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《高职高专项目课程系列教材:酒店服务礼仪(饭店、旅游服务与管理专业)》是一本为高职院校学生量身定做的饭店、旅游服务与管理专业的项目课程教材，特色如下：《高职高专项目课程系列教材:酒店服务礼仪(饭店、旅游服务与管理专业)》以饭店服务人员的职业能力为依据，让学生在以项目为载体所设计的综合化情境中学习完成完整工作过程，获得相关的知识和技能，力求有效增强学生就业竞争力。以工作过程为导向本教材强调以工作过程为导向来确定教学目标、选取教材内容、设计教学活动，并充分考虑高职教育对理论知识学习的需求和相关职业资格证书的需要，让学生通过完成具体项目来发展职业能力。
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书籍介绍
《高职高专项目课程系列教材:酒店服务礼仪(饭店、旅游服务与管理专业)》是一本为高职院校学生量身定做的饭店、旅游服务与管理专业的项目课程教材，特色如下：《高职高专项目课程系列教材:酒店服务礼仪(饭店、旅游服务与管理专业)》以饭店服务人员的职业能力为依据，让学生在以项目为载体所设计的综合化情境中学习完成完整工作过程，获得相关的知识和技能，力求有效增强学生就业竞争力。以工作过程为导向本教材强调以工作过程为导向来确定教学目标、选取教材内容、设计教学活动，并充分考虑高职教育对理论知识学习的需求和相关职业资格证书的需要，让学生通过完成具体项目来发展职业能力。
精彩短评：
深度书评：
书中一些知识点
作者：观戏者 发布时间：2019-11-14 14:30:15
读书笔记
西周——质剂，傅别（傅别为借贷合同，一分为二，内容与文字皆一分为二。质剂为买卖合同，一分而为二，彼此内容完整，质为大物买卖，剂为小物买卖）
秦代——合同分左右，债权人“操右券以责”
汉代——券书（买卖合同，凡属个人财物，都可买卖，土地买卖必须订立合同）借贷（限制过高利率-取息过律）
唐代——产生了专门撰写合同的书契人，要求订立合同“两情相同”。不动产买卖合同（不动产管理严格，只能贩卖政府许可的土地，并且要符合程序，写明边界，还要写明地役权以及土地附着物的权利归属。）动产买卖合同（奴婢牲畜等必须三日内，于市司订立市券，缴纳税金。还设立了瑕疵担保——“立券后，有旧病者三日内听悔”）借贷合同分成出举（有利息）负债（无利息），与汉代一样禁止高利盘剥“不得过六分，积日虽多，不得过一倍”。而对于借贷不还的违约责任，唐代也有明确规定“一匹以上，过二十日笞二十，二十日加一等。罪止杖六十，三十匹加二等，一百匹又加三等”。同时还可以请求官府扣押财物偿还，但是自己扣押财物偿还将构成犯罪。
宋代——绝卖，活卖（典卖，价格低于绝卖，过期不赎回则成绝卖）。买卖合同（房东、邻人对不动产有优先购买权，不动产买卖必须缴纳契税“输钱”，并由官府“印契”，并且将不动产的税赋转交给新的业主）典卖（禁止重叠典当，须约定赎回期，未约定视为30年，以钱交付的以钱赎回，以纸币交付的以纸币赎回）
元代——有很多契式（标准合同），对于不动产买卖与典卖，规定“经官给据”（经官府行政许可前置）“先问亲邻”“印契税契”“过割赋税”。
明代——中人保人的连带责任，简化合同（仅需不动产与奴婢买卖需印契税契，田宅买卖过割赋税），出现了合伙合同的契式。
清代——土地，房屋，奴婢必须履行税契程序，加盖官印的税契为红契，未加盖的白契也具有法律效力。
BOT是英文Build－Operate－Transfer的缩写，通常直译为“建设－经营－转让”。这种译法直截了当，但不能反映BOT的实质。BOT 实质上是基础设施投资、建设和经营的一种方式，以政府和私人机构之间达成协议为前提，由政府向私人机构颁布特许，允许其在一定时期内筹集资金建设某一基础设施并管理和经营该设施及其相应的产品与服务。
红A的含义
作者：竹 发布时间：2009-06-22 00:03:24
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
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- 网友 隗***杉： ( 2025-01-07 18:01:43 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 邱***洋： ( 2025-01-07 10:34:29 )
不错，支持的格式很多
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-28 13:58:09 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 孔***旋： ( 2025-01-05 19:51:06 )
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 谭***然： ( 2024-12-14 16:06:54 )
如果不要钱就好了
- 网友 方***旋： ( 2024-12-27 22:12:00 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 蓬***之： ( 2025-01-04 05:27:44 )
好棒good
- 网友 游***钰： ( 2025-01-07 16:31:09 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 饶***丽： ( 2024-12-19 18:43:24 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 益***琴： ( 2024-12-17 21:58:03 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：9分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：3分