蔡澜谈倪匡 下载 pdf 电子版 epub 免费 txt 2025

他的博学多才，那是众所周知的了，单是精通多国语言，就令人叹服，书法、绘画、篆刻、撰文、各种经营、一生活享受……无不达到一级水准。

他豪爽任侠，热情诚恳，已达到了“相识满天下，知己遍世界”的地步。

他潇洒出尘，从不自诩，而自然誉满天下，那种出自自然的神态作为，虽魏晋名士，犹有不及。

他是熟悉的人之中，唯一一个从来没有在背后听到过有人说他坏话的人；这种最高境界，可定名为“蔡澜层次”。

写他，不如读他的文章，这不是偷懒，是实情如此。

本书为“蔡澜小品新选”丛书之一，让你见识“香港四大才子”之一的倪匡。

暂无相关目录，正在全力查找中！

蔡澜，新加坡华侨，电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响，阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国，后到日本留日学习电影制作。

蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。

1963年蔡澜到香港后，长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有：快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。

蔡澜写作多年，已出版之书籍超过60本，广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。

1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品，蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。

1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：蔡澜谈倪匡在线阅读

在线听书地址：蔡澜谈倪匡在线收听

在线购买地址：蔡澜谈倪匡在线购买

倪匡一直劝别人不要空肚子喝酒。

“会伤身的。”他说，“最好先来几杯啤酒，打打底。”

用滚水，装入瓶里，加大量的盐，一面加一面搅它，让盐溶掉，加到怎么搅再也溶不掉的时候，那么这瓶盐水就是饱和了。然后加鸡蛋进去，普通人泡盐用的是鸭蛋，鸭蛋没有鸡蛋的鲜，还是用鸡蛋好。

倪匡兄意味深长地：“肉体上的痛苦避免不了，精神上的痛苦只是一种感觉，你不要去感觉这种感觉，不就行吗？你来我母亲的葬礼时，一走进门就听到我哈哈大笑。”

世俗的忌讳，不会发生在倪匡兄身上。像有人问：“今年贵庚？”倪匡兄笑嘻嘻：“如果现在走，就是七十四了。”死后加三岁，倪匡兄在二00六七十一。这么可爱的人，谁不喜欢？

我说倪匡兄已经是六十岁人了，还患五十肩，真不要脸。

结果给大家骂了一顿。

有场戏，需内心表情，林德禄拍倪匡的特写。倪匡正在动手术，为人开刀，口戴面罩。

“匡叔！演戏呀！演戏呀！”林德禄叫道。

“戴着这种口罩，怎么演嘛 ？”倪匡抗议。

“用眼睛演呀，用眼睛演呀！”林德禄大叫。

倪匡气恼，拉掉口罩摔在地下，骂骂声地：“你明明知道我眼睛那么小，还叫我用眼睛演戏！你不会去死！”

书籍介绍

他的博学多才，那是众所周知的了，单是精通多国语言，就令人叹服，书法、绘画、篆刻、撰文、各种经营、一生活享受……无不达到一级水准。

他豪爽任侠，热情诚恳，已达到了“相识满天下，知己遍世界”的地步。

他潇洒出尘，从不自诩，而自然誉满天下，那种出自自然的神态作为，虽魏晋名士，犹有不及。

他是熟悉的人之中，唯一一个从来没有在背后听到过有人说他坏话的人；这种最高境界，可定名为“蔡澜层次”。

写他，不如读他的文章，这不是偷懒，是实情如此。

本书为“蔡澜小品新选”丛书之一，让你见识“香港四大才子”之一的倪匡。

• 作者：安东 发布时间：2012-11-29 09:17:39

  乐趣横生的老友记。

• 作者：slipknot 发布时间：2021-10-16 13:27:04

  买了5六年的，终于花了2个月左右在今天看完了。字小还特别的密，看着好累眼睛，这本书其实是揭露雇佣兵行业内幕的书，没有那么多的热血沸腾，介绍了历史，发展及行业规划。雇佣兵的定义也不只是受雇打仗还有贴身保护，风险评估……雇佣兵再像pmc转变。

• 作者：Azeril 发布时间：2014-10-26 23:24:58

  蔡瀾眼中的老友 由一篇篇短文描摹起一個親切活潑的人物。不由撫掌稱妙 就像倪匡那麽習慣地大笑四聲一樣 而能夠述說起如此多鮮活的相交記憶 蔡先生也真無愧於一個絕頂好友之名。好！

• 作者：Daneestone 发布时间：2010-08-14 20:07:14

  倪匡说：每次告别，我都当成再见不到，下次你们来的时候，我更高兴。既然知道结局，不如放怀畅饮。

• 作者：ANNXXNA 发布时间：2011-04-12 17:07:02

  他是熟悉的人之中，唯一一个从来没有在背后听到过有人说他坏话的人；这种最高境界，可定名为“蔡澜层次”。两个大师之间的碰撞，美好，火花四射。

• 作者：半辈子 发布时间：2011-01-06 00:57:30

  哈哈哈哈。。个屁。

• 做人要请有教养，不然。。。

  作者：share 发布时间：2012-12-27 22:45:44

  我最喜欢那段倪匡先生评论香港小报记者的。与人讲话没有教养确实和死了爹娘没有区别。但是现在又何止香港呢，现在到处都是死爹死娘的人。哎。。。不知道现在倪匡先生这么些年发现这种人越来越多会有什么感想？

