候才能手不慌。

  即便如此，我也有春宵苦短的感觉，一年三百六十五天，一天只有三顿饭，作为一个80后的胖子，再怎么吃，吃过的饭不如人家吃过的盐多，见过的菜不如人家见过的姑娘多。一直想去却没有去的馆子都记在一个小本上，这个名单一直在增加。哪怕我吃出了痛风，吃成了胖子，一肚子下水和脂肪肝，也还算没出磨合期，万里长征走了十几步，一个男人走多少路才能成为一个爷们？一个爷们吃多少饭才能成为一个吃货？这答案都在风里飘，啊飘。一想到这个，我的手又有点慌。

  看一个人喜欢什么餐厅，就如同问一个人喜欢什么书。如果一个人说最喜欢的馆子是全聚德，我猜他喜欢的书应该是《钢铁是怎样炼成的》，尽管他也没看过这本书；如果他说喜欢大董的创意菜，我猜他应该喜欢村上春树以及帕慕克；如果他说喜欢大取灯胡同的卤煮、北新桥的卤煮、湘肠香的肥肠火锅、爆肚张的烧饼、牛街的奶酪魏、简阳的羊汤……我猜他小时候应该看过《三言二拍》，并且把某一些重点页，跟我似的翻得发黑……

  一个城市的味觉是一个城市的底色，是私密的也是公开的，我们正在慢慢学习理解美食，都在路上走，步子迈得有点大，幸好不会扯到腮帮子。对于每一个食客来说，它不是产业，不是规模，只是好吃不好吃。然而在北京，我们有点悲哀地发现，一个不难吃的馆子已经算好吃，稍微用点心的就被交口称赞。这多像这个时代，不作恶已经是善，一点小善就被当成良心楷模。

  即便这200家餐厅中，也有不怎么好的，一般般的，甚至有的会挺难吃的。而且百口难调，你觉得是个宝，可别人觉得也就是棵草，还是狗尾巴草，在风中飘，啊飘。

   

   

  5

   

  可是花100块钱，我们到底能吃什么呢？

  在一个通货膨胀的时代，100元钱能具有什么样的购买力？国产顶级的五常大米，可以买1公斤；可以买13斤大蒜、18斤姜、130斤白菜、50斤土豆、30斤青椒，4袋苹果、15斤所谓的柴鸡蛋，黄瓜能买一小堆，西红柿能买几十个……放在其他消费领域，100元钱买不到一只品牌的睫毛膏，买不到一件打折的衬衫，打折的运动鞋能买一只，袜子能买5双，内裤能买两条，能买7、8只牙膏，在北京打出租车能从欢乐谷到首都机场（不算高速收费），能跑200公里的高速公路，能加12升93号汽油，这点油够围着五环跑一圈，能在三环内侧边停车7个小时，在酒吧买两杯鸡尾酒，看两场电影（有时候还不够），买四杯咖啡，要是在茶馆能喝一泡普洱茶（当然不是什么上品）。

  但是如果你选择好了一家餐馆，100元钱，我们能饱餐一顿美食，从头到尾吃掉一条鱼，还能有一个餐后甜点或者冰淇淋。

  从这个意义上，这本书不单单是一个美食指南，也是当下日常经济生活的注解，2011年消费存档，21世纪初的美食坐标，供几十年后人们参考，考证，回忆的细节指南。它用100元钱解释着这个世界，用100元钱理解着这个城市的日常生活。几十年后，我们老了，那时的100元钱可能只够买个纽扣，买块巧克力，我们含着那块巧克力，翻着这本老书，跟孙子们追忆似水年华，啧啧，想当初，100元钱，能吃的那么爽……