  现在的人已经很少用“请”、“先生”之类的称谓了，也不知道与人问候早安晚安等之类是一种礼貌有教养的行为。大概是这类行为都是上世纪四十年代地主家的人才有的吧，不要在这里指着人家的成分说三道四。不要忘了，地主说代表的乡绅是中国传统的保护者。他们，有教养。

• 所谓爱屋及乌

  作者：燕七 发布时间：2008-05-29 17:41:50

       在和女友短信聊天，忽然想起来问她：我买了一本《蔡澜谈倪匡》，你要不要看？

        她立刻答：要！

        我们肯定是看了同一个人的博客推荐这本书――只是我忘了是谁了。这书本来只合适在厕上读，为了配合她的需要，只好在睡前一气读完。港人写专栏，通常不过数百字，一个故事几句对话兑水就是一篇，所以所谓的才子倪匡当年能够一天同时开7、8个连载加5、6个专栏。书里三分之二是蔡澜和倪匡的越洋电话记录，有时候可能电话稍长些，还分上下集写，我真是佩服蔡澜点墨成金的本事。

         因为一气读完，重复的故事就显得太多了些，比如棺材一样大的九个鱼缸，比如倪匡减肥，或者倪匡向倪太讨“寂寞费”之类。蔡澜也写到倪匡跟他通电话时，会把讲过的故事再讲一遍，他说，“老朋友讲老故事，再听一遍有什么关系？”不过老子作为读者可不这么想，写作这一行和唱歌跳舞不一样，歌手一支老鼠爱大米吃遍天下，人艺《茶馆》可以演了一场又一场，百老汇更是重复得越多越有面子，动辄庆祝演出千场，我们看书，可不是为了翻来覆去看几个老笑话――笑话本来还是好笑的，蔡澜和倪匡，都是有足够幽默感的人，依稀可以遥想他们当年和黄霑三人做今夜不设防节目的风采。

         买这本蔡澜写倪匡，其实也是爱屋及乌，看亦舒的面子。不过蔡澜的文字还是看得下去，至少比倪匡好太多，尤其是说到吃，只看他写到菜式，不必形容滋味，就已经垂涎，所以蔡澜随笔中，写得最好的是美食，第二则是他拍电影那些逸事。这本集子里也收了蔡澜写给亦舒的信――我一直好奇，亦舒和这位小蔡先生，到底是什么关系。也许有一天，倪震那个长舌男又来大爆他阿姨的料。：）

         当年在租书店一摞摞地借卫斯理看，偶尔逛书店，站着就捎带看完一本，但其实从来不觉得倪匡写得好，后来看一个木兰花还是高斯系列，完全倒足胃口。倪匡的文字之差，算是骇人听闻了，半通不通，泥沙俱下，和亦舒相比简直判若云泥，不似一胞所生。。。：）卫斯理系列能够读得下去，全靠比常人略高一点的想象力，可是也很可疑，比如原来觉得水准较高的《犀照》，后来发现就是海茵莱茵《傀儡主人》的翻版，就像从前赞古龙的《流星蝴蝶剑》开头好，结果读到《教父》才知道创意出自哪里――更不必说《七剑下天山》之抄袭《牛虻》。。。靠，真受不了这些人，所以只有金庸才能称得上是大家。

          那些卫斯理原振侠的奇遇，曲折离奇几乎全因为不好好听对方说话――一不听，对方就死了，于是莫名地追下去。倪匡说自己的小说其实不是科幻，是幻想，别人以为是谦虚，我倒觉得中肯，更准确地说，是意淫。卫某身手不凡，多智多谋多勇多金，通世上所有国家语言及中国各省所有方言，还娶到智慧与美貌并存的黑社会老大千金。。。和现在网上那些意淫小说有什么区别。。。

          倪匡足以自傲的不过是写得快，写得多――比阿西莫夫还多，至少可以确认华人世界第一。蔡澜写：香港电影奖颁奖，他和蔡澜上台颁编剧奖，蔡澜问，你写了600多部戏，为什么没有得过奖？他懒洋洋地答：写得烂呗。别人还是会以为是谦虚，我还是觉得中肯。――随便提一句，懒洋洋是蔡澜最爱用的词，我其实也喜欢，觉得很多时候用来形容自己或别人都很传神，只是不敢多用，不像蔡澜无所顾忌，几乎每篇必懒洋洋，成为脸上黑痔般印记――就像梁风仪，每隔一段就有个“然”，像许知远，每句话前都有个“而”（这毛病现在似乎改好了），像冯唐，形容女孩子和他写信讲话，总是“云飞雪落”。：）

         但看了这本书还是承认，起码倪匡本人的生活是精彩的，所谓贝壳时代，养鱼时代，情妇时代，都能达到业余玩家的颠峰――对情妇时代，蔡澜一直语焉不详，不知道到底有多壮观。。。